Výsadba kopru a petrželky na jejich chatě: foto + video

Tyto dva druhy zeleně jsou známé a vysazovány všemi obyvateli léta. Koneckonců, petržel a kopr se přidávají do mnoha pokrmů - od salátů po polévky. Příznivý účinek na tělo zelených je již dlouho znám. Ale jak správně vysazovat a jaké jemnosti při odchodu - víte, kupodivu, mnoho zahradníků.

Dnes s vámi sdílím své zkušenosti a znalosti o vlastnostech výsadby, výběru semen, kompetentní péči o petržel a kopr v postelích a také připojuji fotografie a videa.

Je známo od starověkého Řecka a aktivně se používá při vaření dodnes. Jíme jak kořen petrželky, který dodává pokrmům specifickou chuť, tak samotné bylinky..

• Petržel patří do rodiny Umbrella. Je to bylina a je převážně dvouletá. Některé odrůdy rostou pouze jeden rok.
• Keř této rostliny se skládá z přímých stonků se dvěma péřovými nebo třemi péřovými listy šťavnaté zelené barvy.
• V prvním roce života se aktivně tvoří kořenový systém a vývoj listů a výhonků a ve druhém - kvetení a tvorba plodů a semen.
• Plody mají oválný zaoblený tvar a po stranách jsou mírně zploštělé..
• Rostlina je mrazuvzdorná a snáší teploty až - 7 - 10 stupňů. Proto až do poloviny podzimu můžete potěšit sebe i své blízké čerstvou petrželkou ze své zahrady..

Petržel se dělí na 2 druhy: kořenový, který se používá hlavně ke konzervování, omáčky a teplá jídla, a listový (nebo kudrnatý) - používá se k ozdobení svátečních pokrmů a čerstvého jídla (saláty).

Kopr

Je nemožné si představit naše postele bez této rostliny se specifickou kořeněnou vůní. Stejně jako petržel má kopr mnoho užitečných vlastností a obsahuje mnoho vitamínů a látek nezbytných pro lidské zdraví..

Kopr se používá jak čerstvý do různých pokrmů, tak i k moření a konzervování.

• Rostlina patří do rodiny Umbrella. Má zvláštní voňavou a kořeněnou vůni. Kopr je jednoletá rostlina.
• Stonka je jednoduchá, táhne se od 40 cm do 1,5 metru na výšku.
• Tvar listů je reprezentován nadýchanými rozřezanými vláknitými kartáči.
• Kvetení se vyskytuje v prvních měsících léta a představuje deštníky o průměru 2 cm až 10 cm.
• Ovoce se nazývá plodiny a má podobu oválných podlouhlých zrn - semen až 5 mm dlouhých a jeden a půl mm širokých. Dozrávají ve druhé polovině července, semenný materiál končí formováním začátkem podzimu.

Petržel i kopr jsou byliny odolné vůči chladnému počasí a také milují vlhkou půdu. Již při teplotě 2 - 3 stupně jsou schopné aktivního růstu.

Pravidla výsadby

V této části se postupně seznámíme s vlastnostmi přípravy půdy a osiva před výsadbou. Dodržování pokynů zajistí aktivní růst rostlin a nepřerušovanou sklizeň po celé léto a polovinu podzimu..

Výběr místa a příprava půdy pro výsadbu zeleně

Tyto rostliny jsou docela nenáročné a nevyžadují mnoho času. Stále však existují určité rysy přípravy a výsadby půdy..

Pokud správně vyberete pozemek v zahradě pro výsadbu zeleně, pak sklizeň příjemně překvapí a potěší.

1. V podzimním období byste měli opatrně vykopat půdu a přidat hnojiva: v míře 1 metr čtvereční se do půdy přimíchá 5 litrů humusu (můžete jej nahradit diviznou, která se zředí vodou 1:10 ), jedna třetina kbelíku s pískem a jedna lžíce superfosfátu.
2. Pokud nebylo možné vykopat půdu na podzim, pak se před zasetím semen doporučuje přidat do půdy minerální hnojiva ve formě 15 - 20 g močoviny, asi 30 g superfosfátu a 15 - 20 g potašové soli na metr čtvereční.
3. Aby stopky a listy kopru nezačaly červenat, měli byste se vyhnout půdě nasycené vápnem. Taková půda není pro petržel hrozná..
4. Výsadbu kopru a petrželky nelze odložit na jaře až do stabilně teplých dnů a nocí. Není to děsivé, pokud v noci stále zůstávají malé zbytkové mrazy - zeleň dobře snáší špatně zahřátou půdu a nebojí se mrazů.
5. Když semena zasadíte, můžete je pro větší pohodlí smíchat s trochou písku, protože jsou velmi malá.
6. Aby bylo semeno stále mírně chráněno před příliš vlhkou a zmrzlou půdou, může být vysazeno ne do otvorů, ale ne do hřebenů. Zasazená semena jsou nahoře posypána zeminou.
7. Místo pro setí lze zvolit jak ve stínu nebo částečném stínu, tak na slunci. I když sluneční paprsky přispívají k aktivnějšímu růstu petrželky. Kopr se však doporučuje vysazovat výhradně na slunném místě, jinak bude rostlina pomalá a neaktivní..

V procesu přípravy půdy tedy není nic složitého. Dokonce i začínající zahradník se dokáže vyrovnat s výběrem místa výsadby, vykopávání půdy a hnojiv.

Vaření kopru a petrželky pro výsadbu

Předpokládá se, že semena těchto dvou druhů zeleně nerostou rychle a klíčí spíše pomalu. Zkušení zahradníci proto doporučují několik přípravných procesů se semeny..

• Semínka vložte do malého sáčku z gázy nebo přírodní látky. Poté několik dní namočte do vody. V tomto případě musí být kapalina vyměněna nejméně pětkrát denně..
• Potom se semena rozloží na vlhký hadřík po dobu 3 - 4 dnů.
• Třetím krokem je sušení osiva. Brzy uvidíte, že takto připravená semena k výsadbě vypučí mnohem rychleji a budou drobivá v konzistenci..

Nemusíte předem namočit, ale okamžitě zasaďte suchá semena do otevřeného terénu. Pak se první výhonky objeví mnohem později a rostliny se nemusí ukázat tak šťavnaté a svěží..

Výsev semen v otevřeném terénu

Plodiny můžete pěstovat na jaře, nejlépe v dubnu. Je možné vystoupit před zimou, v listopadu. První výhonky budou poté, co se roztopí poslední sníh..

• Na připravené ploše by měly být vytvořeny brázdy hluboké až dva centimetry, vzdálenost mezi řádky by neměla být menší než 20 - 30 cm, což zajistí nezbytnou plochu pro plný rozvoj a aktivní růst rostlin. Mezi samotnými semeny by měla být vzdálenost 3-5 centimetrů..
• Kopr je zasazen v množství 20-30 gramů semen na metr čtvereční. Půda musí být před výsadbou dobře navlhčena..
• Po výsadbě se doporučuje záhony zakrýt fólií, aby byly rostliny chráněny před nočními mrazy. Ačkoli jsou kopr i petržel mrazuvzdorné, stále stojí za to hrát na jistotu..
• Několik dní po výsadbě se nedoporučuje hojně zalévat postele, protože semena mohou jít hlouběji do půdy. To může bránit dalšímu rozvoji a růstu zeleně..
• Aby byla zajištěna konstantní sklizeň, po celou sezónu se výsadba neprovádí jednou, ale je rozdělena do několika fází. 14 - 20 dní po první fázi setí můžete obtěžovat podruhé.

Zelené plodiny jsou zcela nenáročné, stačí jen zajistit úrodnou oplodněnou půdu a předem připravená semena k výsadbě.

Péče o kopr a petržel

• Když se první výhonky objeví v petrželce, je nutné ředění: vzdálenost mezi výhonky by měla být ponechána alespoň 10 - 15 cm pro kořen a 20 cm pro listovou petržel.
• U kopru je také nutné ředění. Mezi pouzdry ponechte mezeru asi 10 cm. Tím zajistíte, že kopr bude široký, takže bude hustý a šťavnatý. Bez postupu ředění kopr rychle roste.
• Sklizeň kopru dozrává asi měsíc po vyklíčení. Pokud rostlina dosáhla výšky 30 - 40 cm, lze ji vytrhnout společně s kořenem.
• petržel, její kořeny jsou skladovány stejným způsobem jako mrkev: na chladném a tmavém místě v nádobě s pískem. Zelení se často suší a používají se také při vaření.
• Zalévání zeleniny je povinné po celou dobu růstu. Suchá půda může vést k vadnutí keřů a pomalejšímu růstu a kvetení..
• U kopru není ve fázi růstu nutný vrchní obvaz. Pokud je půda špatná, můžete přidat tekuté hnojivo, dusičnan amonný a dusík a během kvetení rostliny potřebují draslík a fosfor..

Někteří milovníci zeleně pěstují kopr a petržel přímo na parapetu v květináčích. Po výsadbě semen se po 4 týdnech již objevují první výhonky. Zejména v zimě jsou takové čerstvé zelené bez výjimky vítány ve všech domácnostech..