Výběr nejlepších odrůd kopru

Kopr je jedním z nejvyhledávanějších koření ve vaření. Bez deštníku kopru ztratí marináda svou vůni a salát bez koprové vůně a jehliček roztroušených po povrchu nebude tak chutný. Proto se kopr používá po celý rok, suchý a čerstvý. Zvýšená poptávka po čerstvých zelených vytvořila podmínky pro produkci mnoha nových odrůd kopru, které se liší zralostí, barvou, strukturou listů a vzhledem rostlin..

Vlastnosti koprových odrůd

Pokud vezmeme v úvahu rod kopr, pak patří k deštníku, je příbuzný mrkve a celer. Má příbuzného, ​​divoký kopr nebo petržel, který jí kořenovou zeleninu, která připomíná mrkev a petržel..

V důsledku výběrové práce jsou na venkovském trhu prezentovány odrůdy tří skupin:

• časné zrání;
• odrůdy v polovině sezóny;
• odrůdy s pozdním zráním bez deštníků.

U dvouletých koprových odrůd se může vyvinout deštník, když se budou pěstovat nepřetržitě po celý rok, ale v krátkém ruském létě nemohou produkovat semena venku. To vysvětluje vysoké náklady na hybridní semena..

Rané odrůdy

Zeleniny je možné pěstovat na jaře od časně zralého kopru. Obvykle se jedná o pásmové odrůdy, které tvoří 4-6 listů a deštník. Patří mezi ně staré a nově vytvořené odrůdy, období, které začíná, je 35–40 dní. Plody vonného kopru se používají v medicíně a vaření.

Brzy zralý stupeň Anker

Nová odrůda raného dozrávání Anker dokáže produkovat deštníky a dostatečné množství světle zeleně. Jeho výnos je 2 - 3 kg / m2, což není špatné pro časně zralou odrůdu. Kotva může být zaseta několikrát a sklízí dostatek mladé zeleně. Vůně této odrůdy je střední intenzity.

Předčasné dozrávání odrůdy Pevnůstka

Odrůda s výjimečně silnou vůní. Rostlina je nízká, silná růžice. Listy jsou plné s voskovým povlakem. List je podlouhlý, segmenty jsou dlouhé. Deštník je velký, konvexní. Výnos z jednoho čtverce zeleně je 1,2 kg při sklizni deštníkových produktů až do téměř tří kilogramů. Velmi silný stonek, neméně voňavý než zelené talíře.

Gribovskaja kopr brzy

Nejběžnější raný kultivar, který se množí a roste jako plevel. Po vyklíčení rostlina produkuje 4 listy a po 70 dnech produkuje květinový koš. Výška stonků je asi 80 cm. Tato odrůda má mírně zelené aromatické koření, ale v červenci již má vyvinuté koše se semeny, které se používají při vaření k moření a solení. Hmotnost jedné instance kopru je 12 gramů. Plody voňavého kopru mohou dozrát za 108 dní.

Odrůdy v polovině sezóny

Kopr středního dozrávání se vyznačuje velkou listovou hmotou. Rozlehlé růžice 6-10 listů poskytují vysoký výtěžek zelené hmoty. Zrání semen ve stejnou dobu setí nastává o týden později. Jejich semena dosahují voskovité zralosti, vhodné pro použití při vaření. Mezi tyto odrůdy patří Lesnogorskiy, Kibray, Uzory, Richelieu a další..

Odrůda Richelieu

Odrůda Richelieu představuje středně zralý kopr. Křehká krása jeho listů je obtížně popsatelná. Modrozelené jehly jsou velmi dekorativní. Když je stopka odhodena, zeleň se stane nejvoňavější. Tento druh kopru, kromě velkého množství zeleně v srpnu, dává zralá semena, pokud je zaseta v dubnu. Richelieu má velká semena, deštníky až do průměru 20 cm. Každý koš obsahuje 20–50 jednoduchých deštníků. Výška rostliny s deštníkem je více než metr. Výnos zeleně až 1,3 kg na metr.

Dill Kibray

Známá odrůda Kibray v polovině sezóny byla dlouho milována zahradníky. Rychle rostoucí zeleň vám umožní štípnout větve do měsíce po vyklíčení. Listy jsou voňavé, vyvýšené, listy rychle rostou až 45 dní po vyklíčení. Růžice kopru odrůdy keřů Kibray se šíří široce, takže vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 20 cm a mezi řádky 30. Zelení rostou postupně a celková sbírka může být až šest kilogramů na čtvereček. Tato odrůda kopru je odolná vůči houbovým chorobám a lze ji pěstovat na vlhkých půdách. Růžice je hotová na koření za 72 dní.

Koprový deštník

Odrůda Umbrella v polovině sezóny je během kvetoucího koše vysoká až dva metry. Zelení se začínají odstraňovat po měsíci a půl od klíčení. Zároveň si zelené zachovávají své aromatické vlastnosti během kvetení. Listy jsou velké, zelené, rozšířené do nitě. Deštník dosahuje průměru téměř 20 cm a sbírá až 50 jednoduchých košů. Velmi voňavé greeny dosahují až 2,3 kg na metr čtvereční. Deštník byl vytvořen zemědělskou firmou Gavrish, patří k odrůdám kopru pro greeny.

Pozdně zralé odrůdy kopru

Pozdní dozrávání odrůd kopru se pěstuje, aby se získala prodejná zelenina. Nemají čas dát si deštník, v zásadě mají tyto rostliny hustou, šířící se nízkou růžici listů. Kmen v pozdních odrůdách začíná v sedmém desetiletí. Zeleň je proto při růstu odstraněna. Mezi tyto odrůdy patří například Alligator, Hoarfrost, Patterns.

Aligátor kopru

Kopr Alligator Bush je vysoce výnosná plodina. Růžice listů je vyvýšena silnou výplní. Sklizeň zeleniny se provádí jeden a půl měsíce po vyklíčení. Doba připravenosti používat deštníky na koření je 115 dní. V jižních oblastech má rostlina čas dozrát na semena. Rostlina je vysoká, až 1,6 metru se silným stonkem. Aligátor má silné aroma a dává až 20 gramů bylin a až 60 gramů při sklizni s kořením z jedné rostliny. Tuto odrůdu milují zahradníci pro aroma a velké množství zelené hmoty..

Koprové vzory

Charakteristickým rysem vzorů kopru je pomalý pramenící. Proto je středně pozdní kopr výběru VNIISSOK velmi produktivní odrůdou. Velmi voňavé velké listy rostou zespodu a podél celého stonku stopky. Hlavní sklizeň zelené hmoty se provádí až do věku dvou měsíců. Zelená hmota jedné rostliny je více než 50, přičemž s košem - 83 gramů. Výška stonku dosahuje jednoho a půl metru. Odrůda je odolná vůči chorobám a má vysoké procento sušiny a vitaminu C..

Jinovatka, středně pozdní odrůda

Středně pozdní odrůda. Listy jsou dlouhé, šedozelené s nádechem vosku. Výška rostliny při kvetení 150-170 cm, velké deštníky. Velmi silná vůně ve všech částech kopru, zejména v listech, když je koš vytažen. Hmotnost zeleně z jednoho keře je 40 gramů. Celková prodejní hmotnost na metr čtvereční 2,7 kg. Tato odrůda je ceněna pro množství kořeněných zelených. Výsev se provádí od dubna do srpna. Doporučuje se použít plodinu zmrazenou.

Nejlepší odrůdy kopru - video