Je možné jíst citrusové plody calamondin

Není to tak dávno, co se na květinovém trhu v zemi objevily rostliny pokryté malými mandarinkami, které okamžitě upoutaly pozornost pěstitelů květin. Tato kultura se nazývá calamondin nebo citrofortunella. Začátečníky zajímá otázka - je možné jíst calamondin nebo ne? Z článku zjistíte, jaké jsou vlastnosti této pokojové rostliny, chemické složení plodů, zda jsou jedlé a zda jsou tyto mandarinky dobré pro tělo.

Plody kalamandiny jsou zbarveny jasně žlutě nebo oranžově, mají průměr nejvýše 4 cm. Jsou pokryty tenkou slupkou a kyselá dřeň obsahuje velké množství semen. Vzhledem k tomu, že rostlina přišla do naší země z území jihovýchodní Asie, při péči o ni by měl být zámořský host vybaven vhodným osvětlovacím systémem a dostatkem tepla. A také dodržujte určitý teplotní režim, provádějte přiměřené zalévání, přesazujte, aplikujte hnojiva, včasně stříhejte a správně rozmnožujte svou oblíbenou plodinu, chraňte ji před chorobami.

Chemické složení ovoce

Z hlediska chemie jsou plody rostliny bohaté na prvky, jako jsou bílkoviny (v množství 0,86%), tuky (2,41), uhlohydráty (3,27), popel (maximálně 0,64), vápník (asi 0,14) , fosfor (asi 0,07), železo (ne více než 0,003%). Studie prokázaly, že exotické ovoce obsahuje až 111,3 mg vitaminu C (ve 100 gramech ovoce). Ve 100 gramech šťávy se ukázalo, že to není více než 31,5 mg a ve slupce až 173,9 mg. Šťáva z kyseliny askorbové obsahuje 5,5%. Zatímco v dužině stejného ovoce - ne více než 2,8%.

Můžete jíst calamondin

Květinářství, které se rozhodlo založit Calamondin doma, se zajímá o to, zda je možné jíst plody takové rostliny. Odborníci si jsou jisti, že pokud byl strom zakoupen v obchodě nebo byl darován někým od přátel, pak je lepší nejíst ovoce. Protože před uvedením rostliny do prodeje musí být ošetřena chemikáliemi. To dává kultuře krásný vzhled, ale činí prezentovatelné citrusové plody nebezpečnými, pokud chce majitel ochutnat jejich sladkost. V tomto případě lze plody vytržené z okrasné rostliny, která byla pěstována doma, konzumovat.

Proč? Vzhledem k tomu, že pěstitelé květin obvykle vyrábějí minimální množství obvazů a provádějí časté transplantace svého mazlíčka v živné půdě podle všech pravidel. Ačkoli se exotický keř snadno nepřizpůsobuje podmínkám, které pro něj byly vytvořeny (teplota vzduchu, vlhkost, složení závlahové vody, osvětlení), je docela možné si ho vypěstovat sami. Abyste si mohli vychutnat neobvyklé a chutné ovoce.

Samorostlé citrusové plody mohou dokonce připravit lahodná jídla, jako je džem, zavařeniny, sladký likér, marmeláda, kandované ovoce, omáčka a mnoho dalších. Plody dodávají pokrmům z masa a ryb jedinečnou vůni; lze je smažit na kokosovém oleji a podávat s kari omáčkou. V některých zemích se ovoce konzumuje už nějakou dobu. Například na Floridě rádi používali tyto citrusové plody místo limetky. Lidé na Havaji oceňují marmeládu calamondine a papaya. A v Malajsku je zvykem připravovat lahodné koření pro maso z tohoto ovoce. V mnoha zemích se z plodů rostliny vyrábí neobvyklé víno a éterický olej..

Přínosné vlastnosti

Plody rostliny chutnají poněkud jako pomeranče. Ale vyznačují se mírnou hořkostí. A nejsou tak kyselé jako oblíbené citrony všech.

V mnoha zemích je calamondin skvělou alternativou k citronu a limetce. Je to populární sedativum a antidepresivum. Další příjemná vůně ovoce pomáhá v boji proti různým virovým infekcím. V oblasti tradiční medicíny se plody používají k léčbě kašle. K tomu je obvyklé kombinovat je s feferonkami a zeleným čajem. V případě onemocnění, jako je zácpa, je šťáva účinná.

Ve své čisté formě jej lze použít k mazání akné, zklidnění pokožky pokousané hmyzem a ke zbavení se pih. Je také obvyklé vtírat šťávu do vlasové linie, aby se odstranily lupy. Po nanesení jsou vlasy silné a zdravé. Šťáva může být také použita jako deodorant. Léčivé jsou také listy rostliny, které obsahují éterický olej, a také kořeny, které obsahují glukosid, tanin, aldehydy, beta-pinen a další užitečné prvky. Je známo, že olej získaný z listů kultury a čištěný je nezbytný pro takový nepříjemný jev, jako je plynatost. Kořen ukazuje své blahodárné vlastnosti při porodu.

Video "Dekorativní mandarinka calamondin"

Z tohoto videa se dozvíte, co je dekorativní mandarinka calamondin..