Popis odrůdy nantes 4: mrkev s dvojitým obsahem karotenu

Mrkev stále více ztrácí půdu pod nohama v ruských zeleninových zahradách. A samotné zeleninové zahrady stále více připomínají trávníky s trsy květin. Je to škoda ... Tolik vitaminů a živin, kolik obsahuje mrkev pro kutily, jen těžko najdete v zámořské zelenině plněné až po okraj chemií.

Pokud si chcete vybrat „správnou“ mrkev s nejvyšším obsahem zdravých aminokyselin a vitamínů, pak k nám! Dnes mluvíme o držiteli rekordu s dlouhou životností - odrůdě Nantes 4. I když nejste zahradníkem, tato znalost vám pomůže při výběru mrkve v každém supermarketu.

Jedinou příčinou smrti by mohla být nemoc. Ale co ji provokovalo? V minulé zimě myši jedly mrkvová semena z Lykovů a poprvé po desetiletích je poustevníci nebyli schopni vypěstovat. Při absenci ovoce a omezené sady zeleniny to byla mrkev, která jim umožnila přežít. A její nepřítomnost vedla k tak tragickému konci.

Mrkev "Nantes 4" - šampión ruského výběru

Podle literárních údajů byla mrkev v Rusku pěstována již v 16. století a od té doby se stala známou kořenovou plodinou, bez níž si nedokážeme představit naši stravu. Existuje obrovské množství odrůd mrkve, ale ani mezi tímto počtem nezůstala odrůda Nantes 4 bez povšimnutí..

Podle průzkumu ruských letních obyvatel je odrůda Nantskaya považována za nejlepší mezi odrůdami mrkve, vybírá si ji více než 70% zahradníků. Úspěch odrůdy Nantes 4 zajišťuje více než půl století testování v našich zahradách, v našich skladovacích zařízeních a na našich stolech.!

Mrkev "Nantes 4" je paleta ruského výběru. Byl stažen ve 30. letech minulého století, ve Státním registru Ruska od roku 1943.

Popis a vlastnosti odrůdy

Kořenové plodiny jasně oranžové barvy mají válcovitý (mírně kuželovitý) tvar se zaobleným koncem. Mrkev není příliš velká: její délka je 13-16 cm, průměr je asi 4 cm, hmotnost jednotlivých vzorků je 100-160 g.

Výnos odrůdy dosahuje 5-6 kg na čtvereční. metrů a v polních podmínkách 30-50 t / ha, což není horší než u nejlepších odrůd brambor.

Nantes 4 označuje odrůdy v polovině sezóny. Od prvních výhonků po sklizeň trvá 100 dní a první mrkev ve fázi zralosti chomáčů můžete vyzkoušet od 50. dne.

"Nantes 4" má vynikající chuť, obsah cukru v něm je 8,5%.

Užitečný vlastnosti mrkve

Výčet látek, které jsou součástí mrkve, může trvat dlouho. Bohatá zelenina obsahuje téměř všechny aminokyseliny, včetně esenciálních. A mrkev také dodává našemu tělu makro- a mikroelementy, včetně vápníku, hořčíku, fosforu, železa, selenu, fluoru, jódu a řady dalších..

Stovky let předtím, než se mrkev stala potravinou, se používala jako léčivý přípravek. Nyní to můžeme vysvětlit přítomností celého spektra vitamínů. Z 13 přirozeně se vyskytujících vitamínů se 10 nachází v mrkvi. Mezi těmito vitamíny zaujímá zvláštní místo beta-karoten, což je provitamin A..

Poznámka! „Nantes 4“ drží rekord v obsahu karotenu: 19 mg na 100 g mrkve. To je dvakrát více než průměr mrkve.!

V našem těle se karoten přeměňuje na vitamin A, jehož nedostatek vede k poškození zraku. Populární název této nemoci je „noční slepota“.

Přiřazení odrůdy

Plody odrůdy se používají:

• čerstvý;
• jako odrůda stolu pro přípravu prvních kurzů;
• při konzervování, včetně přísad;
• na saláty, vinaigretty, marinády;
• při výrobě džusů a kojenecké výživy.

Příprava semen

Tento postup začíná utracením semen. Nalijí se přes noc teplou vodou. Ráno budou všechny „figuríny“ plavat na povrchu a semena vhodná k výsadbě budou ležet na dně. Upravená semena pak můžete sušit, abyste je mohli použít ve správný čas..

Další možností je vyklíčit je. Kus namočené bavlněné látky, složený do několika vrstev, je položen na rovnou desku a semena, která jsou po roztřídění stále vlhká, jsou rovnoměrně rozložena na této misce. Pak se to vše vloží do plastového sáčku a umístí na teplé místo. Asi po 3 dnech (záleží na teplotě) semena vypučí a mohou být zaseta. Zároveň to bude další test na klíčivost..

Výsev malých mrkvových semen je zdlouhavý úkol. Ředění nerovných plodin je ještě náročnější.

Existují dva způsoby, jak se těmto problémům vyhnout:

• Pro zvětšení velikosti semen jsou uzavřena v granulích (dražé) - skořápkách obsahujících živiny. Výsev zrnitých semen neznamená následné ředění.

• Mrkvová semínka na stuhách. Jsou komerčně dostupné, ale lze je snadno vyrobit doma..

To lze navíc provést před zahájením jarních prací na zahradě. Obvykle se doporučuje vyrábět pásky z toaletního papíru, ale v tomto případě jsou vhodnější noviny.

Ale předtím je vhodné zkontrolovat klíčivost semen. Po utracení semen, jak je popsáno výše, je třeba část z nich (asi 10 kusů) položit ke klíčení. Musí to být provedeno předem a podle výsledků této zkoušky je možné sadbu vyměnit..

Papírová páska je označena tužkou. Vzdálenost mezi semeny v této řadě je 4 až 5 cm, kapky lepidla se nanesou na papír pomocí zápalky a semena se přenesou do každého z nich pomocí navlhčené jehly. Po asi denním sušení se pásky stočí do cívek a až do setí se uskladní na suchém místě..

Přistání mrkve

Stejně jako všechny okopaniny potřebuje mrkev lehké půdy. Pokud web trpí vysokou vlhkostí, musíte udělat vysokou postel. Semena se aplikují na půdu, když její teplota dosáhne 15 stupňů. Drážky se vytvářejí přes postel pomocí prkna nebo hrany desky. Vzdálenost mezi řádky mrkve 25-30 cm.

V závislosti na zvoleném způsobu výsadby se do drážek vloží stužky se semeny, položí se granule nebo se zasejí semena a to vše se pokryje rašelinou nebo sypkou půdou do hloubky 1–2 cm a následuje lehké zhutnění. Před výskytem výhonků (a to lze očekávat za 10-15 dní) se denní zalévání provádí teplou vodou z konve s jemným sítkem, aby se semena nevymyla ze země.

Péče

Následná péče o okopaniny se omezuje na zalévání, je-li to nutné, odstraňování plevelů, kypření půdy, krmení. Pokud bylo osivo zaseto, jsou nutné dva postupy ředění. Po výhoncích všech semen, když mají 2 listy, jsou odstraněny přebytečné rostliny a zůstávají mezi zbývajícími 2 - 3 cm. Když průměr kořenových plodin dosáhne 1 cm, tato vzdálenost se sníží na 5 cm.

Top dressing

Postupy ředění lze pohodlně kombinovat s krmením. Poprvé se používá úplný komplex NPK (dusík, fosfor, draslík). Při druhé aplikaci hnojiv, po 20 dnech, musí být z této sady vyloučen dusík. 2 týdny před sklizní se vrcholy postříkají roztokem kyseliny borité: 0,5 čajové lžičky na 1 litr vody.

Recenze

Michail T., Moskevská oblast, důchodce

V roce 2005 se přestěhoval do Dedovsku, blíže ke své dceři. Od roku 2010 tu mám letní chatu. Jako všichni ostatní, nejprve jsem zasadil jeden brambor, a pak jsem pro své vnoučata chtěl zasadit své vlastní mrkvové zelí - no, všichni jedí z dovážených plechovek! Zasadil jsem 3 odrůdy mrkve. Chlapci tedy v létě vytáhli vše z jedné zahradní postele - ukázalo se, že to byla tak sladká a šťavnatá mrkev. Tato odrůda byla Nantes - stále ji zasadila moje matka, pamatuji si ji z dětství a miluji ji. Příští rok zasadím 2-3 postele, nechám vnoučata jíst pravou mrkev.

Nina Alexandrovna, Novosibirsk

Naučil jsem svou rodinu pořád jíst mrkev, vždy jsme měli v ledničce talíř s oloupanou mrkví. A tři saláty, s pomeranči a zakysanou smetanou, a tak křupavé. Zuby jsou posíleny a vitamíny jsou jejich vlastní. Od podzimu připravujeme 2-3 pytle, nakupujeme od vzdáleného příbuzného ve vesnici. Pro nás je hlavní věcí dobře lhát a být sladký. Již 7 let kupujeme pouze Nantes, drtí a v březnu je velmi šťavnatý. A na radu Eleny Malyshevy také začala zmrazovat, aby byly vitamíny lépe zachovány. Pro dietní a kojeneckou výživu - nejlepší odrůda.

Ilya_1980, Kstovo

Mrkev Nantes je dobrá odrůda, doporučuji. Až do jara nehnije a neochabuje. Pokud s sebou manželka solí zelí, nepřidáváme cukr a je to tak sladké. Chodíme do dachy pouze o víkendech, takže si pro výsadbu vybíráme nenáročné odrůdy, aby odolaly suchu a nevyžadovaly zvláštní péči. V zimě byla semena této mrkve přilepená na pásku, na jaře se odmotala, položila na zahradní postel a napojila - to je ono! Pod mulčováním byla mrkev, takže úroda byla dobrá a prakticky nebyla péče. Velmi potěšen. Zasaďte tuto mrkev, nebudete litovat.

Pojďme to shrnout

1. Mrkev odrůdy Nantes je v Rusku známá a oblíbená od roku 1943.
2. Odrůda obsahuje nejvyšší procento karotenu v ovoci - 19%, což je dvojnásobek průměru..
3. Výnos odrůdy Nantes 4 je 5-6 kg na čtvereční. metrů
4. Odrůda je poměrně nenáročná, odolává krátkodobému suchu, ale je náročná na hnojiva a ředění. Je ovlivněna mrkví, ale můžete chránit plodiny výsadbou cibule poblíž.
5. Kořenová plodina se vyznačuje vysokou udržovací kvalitou, zachovává si šťavnatost až do března. Při správném skladování není náchylný k hnilobě.