Moruška

Bylina vytrvalá rostlina moruška (Rubus chamaemorus) je členem rodu Rubus z čeledi Rose. Pěstuje ovoce, které lze jíst. Vědecký název této rostliny byl vytvořen ze starořeckého slova přeloženého „na zemi“ a také z latinského slova, které znamená „moruše“, výsledkem je „moruše země“. Cloudberry se nazývá jak samotný keř, tak jeho bobule. Tato rostlina se také populárně nazývá bahenní oheň, bahenní stráž, pomeranč severní, arktické maliny, mechový rybíz, gloshina a královská bobule..

Kde můžete vidět morušky v přírodě? Tato kultura je rozšířená po celé severní polokouli. Tato trvalka upřednostňuje růst v mechových keřích, v severním lesním pásu, v rašeliništích a v tundře. Morušky lze nalézt také na Sibiři, v Bělorusku, ve středním Rusku a také na Dálném východě. Morušky se pěstují za účelem získání plodů, ze kterých se připravuje džus, džem, džem, kompot a další přípravky na zimu. Také tyto plody mají léčivé vlastnosti, které se používají pro lékařské účely. Ve Skandinávii a Spojených státech se tato plodina pěstuje v průmyslovém měřítku. A ve Finsku je na dvoueurové minci obraz morušek a v této zemi v současné době probíhá experiment ve skleníkovém pěstování takové rostliny. Popularita této kultury je způsobena skutečností, že její plody obsahují velké množství biologicky aktivních látek. A také proto, že tyto bobule mají léčivé vlastnosti, které se používají při léčbě určitých nemocí. Zároveň se morušky používají v tradiční i lidové medicíně..

Moruška je bylina nebo keř. Výška keře je asi 0,3 m. Dlouhý rozvětvený oddenek se plíží. Výhonky jsou tenké, vzpřímené. Alternativní řapíkaté pětlaločné listové desky, nerovnoměrně vroubkované podél okraje, mají zvrásněný povrch, natřený nazelenalým hnědým skvrnám. Na jednom výstřelu jsou zpravidla 2 nebo 3 listové desky. Květina je apikální, je namalovaná bíle. Květy jsou jednopohlavní, což znamená, že na některých je pouze vývoj pestíku a na ostatních - tyčinky. Ovoce je složená peckovice, dosahující průměru 15 mm, navenek se podobá malinové bobuli. Nezralé plody jsou zbarveny červenožlutě, jak zrají, jejich barva se mění na oranžovou, zatímco bobule jsou téměř průhledné, jako by byly vyrobeny z jantaru. Zrání ovoce je pozorováno v červenci a srpnu..

Výsadba morušek v otevřeném terénu

Pro množení morušek se používá metoda semen a také vegetativní metoda - řízky. Ale obě tyto metody jsou zdlouhavé a neúčinné. Spolehlivějším a nejjednodušším způsobem je koupit sazenici od prodejce s dobrou pověstí a můžete také vykopat keř v lese, pokud je to možné, a zasadit ho na svůj web. Dobrý morušový keř nalezený v lese s velkým ovocem, který chutná dobře v září, lze opatrně vykopat spolu s hliněnou hroudou. Kořenový systém musí být pečlivě zabalen do papírového sáčku. Nejlepší je zasadit keř na nové místo, aniž byste tento sáček odstranili, protože morušky se docela obtížně přesazují a není třeba rostlinu stresovat zabalením kořenů do pytloviny a rozložením před výsadbou. Aby se udržela potřebná vlhkost v kořenovém systému, měl by být papírový sáček zabalen nahoře polyethylenem, ale je lepší ho neutahovat přistáním.

Plocha vhodná k výsadbě by měla být otevřená a slunná. A půda by měla být dobře odvodněná, vlhká, nasycená živinami a mírně kyselá (pH 4,5-5).

Připravte si jamku na výsadbu, jejíž přibližná velikost by měla být 0,5 x 0,5 m. K jejímu naplnění se používá umělá močálká kaše. Za tímto účelem musí být stěny jámy pokryty vodotěsným materiálem, například: střešním materiálem, jílem nebo silným filmem. Dno je také vyloženo fólií, přičemž by v ní mělo být vytvořeno několik otvorů. Poté musí být hotová jáma naplněna substrátem, který zahrnuje rašeliniště a vrh lesních porostů (3: 1), obsahuje mykorhizu potřebnou pro morušky. Podklad musí být dobře podbitý a hojně napojený. Neplňte otvor nahoru; podklad by měl zasáhnout asi 10 centimetrů pod jeho okraj. Sazenice musí být umístěna do jámy, aniž by se odstranil papírový sáček (časem se rozloží). Naplňte díru stejnou půdní směsí, přičemž by jí mělo být dostatek, aby stoupala v malém kopci nad povrchem místa. Zasazená rostlina musí být napojena. Po usazení substrátu by měl být povrch kmene kmene vyrovnán.

Péče o morušky na zahradě

Pokud byla moruška vysazena na podzim, měli byste se o ni začít starat na jaře, kdy začne růst. Bude nutné ji systematicky hojně zalévat, zbavovat plevele a také uvolňovat povrch oblasti kolem keřů. Rostlina by měla být zalévána pouze vlažnou vodou, která musí být oddělena od chloru. Doporučuje se zajistit zavlažování každý den večer a na 1 metr čtvereční pozemku se odebere 50 až 80 litrů vody. Někdy je třeba do vody přidat několik gramů kyseliny citronové nebo octové pro zavlažování. Aby se snížil počet zalévání na 2 nebo 3 za 7 dní, musí být povrch místa pokryt silnou vrstvou mulče (rašeliny).

V prvních 2 nebo 3 letech růstu morušky je třeba věnovat zvláštní pozornost systematickému odplevelení a uvolnění povrchu lokality. Jakmile plodina vyroste, plevel jí nemůže ublížit. Keře budou kvést za 2-3 deset května. Je nutné zajistit, aby květiny netrpěly mrazem, protože tyto morušky by měly být v noci pokryty spunbondem.

Ve druhém roce růstu, poté, co se na křoví objeví vaječníky, budou potřebovat krmení. K tomu použijte roztok komplexního minerálního hnojiva (1 velká lžíce na půl kbelíku s vodou). Nedoporučuje se používat organické látky k oblékání.

Sběr a skladování moruší

Ovoce se sklízí, když dozrává, jeho začátek je v červenci. Sklizeň proveďte do půl měsíce, poté se přezrálé plody po sklizni šíří přímo do rukou a nejsou vhodné ke zpracování. Musíte sbírat oranžové, napůl průhledné bobule spolu se sepaly a dát je do ne příliš vysokých plechovek nebo kbelíků. Separáty odříznuté později se používají jako léčivé suroviny. Během procesu sběru a přepravy by plody měly být chráněny před přímým slunečním světlem, proto jsou nádoby pokryty listy lopuchu nebo čistým hadříkem; k tomuto účelu nelze použít polyethylen..

Toto bobule je extrémně špatně skladované, zvláště pokud je přezrálé. V tomto ohledu znalí lidé doporučují, ještě než se vydáte na bobule, připravte si cukrový sirup, je vhodný na výrobu džemu z přezrálého morušky. Kompót se doporučuje připravovat z těch bobulí, které nejsou zralé. Plody, listy a kořeny morušek jsou považovány za léčivé; extrahují se ze země v říjnu nebo listopadu..

Hlavní druhy a odrůdy

Velké množství zahradníků věří, že moruška a její příbuzná, malina (princezna), jsou jedna a ta samá rostlina. Přestože maliny a morušky souvisí se stejným rodem, tyto rostliny se liší. K dnešnímu dni neexistují žádné zahradní odrůdy morušek..

Vlastnosti morušky: poškození a výhody

Užitečné vlastnosti morušek

Rostlina, jako je moruška, je považována za jedinečnou a její účinek na lidské tělo je působivý. Obsahuje látky jako: bílkoviny, pektiny, organické kyseliny, vlákninu, cukry, třísloviny, fytoncidy, antioxidanty, mastné kyseliny, rostlinné steroly, vitamíny C, A, PP, B1 a B2, jakož i stopové prvky hematopoetické řady draslíku , hořčík, fosfor, hliník, kobalt, vápník, železo a křemík. V důsledku tak poměrně různorodého složení se tato rostlina vyznačuje diaphoretickým, omlazujícím, antimikrobiálním, antispasmodickým, protirakovinovým, fixačním, hojením ran, adstringentním, protizánětlivým, obecně tonikum, imunomodulačním, diuretickým, regeneračním, choleretickým, proti kurdějím a anti-cholagogový účinek..

Při použití kořenů, plodů a listů této kultury se můžete zbavit závažných onemocnění, například: střevních a jaterních onemocnění, patologie ledvin, normalizace kardiovaskulárního systému a také problémy žlučové cesty také zmizí. Jíst ovoce pomáhá předcházet rozvoji fermentačních a hnilobných procesů v zažívacím traktu, eliminovat nedostatek vitamínů, obnovovat biochemické procesy a také pomáhá léčit kožní onemocnění a nachlazení a zastavit vnitřní krvácení. Doporučuje se také používat plody pro chronickou únavu, poruchy trávicího procesu, zánět močového měchýře, průjem, vodnatelnost, dna, ascites, svrab a angína. Moruška může léčit tuberkulózu a kašel a používá se také jako obecné tonikum pro lidi, kteří měli vážné onemocnění. Tyto plody se také používají v kosmetologii, například Lumene vyrábí regenerační krém s vitamínem C a moruškami..

Kontraindikace

Plody morušky by neměly konzumovat lidé trpící gastritidou s vysokou kyselostí, duodenálními a žaludečními vředy, zejména během exacerbace onemocnění. Také to nelze jíst s individuální nesnášenlivostí..