Lahodná a zdravá tinktura irgi

Irga (skořice, skořice) se vyskytuje až u 60 druhů a je velmi rozšířená (v Kanadě, USA, Evropě a přirozeně v Rusku). Nejoblíbenější odrůda kanadských irgi - její plody jsou šťavnatější a větší než u jiných druhů irgi. Naše ruská, divoká a zahradní irga není o mnoho nižší než zahraniční odrůdy, pokud jde o užitečné vlastnosti. Tinktura Irgi našla své oprávněné místo ve sbírce zahradníků.

Tinktura Irgi - sklad vitamínů

Irga obsahuje mnoho užitečných látek a celá tato rozmanitost pomáhá bojovat s mnoha zdravotními problémy, například se stomatitidou, tonzilitidou, hnisavými ranami, gastrointestinálními chorobami, aterosklerózou, vaskulární trombózou, vysokým krevním tlakem.

Proto lidé již dlouho sklízejí toto bobule k dlouhodobému skladování, například ve formě tinktury. Mírné a pravidelné užívání navrhované tinktury (viz recept níže) nejen dodá náladu, ale také posílí srdce a žaludek.

Video recept na tinkturu od irgi

Výběr přísad a kroky přípravy:

1. Vezměte 2 litry. irgi.
2. Rozdělte na stejné části irgu na 2 části (pro 2 různé druhy tinktury).
3. Irga usne ve 3litrových nádobách.
4. Do jedné nádoby se přidá sklenice černého rybízu, do druhé červené.
5. Bobule jsou hněteny tak, aby vytekla šťáva a chuť zesílila.
6. Nalije se 1 litr (40% moonshine, vodka nebo míchaný alkohol).
7. Tinktury uzavřete víčky, dobře promíchejte a podepište (abyste za týden věděli, jaké složení je v každé nádobě).
8. Po týdnu - měsíci se nádoby s tinkturou otevřou a kapalná část se vypustí přes síto s gázou. Vytlačte ze zbývajících bobulí a přidejte zbývající šťávu.

Čím déle se tinktura irgi udržuje, tím bohatší a bohatší chuť bude získána na výstupu..

Navrhovaná tinktura irgi je infuze - nejméně 1 týden, maximálně - 3 týdny, až 1 měsíc. Můžete to nalít do sklenic a vyzkoušet tinkturu. Tato tinktura irgi není připravena bez přidaného cukru..

Dále se do tinktury přidá cukrový sirup - 50 g cukru rozpuštěného ve 300 g vody. Tinktura stárne ještě několik dní..

Další způsoby použití irgi

Můžete vařit z bobulí - kompoty, džem, želé, džus (šťáva se připravuje pouze 3 - 4 dny po shromáždění, aby bobule dala šťávu), tinktury. Nejdůležitější je, že irga je velmi chutná a zdravá čerstvá.