Bílý nebo růžový hybrid od významných rodičů - odrůda `timur`

Hrozny od nepaměti vyrůstal v jižních oblastech naší země.

Vznik průmyslového vinařství je však spojen se začátkem 17. století - obdobím zakládání specializovaných sadů na připojených územích od Kaspického moře po Azovské moře.

Pokus o zřízení vinice poblíž Moskvy, ale každou zimu musely být sazenice přivezené z Kyjeva a Čugujova pečlivě pokryty rohožemi a smrkovými větvemi. Tato zahrada netrvala dlouho.

Tento článek podrobně popisuje hrozny "Timur", stejně jako úplný popis odrůdy a fotografií plodů.

Historie chovu

Není náhodou, že přední centrum pro šlechtění nových hybridních forem hroznů se nachází v historické zóně vinařství v Rusku..

VNIIViV je. Potapenko existuje ve městě Novocherkassk od roku 1936 a během této doby zaregistroval do státního rejstříku více než 50 odrůd této plodiny, 21 z vlastního výběru. Mezi nimi jsou slavní Harold, Red Delight, Perla a Denisovský.

Účel výzkumného ústavu - propagovat hrozny v severních oblastech - úspěšně se to řeší: Jekatěrinburg a Vyatka se dnes staly hranicí pěstování.

Další odrůdou, která je odolná vůči ruským zimám, je Timur. A své jméno získalo jako uznání svých jedinečných vlastností: nezranitelnost vůči mrazu a hnilobným chorobám, protože v překladu z turečtiny znamená - „železo“.

Proces křížení byl založen na dvou populárních stolních odrůdách, které se vyznačují mimořádnými chuťovými a agrotechnickými vlastnostmi:

1. Moldavské hrozny muškátová skupina „Frumoasa Albe“ („Bílá kráska“) s ochutnávkou 8,2 bodů.

   Odrůda je bezprecedentně odolná vůči chorobám a nízkým teplotám. Spotřebitelská kvalita těžkých kartáčů a značná pravidelná výtěžnost jsou dalším motivem pro výběr „Frumoas Albă“ jako rodičovského páru..

   Stejný odpor vůči mínusu se může pochlubit jen Krása severu, Super Extra a Klenutý.

2. Stolní hrozny Rozkoš - prokázaný úspěch výběru Novocherkassk.

   Pomalu ovládal teritoria atypická pro vinařství: Bělorusko, Pobaltí, Sibiř, Dálný východ..

   Pokud jde o akumulaci cukru a závažnost kartáče, překonává „bílou krásu“, po zrání je dokonale uložen na keři a zachovává si svoji prezentaci déle než moldavská odrůda.

Výjimečná schopnost mateřských rostlin vytvářet vytrvalé dřevo a vynikající zakořenění jsou dalším plusem vnímaným novou hybridní formou zvanou „Timur“..

Ve středověku se réva pěstovala v klášterech v klášterech. V 18. století šlechtitel Demidov zřídil na břehu řeky Moskvy skleníky na hrozny. A před vytvořením VNIViV byly šlechtitelské práce prováděny pouze v Oděse.

Výhody a nevýhody

Nový hybrid zděděný od slavných rodičů:

1. schopnost samoopylení (bisexuální květina);
2. univerzální kompatibilita s podpníky;
3. časné podmínky vstupu do produktivní fáze (pro 2. rok);
4. časné zrání (do 100 dnů);
5. aktivní plod;
6. pevná hmotnost správného tvaru ruky;
7. velké, husté, oválné bobule s vynikající muškátovou vůní;
8. tenká, snadno kousavá kůže;
9. obsah cukru přesahující rodičovské normy (25%);
10. hodnocení odolnosti vůči hnilobným sporům v 2,2 bodu;
11. index mrazuvzdornosti do -25 ° C.

Pokud jde o vysoký obsah cukru, stejné označení má Angelica, Krása Nikopolu a Lýdie.

Nevýhody odrůdy "Timur" zahrnout:

• poddimenzované pouzdro;
• náročnost na složení půdy a hnojení;
• potřebuje regulaci.

Dutina květu révy - kvalita získaná v průběhu mnoha let výběrového výběru. Tento druh květu zaručuje stabilitu opylení a v důsledku toho sklizeň..

Bisexuální květiny také mají Amirkhan, Husain White a Rytíř.

Fotografie

Odrůda "Timur" fotografie:

Popis odrůdy "Timur"

1. Keř je silný (až 3 metry), s velkým počtem silných výhonků, přičemž zabírá celkovou zátěž 40 očí. Charakterizuje:
2. snížené podmínky připravenosti na plod;
3. časný konec vegetativního cyklu (do poloviny srpna);
4. vysoká účinnost plodných výhonků (70%);
5. odolnost vůči houbovým chorobám, což odpovídá 2,2 bodu.
6. Silné výhonky, schopné zrát 1 až 2 trsy - zaměřené na dekorativní podporu, se mohou stát ozdobou krajinářského designu.
7. Hermafrodit květ, shromážděné v štětce.
8. List je tmavě zelený, pětilistý, s hlubokými řezy a zuby podél okraje.
9. Parta je volná, válcovitá, se středně velkým hřebenem. Hmotnost štětce je velká (v průměru 800 g.)
10. Podlouhlé velké bobule mají v kartáči různorodou barvu: mají barvu všech odstínů růžové až fialové. Kůže je silnější než u mateřské odrůdy, ale je jedlá. Obsah cukru je vyšší. Hodnoty chuti jsou určeny o 8,2 bodu.
11. Hybrid je stále ve fázi studia, proto jeho odolnost vůči mrazu a náchylnost k houbovým chorobám určují rodiče jako vysokou.
12. Přepravitelnost ovoce je průměrná..

Růžová barva bobule jsou dány látkou přítomnou v kůži - antokyanem. Pomáhá našemu tělu bojovat proti zánětu, oxidačnímu poškození cév a dokonce i proti rakovinovým buňkám..

Růžové odrůdy zahrnují Růžový plameňák, Anyuta a Arcadia.

Hrozny v každodenní stravě jsou klíčem ke zdravé stravě.

Stolní odrůdy jako např "Timur", mimořádně výhodné pro čerstvou spotřebu:

• bobule je velká a šťavnatá, bez přebytečné kyseliny;
• pokožka je jemná a snadno se kousne;
• zrna jsou malá a v malém množství (2-3).

Poddruh hroznů

Bílý

Popis odrůdy "Timur". Obecně jako odrůda se odrůda vyznačuje nízkou růstovou silou, mrazuvzdorností, časným zráním a stabilním plodem..

1. Malý růst keř určuje vlastnosti přístupu k jeho výsadbě - mimo vysoké kolegy, kteří mohou ucpat rostlinu, zastínit ji nebo splétat jejími výhonky.
2. Mladé výhonky jsou rychle zapojeni do procesu plodení a jsou schopni dorůst do plné zralosti až 3 svazků (účinnost je 95%).
3. Květ malý, světle zelený, s ženským orgánem - pestíkem a mužským orgánem - s tyčinkami, které jsou zvednuté nad vaječníkem.
4. Prostěradlo ne příliš velký, příliš řezaný, zvrásněný, bez zvláštních rozdílů na zadní straně.
5. Trsy husté nebo středně volné, podlouhlé, s různě velkými bobulemi podlouhlého tvaru - hmotnost svazku je až 600 g. - ve třetím roce života, při přídělovém systému, může dosáhnout 2 kg.
6. Bobule velké (do 8 g.), bílo-zelené nebo žlutozelené v zralé fázi, se snědenou slupkou a znatelnou muškátovou chutí - není náchylné k hrášku.
7. Posouzení chuť v degustačním měřítku - 8,5 bodu.
8. Na energickém podnoži odrůda zlepšuje prezentaci ovoce, ale zvyšuje dobu zrání.
9. Musíte být připraveni, že dlouhé prořezávání sníží výnos výhonků..
10. Kvalita půdy může ovlivnit chuť zralých bobulí.
11. Udržuje se dobře na křoví po zrání bez ztráty chuti, ale při přepravě není příliš stabilní (pouze na krátké vzdálenosti).

Odrůda je dobře zahrnuta v designu otevřených prvků domu: mohou splétat baldachýn na verandě nebo v altánu. Zároveň „Timur“ kombinuje dekorativnost a plodnost.

Růžový

Jsme stejná krev?

Je zcela přirozené, že tak slibná hybridní forma jako "Timur", pokračovalo v dalším šlechtitelském experimentu již "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Bílý stolní hrozen „Timur“ vystupoval jako součást rodičovského páru.

Aby se objevil nový hybrid - "Timur růžová" (chovný kód ZT-4-5), byla vybrána také odrůda „Red delight“ Kubanova výběru, která dala novému vzorku růžovou barvu.

Shoduje se v hlavních parametrech s bílý „Timur“ jeho růžový potomek znatelně dodal:

• v růstu keře (až střední a dokonce vysoké postavy)
• ve velikosti štětce (průměrná hmotnost 800 gr.);
• ve velikosti a sladkosti bobulí;
• v tloušťce slupky bobulí, což znamená zvýšenou přepravitelnost.

Dceřiná forma nedosáhla optimálních podmínek předčasného zrání rodiče (nejčasnější termín je 110 dní) a kvalita štětce "Timur pink" charakterizovaná zjevnou uvolněností. Podlouhlé bobule se ale ukázaly jako nádherně sytě růžový tón, který z nich dělá ozdobu zahrady a slavnostního stolu..

V průběhu výběru má nová hybridní forma nepřítele v podobě roztoče pavouka. Proto při výběru mezi krásou bobulí a odolností vůči chorobám dávají zahradníci přednost bílé „Timur“.

Použití

Pravidla pro efektivní využívání stolních odrůd:

• během dne můžete jíst až 1,5 kg hroznů (nebo 700 ml šťávy) a rozdělit tento objem na 3 jídla (před jídlem podle tří jídel denně);
• bobule se konzumují nejméně 40 minut (maximálně - 1,5 hodiny) před jídlem;
• ačkoli toto bobule obvykle vnímáme jako dezert, neměli byste jíst hrozny hned po vydatném a mastném jídle;
• hrozny nejsou kompatibilní se sycenými nápoji a čokoládou;
• vzhledem k obsahu kalorií v tomto ovoci je docela možné jej nahradit například večeří;
• musíte jíst stolní hrozny s kůží a semeny, které mají vysoký obsah antioxidantů a užitečných prvků;
• po ošetření si vypláchněte ústa, abyste zabránili působení kyselin na zubní sklovinu;

Hrozny mají mnoho kontraindikací, takže je můžete jíst až po konzultaci s lékařem..

Řada nemocí je léčena hrozny, zvyšují vitalitu a aktivují metabolické procesy v těle. Léčba hrozny - jinak ampeloterapie - se dnes stala prestižní volbou v lázeňském komplexu v mnoha zemích.

Slavné stolní odrůdy jsou Karikatura, Rybíz a Alexander.

Pro různé odrůdy stolního vína můžete udělat:

1. čerstvě vymačkaná šťáva jako prvek dietní výživy;
2. hroznový kompot (čerstvý nebo pasterizovaný, z některých hroznových bobulí - s přídavkem jiného ovoce);
3. spot - vařená a napnutá šťáva s přídavkem koření a drcených vlašských ořechů;
4. nakládané hrozny jako vynikající součást masových pokrmů nebo jako druh občerstvení;
5. želé (bez přidané želatiny) z hroznové šťávy vařené podle speciální receptury;
6. hroznový sirup s vysokým obsahem cukru;
7. hroznový džem;
8. churchkhelu - známá orientální sladkost;
9. likér s nízkým obsahem alkoholu - produkt fermentace hroznů v cukrovém sirupu;
10. a řada dalších receptů na zpracování typických pro regiony pěstování hroznů.

Péče

1. Roubování na staré podnože se nejlépe provádí na jaře..
2. U podnoží je optimální zvolit energické rostliny.
3. V blízké budoucnosti byste neměli očekávat bohatou sklizeň vysazených sazenic..
4. Nejlepší místo pro tuto odrůdu je pod zdí domu na jižní nebo jihozápadní straně.
5. "Timur" preferuje lehké a teplé půdy, dobře hnojené organickými látkami, s dostatečným obsahem draslíku a dusíku (bez nadměrného množství).
6. S pravidelným zaléváním v první polovině vegetačního období přestaňte zalévat od okamžiku, kdy bobule dozrají (kromě sucha).
7. Navzdory deklarované mrazuvzdornosti potřebuje odrůda na zimu přístřeší, zejména v severních oblastech..

Milujte práci svých vlastních rukou - a hrozny "Timur" odpoví bohatou sklizní sladkých bobulí.

Užitečné video

Podrobný popis odrůdy Timur se dozvíte z krátkého videa: