Jak využít zdravotní výhody cukety ke zlepšení vašeho zdraví
Cuketa si díky vyváženému chemickému složení, nutriční hodnotě, vynikající chuti získala oblibu mezi příznivci zdravého stravování a těmi, kteří chtějí rychle zhubnout bez poškození zdraví. Tato všestranná zelenina vám umožní co nejvíce diverzifikovat stravu, protože se používá k přípravě různých pokrmů. A prospěšné vlastnosti cukety z ní dělaly terapeutické činidlo, které pomůže vyrovnat se s mnoha nemocemi..
Jídelní lístek
Biologický popis rostlinných plodin
Cuketa je evropská odrůda cukety rodiny Pumpkin. Plody mají pravidelný válcovitý tvar a dosahují délky až 15 cm, jejich slupka může být zbarvena tmavě zelenou nebo žlutou barvou. Povrch zdobí různé skvrny, pruhy a tahy. Buničina se vyznačuje šťavnatostí, pružností, ale zároveň velmi jemnou.
Rostlina se vyznačuje časnou dospělostí, schopností nepřetržitého plození a dlouhým skladováním plodiny.
Obsah kalorií a složení cukety
Výživný produkt obsahuje velké množství bílkovin s nízkým obsahem kalorií. Týká se dietní zeleniny, která se tělu dobře a snadno vstřebává. Odborníci na výživu proto při vývoji systémů zdravého stravování upřednostňují cukety..
Obsah kalorií (kal) | Bílkoviny (g) | Tuk (g) | Uhlík (g) |
16,95 | 1.63 | 0,15 | 3.0 |
Tyto údaje se mohou lišit v závislosti na druhu cukety a způsobu její přípravy..
Cuketa je cenným zdrojem vitamínů a je bohatá na vlákninu a základní minerály.
Vitamíny | Minerály | ||||
makroživiny | stopové prvky | ||||
A, RE | 10 mikrogramů | draslík | 261 mg | žehlička | 0,37 mg |
V 1 | 0,045 mg | fosfor | 38 mg | mangan | 0,177 mg |
IN 2 | 0,094 mg | hořčík | 18 mg | měď | 53 μg |
V 4 | 9,5 mg | vápník | 16 mg | zinek | 0,32 mg |
V 5 | 0,204 mg | síra | 12,1 mg | ||
V 6 | 0,163 mg | sodík | 8 mg | ||
V 9 | 24 μg | ||||
S | 17,9 mg | ||||
E, TE | 0,12 mg |
Vzhledem k bohatému vitamínovému a minerálnímu složení zeleniny se doporučuje zahrnout ji do jídelního lístku pro pohodu, podporu tónu, přidání vitality.
Užitečné vlastnosti cukety cukety pro tělo
Zájem o tuto kulturu je způsoben jejím bohatým chemickým složením, které obsahuje mnoho užitečných látek. Výrobek je velmi žádaný, protože je nepostradatelný v kompletní stravě lidí všech věkových kategorií.
Jeho pravidelné používání přispívá k:
- posílení imunity, zmírnění únavy;
- snížení pravděpodobnosti vzniku srdečních onemocnění, krevních cév;
- snížení hladiny cholesterolu;
- aktivace trávicího systému;
- prevence zácpy, nadýmání;
- stabilní funkce jater;
- osvobození těla od toxinů, toxinů, těžkých kovů a dalších škodlivých látek;
- obnovení poškozených sektorů nervového systému;
- prevence nemocí souvisejících s věkem oftalmologické povahy;
- normalizace metabolismu a rovnováhy vody a solí;
- rychlé spalování tuků, které vede ke ztrátě hmotnosti;
- uhasit hlad a vrátit chuť k normálu;
- zlepšení stavu pokožky, vlasů, nehtů.
Cuketa squash je účinným pomocníkem při léčbě: urolitiázy, dny, nefritidy, hepatitidy, aterosklerózy, hypertenze, cholecystitidy.
Cuketové pyré se používá jako první doplňkové jídlo pro rozmarné děti. Vzhledem k tomu, že zelenina není alergenem, obsahuje kyselinu listovou, vitamin C, produkt nezpůsobuje zácpu, ale naopak pomáhá zlepšit trávení.
V lidovém léčitelství se používá odvar na základě květů cukety. Používá se ke snížení projevů alergických reakcí..
Použití v kosmetologii
Doma si můžete vyrobit celou řadu kosmetiky založené na zdravé zelenině. Existuje mnoho testovaných receptů na dermatologické výrobky, čisticí masky na obličej a opravy vlasů.
Užitečné vlastnosti cukety cukety v kosmetologii pomáhají:
- zlepšit celkový stav pokožky;
- vyhlaďte vrásky, dodejte dermis svěžest, pružnost;
- zabránit vzniku stařeckých skvrn;
- snížit obsah tuku v pokožce, zvlhčovat a vyživovat ji;
- zbavit se otoku, vaků pod očima;
- chránit pokožku před škodlivým ultrafialovým zářením;
- vyřešit problém suchých vlasů jejich nasycením vlhkostí.
Kosmetologové doporučují vyrábět masky z čerstvé buničiny pro stárnoucí pokožku, suchou a dehydratovanou pokožku a citlivou a dráždivou pokožku. Semena se přidávají do krémů, protože regulují mazové žlázy. Přidejte šťávu do vlasové vody. A v boji proti kožním chorobám použijte odvar z vaječného cuketu.
Při výrobě kosmetiky je cuketa v kombinaci s různými přísadami vhodná pro všechny typy pleti.
Vaření aplikace
Cukety se vyznačují jemnou, jemnou chutí a jemnou vůní, a proto se hodí k různým výrobkům - masu, zelenině, cereáliím, těstovinám. Jakékoli koření je s ním v souladu. Ze zdravé zeleniny lze připravit mnoho lahodných pokrmů, které uspokojí i ty nejnáročnější labužníky..
Cuketa vhodná pro jakoukoli metodu vaření:
- vaření nebo vaření v páře;
- pečení v troubě-
- grilování, pánev-
- hašení;
- moření.
Cuketa by se neměla dlouho vařit; při delším vaření zelenina zakysá a ztratí chuť.
Mnoho lidí si klade otázku, jestli se dá jíst i surová cuketa. Cuketa je nejvýhodnější pouze v surovém stavu. Neztrácejí cenné látky a umožňují tělu rychlejší hojení. Nastrouhané cukety jsou považovány za vynikající doplněk salátů, což je dobrá příloha grilovaná ryba. K tomu musíte vzít mladé ovoce s jemnou dužinou a tenkou kůží. Tyto cukety není nutné loupat.
Nutriční hodnota produktu umožňuje jeho použití ve stravě mnoha oblíbených diet. Obzvláště užitečné pro hubnutí dušené cukety.
Populární cuketová jídla: bramborová kaše, dušená masa, palačinky. Často jsou dušené se zeleninou a slouží jako příloha k masu a rybám. Cuketa je také nakládaná, konzervovaná a dokonce z nich děláte lahodný džem. V italské kuchyni se používají žluté květy, které jsou namočené v těstíčku a smažené.
Poškození a kontraindikace
Před zařazením cukety do vaší stravy musíte znát nejen výhody, ale také její poškození. Seznam kontraindikací pro použití squashu je malý.
Omezení používání produktu:
- individuální nesnášenlivost;
- střevní infekce, rozrušená stolice;
- onemocnění ledvin spojené se zhoršeným vylučováním draslíku z těla.
Surová zelenina může poškodit zdraví lidí trpících vředy, gastritidou. Vzhledem k tomu, že žaludeční sliznice je podrážděna šťávou, což vede k exacerbaci onemocnění. Je nutné produkt používat opatrně a po konzultaci s lékařem.
V opačném případě, pokud budete jíst cuketu moudře a nebudete přejídat, pak to nebude na škodu.
Nadměrný příjem cukety může způsobit trávicí potíže kvůli vysokému obsahu vlákniny.
Pozitivní vlastnosti cuketové tykve našly uplatnění v oblastech jako medicína, kosmetologie a vaření. Jeho použití v rozumných dávkách, při absenci kontraindikací, pozitivně ovlivní celkový stav těla, posílí imunitu, uchová mládí, přirozenou krásu pokožky a také nabije pozitivním přístupem..