Exotický strom karamboly - co to je? Použití ovoce, výhody a péče

Carambola je vždyzelený strom s exotickým ovocem do rodiny oxalisů. Rodiště stromu - Srí Lanka, Indie a Indonésie.

V současné době roste v Jižní Americe, USA, Izraeli.

Po rozřezání má ovoce hvězdicovitý tvar. Plody karamboly obsahují obrovské množství organických kyselin. Je také bohatý na vitamíny C, B1, B2 a B5, vápník, fosfor a železo..

Plody se používají k přípravě druhých chodů, salátů a dezertů, solených a nakládaných. V Asii se květiny používají v lidovém léčitelství..

Co to je?

Latinský název pro karambolu je Averrhoa karambola. Stromy ve volné přírodě dosáhnout výšky 5 m. Mají velmi hustou korunu s protilehlými oválnými, mírně špičatými listy..

Listy měkké a hladké na dotek, tmavě zelené. Jsou velmi citliví, milují sluneční světlo, takže se v noci scházejí..

Fotografie

Na obrázcích můžete vidět, jak toto ovoce roste..

Domácí péče

Doma je také možnost pěstovat karambolu.

Po nákupu

Po zakoupení sazenice karamboly musí zajistit pohodlné podmínky.

Hrnec založen na místě trvalého růstu. Místo by mělo být slunečné, ale je nejlepší se vyhnout přímému slunečnímu záření. Do 10-14 dnů si na nové místo zvykne. Poté lze sazenici přesadit do nádoby s novou půdou..

Zalévání

V letních měsících potřebuje bohaté zalévání. V zimě snižte množství vlhkosti. Strom nemá rád nadměrnou vlhkost půdy.

Stojí za to zajistit, aby v jímce nebyla stagnace vody. V důsledku nadměrného zalévání dojde k okyselení půdy a hnilobě kořenového systému..

Vysychání z půdy také stojí za to se vyhnout. Nedostatek vlhkosti ovlivní vzhled rostliny. Listy ztratí svůj lesk, vyblednou a spadnou. Při neustálém nedostatku vlhkosti rostlina zemře.

Vzhledem k tomu, že karambola pochází z tropů, potřebuje vysokou vlhkost. Stříkání listů by mělo být prováděno 3-4krát týdně.

Květ

Po 3-4 letech strom začne kvést, objeví se první plody.

Na stromě kvetou ženské a mužské květy.

Jsou většinou samoopylivé, některé odrůdy vyžadují umělé opylení.

Strom může kvést až několikrát ročně. Plody dozrávají v září nebo v říjnu.

Tvorba koruny

Koruna z karamboly pravidelně potřebuje prořezávání. To se provádí, aby strom získal dekorativní vzhled. Při ořezávání přebytečných větví se objevují boční výhonky, koruna se stává silnější.

Pravidelně se také odstraňují sušené větvičky..

Půda, půda

Půda pro výsadbu potřebuje světlo, s dobrou propustností vzduchu. Za tímto účelem je hotová půda smíchána s vermikulitem ve stejných částech..

Výsadba a přesazování

Mladý strom karambola se každoročně přesazuje na jaře, na konci dubna.

Starší strom nepotřebuje časté opětovné výsadby, pouze podle potřeby.

Reprodukce

Nejjednodušší způsob reprodukce je výstřižky. K tomu je větev odříznuta a umístěna do nádoby s vodou, dokud se neobjeví kořeny. Po jejich vzhledu je odřezek zasazen do samostatné nádoby. Na dně musí být položena drenáž.

Další způsob reprodukce je semena. Vysévají se v únoru do rašeliniště nebo mechu. Semena musí být přijata čerstvá, zatuchlá nevyklíčí. Zasetá semena jsou pokryta fólií.

Důvodem je vytvoření příznivého mikroklimatu. První výhonky se objeví za 2-3 týdny. Poté, co se objeví několik listů, je mladá sazenice přesazena do samostatného květináče..

Rostoucí

Pro dobrý růst rostlin krmí během jarních a letních měsíců. Pro krmení je komplexní hnojivo zakoupeno ve specializovaném obchodě.

Abyste předešli předávkování, musíte přesně dodržovat pokyny. Vzhledem k tomu, že přesycení hnojivy může nepříznivě ovlivnit stav rostliny.

Carambola - světlo milující rostlina. Pro správný vývoj je hrnec se stromem umístěn na dobře osvětleném místě.

Pro trvalý růst jsou vhodná okna směřující na východ. Ráno dostane strom dostatečnou část slunečního světla a polední paprsky nespálí jemné listy..

Teplota

Nejpohodlnější bude v letních měsících mít teplotu 22-27 stupňů. Během zimních měsíců by rostlina neměla být podchlazená. Značka na teploměru by neměla klesnout pod 17 stupňů.

Nemoci a škůdci

Nadměrná vlhkost nebo stojatá voda může dojít k okyselení půdy a rozpadu kořenů.

Ze stejného důvodu dochází k houbovým infekcím. Strom lze zachránit pouze jeho opětovnou výsadbou do nové půdy..

Škůdců nejběžnější jsou hlístice a ovocné mušky. Chcete-li bojovat proti škůdcům v obchodě, musíte si koupit pesticidy, zpracovat rostlinu. Při zpracování byste měli dodržovat bezpečnostní pravidla.

Pěstování karamboly je poměrně snadné..

Přínos a škoda

Nejčastěji jsou plody ze stromu odstraněny nezralé. Ale nejužitečnější vlastnosti jsou čerstvě sklizené zralé plody karambola.

Vysoký obsah vápníku, železa a fosforu v ovoci je velmi prospěšný pro srdce. Kromě toho obsahuje organické kyseliny.

Vitamin C posiluje tělo, B1 - léčí nervový systém, B2 - posiluje nehty a vlasy, rozjasňuje pokožku.

Použití karamboly (ovoce, květů a listů). Ovoce používaný v lidovém léčitelství. Například odvar se používá k léčbě horečky a bolesti hlavy..

Květiny se používají jako hemostatická látka. Odvary a tinktury se používají jako diuretika a k léčbě infekčních onemocnění.

V různých zemích se ovoce používá k léčbě hemoroidů, zvracení, úlevě od bolesti a dokonce k úlevě od kocoviny. Kandované a sušené ovoce se používá jako choleretické činidlo.

Listy léčit kožní onemocnění, jako je versicolor a neštovice. K intoxikaci se používá odvar z kořenů. A semena se používají jako sedativa. Ovoce má schopnost snižovat krevní tlak a normalizovat hladinu cukru v krvi.

Vzhledem k tomu, že ovoce je bohaté na kyseliny, je kontraindikováno pro lidi trpící žaludečními chorobami. Patří mezi ně kyselost, gastritida, vředy.

Indikace a kontraindikace

1. Vzhledem k rozsáhlé přítomnosti vitamínů B v ovoci se karambola používá jako normalizátor nervového systému, zažívacích orgánů a štítné žlázy, stimulátor produkce hormonů a zlepšení složení krve..
2. Velké množství kyseliny askorbové v karambole způsobuje při použití posílení imunity těla, mobilizaci obranných systémů.
3. Léčitelé asijských oblastí, kde toto ovoce roste, doporučit jako léčbu pro:

1. bolest hlavy,
2. hemoroidy, průjem,
3. hypertenze,
4. neštovice a kožní onemocnění.

Používá se také k přípravě diuretik a antiemetik, antidot při otravě.

Kontraindikace Toto ovoce je založeno na skutečnosti, že má vysoký obsah kyseliny šťavelové. Použití karamboly by proto mělo být omezeno v případech:

• akutní gastritida a žaludeční vředy,
• enterokolitida,
• duodenální vředy,
• přítomnost renálních patologií.

Důležité! V případech nadměrného užívání karamboly je pravděpodobné, že dojde k intoxikaci, jejíž příznaky budou: zvracení, celková slabost, necitlivost a nespavost. Je třeba si uvědomit, že konzumace jakéhokoli ovoce by měla být rozumná.

Jak pochopit, že je zralé? Jak si vybrat?

Podle vizuálních ukazatelů zralosti je karambola podobná banánu. Nezralé ovoce bude mít nazelenalý odstín, je těžší na dotek a žebra jsou jasně oddělená. Když je plně zralá, karambola je měkčí, žebra jsou masitá a žlutá, někdy s hnědým pruhem kolem okrajů. Zralé ovoce chutná sladkokyselé a vodnaté. Nezralá chutná více kyselě a vypadá spíše jako zelenina než ovoce.

Otázka volby pro vás tedy spočívá ve vašich vkusových preferencích. Pokud dáváte přednost sladkému ovoci, měli byste si vzít plně zralou karambolu. Pokud je vhodnější „kyselost“, můžete se rozhodnout pro trochu nezralou.

Jak jíst karambolu?

Carambola je exotické ovoce s velmi širokou škálou chutí. Proto je jeho použití při vaření velmi rozsáhlé:

1. Jako samostatný dezert, syrový - na zmrzlinu - se sirupem nebo džemem.
2. K výrobě marmelády, želé nebo pudingu.
3. Nezralé ovoce se používá jako nakládaná, nakládaná nebo dušená zelenina.
4. Nakrájené na plátky a smažené na oleji - jako přísada do pokrmů z masa a ryb.
5. Díky svému vodnatému složení je drcené ovoce skvělé pro přidání do omáčky.
6. Šťáva je přísada do mnoha koktejlů s ananasem nebo pomerančovým džusem a dodává chuti chuť.

Přinese do domu nejen exotiku. Jeho plody jsou bohaté na vitamíny a organické kyseliny. Zralé ovoce lze navíc konzumovat syrové a zdobené saláty a koktejly..

Více informací o karambole v následujících videích.