Jedlé plody zimolezu: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Vlast zimolez

jedlé jsou severozápadní teritoria Ruska. Tato rostlina je keř, který dorůstá až do výšky 2 metrů. Mnoho druhů zimolezu má cenné dekorativní vlastnosti, proto jsou běžné nejen ve volné přírodě, staly se častými hosty osobních pozemků, parků a předzahrádek..

Tato rostlina se používá nejen při terénních úpravách. Národy, které obývají její přirozené prostředí, už dlouho používají zimolez k léčbě různých nemocí. Zveme vás, abyste se dozvěděli více o výhodných vlastnostech jedlá zimolez a kontraindikace jeho použití.

Související článek: angrešt - výhody a poškození těla!

Využití plodů zimolezu v tradiční medicíně

Prakticky všechny části rostliny našly uplatnění v lidovém léčitelství: kořeny, listy, květiny, kůra. Ale skutečnou zásobárnou zdraví jsou právě plody zimolezu - podlouhlé, sladké a kyselé nebo sladké bobule, připomínající chuť borůvka.

Z více než 200 druhů divokých a kultivovaných zimolezů je jedlých pouze několik. Takové druhy lze rozpoznat podle barvy ovoce - od modré po modročernou. Bobule jedovatých druhů jsou obvykle zbarveny jasně červeně a oranžově..

Berry složení

Moderní věda vysvětluje prospěšné vlastnosti plodů zimolezu jejich jedinečným chemickým složením. Kromě cukrů a organických kyselin obsahují velké množství vitamínů:

• C - pomáhá posilovat imunitní systém a účastní se většiny metabolických procesů v těle;
• A - odpovědný za stav orgánů zraku, kůže, vlasů a nehtů;
• B1 - podpora posílení a obnovy nervových buněk;
• B2 - odpovídá za zdraví celého těla.

Minerální složení bobulí je také různé. Obsahují sodík, draslík, hořčík, baryum, jód, hliník, měď, mangan a stroncium, které jsou důležité pro normální fungování těla. Příznivé vlastnosti bobulí zimolezu jsou také způsobeny vysokým obsahem pektinů, antokyanů a taninů. Obsah kalorií v ovoci je přitom pouze 30-32 kcal..

Aplikace bobulí

Tradiční medicína doporučuje bojovat proti mnoha chorobám pomocí lahodných plodů zimolezu. Za prvé - s nedostatkem vitamínů. Zimolez je raná plodina a podle odrůdy přináší ovoce v červnu až červenci. Ve skutečnosti se jedná o první bobule bohaté na vitamíny a mikroelementy, které pomáhají překonat důsledky obtížného období podzim-zima..

Je těžké přeceňovat výhody zimolezu při léčbě hypertenze a cévních onemocnění. Tato rostlina je blízkým příbuzným kaliny a podobně pomáhá snižovat krevní tlak. Na rozdíl od kaliny však bobule zimolezu působí pomaleji a účinek jejich použití trvá déle. Plody této rostliny také pomáhají zmírňovat bolesti hlavy, které často trpí hypertenzí, a vitamíny A a B pomáhají posilovat stěny cév..

Zimolez je vynikající antiseptikum, takže ho lze použít na různé virové a bakteriální infekce: bolesti v krku, chřipku, hnisavé rány, zánět spojivek, infekce zažívacího, dýchacího a močového ústrojí. Kromě ničení patogenů posiluje imunitní systém a má antipyretický účinek..

V lidovém léčitelství se plody zimolezu používají také k léčbě onemocnění ženských pohlavních orgánů, zácpy, metabolických poruch a mnoha dalších nemocí..

Jak jíst bobule zimolezu?

Pro dosažení trvalého léčebného účinku je třeba plody zimolezu užívat denně od samého počátku plodnosti, 100 mg (přibližně půl sklenice) denně. Kromě toho se blahodárné vlastnosti zimolezu prakticky neztrácejí při zmrazování, sušení a tepelném zpracování, takže se po celý rok můžete hýčkat lahodným džemem, kompoty, džusy a ovocnými nápoji.

Bobule zimolezu nesmí být znovu zmrazeny. Rozmrazené a znovu zmrazené ovoce může způsobit zažívací potíže. Stejného efektu dosáhne společná konzumace zimolezu a angreštu..

Kontraindikace

Navzdory prospěšným vlastnostem ovoce zimolezu existují i ​​kontraindikace jeho použití:

• účinek této rostliny nebyl dostatečně studován během těhotenství a laktace, proto je během těchto období lepší se jejímu používání vyhnout;
• plody zimolezu často způsobují alergie;
• při léčbě dětí by mělo být pečlivě sledováno dávkování, protože nadměrná konzumace může u nich způsobit vyrážku (je lepší začít s několika bobulemi, postupně zvyšovat jejich počet);
• nedoporučujeme používat zimolez při gastritidě, vředech zažívacího ústrojí a při exacerbaci cystitidy.

Video o výhodných vlastnostech zimolezu