Pokladnice zdraví a výhod - odrůdy černého rybízu `belarusian sweet`

Tento bobulový keř najdete v zahradě podle jeho specifického zápachu („rybíz“ - ve starém ruštině).

Takže mu říkáme už několik století rybíz, rozlišuje podle barvy ovoce na černou, červenou a zlatou.

Černá dáváme přednost: podle obvyklé prevalence, jedinečné výhody bobulí, léčivá vlastnost absolutně všech morfologických prvků keře.

Nevyhýbáme se sběru bobulí z planě rostoucích rostlin, ale ctíme si zejména odrůdové bobule.

Chovatelská oblast a historie chovu

Přirozeným stanovištěm černého rybízu jsou všechny kontinenty severní polokoule. Někde rybíz reprezentován pouze jedním druhem, jako je tomu v Evropě, a někde jinde všech ostatních 149 odrůd. Obzvláště bohatá na různé lesní plody - Sibiř, Dálný východ a Severní Ameriku.

Hlavní úkol osoba, která se od 16. století zabývá pěstováním černého rybízu, měla získat větší plody než v přírodě a dát novým hybridům vitalitu odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Proto se divoké rostliny dodnes aktivně podílejí na procesu křížení a dávají takovým odrůdám jako „Belarusian Sweet“ jedinečné vlastnosti.

Při vytváření této odrůdy chovatelé běloruského NIIKiP použili složitou metodu mezidruhového křížení.

Jako základ byly brány hybridní formy 2-4D nebo 2-6D, jejichž genealogie byla ovlivněna dědičností populárních evropských druhů a vybraných poddruhů ze Sibiře a Dálného východu.

Po dobu 10 let hybrid procházel odrůdovými zkouškami, aby se v roce 1979 dostal do státního rejstříku, jak je doporučeno pro pěstování v 10 regionech Ruské federace.

V dnešní době zavedená a spolehlivá odrůda "Belarusian Sweet" - nepostradatelná zahradní rostlina na průmyslových farmách a soukromých pozemcích ve 45 regionech Ruska. Je uznáván jako přední odrůda tohoto druhu pro nečernou zemskou zónu.

Odrůdy jako např Bagheera, Gulliver, Venuše, Letní rezident, Hrubý a Dobrynya poměrně často se vyskytují v zahradách tohoto regionu.

20 bobulí černý rybíz v každodenní stravě - denní sazba našeho těla v kyselině askorbové.

Fotografie

Popis odrůdy rybízu "Belarusian Sweet"

Popis "běloruského sladkého" černého rybízu. to přímý příbuzný angreštu, listnatá, hustá rostlina. V přírodě dává přednost smíšeným lesům, údolím řek a roklinám. Roste sám nebo v komunitách.

Ve skutečnosti jsou tyto stejné návyky charakteristické pro odrůdu "Belarusian Sweet":

• miluje světlo, ale nevyhýbá se částečnému stínu;
• dává přednost úrodným, odvodněným půdám, ale dobře roste na hlínách;
• strach z teplotních změn ve fázi kvetení a netoleruje zamokření.

Ve stínu může rostlina přestat přinášet ovoce a v blízkosti ostřice zachytí kalichovou rzi.

1. Keř na výšku jsou označovány jako energické (do 1,2 m), podle šíření výhonků - střední šíření (do 1, 2 m).

   Má zaoblený tvar a vytváří silnou strukturu keřů s rovnými výhonky.

   Každý rok roste ze základny s novými bazálními výhonky, které se po roce již začínají větvit a po 3 letech - přinést ovoce.

   Tvoří kostru keře, který po 8 letech ztrácí svoji dřívější produktivitu. Dřevité výhonky jsou v průběhu času vyříznuty a stará rostlina, která dosáhla 15 let, je nahrazena novou.

2. Kořenový systém nachází se povrchně ve 30 centimetrové vrstvě půdy, ale dospělá rostlina může dát silné kořeny do hloubky (až 2 m). Při výsadbě je proto důležité brát v úvahu hloubku podzemní vody..
3. Rybízové ​​výhonky jsou nabízeny ve 4 druzích (mix, ovoce, kytice, kolchatka). Liší se také barvou: některé z nich jsou antokyanové barvy - v rozsahu sytě červené - fialové, což závisí na kyselém prostředí..

   Střední tloušťka - šedá, mírně pubertální. Každý nový výhonek má 3 růstové zóny a pouze 2 (horní) plodící zóny.

4. Ledviny z hlediska funkčnosti jsou zastoupeny: spánek, růst a kvetení. V různých částech výhonku se pupeny liší barvou, velikostí a tvarem. Růstové pupeny dávají růst bazálním výhonkům, kvetoucí pupeny plodům. Pražce - čekání v křídlech, v případě extrémních podmínek pro rostlinu.
5. Listy - světle zelená (ke koncům větví jsou menší a lehčí), mají 3-lalokovou strukturu se silným středním lalokem. Povrch listové desky je matný, zvrásněný, okraj zvlněný denticly. Řapík - červenofialový, dlouhý.
6. Květiny - samoplodná, což závisí na poměru velikosti tyčinek a sloupce. Barva je světle žlutozelená, květy jsou malé zvonkovité, s 5 oválnými lístky, shromážděnými v kartáčku, na kterém mohou být současně otevřené květiny a pupeny. Kvetení neprobíhá současně, ale postupně: od základny ke konci štětce.
7. Štětec, vytvořený v procesu kvetení, během období, kdy se objeví vaječník, získává velikost až 7 cm (pro 3-6 bobulí). Zrání bobulí probíhá stejným způsobem jako kvetení, postupně. Klastry jsou volné, visící, někdy kombinované v klastrech.
8. Bobule - zaoblené, voňavé, nekalibrované, v různých fázích růstu mění barvu ze zelené na hnědou a tmavě fialovou - slupka je lesklá, hustá, obsahuje barviva - ze skupiny flavanoidů - v každém bobulí o hmotnosti 1,6 g. až 37 semen.

   Vysoký obsah vitaminu „C“ dodává plodu bohatou sladkokyselou chuť. Přezrálé ovoce vede k vylučování.

9. Výnos odrůdy - až 5 kg na keř nebo 12 t / ha (v průmyslové výrobě). Produktivita má tendenci stoupat během 4–5 let s následnou stabilizací (až 12 let).

   Nejvyšší produktivita keře je zaznamenána ve věku 6-8 let. Ani nepříznivé podmínky během fáze kvetení neovlivňují výnos.

Jak již bylo zmíněno, tento rybíz chutná dobře, což vám umožňuje vařit z něj dobrý džem, například v kombinaci s letními odrůdami jablek: Žlutý cukr, Korobovka, Červený kopec, Skládací, Dachny.

Nesoučasné zrání bobulí v kartáči vede k odlišné velikosti plodů, což ovlivňuje prezentaci. Odrůda je slabě zranitelná vůči lézím spór.

Hlavní důstojnost Běloruské odrůdy černého rybízu:

• brzký vstup do období plodení (ve 2. roce života sazenice);
• schopnost samoopylení s účinností až 72%;
• bohatá roční plodnost;
• předčasné zrání (do poloviny července);
• vynikající spotřebitelská kvalita bobulí;
• univerzálnost použití;
• zimní odolnost;
• odolnost vůči bakteriálním chorobám a poškození klíšťat;
• úspěšné šíření řízky.

Pro zvýšení výnosu a získání velkých bobulí se používá účinek křížového opylení, u kterého se černý rybíz vysazuje do skupin různých odrůdových forem.

Aplikace bobulí

Jelikož je „Belorusskaya Sweet“ univerzální odrůda, může být použitelná následovně:

• pro terapeutické účely - v multivitaminových přípravcích (bobule, pupeny, listy) a protizánětlivé masti na bázi kyseliny gama-linolenové obsažené v semenech;
• pro dekorativní účely jako prvek krajinného designu;
• jako produktivní rostlina medu (30 kg / ha);
• jako ochucovadlo (čaje, kvas, omáčky) a koření na moření;
• jako přísada do dietních potravin (saláty snižující cukr);
• jako surovina pro výrobu nápojů a cukrovinek: džusy, kompoty, sirupy, želé, tinktury, vína, likéry, jogurty, zavařeniny, džemy, želé, pastilky, náplně do koláčů a sladkostí;
• jako produkt okamžitého zmrazení při zachování chuti živých bobulí.

Černý rybíz si plně zachovává všechny své užitečné vlastnosti, a to nejen během procesu zmrazování, ale také při jakémkoli způsobu zpracování pro domácí přípravky.

Hodí se k červenému rybízu, například k odrůdám: Andreichenko, Natalie, Marmeláda, Milovaný.

Péče

Co potřebujete vědět "Belarusian Sweet" vyrostl a přinesl ovoce na vaší zahradě.

1. Výběr správného umístění:
2. uzavřeno před silným větrem;
3. s dostatečným osvětlením;
4. chráněno před jarním zamokřením během tání sněhu;
5. vzdálený od podzemní vody;
6. s kyselostí půdy nepřesahující pH7.
7. Sázejte do poloviny října, vyhněte se následným transplantacím.
8. Vytváření podmínek v kolektivních výsadbách pro přímé (v rámci odrůdy) a křížení (s jinými odrůdami) opylování. V takovém případě musí vzdálenost mezi pouzdry zůstat nejméně 1,5 metru..
9. Pro neustálé obnovování keře v důsledku kořenových výhonků je nejprve zasazen do země pod úhlem 45 °, aby se růstové pupeny měly kde otočit.
10. Pomocí jarního sanitárního prořezávání můžete významně pomoci rostlině zotavit se po zimě a ponechat 10-12 výhonků různého věku.
11. Pravidelné zalévání - 10 litrů pod keřem.
12. Uvolnění musí předcházet zalévání.
13. Plevel je také relevantní pro rybíz.
14. 2krát za sezónu je vhodné postříkat rybíz roztokem síranu měďnatého.
15. Při přípravě keře na zimu musíte odstranit všechny suché listy a silnou šňůrou odtrhnout keř v kořenové části.

Při nejnáročnějších mrazech, uprostřed zimy, se doporučuje vodu rostlinu a zem pod ní se strmou vroucí vodou. Taková stresová terapie ke zvýšení plnosti štětce a velikosti bobulí.

Pokud jde o nemoci, doporučujeme vám seznámit se s nejčastějšími chorobami zahradnických plodin, o nichž byly na našich webových stránkách napsány podrobné články: antraknóza, chloróza, bakterióza, oidium a plíseň, a https://che.manteton.com/hospodaska-zviata/6895-co-je-strupa-u-ptak-kdo-je-pvodcem-choroby-a-jak-ji-leit.html, rez, plíseň ohně a bakteriální rakovina, zarděnky.

Odrůda černého rybízu "Belarusian Sweet" - pokladnice zdraví a výhod v jedné rostlině. Zasazujte do řádků - vyhrajte sklizeň.