Vlastnosti výsadby a pravidla pro pěstování černého rybízu na otevřeném poli

Černý rybíz je šampión mezi bobulemi, pokud jde o dostupnost vitamínů, oblíbený u zahradníků, cukrářů, farmaceutů a parfémů. Toto aromatické bobule s originální chutí známe již od dětství..

Začali jej pěstovat mniši v 10. století na území klášterů Kyjevské Rusi. Později se rozšířil v evropských zahradách..

V současné době je ve volné přírodě toto bobule vidět na Urale a Sibiři, v Kazachstánu a Mongolsku, v Číně a dokonce i v Severní Americe..

Černý rybíz, jehož výsadba a péče není obtížná, se pěstuje nejen v soukromých zahradách, ale také v průmyslovém měřítku. Toto nádherné bobule dělá skvělé džemy, zavařeniny, marmelády, želé, džusy.

Jeho aroma a léčivé vlastnosti jsou široce používány v parfumérském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu..

Listy mají 3 nebo 5 laloků, vyřezávané na okrajích, jasně zelené nahoře a světlé dole se žlutými, pubertálními žilkami, jejichž žlázy vydávají charakteristickou vůni černého rybízu.

Květy se objevují v racemózních, klesajících květenstvích, v každém z nich 5-10. Jsou zvonovité a šedo-růžové nebo světle fialové barvy. Rybíz obvykle kvete v květnu nebo červnu. Většina odrůd černého rybízu je samoplodná. Tento keř nepotřebuje opylovače..

Plody jsou namalovány do modročerného odstínu, vyzařují známé, lahodné aroma, mají tenkou, lesklou slupku. Každé bobule dosahuje průměru asi 1 cm.

Odrůdy černého rybízu

Po celém světě má černý rybíz asi 150 druhů a odrůd. Na území Ruska se pěstuje 37 odrůd. Nejvíce mrazuvzdorné z nich jsou následující odrůdy:

1. Malý princ. Časné období zrání, vyšší výnos a odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a chorobám. Bobule jsou šťavnaté, sladké a kyselé, dozrávají současně. Kompaktní velikost pouzder usnadňuje sklizeň.
2. Bagheera. Pozdní doba zrání. Vynikající výtěžek a odolnost vůči froté a antraknóze, střední odolnost proti padlí.
3. Hrubý. Bush je nadprůměrně velký, výnos je vynikající, doba zrání je pozdě. Bobule jsou velké a sladké. Vysoká odolnost vůči houbovým chorobám, ale při špatné péči je keř napaden roztoči ledvin.
4. Moskva. Časné období zrání, samoplodnost, mrazuvzdornost, průměrný výnos. Bobule jsou velké a sladké. Odolnost proti froté a ledvinám.
5. Boskopický obr. Období dozrávání je středně brzy. Středně velký keř. Bobule jsou velké, sladké, mírně kyselé.
6. Primorsky šampion. Různé časné zrání, vysoký, šířící se keř s velkými vrásčitými listy. Bobule jsou velké, sladké a kyselé, ale bez charakteristické vůně. Liší se bohatou produktivitou a vysokou mrazuvzdorností.
7. Kouzelnice. Odrůda je střední doby zrání. Vyznačuje se velkým, sladkým a krásným ovocem, vysokou úrodou a odolností vůči chorobám a škodlivému hmyzu.

Výtěžek

Bush černého rybízu začíná přinášet ovoce již ve druhé sezóně po výsadbě. Plody jsou připraveny ke sklizni v červenci až srpnu, doba zrání závisí na klimatu a odrůdových vlastnostech. Produktivita závisí nejen na odrůdě, ale také na péči, v průměru to může být od 1 do 7 kg na keř a 50-150 kg na sto metrů čtverečních.

Nejhojnější a nejkvalitnější sklizeň se získává v 6-7 roce života keře. Černý rybíz patří k samoplodným keřům, ale pokud je poblíž vysazeno několik různých odrůd, pak budou bobule větší a sladší.

Keře z černého rybízu jsou náchylné k dlouhověkosti, doba jejich aktivního života je při správné péči asi 15-17 let.

Sklizeň a skladování

Je nutné včas odstranit černý rybíz z větví, aby nedošlo k přezránutí. Proces sběru bobulí se provádí ručně, takže je velmi časově náročný. Syrové bobule lze skladovat 1-2 dny v chladničce. Nejčastěji se z nich vyrábějí všechny druhy přípravků - jsou čerstvé zmrazené, potřeny cukrem, sušené, vařené džemy, džemy, želé, vymačkaný džus.

Cenné jsou nejen plody, ale i listy keře, které se shromažďují, suší a vaří jako čaj.

Voňavý vitaminový čaj z listů černého rybízu ulevuje od nachlazení a chřipky, zahřívá a zlepšuje náladu.

Výběr místa a příprava na přistání

U černého rybízu jsou zapotřebí úrodné půdy s nízkou nebo nulovou kyselostí, nejvýhodnější jsou hlíny.

Pro výsadbu je vybráno dobře osvětlené místo, nejlépe na jižní nebo jihozápadní straně zahrady, nemělo by na něj foukat studený vítr a průvan, škodí keřům a stagnaci studeného vzduchu a uzavírá podzemní vodu..

Před výsadbou musí být vybraná oblast zbavena plevelů a během kopání musí být obohacena přidáním organických, fosforových a potašových hnojiv.

Je lepší vybrat dvouleté sazenice, zatímco musíte pečlivě prozkoumat jejich kořeny a výhonky, aby byly silné a nerozpadly.

Proces výsadby

Mladé keře černého rybízu se vysazují na otevřeném prostranství buď na podzim, v posledních dnech září - začátkem října, nebo na začátku jara, dokud nezačne vegetační období. Algoritmus přistání je následující:

1. Vykopejte díry 50 * 50 * 50 ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe. Do každého otvoru nalijte půl kbelíku s vodou.
2. Umístěte sazenici do středu otvoru pod úhlem 45 stupňů a rozložte kořeny.
3. Kořeny zakryjte půdou a půdu lehce utlačte. Ujistěte se, že kořenový krček je mírně pod úrovní terénu. Posypte vodou, případně přidejte zeminu.
4. Mulčujte kořenový kruh rašelinou, humusem nebo pilinami.
5. Vysazený mladý keř musí být řezán téměř pod pařezem, přičemž zůstane pouze 7 cm, což přispívá k dobrému růstu nových výhonků v příští sezóně.

Péče

Pěstování černého rybízu na otevřeném poli není tak obtížný úkol, ale pro dosažení vynikajícího výnosu a kvality bobulí je třeba dodržovat určitá pravidla péče.

Zalévání

Černý rybíz má velmi rád vodu. Sazenice zvláště potřebují zalévání v prvním roce života, stejně jako dospělé keře od začátku vegetačního období ke sklizni. V suchém počasí se zavlažování provádí denně, 2-3 kbelíky vody na keř. Pro další vlhkost se praktikuje zavlažovací metoda.

Top dressing

Po výsadbě v obohacené půdě mohou být keře rybízu ponechány bez krmení v prvních dvou sezónách. Organické hnojení, skládající se z roztoku ptačího trusu nebo fermentovaného hnoje, se začíná aplikovat ve třetí sezóně života rostliny, střídá se s minerálními komplexy každé 2 roky.

Hnojiva se nepoužívají na samém kořeni, ale v uličkách pro mladé keře a po obvodu výsadby pro dospělé keře.

Prořezávání

Pro dobré plodení a růst je nutné keře stříhat dvakrát ročně. Po zimování se provádí sanitární prořezávání, během kterého jsou odstraněny všechny zlomené a zmrzlé větve, oslabené a přebytečné výhonky.

Hluboké prořezávání se provádí každých několik let, aby se omladil keř. Současně jsou všechny staré větve rozřezány na kořen a jednoleté a dvouleté výhonky jsou zkráceny o téměř 2/3 délky.

Mulčování

Vzhledem k tomu, že rybízové ​​keře jsou velmi milující pro vlhkost, netolerují žádné plevele v okolí. Je nutné včas odstranit plevele a po každém zalévání mělké kypření půdy a mulčování pilinami nebo černým filmem kořenového kruhu.

Reprodukce

Keře z černého rybízu se množí třemi způsoby - řízky, dělením keřové a kořenové vrstvy.

Nejpřijatelnějším způsobem je roubování. Řízky se sklízejí na jaře, pak budou na podzim připraveny mladé rostliny, které lze přesadit na vybrané místo.

Reprodukce vrstvením začíná na jaře, přičemž se volí silné výhonky nakloněné k zemi. Dále jsou podniknuty určité kroky pro zakořenění. Kořeny vyraší na podzim a mladá rostlina může být oddělena od hlavní a vysazena na připravené místo..

Reprodukce dělením keře se provádí na jaře nebo na podzim při přesazování. Velké zarostlé keře jsou rozděleny na kousky a vysazeny jako obvykle. K plodení v takových sazenicích však dojde za rok..

Příprava na zimování

Černý rybíz vydrží silné mrazy. Ale ve zvláště drsném podnebí musí být na zimu zakryto. Větve jsou ohnuté k zemi, pevné a pokryté speciálním materiálem.

Kontrola chorob a škůdců

Některé odrůdy černého rybízu mohou být při nesprávné péči ovlivněny chorobami, jako je spheroteka, froté a rez..

Keře rybízu jsou často napadeny roztoči ledviny, moštou angreštu, sklenicí rybízu a mšicemi natáčení.

Je těžké bojovat proti všem těmto neštěstím, proto se používají následující preventivní opatření:

1. Na začátku jara, zatímco se šťávy rostlin ještě neprobudily, jsou keře rozlity vodou ohřátou na 80 stupňů.
2. Během období pučení se pod keře nalije močovina a výhonky se ošetří 1% kapalinou Bordeaux.
3. Před začátkem kvetení a během období usazování bobulí jsou keře postříkány infuzí cibulových slupek.