Seznam nejlepších odrůd černého rybízu pro střední rusko

Černý rybíz. Bez tohoto známého bobulí je nemožné si představit zahradu. Divoký keř je běžný ve všech regionech Evropy, v oblastech Asie s mírným podnebím a do Ameriky ho dokonce zavedli osadníci z Evropy.

Ve srovnání s mnoha jinými ovocnými a bobulovými stromy a keři, které se pěstují po tisíciletí, černý rybíz „vyšel z lesa“ a objevil se v zahradách asi před 500 lety.

Toto bobule je mezi lidmi velmi populární; byly s ním srovnávány dívčí oči a epické řeky. Dokonce i řeka Moskva byla ve starověku nazývána Smorodinovka kvůli hojným houštinám rybízových keřů na jejích březích.

Jedinečné výhody tohoto bobule přispěly k jeho rychlému šíření v mírných oblastech. Černý rybíz se dá jíst čerstvý, ale pěstuje se hlavně na výrobu konzerv, džemů, kompotů a džusů..

Za starých časů se rybíz sušil ve velkém množství, nyní jsou bobule zmrazené, což vám umožňuje udržovat a dokonce zvyšovat procento vitaminu C.

Chcete-li se hýčkat čerstvými bobulemi déle, je rozumné zasadit do zahrady keře, na kterých bobule dozrávají v různých časech. To vám také umožní zpracovat celou plodinu bez zbytečného namáhání. A zde není výběr nejlepších zónovaných odrůd černého rybízu nemalý význam..

Historie domestikace

Rybíz patří do rodu angreštové rodiny. Tento úzký vztah mezi těmito keři vysvětluje, proč jsou oba náchylní ke stejným chorobám. Již ve 20. století přišla z Ameriky do Evropy padlí plísňová (spheroteka) ovlivňující angrešt.

Zde se koncem šedesátých let toto plísňové onemocnění rozšířilo na všechny odrůdy černého rybízu, který v té době patřil pouze evropskému druhu, který nebyl tolerantní ke sferotéce. Teprve na počátku 21. století byly chovány hybridy imunní vůči této nemoci.

Co hledat při výběru odrůdy

K dnešnímu dni byly vyvinuty stovky hybridů černého rybízu, desítky se pěstují ve středním Rusku.

Rozmanitost vlastností této rostliny a požadavky na ni kladené neumožňují systematizaci odrůd jedinečným způsobem. To znamená, že jakákoli volba bude subjektivní. Při výběru odrůdy se řídí následujícími charakteristikami:

• doba zrání;
• imunita vůči škůdcům a chorobám;
• mrazuvzdornost;
• vysoký výnos;
• velikost bobulí;
• obsah cukru.

Majitelé farem, ve kterých se pěstuje rybíz, se budou dále zajímat o parametry odrůdy charakterizující přepravitelnost plodiny a možnosti její mechanizované sklizně.

Tyto zahrnují:

1. hustota bobuloviny;
2. tloušťka (tvrdost) kůže;
3. rovnoměrné zrání bobulí na kartáči;
4. vylučování bobulí po zrání;
5. suché oddělení od stonku;
6. tloušťka výstřelu.

Aby bylo možné sklizeň prodloužit na delší dobu, je oprávněné mít rostliny s různými dobami zrání. Dále uvádíme seznam odrůd pro střední Rusko s uvedením jejich rané zralosti a hlavních charakteristik.

Klasifikace rybízu podle předčasné splatnosti

Předčasné zrání odrůd

První bobule časně zralých odrůd lze sklízet v první dekádě července a celou sklizeň lze sklízet dříve, než začne vrchol letních veder. To zachrání rostliny před mnoha chorobami a škůdci, které ovlivňují pozdně zralé odrůdy..
Mezi rané odrůdy patří zejména:

• Malý princ (výnos: až 6 kg bobulí z keře);
• Sazenice holubů (pěstované více než 30 let, velmi brzy, výnos 2 kg / keř);
• Zvědavost (6 kg / keř, zimní mrazuvzdorná, relativně odolná proti padlí).

Odrůdy v polovině sezóny

Zrání - polovina července. Mezi těmito odrůdami:

• Bolero (velmi velké bobule pro univerzální použití, odolné proti houbovým chorobám);
• Černé perly (velmi odolné, ale citlivé na padlí, 3-4 kg / keř);
• Titania (imunní vůči většině nemocí, náročná péče, vysoký výnos).

Pozdní zrání odrůd

Jedná se o rostliny dozrávající v srpnu. Pozdní dozrávání bobulí je nejvhodnější pro zpracování a zmrazení. Slavné odrůdy mezi nimi:

• Bummer (dezertní chuť, vysoká výtěžnost, dobrá odolnost proti chorobám);
• Vologda (3,7 kg / keř, velkoplodá odrůda, relativně odolná vůči houbovým chorobám).

Berry velikosti

Odrůdy černého rybízu s velkými plody jsou vždy velkým zájmem. Nejběžnější z nich jsou:

• Dobrynya (střední z hlediska zrání, mrazuvzdorná, odolná vůči sferotéce);
• Intenzivní (středně pozdní, zimní mrazuvzdorný);
• Selechinskaya-2 (časné zrání, zimní odolnost, odolnost proti padlí).

Chuťové kvality

Sladké (dezertní) odrůdy (pro milovníky surových bobulí):

• Nina (středně raná, odolná vůči spheroteca);
• Zelený opar (střední sezóna, vysoce výnosný, vysoce odolný proti houbovým chorobám);
• Bagheera (středně pozdní, velké bobule, relativně odolné proti padlí a roztočům).

Zimní odolnost

Jedním z nejlepších představitelů černého rybízu se zvýšenou odolností vůči chladným zimám je odrůda Exotic, vyšlechtěná v roce 1994 v Sibiřském výzkumném ústavu zahradnickém. Byl vytvořen na základě sazenice odrůdy "Golubka", velmi milované zahradníky..

Od mateřské rostliny dostával Exotic velké sladké bobule (až 5 g) vynikající chuti (4,5 bodů z 5) a vysokého výnosu: na klastru je 10-12 bobulí, které dozrávají rovnoměrně. Ve věku 4-5 let se z keře získá až 3,5 kg bobulí.

Vybrali jsme rozmanitost, co bude dál?

A pak si to musíte koupit. To se nejlépe provádí v renomovaných školkách nebo ve specializovaných zahradnických obchodech. Chráníte se tedy před změnou odrůdy nebo před získáním nekvalitní sazenice infikované houbami nebo patogenní mikroflórou..

Při nákupu byste měli věnovat pozornost stavu kořenového systému sazenice: musí existovat alespoň 3 hlavní lignifikované kořeny dlouhé 15-20 cm.

Důležité! Dvouletá sazenice 100% zakořenila!

Pokud v mateřské škole není možné zakoupit odrůdu, která se vám líbí, můžete si sbírat materiál z rostoucího rybízu. V zahradnických partnerstvích se tato výměna zpravidla praktikuje.

Reprodukce černého rybízu

V praxi se rybíz množí pouze vegetativně: řízky, vrstvením nebo dělením keře. Každá z těchto metod má klady a zápory..

Propagace řízky

Nejběžnější a produktivní metoda. Je vhodný pro průmyslovou výrobu sazenic. K výrobě řízků se používají kořenové výhonky nebo rozvětvené výhonky prvního řádu. Řezají se ostrým sterilním nástrojem (zahradnické nůžky, administrativní nůž). Nejlepší čas na to je konec září.

Reprodukce rybízu vrstvením

Tato metoda umožňuje v létě získat vysoce kvalitní sazenici s vyvinutým kořenovým systémem. Na začátku jara se vybere postranní dvouletý výhonek poblíž rybízu, ohněte jej na zem a pod střední částí vykopejte rýhu hlubokou 10 cm.

Výhonek je upevněn v drážce pomocí drátěných konzol a pokrytý zemí. Na povrchu by měl zůstat pouze hrot dlouhý 20 - 30 cm, který lze v případě potřeby uvázat na svislý kolík.

Vrstvy během léta je nutné pravidelně zalévat a do podzimu, kdy má rozvinutý kořenový systém, se oddělí od mateřského keře a vysadí na zvolené místo.

Reprodukce rybízu dělením keře

Vyrábí se během cesty, pokud je potřeba přesadit rostlinu na nové místo. Tuto operaci lze provést na jaře i na podzim. Keř je vykopán, kořen je uvolněn z půdy, rozdělen na požadovaný počet částí, po kterém jsou odstraněny staré a nemocné větve a kořeny a zbývající výhonky jsou zkráceny na 20-30 cm.

Řezy jsou ošetřeny práškovým aktivním uhlím. Výsadba se provádí obvyklým způsobem s povinným zaléváním. Sklizeň z nových keřů po takovém stresu lze očekávat pouze za rok..

Hlavní věc při výběru odrůdy černého rybízu pro oblast jiné než černé Země v Rusku

1. U osobních dceřiných farem je hlavním kritériem pro výběr odrůdy zimní odolnost, dezertní vlastnosti, výnos a doba zrání..
2. V případě průmyslové výroby je nutné dodatečně zvážit přepravitelnost bobulí, jednotnost jejich zrání a suchou separaci od stonku..
3. Pokud má vybraná odrůda nízkou odolnost vůči chorobám, je nutné zahrnout opatření na její ochranu před chorobami a škůdci do operací standardní péče (napájení, krmení, prořezávání).

Nejlepší odrůdy černého rybízu - Dobrynya, Yadrenaya, Selechenskaya-2, Exotika: