Hruška - odrůdy pro pěstování v zemi a nejen

Jedinečná bohatá vůně, šťavnatá a křupavá nebo tající v ústech ... To vše jsou hrušky, jejichž odrůdy jsou tak rozmanité, že uspokojí i ty nejnáročnější zahradníky. Pokud chcete hodovat na prvních plodech - zasaďte letní hrušky. Chcete-li připravit džem a kompoty, kupte si několik podzimních druhů. A abyste měli ve své spíži zásobu vitamínů až do příští sezóny, pěstujte pozdní odrůdy. Chuť je ještě jednodušší, protože každá odrůda je speciální. Kromě toho si všechna ovoce zachovávají svou individuální vůni a chuť. Je to jen tak, že některá dřeň je hustší a sladší, zatímco jiná má mírnou kyselost a měkkou strukturu..

Všechny odrůdy hrušek jsou rozděleny do 3 skupin v závislosti na načasování zrání ovoce:

• léto;
• podzim;
• zima.

Každý druh má nejen svou vlastní dobu plodnosti, ale také dobu skladování plodiny. Chuťové vlastnosti se také liší.

Hruška - letní odrůdy dozrávání

Zvláštností letních odrůd je, že dozrávají úplně první, počínaje červencem. Tyto hrušky se pěstují hlavně pro spotřebu nebo pro konzervaci. Ale rané první plody nelze skladovat po dlouhou dobu, jen pár týdnů, a to i poté na chladném místě. Krátké vegetační období umožňuje pěstování letních druhů v mírném podnebí a dokonce i v severních oblastech. Ale jejich sazenice jsou dražší než sadba pozdějších plodin..

Většina letních hrušek má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Kromě toho suché a slunečné počasí nedává šanci vyvinout různé houby. Jsou také tolerantní k suchu a vysoce výnosní, ale milují krmení..

Odrůdy letních hrušek se dále dělí do 3 podskupin:

• brzy;
• střední;
• pozdě.

Počátkem léta hrušky

První letní plody dozrávají v červenci a některé z nich můžete vyzkoušet na začátku měsíce. Hrušky lze nejen jíst, ale také sušené, sušené, konzervované. Jsou velmi chutné a sladké, ale netrvají déle než 3-4 týdny..

Následující odrůdy potěší první sklizeň:

1. Bashkirské léto. Dozrává 10. července, ale začíná přinášet ovoce pozdě, v 6. roce života. Plody jsou malé, kulaté, váží asi 100 g. Buničina je jemnozrnná, volná, ale šťavnatá. Chuť je kořeněná, sladká, s lehkou kyselostí. Kůže je drsná a žlutá. Uchováván ne déle než 2 týdny. Odrůda je odolná vůči chorobám a mrazu.
2. Brzy Sergeeva. Plodinu lze odstranit začátkem července. Plody jsou střední, podlouhlé, s mastnou a šťavnatou bílou dužinou. Chuť je sladká a kyselá. Citronová pokožka s malinovým červenáním na straně vystavené slunci. Hrušky lze skladovat až 10 dní. Odrůda je odolná vůči mrazu a suchu, ale někdy je ovlivněna strupem.
3. Dětské. Dozrává v polovině července, plody jsou malé, váží nejvýše 80 g. Představuje nejsladší odrůdy hrušek. Buničina je šťavnatá, krémová. Kůže je hustá, s tuberkulózami, žlutá s oranžovým červenáním. Hrušky lze skladovat až 4 týdny. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale zimní odolnost je na průměrné úrovni.

Letní hrušky, střední zrání

Tyto druhy se vyznačují vysokou produktivitou. Jejich plody dozrávají v srpnu, počínaje prvními dny, v závislosti na konkrétním druhu. Doba skladování hrušek také není příliš dlouhá. Ačkoli jednotlivé odrůdy mohou ležet až 4 týdny.

Odolné odrůdy hrušek pro oblast Nižnij Novgorod a další oblasti střední dráhy:

1. Clappov oblíbený. Plody jsou připraveny ke sklizni již na konci července (začátek srpna - v chladném podnebí). Jsou krásné žlutozelené barvy s velkým červeným červenáním. Pod tenkou slupkou je šťavnatá bílá dužina. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností (-30 ° C) a odolností proti suchu. Ale poprvé přináší ovoce až v 8. roce života. Hrušky lze skladovat až 10 dní bez ztráty kvality. Pak jsou měkké a bez chuti.
2. Katedrála. Rychle rostoucí, mrazuvzdorná odrůda přináší sklizeň již 3 roky po výsadbě. Plody jsou střední, váží nejvýše 140 g, s hrbolatým povrchem. Kůže je měkká a lesklá. Buničina je také tající, máslová, sladkokyselá chuť a bílá. Hrušky jsou většinou zelené, po úplném zrání mírně zbarví do žluta a objeví se rozmazaná červená ruměnec. Uchováván ne déle než 2 týdny. Strom je imunní vůči chrastavitosti a vysoce odolný vůči jiným chorobám.
3. Sibiřský. Plody dozrávají začátkem září, malé, zelenožluté barvy. Chuť je průměrná: dužina je krémová, šťavnatá, kyselá a mírně koláčová. Odrůda má vysokou zimní odolnost a časnou zralost (přináší plody po dobu 4 let). Hrušky mají technický účel, jsou skladovány až 2 týdny.

Nejlepší odrůdy pozdních letních hrušek

Poslední letní odrůdy dozrávají počátkem podzimu. Jsou obecně produktivnější a nenáročné, navíc lze většinu druhů skladovat až měsíc nebo déle..

Hrušky lze právem považovat za nejchutnější odrůdy pozdního léta:

1. Čižovskaja. Plody jsou sladké, mírně kyselé, středně velké (do 120 g). Dozrávejte začátkem září. Buničina je šťavnatá, pevná a bílá. Kůže má žlutozelenou barvu. Odrůda je mrazuvzdorná, ale netoleruje nedostatek vlhkosti. Liší se dlouho, jako u letních druhů, doba použitelnosti - až 4 měsíce.
2. Rognedo. Plody lze odstranit počátkem podzimu. Kromě toho je důležité je nepřeexponovat na větvích, aby se nerozpadly. Hrušky o hmotnosti asi 150 g, sladké a kyselé, s muškátovým oříškem. Kůže je žlutá s červeným červenáním. Buničina má stejnou barvu, šťavnatou. Odrůda je časně zralá, plodná, odolává mrazům až do -22 ° C a odolává strupům. Hrušky mohou ležet až 3 měsíce.
3. Bryanská krása. Odrůda se vyznačuje rychlým plodením - poskytuje první plody již po 3 roky. Hrušky jsou velké, až 250 g, s hustě zelenou slupkou, která po zrání zčervená. Buničina je béžová, voňavá a šťavnatá, sladká. Plodina dozrává v polovině září a je skladována až 2 měsíce na chladném místě.

Hruška - letní odrůdy

Pokud všichni jedí letní hrušky s radostí, pak již mohou být podzimní druhy odvezeny do spížky pro skladování. Většina odrůd je schopna snášet až do jara, aniž by ztratila chuť. Plody sklizené na podzim jsou všestranné. Mohou být konzumovány, konzervovány, sušeny, sušeny. Hrušky začínají dozrávat od konce září, poslední plody jsou odstraněny v polovině října.

Podzimní sklizeň je lepší sklízet o něco dříve, až dosáhne technické zralosti. Po několika týdnech snášení ovoce získá požadovaný obsah cukru a šťavnatost.

Nejlepší podzimní hrušky:

1. Bere Luke. Rozmanitost francouzského výběru vás potěší středně nazelenalými plody asymetrického tvaru s příjemným ruměním na boku. Dozrávají blíže k polovině září. Charakteristickým rysem všech Bere je chutná, mastná a šťavnatá buničina s velmi malým množstvím kyseliny. Odrůda rychle roste, sklízí již po 3 roky života. Imunní vůči strup a dobrou zimní odolnost. Plody se skladují až 2 měsíce.
2. Red-sided. Pozdní podzim a velmi zimní vytrvalá rozmanitost jídelní skupiny. Plodina se sklízí napůl zralá na konci září, jinak se zralé hrušky rozpadají. Plody jsou voňavé, šťavnaté, s koláčem, lze je skladovat až 3 měsíce. Malované žlutě s malinovým červenáním.
3. Talgarská kráska. Kůrou odrůdy jsou zajímavé plody, které mají podlouhlý jednostranný tvar. Průměrná hmotnost je 170 g, ale hrušky jsou také větší. Mají lesklou hladkou kůži, ne příliš silnou, žlutou barvu. Většina z nich je navíc pokryta tmavě růžovým červenáním. Buničina je krémová, zrnitá, šťavnatá a sladká. Sklizeň dozrává v září. Nevýhodou odrůdy je, že je samoplodná, vyžaduje opylovače.

Odrůda francouzského výběru Bere má také kompaktní podměrečné druhy. Jedná se o žluté hrušky Bere Ardanpon vysoké ne více než 3 m. Stejně jako zlatožluté plody Bere Gardi, které dorůstají do výšky maximálně 3 m.

Hruška - zimní odrůdy

Snad hlavní výhodou pozdních hrušek je jejich dlouhá životnost, až 6 měsíců. Většina zimních druhů má zpravidla zvýšenou odolnost proti mrazu. Odcházejí do důchodu pozdě a mají méně času se na to připravit. Ale jejich plody mají zvláštní chuť, která se odhaluje postupně. Ovoce je během skladování sladší a aromatičtější.

Pozdní hrušky jsou sklízeny napůl zralé. Obvykle se nejí okamžitě, protože maso je tvrdé a slané..

Hrušky jsou oblíbené mezi zimními odrůdami:

1. První máj. Zelené plody s růžovým ruměnem během skladování slabě nažloutnou. Kromě toho mohou ležet až 250 dní. Buničina se stává šťavnatou, aromatickou, s lehkou kyselostí a koláčovou dochutí. Plodina se sklízí ve druhé polovině září. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností a odolností vůči chorobám..
2. Leden. Rychle rostoucí odrůda, odolná vůči mrazu a strupům. Plody dozrávají koncem září, jsou zelenožluté barvy a středně velké. Na drsné matné pokožce jsou viditelné podkožní body. Buničina je světle zelená, sladká, šťavnatá. Hrušky mohou ležet 150 dní.
3. Maria. Pozdní rozmanitost ukrajinského výběru pro jižní regiony. I přes deklarovanou mrazuvzdornost při -30 ° C se nedoporučuje pěstovat v chladném podnebí. Plody prostě nemají čas se dostatečně naplnit. Na jihu hrušky dozrávají v říjnu a mohou ležet v chladné místnosti až do konce jara. Jsou velké, v průměru váží asi 300 g, zpočátku jsou zelenožluté, poté úplně žluté. Zralá dřeň s jemnou strukturou, krémová, sladkokyselá.

Nesmí být zaměňována s hruškami Maria Bere a Just Maria. Jedná se o tři různé odrůdy.

Hruška - zimovzdorné odrůdy

V oblastech s chladným podnebím je zvláštní pozornost věnována výběru mrazuvzdorných sazenic hrušek. Koneckonců, pokud zmrznou výhonky nebo poupata, nemá smysl čekat na sklizeň. Odolné odrůdy se vyskytují jak u hrušek raných, tak pozdních. To vám umožní pěstovat plodiny i v oblastech, jako je střední pruh a Sibiř..

Hrušky jsou tedy vysoce odolné vůči mrazu:

1. Velkoplodá Susova. Jedna z pozdních podzimních odrůd, dozrávající v září. Malý strom vás překvapí velkými plody o hmotnosti až 250 g. Hrušky jsou sladké a kyselé, kulatého tvaru, se šťavnatou bílou dužinou husté struktury. Kůže je také hustá, žlutozelená s rozmazaným červenáním. Plody se skladují až do konce zimy..
2. Tenká čára. Starodávná odrůda malých hrušek počátkem léta, lídr v zimní odolnosti - schopná přežít mrazy až do -60 ° C. Mezi nevýhody patří průměrná chuť ovoce. Mají tuhou a suchou béžovou dužinu, kyselou a koláčovou. Samotné hrušky mají jantarovou barvu a rychle se rozpadají z větví.
3. Talitsa. Nejčasnější letní samonosná odrůda. Poskytuje první sklizeň v polovině srpna po dobu 5 let života. Charakteristickým rysem je vysoká odolnost proti mrazu (až -38 ° С) a jarním mrazům. To je nejlepší odrůda pro Ural, kde mohou být mrazy i počátkem léta. Hrušky jsou malé, váží až 110 g, zbarvené světle žlutou barvou. Na drsné kůži jsou viditelné velké tečky. Krémová dužina je šťavnatá, aromatická, s příjemnou kyselostí. Ovoce se neukládá déle než 10 dní.

Hruška Talitsa je také známá jako Skorospelka Sverdlovsk.

Hruška - velkoplodé odrůdy

Samostatně stojí za to věnovat pozornost druhu, jehož sklizeň potěší nejen chuť, ale i velikost plodů:

• Ilyinka se světle zelenými sladkými hruškami o hmotnosti až 300 g-
• Bere Dil se zlatožlutými hruškami do 0,5 kg-
• Velké s aromatickými hruškami o hmotnosti až 200 g.

To není zdaleka úplný popis odrůd hrušek, ale pouze některé z jeho nejslavnějších druhů. Při rozhodování o tom, který z nich na zahradě zasadit, nezapomeňte vzít v úvahu nejen odrůdové vlastnosti, ale také vaše podnebí. A pak nebudete mít problémy s roční a vysokou sklizní..

Video o odrůdách hrušek