Dobrá péče o révu je zárukou bohaté sklizně

Aby bylo možné na podzim získat velké hrozny chutných hroznů, měla by se během vývoje keře provádět systematická péče, krmení a ochrana rostlin před škůdci. Se zkušenostmi s pěstováním přichází znalost základních pravidel a zvyšování výnosu plantáže a formování vinné révy.

Struktura keře a účel formování koruny

Keř hroznů se skládá z kořenového systému a podzemního stonku. Nad povrchem půdy je svislý kmen nebo hlava keře. Kmen je tvořen v oblastech, kde není nutné zakrýt keř na zimu. U krycího keře není nutný otvor a rukávy vycházejí z hlavy, vytrvalé části keře. Réva opouští rukávy, větve, na kterých se tvoří plodina.

Cílem formování révy je dosáhnout produktivity. To znamená, že výživa keře by měla být zaměřena na získání bobulí. K získání vysoce kvalitní sklizně je nutné ponechat na křoví tolik vaječníků, kolik bude rostlina krmit a přivést do dospělého stavu. Proto je během sezóny kromě zalévání, hnojení a zpracování nutné vytvořit keř, aby byl každý list osvětlen a pracoval pro sklizeň.

Prořezávání hroznů a péče o révu

V různých obdobích vývoje provádí prořezávání a svírání řas různé úkoly. Práce obvykle probíhají ve třech fázích:

• prořezávání hroznů na jaře;
• zelené operace;
• podzimní prořezávání hroznů.

Pokud neřezáváte, pravidelně štipněte keř, běhá divoce, výnos klesá. V některých případech je však pouzdro vytvořeno podle jeho požadavků. U ozdobného keře se vinná réva nemusí zkrátit a motat kolem rámu úkrytu, ale pak bude sklizeň na ní druhotným, nikoli hlavním faktorem.

Prořezávání vinné révy na jaře

Prořezávání hroznů na jaře, po odstranění zimního úkrytu, spočívá v revizi přezimované révy vinné. V této době se hodnotí stav přezimovaného keře. Ještě před začátkem toku mízy s ostrými nástroji a speciálními technikami se vytvoří rukáv a réva se připraví. Zde se provádí odstranění slabých výhonků; v prvních letech vývoje kmene se tvoří rukávy, na kterých v budoucnu vyroste réva. Úkolem pána je správně řezat a tvarovat rostlinu tak, aby nedošlo k narušení cesty toku mízy z rukávu do vinné révy.

Současně se hodnotí celý stav keře z hlediska zimní ochrany. V závislosti na stupni zamrznutí se vytvoří stopka.

Při provádění jarního prořezávání hroznů je třeba mít na paměti, že se jedná o chirurgický zákrok na stromě, proto byste měli pracovat s dezinfikovanými nástroji a rány šetřit.

Poté, co se na větvích začnou objevovat výhonky, zůstávají nejsilnější a jeden po druhém, zbytek vypukne. Od samého začátku se vytváří keř s optimálním počtem větví, který by měl mít dostatek osvětlení a síly.

Letní péče o révu

Zahradníci vědí, jak správně vytvořit révu ze zkušenosti. Předpokládá se, že musíte znát vlastnosti každé rostliny a mluvit s ní během práce. Formační práce se skládají z následujících operací:

• prořezávání vinice v červnu;
• sevření kufru;
• regulace kartáčů;
• honit vinnou révu.

Prořezávání hroznů v létě po odkvětu je o regulaci sklizně. Čím méně kartáčů se réva krmí, tím budou plnější a chutnější. Je nutné najít rovnováhu, aby nedošlo k přetížení keře a získání dobré sklizně. Tvorba sklizně přichází se zkušenostmi s řízením plodin.

Po vytvoření kartáčů se výtěžek znovu normalizuje, přičemž na výhonku zůstane jeden nebo dva úplně první kartáče s nalitými bobulemi. V tomto případě jsou odstraněny malé vaječníky. Postup se provádí v době, kdy jsou bobule stále velikosti hrášku.

Na konci června se výhonky zkrátí štípáním, přičemž nad každým hroznem zůstane pět listů, což stačí k vytvoření úrody. Současně odstraňte všechny nevlastní děti, které se objevují v pazuchách listů, a ponechejte pouze ty, které jsou potřebné pro tvorbu révy v létě. V červnu jsou konce révy sevřeny, aby se omezil její růst. V tomto případě bude většina jídla přerozdělena do náplně hroznů. Mladé výhonky, které rostou jako náhrada, však nejsou zkráceny..

Celé léto je vždy podvazek výhonků do mřížoví pro hrozny, poté, co narostly přes spodní vrstvu drátu o více než 20 cm. V tomto případě je pozorována podmínka osvětlení každého listu. Pěstitel považuje za nejdůležitější v řízení plodin regulovat zelenou hmotu, zalévat a krmit rostlinu během.

Další agrotechnickou technikou, která urychluje zrání kartáčů, je honění révy. To znamená, že jsou odstraněny všechny vrcholy levých výhonků, přičemž zbývá 13-15 listů. Za těchto podmínek začíná intenzivní vývoj nevlastních dětí v axilách listů. Kroky by měly být pravidelně odstraňovány. Video na konci článku vám pomůže zvládnout základní techniky těžby hroznů v létě.

Mezi vinaři jsou také odpůrci používání ražení mincí. Poukazují na skutečnost, že pěstování bez použití zkrácení révy podporuje růst kořenů. Tvrdí, že rostlina je méně nemocná a bobule jsou chutnější. Spory jsou však možné pouze ve vztahu k vinicím pěstovaným bez přístřeší. U odrůd bez stonků je tvorba révy v létě povinná.

Vrchní úprava a zpracování hroznů

Ve druhé polovině léta je současně vyloučeno hnojení dusíkem a růst zeleně se zpomaluje. Výživa fosfor-draslík pokračuje, zlepšuje plnění, chuť hroznů a zvyšuje zimní odolnost kultury. Zvláště se cení krmení popela kmene.

Kvůli lepšímu osvětlení keře, který již začíná ztrácet svou sílu slunečními paprsky, se tři týdny před sklizní odstraní některé listy vinné révy, čímž se dosáhne maximálního osvětlení svazků. Nezapomeňte odstranit listy ve spodní části keře a ze svazků. Větrání vylučuje možnost plísňových onemocnění, která jsou obzvláště rozšířená během nočního chladu a růstu.

Péče o révu by byla neúplná, pokud by nezahrnovala činnosti, jako je hubení plísňových chorob a hmyzích škůdců. NA nemoci hroznů, které ho mohou zničit, zahrnují oidium a plíseň. Pokud se tedy na listech na zadní straně objeví charakteristický plak nebo skvrny, je nutné ošetřit fungicidy. Nejčastěji se provádí preventivní léčba přípravkem Topaz.

Roztoč hroznového hmyzu se odstraní insekticidními přípravky. Tři týdny před sklizní je však jakékoli zpracování zakázáno. Během sezóny se preventivní ošetření vinice provádí třikrát. V případě prvních příznaků houbových chorob je ošetřena celá zahrada.

Jak stříhat hrozny na podzim

Podzimní péče o révu spočívá ve správné přípravě na zimování. O tom, jak na podzim stříhat hrozny a připravit révu na zimování v každé klimatické oblasti, se rozhoduje jinak. Standardní keře vyžadují přípravu vinné révy během období, kdy listy spadnou. Poté vystřihnou všechny slabé výhonky a odstraní jejich mladé zelené části. Révy jsou opatrně odstraněny z podpěr, svázány do svazků a umístěny do speciálně připravených drážek. V tomto tubulu pokrytém rašelina, listí a půda réva počká až do příštího roku, aby zopakovala životní cyklus.

Letní honění vinné révy - video