V létě provádíme zelené prořezávání hroznů
V oblastech tradičního vinařství, jako je Španělsko nebo jih Francie, se réva prořezává pouze na jaře a na podzim. V tomto případě je odstranění výhonků zaměřeno na vytvoření keře, hojení a obnovu vinné révy. Čím dále na jih je pěstitelská oblast, tím více slunce dopadá na bobule a delší vegetační období rostliny. Hlavním problémem pěstování hroznů a zrání bobulí ve středním pruhu je nedostatek tepla a světla..
Jídelní lístek
Léto pomáhá částečně kompenzovat krátkost ruského léta a vytvářet podmínky pro získání nejkvalitnější sklizně. prořezávání hroznů. Na rozdíl od jara neovlivňuje lignifikované části vinné révy, ale je zaměřena výhradně na zelené výhonky, listy a vaječníky.
Z tohoto důvodu jsou letní operace často označovány jako zelené a zahrnují sekání a pronásledování výhonků, odstraňování nevlastních dětí, páskování a přidělování a ztenčování listů..
Jak správně stříhat hrozny před kvetením?
Po prořezání prováděném na jaře by pozornost zahradníka na hroznové keře neměla oslabit, protože spolu s ovocnými očima rostou také mastné výhonky pocházející ze starých částí vinné révy nebo ze základny výhonků. Kdy a jak v této fázi v létě stříhat hrozny z nepotřebných výhonků? Fragment hroznů se provádí v poslední dekádě května nebo na začátku léta, kdy nové zelené výhonky dosahují délky 15–20 cm a lze je snadno odstranit.
S kompetentním fragmentem výhonků na keři a prořezáváním hroznů v létě můžete dosáhnout:
- přítomnost počtu výhonků na každé rostlině odpovídající síle keře;
- dobré základy pro plné zrání výhonků a pokládání bohaté sklizně;
- ochrana sklizně před chorobami hroznů a napadením škůdci;
- přístup vzduchu a slunce k vaječníku;
- přesměrování jídla z parazitických výhonků na kartáče;
- správná tvorba keřů pro příští rok.
Pokud vrcholy neprasknou včas, vyvíjejí se díky živinám, které jsou v této době nesmírně nutné pro kvetení a tvorbu vaječníků. Kromě toho mastné výhonky stínují keř, narušují pronikání vzduchu a slunečního světla do koruny a dokonce zabraňují tvorbě budoucích bobulí..
Současně se při prořezávání hroznů v červenci nebo dříve odstraní divoké výhonky rostoucí z podzemní části keře, ale pěstované výhonky zůstanou bez květenství, pokud jsou v budoucnu potřebné pro tvorbu hroznů. Čím silnější je rostlina, tím více výhonků zůstane.
Jak v létě stříhat hrozny z nepotřebných výhonků
Zásoby živin nashromážděné v předchozí sezóně v kořenech hroznového keře a přezimované nadzemní části s počátkem jara jsou směrovány do růstových bodů, včetně vrcholových částí výhonků a květenství. Pokud je vývoj výhonku extrémně aktivní, budoucím kartáčům chybí živiny, květy se začnou rozpadat a květenství se může změnit na antény.
Aby nedošlo ke ztrátě sklizně, vrcholy s dosud neotevřenými listy jsou sevřeny, což vede k zastavení růstu výhonků a vyvíjí se květenství, které vytváří vaječník. Po sledování videa o prořezávání hroznů v létě se začínajícím zahradníkům vyjasní jemnosti tohoto procesu a kompatibilita určitých „zelených operací“. Například odstranění mladých apikálních částí výhonku lze kombinovat s vystřižením nevlastních synů nebo normalizací květenství.
Výhonek je sevřen uprostřed internodie nad prvním květenstvím. Tuto techniku použijeme také v případě, že je nutné regulovat růst keře. Sevřením nejsilnějších výhonků můžete v příštím roce dosáhnout tvorby více květenství..
Jak správně stříhat hrozny před a během kvetení?
Odstranění vrcholových částí výhonků s 5 až 8 horními rozevíracími listy se nazývá embosování hroznového keře. Mladé výhonky rostou co nejaktivněji současně se vstupem hroznů v době kvetení a tvorby vaječníků. Současně se rostoucí špička živí listy, které se již ve spodní části otevřely.
Je možné stříhat hrozny v létě, kdy se rostlina připravuje na kvetení nebo se již tvoří vaječník? Ano, zkrácení výhonků s rozšiřujícími se květenstvími nejen nepoškodí budoucí sklizeň, ale také pomůže:
- zabránit vylučování pupenů;
- získejte bohatou úrodu na výhonku;
- zlepšit kvalitu zralých bobulí;
- předcházet rozvoji nemocí spojených s přeplněností, nedostatkem výživy, světlem a vzduchem.
Tato technika je nejžádanější u silných odrůd au hroznů s kompaktní korunou a slabým růstem, kde během kvetení téměř nedochází k odlupování klastrů, takové prořezávání hroznů se v létě neprovádí.
Letní prořezávání hroznových nevlastních synů
Hrozny, stejně jako mnoho jiných plodin, se vyznačují tvorbou postranních výhonků - nevlastních dětí.
Odstranění nebo zkrácení takového nárůstu se nutně provádí u mladých, pouze vytvořených rostlin a také u již plodících keřů. Současně je operace častěji užitečná u odrůd stolního hroznu a téměř nikdy se nepoužívá na technických vinných plantážích..
V závislosti na počtu nevlastních dětí, zvolené metodě formování a síle rostliny se takové prořezávání hroznů v červenci opakuje dvakrát nebo třikrát za sezónu a lze jej kombinovat s honěním nebo podvazkem.
Prořezávání hroznů v červenci
Je to možné a jak správně ořezat hrozny po odkvětu, aby výsledné hrozny dostaly více slunečního světla, byly vyfouknuty větrem a nezažily nedostatek výživy? Právě těchto cílů se sleduje řídnutí již vytvořených bobulí, stejně jako odstranění části listů během období, kdy hrozny začínají dozrávat..
Odstranění 5 až 10 spodních listů na výhoncích, kde dozrávají bobule, umožňuje:
- zajistit pouzdru lepší ventilaci;
- snížit množství stínu, který narušuje nalití štětce;
- drasticky snížit riziko vzniku šedé hniloby a jiných chorob hroznů na bobulích.
V chladném krátkém létě na střední dráze lze takové letní prořezávání hroznů provádět pravidelně a v jižních oblastech, kde je více slunce, pomáhá ztenčení listů ve vlhkých letech, stejně jako na silných rostlinách na které zrání je zpožděno. Chcete-li získat nejviditelnější výsledek odstranění listů, současně s touto operací na silných keřích se v létě po odkvětu prořezávají hrozny, což zkracuje vrcholy aktivně rostoucích výhonků.
U stolních odrůd, kde je nesmírně důležité získat husté a zdravé kartáče s velkými bobulemi, se praktikuje ztenčení vaječníku.
Výsledkem je, že ve fázi, kdy bobule ještě nezačaly dozrávat, se získají řídké kartáče. Ale častěji ostrými nůžkami, které se snaží nerušit bobule, zkrátí svazek. V některých případech lze v této fázi odstranit více než polovinu nasazených bobulí, což významně zvyšuje množství živin dodávaných zbývajícímu vaječníku..
Prořezávání hroznů v létě po odkvětu
Další technika, která pomáhá získat včasnou vysoce kvalitní sklizeň, se nazývá zvonění a spočívá v odstranění kůry z ovocného výhonku ve formě tenkého prstence o tloušťce 1 až 3 mm. V tomto případě je jídlo přesměrováno do nalévacích shluků a těch částí výhonku, které byly nad řezem.
V důsledku takového prořezávání hroznů v létě po odkvětu, jakož i díky lepší výživě, lze větší hrozny získat téměř o dva týdny dříve než bez použití zvonění.
Ukázalo se však, že operace je pro rostlinu docela bolestivá a neměla by se používat každý rok, aby nedošlo k vykrvácení keře hroznů a vyčerpání jeho kořenového systému..