Vlastnosti pěstování odrůd angreštu `malachit`: recenze

Máte rádi „královský“ džem tak, jak to miluji já? Jantarová, s malachitovým leskem, voňavá, s jemnou a nezapomenutelnou chutí. Jedno slovo je královské!

Vaří se z velkých zelených angreštů a angreštový malachit je rozhodně tou nejlepší odrůdou této pochoutky. Jedna z prvních odrůd chovaných sovětskými chovateli v roce 1949 se nevzdává svých pozic ani o 70 let později.

Koneckonců, co je důležité pro amatérské zahradníky, zejména ty, kteří žijí v rizikové oblasti zahradnictví? Odolnost vůči chorobám, nenáročnost na životní podmínky, hojnost sklizně, chuť.

Podle těchto parametrů má odrůda malachitů solidní „pětky“, což potvrzují jak desetileté (od roku 1949 do roku 1959) testy odrůdy, tak dlouhodobá praxe jejího pěstování ruskými zahradníky.

Stejně jako všechny odrůdy angreštu obsahuje také vitamíny, třísloviny, oxid železitý, pektin a kyseliny: citrónovou, fosforečnou a jablkovou.

Zajímavý! Pouze černý rybíz mezi bobulovými a ovocnými plodinami obsahuje více vitaminu C než angrešt. Také se mu říká „lék na sklerózu“ kvůli vysokému obsahu vitaminu R. Snižuje „špatný“ cholesterol a odstraňuje toxiny.

Nejužitečnější zelený angrešt, jeho bobule odstraňuje radionukleotidy z těla, pokud jsou konzumovány čerstvé z keře.

Jasně zelená odrůda malachitu byla vyšlechtěna speciálně pro oblasti Ruska, které se vyznačují chladnými a dlouhými zimami, krátkými a chladnými léty. Proto je hlavní výhodou odrůdy její mrazuvzdornost, a proto rostou její plusy i minusy..

• vysoký keř, do výšky 1,5 m, charakteristický „profil ventilátoru“: kompaktní u kořenů a průměru 1,5-2 m, rozkládající se korunu v horní části keře;
• větve, počínaje výhonky druhého roku, s řídkými, ale ostrými trny;
• na výhoncích druhého roku se tvoří vaječníky;
• bobule jsou velké, 5-6 cm dlouhé, váží až 7 g, charakteristické zelené (malachitové) barvy. Velmi měkký díky husté pokožce potažené voskem. Vynikající v přípravách: džem, marináda, želé, kompoty atd. Při zmrazení zachová všechny užitečné vlastnosti;
• různé průměrné doby zrání a doba zrání se časově prodlužuje: kvetení začíná na konci května, plodení pokračuje ve vlnách až do poloviny srpna. Bobule první vlny se nerozpadají a nakonec jantarově zbarvují s vysokým obsahem cukru;
• výnos z jednoho keře dosahuje 4 kg na vrcholu plodnosti (ve věku 3-4 let);
• odolává mrazům až do -30 stupňů;
• odolný proti padlí;
• není ovlivněn pilkou a můrou;
• nereaguje na průvan a náhlé změny počasí;
• může přinést ovoce na jednom místě až 30 let;
• nenáročný v péči, velmi citlivý na standardní krmení;
• je vynikající medová rostlina. Z hektaru půdy osázené touto rostlinou lze sklidit více než 50 kg lahodného medu.

Nevýhody:

• má průměrnou imunitu proti antraknóze;
• náchylné k rzi a septorii;
• vyžaduje hojné zalévání v suchých dobách. Pokud pro keř není dostatek vlhkosti, bobule dozrávají s nízkým obsahem cukru;
• větve jsou propletené, takže je nutné podzimní prořezávání keře.
• při plné konzumaci (hodnoceno jako technická třída) plně neodhalí svou chuť. Chutnost je hodnocena na pětibodové stupnici jako 3,7.

Funkce:

Není mnoho bobulových plodin, jejichž plody lze použít nezralé. Angrešt je vynikajícím džemem z polozralých a lahodných kompotů z nezralého ovoce. Zralé, měkké a sladké bobule se konzumují čerstvé, stejně jako přísada do cukrovinek.

Používání angreštu v každé zemi má své vlastní charakteristiky. Lahodný džem se vyrábí v Rusku, bobulová šťáva v Portugalsku se mísí se sodou, mlékem nebo vodou. A v Anglii se slavný pudink se smetanou vyrábí z angreštu..

V zemi labužníků - Francie - angreštová omáčka se podává se smaženou husou, přidává se do polévek místo octa.

Kde a kdy zasadit

Angrešt malachit je nenáročný na půdu - roste dobře na neutrálních nebo mírně kyselých půdách, preferuje prodyšné půdy. Špatně toleruje blízkou podzemní vodu. Stejně jako všechny bobule dává přednost slunnému místu, ale může také přinést ovoce v částečném stínu..

Angrešt se vysazuje na jaře a na podzim, ale pro úplnější využití jeho mrazuvzdornosti a předčasného probuzení na jaře je podzimní výsadba účinnější. S přihlédnutím k rychlému růstu keře jsou sazenice vysazeny ve vzdálenosti nejméně 2 metry od sebe.

Péče

Dusík nezbytný na jaře k vybudování zelené hmoty se aplikuje pod každý keř v množství: 45 g močoviny nebo 60 g dusičnanu amonného.

Druhé krmení se provádí fosforem během tvorby pupenů v množství 60 g superfosfátu na keř.

Pro posílení dřeva a kořenového systému rostlin na zimu se na podzim používají hnojiva potaš-fosfor, dvě lžíce chloridu draselného a superfosfátu na keř.

Prořezávání a tvarování keře

První prořezávání se provádí bezprostředně po výsadbě: výhonky se stříhají a ponechávají asi šest pupenů. Další sanitární prořezávání dospělých keřů se provádí dříve, než se šťávy začnou pohybovat a pupeny bobtnají.

Na podzim jsou odstraněny výhonky rostoucí uvnitř koruny a narušující růst dalších větví, staré a poškozené větve. Aby se zabránilo chorobám a škůdcům, nesmí být keř zahuštěn. Je také nutné odříznout vrcholy výhonků, na kterých byly nasekány bobule, a pět let staré větve.

A to jsou všechny operace, které angrešt vyžaduje!

Poznámka! Existuje několik plodin, které poskytují roční sklizeň velmi zdravých a chutných bobulí prakticky bez péče..

Angrešt je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, které se v jiných druzích ovoce vyskytují jen zřídka, a je prostě hloupé to zanedbávat..

Stále kupujete kiwi, pěstované čínské angrešty a další zámořské ovoce v naději, že získáte vitamínovou podporu.?

Umístěte na svůj web nejvíce „ruský“ produkt - angreštový malachit, a problém s vitamíny bude vyřešen as minimálními finančními náklady a úsilím z vaší strany!

Recenze odrůdy angreštu malachit

Agatha

Od dětství v naší zahradě rostou malachitové keře, které zasadila moje babička. Byly to první kyselé bobule, se kterými začalo léto. Máma vždy mluvila o výhodách angreštu. A teď to samé říkám svým vnoučatům.

Roste sám bez jakékoli péče, jen ho v suchém létě zaléváme - a to je vše! A až do podzimu má spoustu bobulí - a kyselě zelené a žluté - zralé, chutné. Nic z toho nevařím - jíme to přímo z keře, ale je to také zdravější.

Sergey

Zasadil jsem odrůdu malachitů, když jsme ztratili všechny angrešt kvůli padlí. Od té doby bez problémů, roste bez krmení a prořezávání.

Moje žena dělá džem, ale likér se mi líbí víc. V zimě máme silné mrazy, ale keř nikdy nezmrzl. Zasadím ještě pár těchto keřů. Odrůda dá šanci mnoha novým hybridům.!

ABBA

Malachit o angreštu slyšel už dlouho, ale věk byl trapný - už tolik let chovali agronomové něco nového, bez trní a sladkých bobulí. V loňském roce jsem to zkusil se sousedem a rozhodl jsem se to zasadit také.

Bobule z keře samozřejmě nejsou příliš sladké, ale co je nejdůležitější, je velmi vhodné je oloupat do polotovarů: velkých a silných. Moje děti mají velmi rádi ovocné nápoje a kompoty, levné, chutné a zdravé. A přesto - zasadil jsem je podél plotu, rostl místo živého plotu.

Velkoplodé odrůdy angreštu Malachite a Rodnik: