Nejlepší odrůdy angreštu ve středním rusku: fotografie a popis

Angrešt není mezi zahradníky příliš žádaný: roste sám a je v pořádku. Sklizeň je opravdová muka, protože si napíchnete všechny prsty, poškrábáte si ruce a sbíráte alespoň litr z keře. Na mém webu jsem proto angrešt choval záměrně a někdy jsem ani nesbíral bobule z jediného keře..

Jednou jsem viděl jídlo s angreštem u souseda a nemohl jsem uvěřit mým očím: velké, jako by průhledné, šťavnaté bobule, průsvitná semínka skrz kůži, úžasná chuť. Od té doby jsem se o tuto bobulovou kulturu začal zajímat a nyní znám mnoho z nejlepších odrůd angreštu. Přečtěte si o nejproduktivnějších, voňavých a zralých odrůdách v tomto článku..

Americké odrůdy se naopak vyznačovaly svou odolností, snadno se ředily vrstvením nebo řízky, ale hojnost trnů, malá velikost bobulí a nepříliš dobrá chuť snížily popularitu amerických odrůd. V průběhu doby se chovatelům podařilo vyvinout speciální odrůdy, které absorbovaly to nejlepší z Ameriky a Evropy..

Moderní odrůdy angreštu se liší v následujících parametrech:

• barva (černá, žlutá, zelená, červená);
• tvar ovoce (hruškovitý, oválný, kulatý, vejčitý, sudovitý);
• velikost bobulí (velké a střední plody);
• doba zrání (časná, střední a pozdní);
• kůže (hladká kůže a chlupatá).

V závislosti na odrůdě se velikost keřů angreštu může lišit, mohou nebo nemusí mít trny, mohou se opylovat nebo záviset na opylovačích..

Nejlepší odrůdy pro střední Rusko a Ural

Podnebí středního pásma je charakterizováno nestabilitou povětrnostních podmínek, ranními mrazy na podzim a koncem jara, deštivými nebo naopak suchými léty, proto jsou v tomto podnebí vhodné odrůdy, které jsou nejvíce odolné vůči změnám počasí..

Grushenka

Středně velký keř, prakticky bez trní, ne příliš roztažený. Plody velké velikosti (hmotnost jednoho bobule je až 4,9 g) jsou hruškovitého tvaru (odtud název), zatímco barva kůže se mění se stupněm zralosti: nejprve červená a do konce léta tmavě fialová . Odrůda láká letní obyvatele svou mrazuvzdorností a kvalitou bobulí: sladká, s hustou dužinou, šťavnatá. Keř přináší ovoce po dobu 20 let.

Jantar

Jedná se o novou odrůdu vyvinutou opylováním sazenic jedné z evropských odrůd. Experimentálně získaná odrůda získala nejlepší vlastnosti: časné a velmi dlouhé plodení, vysoký výnos (až 10 kg na keř), bobule nepraskají a neopadávají. Keř je vysoký, rozšiřuje se, větve je třeba svázat nebo podepřít, trny, i když ostré, jsou vzácné, což vám umožňuje pohodlnou sklizeň.

Oválný tvar a bohatá žlutooranžová barva bobulí je činí velmi atraktivními: chcete je jen sundat z keře a sníst. Odrůda je považována za dezertní odrůdu, protože se liší sladkostí připomínající chuť medu, ale nenápadná kyselost a hustá dužina vám umožní vyrábět nejen džemy, cukrovinky a konzervy z bobulí, ale také vařit kompot.

Perník muž

Nejvýhodnější odrůda z hlediska sklizně, protože keř je prakticky bez trnů. Na hlavních větvích je několik trnů, ale mladé tenké výhonky, pokud mají trny, jsou ty, které nelze připíchnout. Odrůda byla chována domácími chovateli v 80. letech minulého století, zejména pro střední Rusko. Keře se proto nebojí mrazů: rychle se zotaví po náhlé změně počasí, například po změně mrazu po rozmrazení.

Keře angreštu rostou na dobře osvětlených místech, každoročně dávají čtyři až šest kilogramů ovoce. Bobule jsou kulaté (odtud název), hladké, velké - od 4 do 8 gramů. Hustá slupka tmavě červené, téměř třešňové barvy dokonale zachovává prezentaci angreštu a celé sady vitamínů: C, E, B3. Odrůda je také bohatá na draslík, který příznivě působí na kardiovaskulární systém člověka..

Nejlepší odrůdy angreštu s velkými plody

Ženy v domácnosti si za starých časů vystačily pouze s několika druhy angreštu, hlavně s malými bobulemi. Muselo to být sbíráno po dlouhou dobu, probodávat prsty do krve a škrábat si ruce, pak ořezávat stopky a dlouhé okvětí. Proto tento keř nebyl na jejich pozemcích příliš oblíbený. Ano, a z takových středně velkých bobulí se dal vařit jen džem.

Nyní existují desítky nových odrůd, které se liší chutí, vůní, barvou a velikostí. Stále více a více odrůd angreštu se objevují, jejichž bobule lze jednoduše konzumovat bez tepelného ošetření, můžete zmrazit, vařit kompoty.

Spolupracovník

Tato odrůda byla vyvinuta v roce 1999 pro centrální regiony Ruska. Bush je kompaktní, s větvemi až do délky 1,2 m. Velké pětlaločné listy vrhají voskovitý lesk a zachovávají si zelenou barvu až do pozdního podzimu, pouze ve spodní části dospělých větví, které vydávají růžovo-karmínový odstín. Odrůda je obzvláště krásná během kvetení: květenství je odléváno všemi barvami duhy a hraje roli dekorativní dekorace.

Velké bobule podlouhlého tvaru mají vínový odstín, zatímco hmotnost každého z nich může dosáhnout zralosti 8 gramů. Kůže je tenká, ale velmi pevná, bez hran. Odrůda je považována za dezert, ale chuť bobulí má mírnou kyselost. Odrůda je vhodná k čerstvé spotřebě a vhodná ke konzervaci. Keř se nebojí padlí a sucha.

Ruská žlutá

Tato odrůda je nenáročná, což je vhodné pro ty, kteří zřídka navštěvují zemi. Větve keře jsou rovné, nízké, trny jsou umístěny ve spodní části, takže sběr bobulí nezpůsobuje bolest. Výnos je vysoký: větve jsou jednoduše poseté velkým množstvím velkých jasně žlutých bobulí. Každé bobule o hmotnosti 6–8 g je zaoblené a protáhlé, pokryté tenkou průhlednou slupkou. Konzistence dužiny je jemná, velmi sladká a aromatická.

Zde je popsáno více odrůd:

Leningrader

Středně velký keř, šířící se, s korunou střední hustoty. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči suchu, časně zralá. Produktivita je vysoká: od 3 do 6 kg na keř za sezónu. Bobule jsou kulaté, velmi velké, existují obrovské, dosahující 15 g.

Kůže je hustá, tmavě červená, bez okrajů, s voskovým povlakem. Přítomnost velkého množství kyseliny askorbové (až 42 mg na 100 g) činí chuť méně sladkou, ale džem z této odrůdy angreštu není nikdy pocukrovaný.

Afričan

Název odrůdy je vysvětlen barvou bobulí: jsou tmavé, téměř černé. Keř je sám o sobě nenáročný na péči, odolný proti mrazu a suchu. Angrešt „africký“ se nebojí padlí, ale je náchylný k antraknóze. Další důležitou výhodou je téměř úplná absence trní, což značně usnadňuje sklizeň.

Velikost bobulí není největší, ale tuto nevýhodu kompenzuje vysoký výnos: z každého keře se obvykle sklízí až 6 kg. Buničina je také tmavá, má barvicí vlastnost, která se podobá černému rybízu. Bobule této odrůdy se zřídka používají k zavařování, ale tvoří vynikající víno s bohatou chutí, barvou a vůní..

Závěr

• Angrešt získává rostoucí popularitu mezi zahradníky díky rozmanitosti moderních odrůd..
• Odrůdy se liší barvou a tvarem bobulí, chutí, dobou zrání.
• Ve středním Rusku jsou nejlepší odrůdy odolné vůči mrazu, suchu a padlí.
• Angrešt vždy byl trnitý keř, ale chovatelům se podaří pěstovat odrůdy s malými nebo dokonce žádnými trny..
• Malé bobule angreštu se nejlépe používají k výrobě džemu, džemu a cukrovinek a velké jsou vhodné k čerstvé konzumaci, zejména pro děti.