Jak a kde roste sezam + fotka

Sezam, který se stal módním díky módě zdravé výživy a raw foodists, je v mnoha zemích známý jako sezam (ano, toto slovo bylo heslo do džinové jeskyně v příběhu o Aladinovi a lupičích). Kromě toho se v některých zemích také nazývá til, tila, simsim. Všichni už víme, že se jedná o bílá (méně často - černá, červená nebo žlutá) drobná semínka. Jak ale tato rostlina vypadá, jak kvete a jak vypadají plody? Dnes vám o tom povíme a samozřejmě vám pomocí fotografie ukážeme celý „životní cyklus“ sezamu.

Obecně se pěstuje jako zemědělská plodina v mnoha zemích s teplým podnebím. Odpradávna jsou hlavními vývozci této kultury severní Afrika, Pákistán, Arábie a samozřejmě Indie. Později se k nim přidaly země střední a jihovýchodní Asie, Kavkaz.

Pokud během turistické cesty uvidíte pole „poseté“ vysokými bylinnými stonky dlouhými až 3 metry s růžovými, lilami nebo bílými květy vykukujícími přímo z paždí listů nebo lusky lusků o délce 3 až 5 cm, měli byste vědět že je to vaše vlastní osoba. Mimochodem, když vidíte jeho květiny, můžete být opravdu hrdí: máte neuvěřitelné štěstí, protože rostlina kvete jen 1 den!

Každá malá krabička na stonku může obsahovat až sto semen.

V dnešní době se o tuto kulturu zajímá také Rusko (území Krasnodar), Podněstří, Ukrajina (jižní regiony). Je pravda, že v mírném podnebí mohou agrárníci čelit určitým obtížím: například s tím, že rostlina odmítne růst, vyrůstá pouze do 80 cm.

Co je zapotřebí k získání sezamové sklizně?

Podmínky pro pěstování této plodiny mohou být nejen v exotických zámořských oblastech, ale také ve vašem venkovském domě. Pokud žijete v jižních oblastech, Bůh vám nařídil pěstovat sezamová semínka. Pokud jste na severu, můžete to zkusit, ale výsledek rozhodně nebude působivý. Můžete to udělat jen pro zábavu, pro sebe, pro duši - ale určitě ne v průmyslovém měřítku..

Mimochodem, sezamová semínka mohou klíčit nejen v zemi, ale také jen na okně. Na fotografii jsou výhonky, které lze přidat do salátu. Jsou považovány za velmi užitečné.

1. Podnebí. Pro toto podnikání jsou nejvhodnější subtropika nebo tropy. Hlavní věc je, že nedochází k žádným teplotním skokům, zejména během období květu rostliny..
2. Půda. V ideálním případě by to mělo být hlinité. Půda může být jiného typu, hlavní je, že má odvodňovací vlastnosti. Pokud je vaše půda neustále mokrá nebo má na povrchu kůru, je lepší odmítnout pěstovat sezam..
3. Teplota. Semena musíte zasít koncem jara nebo začátkem června, kdy se půda zahřeje na 17 stupňů. O nočních mrazech by samozřejmě nemělo být ani mluvit. Pokud jste však již zaseli semena a předpovědi počasí znenadání omráčili neuspokojivou zprávou, zakryjte zahradu plastem.
4. Připravená postel. Stojí za to vykopat, odstranit plevele.
5. Střídání kultur. Předpokládá se, že sezam se nepěstuje dvakrát na stejné posteli. Také se mu nelíbí, když zde před ním vyrostly slunečnice. Pokud jste však dříve sklízeli obilí nebo luštěniny ze zahrady, je tato půda považována za ideální pro sezam.
6. Hnojiva. Do 1 metru půdy se přidá směs 20 g chloridu draselného, ​​30 g dusičnanu amonného a 100 g superfosfátu.
7. Semena. Mohou být také ošetřeny před výsadbou přidáním fungicidů. Někteří farmáři se domnívají, že sezam by měl být nalit vodou (obyčejnou) denně předtím, než je poslán do země. 1 "čtverec" země zabírá asi gram semen.
8. Deprese v zemi. Měly by být ve formě drážek hlubokých 2 cm. Neukládejte půdu na uličkách, mezi rostlinami ponechte alespoň 45 cm, ale ještě lépe - 70 cm. Půda musí být během setí navlhčena: těsně po dešti nebo napojena.
9. Ředění. Znáte přísloví „zasej hustě - prázdný ošklivě“? To platí také pro sezamová semínka. Nelitujte klíčky, které se právě vylomily ze země, nechte mezi nimi asi 7 cm a odstraňte veškerý přebytek.
10. „Standardní zahradnický program“: odplevelení, zalévání (bez fanatismu se rostlina nebojí sucha), trhání plevele, kypření půdy.

Můžete si všimnout, že listy jsou pokryty chmýří. Byl vynalezen přírodou, aby chránil rostlinu před suchým větrem (nezapomeňte, že se poprvé objevila v Africe). Někteří zemědělci a zahradníci využívají tuto užitečnou vlastnost sezamu k vytvoření bariéry ze sezamových záhonů a blokování jiných plodin, které se bojí sucha..

Čeho se tato kultura bojí??

Dobrá zpráva: sezamové listy voní velmi specificky a samy o sobě odstraší mnoho škodlivého hmyzu. Bohužel ne všechny. V našem pásu se můry a mšice mohou stát nepřáteli sezamových semen. Malá postel s rostlinou může být postříkána insekticidy. Pokud však máte velké pole, má se za to, že je ekonomicky nerentabilní pěstovat jej takovými prostředky..

Pokud jde o nemoci, v tomto ohledu jsou výhonky, které se právě vylomily ze země, považovány za nejslabší. Ale - pouze pokud je půda velmi vlhká a vyvíjejí se v ní škodlivé mikroorganismy.

Až dospěje?

V září si můžete všimnout, že listy začaly žloutnout a padat na zem. Nebojte se, nejedná se o „zvonek“ o této nemoci, ale o znamení, že je čas sklízet výhody vaší práce. Vyberte si klidný suchý den a začněte.

Ale nechodte po místě a nevybírejte krabice. V tuto chvíli jsou velmi křehké a jakmile se jich dotknete, okamžitě hlasitě prasknou a velkoryse rozptýlí semena na zemi. Proto budete muset stonky odříznout a zbourat na roztaženém celofánu nebo jiném hustém krytu. Tam lze sezam jemně mlátit nebo směle odříznout krabice, dát do sáčku a zmačkat a později prosít sítem.

Někteří farmáři raději sbírají stále nazelenalé stonky, rozkládají je pod baldachýnem a čekají, až uschnou. Tato rada je relevantní pro začátečníky „milovníky sezamu“, protože časná sklizeň vás ochrání před přezrálými tobolkami, které prasknou během řezání..

Semena jsou skladována na suchém místě (s vlhkostí ne vyšší než 9%). Je lepší si vybrat nádobu z cínu nebo skla, s těsným víkem.

Sklizeň v různých zemích

V Číně a Palestině je větší pravděpodobnost, že sezamové stonky budou ručně krájeny a vykládány na substrát. V afrických zemích jsou zavěšeni obráceně a tvoří úzká snopy.

Pokud jde o země jako Spojené státy, speciální sklízeče se již dlouho zabývaly sklizní sezamu..

Čtení o pěstování této zemědělské plodiny ve středním pruhu je ale samozřejmě jedna věc a vidět na vlastní oči je něco úplně jiného. V tomto videu pracovníci malého podniku z Podněstří předvedou, jak na jejich polích rostou zelené sezamové stonky zdobené semennými lusky, a také vám řeknou, zda je obtížné pěstovat tohoto hosta z východu v jejich zemi..