Goji

Dřevina Berber Dereza nebo čínská Dereza nebo bobule Goji nebo Common Dereza nebo Barbarian Dereza nebo Wolfberries (Lycium barbarum), to je druh rodu Dereza z čeledi Solanaceae. Na území Číny se této rostlině říká „Ningxia Gouqi“, v překladu tento název znamená „Ningxiang Dereza“, zatímco pro Evropany „Gouchi“ zní jako „Goji“. Taková kultura v přírodních podmínkách se nachází v Tibetu, Rusku, Číně a Himalájích. Na začátku 21. století byly plody goji inzerovány jako rostlina, která má silné léčivé vlastnosti a dokáže zvládnout jakoukoli chorobu, lidé mají jistotu, že v takové kultuře je koncentrováno velké množství stopových prvků a antioxidantů. Této kultuře se honosně říkalo „červený diamant“, „rajské bobule“ a „bobule dlouhověkosti“. Četné studie provedené vědci však tuto informaci nepotvrdily, takže džus goji nelze považovat za uzdravení.

Rostlina bobule goji je opadavý keř, který je vysoký asi 3,5 metru a korunka dosahuje průměru 6 metrů. Silný kořenový systém proniká hluboko do půdy a vytváří velké množství kořenových výhonků. Na povrchu nažloutlých ovislých větví je mnoho tenkých trnů. Jednoduché hrany s celými okraji jsou malé a eliptické, nahoře jsou nazelenalé a dole bledě šedé. Květy jsou zvonovité; mohou být fialové, růžovo-fialové nebo fialově hnědé. Mají mírnou vůni. Ovoce je malé podlouhlé bobule, které dosahuje délky 20 mm, může být zbarveno oranžově, korálově červeně nebo karmínově. Takový keř začíná přinášet ovoce od třetího roku růstu, ale v některých případech se to stane dříve.

Pěstování goji v zahradě

Pěstování ze semen

Ostružinu obecnou můžete rozmnožovat osivem a vegetativní metodou, v druhém případě se používají semi-lignifikované řízky o délce asi 10 centimetrů.

Semena nepotřebují předchozí stratifikaci. Na jaře se před setím několik hodin ponoří do vlažné vody. Během setí by měla být semena zakopána pouze 0,3 cm ve vlhké půdní směsi, která zahrnuje hlínu a rašelinu (2: 1). Nádoba s plodinami musí být pokryta shora sklem nebo filmem, poté je umístěna na teplém místě (od 20 do 25 stupňů). Pamatujte, že v žádném případě by neměla být půdní směs ponechána vyschnout; také chraňte plodiny před náhlými změnami teploty v místnosti. První sazenice se zpravidla objevují po půl měsíci. Poté by měla být rostlina přenesena na dobře osvětlené místo, ale měla by být zastíněna před přímými slunečními paprsky..

Poté, co listové desky vyrostou na keřích, měly by být přesazeny na zahradní pozemek na školní posteli. Tam vyrostou do 1 roku. Pro zimování by měla být rostlina dobře zakryta. Na jaře lze pěstovat sazenice na trvalém místě. Kvetení těchto rostlin začíná po 2 nebo 3 letech, zatímco první plody dají pouze 4 nebo 5 let po přesazení do otevřeného terénu.

Výstřižky

Pokud chcete Derezu množit vegetativně, je nejlepší použít lignifikované staré řízky, protože ty kořeny zakládají nejrychleji. Místo řezu v červenci nebo srpnu musí být ponořeno do roztoku přípravku, který stimuluje tvorbu kořenů. Poté je řezání zasazeno pod film nebo do skleníku. Až do posledních zimních dnů by měly být zakořeněné řízky umístěny na chladném místě, například vytažené na nevytápěnou verandu, izolovaný balkon. Na jaře se řízky vysazují na otevřeném terénu. Můžete pěstovat takový keř v absolutně jakékoli půdě. Nejlépe však roste v dobře osvětlené oblasti s dobře odvodněnou, mírně kyselou půdou..

Na jaře se doporučuje vysazovat sazenice v otevřené půdě. Velikost přistávací jámy by měla být 40x40x40 centimetrů. Při výsadbě několika sazenic by měla být mezi nimi dodržena vzdálenost 1,5–2 metry. Chcete-li naplnit výsadbovou jámu, musíte připravit půdní směs, k tomu musíte zem kombinovat se 150-200 gramy superfosfátu, 8-10 kilogramy humusu (kompost nebo rašelina) a 30-40 gramů síranu draselného ( dřevěný popel). Půdní směs musí být důkladně promíchána.

Po zasazení rostliny by měl být její kořenový límec pohřben v zemi o 10-15 mm. Když je výsadbová díra zaplněna, musí být povrch půdy v kruhu poblíž kmene zhutněn. Rostlina je dobře napojena a poté, co se kapalina úplně vstřebá do země, je její povrch pokryt vrstvou mulče (rašelina, kůra, humus nebo dřevěné štěpky).

Goji Garden Care

Zalévání

O mladý keř kustovnice obecné v prvních letech musí být velmi dobře postaráno. Půda v kruhu blízkém kmeni by neměla úplně vyschnout, nicméně by neměla být povolena stagnace tekutin v kořenovém systému, zejména při nízkých teplotách, protože to může poškodit slabé kořeny. Aby se zabránilo prasknutí za studena a během dešťů, měl by být povrch kruhu kmene pokryt filmem. Dospělý keř je odolnější vůči suchu a zamokření, je třeba jej zalévat pouze při dlouhodobém suchu.

Top dressing

V prvním roce po výsadbě sazenice nemusíte krmit, protože mají dostatek živin, které byly do půdy vloženy během výsadby. V následujících letech je nutné do půdy kmene kmene pravidelně přidávat minerální komplex nebo kompost.

Prořezávání

Takový keř potřebuje pravidelnou tvorbu koruny, protože roste velmi rychle, zatímco jeho výška může dosáhnout asi 3-4 metry. Chcete-li zvýšit výnos rostliny a zvýšit její atraktivitu, musíte během prvních let systematicky stříhat keř a vyřezávat přebytečné větve a stonky. Ve výsledku by na rostlině měly zůstat pouze ty nejsilnější a nejvzdálenější větve, na nich se vytvoří ovocná ramena a na nich vyrostou ovocné větve. V následujících letech se tyto ovocné větve zkracují, přičemž každá z nich by neměla mít více než 4 pupeny. Toto prořezávání pomáhá stimulovat růst. Většina ovoce se tvoří na loňských stoncích.

Dokud výška keře nedosáhne 200 cm, bude třeba jeho spodní větve uvázat o podpěru, protože by neměly ležet na povrchu země.

Škůdci a nemoci

Pro tuto kulturu jsou takoví škůdci jako: brouci Colorado, mšice a housenky zimní můry nebezpeční. Chcete-li je zničit, musí být rostlina postříkána infuzí pelyňku..

Dereza vulgaris může onemocnět pozdní plísní a padlí. Nejčastěji se to stane, když rostlina není krmena dřevěným popelem. Musí se přidat do půdy během výsadby sazenice, a pokud si všimnete prvních příznaků kterékoli z chorob, pak bude nutné keř poprášit na listí popelem. Pokud tento postup nedává požadovaný účinek, bude rostlina potřebovat ošetření fungicidem..

Přezimování

Taková kultura se vyznačuje mírnou zimní odolností, vydrží pokles teploty vzduchu na minus 15-25 stupňů. Ale pokud je v zimě málo sněhu, pak může keř trochu zamrznout. V tomto ohledu by měl být na konci podzimu dobře pokryt, pro toto použití smrkové větve.

Při pěstování odrůd s nízkou mrazuvzdorností se doporučuje na podzim vykopat keř spolu s velkou zemitou hroudou a zasadit jej do nádoby. Rostlina bude zimovat v nemrznoucím suterénu při nízkých teplotách nad nulou.

Sběr a skladování goji

Poté, co se plody bobulí změní na tmavě červenou barvu, můžete je začít sbírat. K tomu je nutné pod keřem rozetřít látku, na kterou se při srážení rozpadnou zralé bobule. Chraňte si ruce těžkými rukavicemi, protože tato rostlina je pokryta ostrými jehlami. Oloupané z trosek (větve, listy atd.) Plody by měly být rozptýleny pro sušení pod baldachýnem. Po chvíli musí být všechny stonky odříznuty od bobulí, poté pokračují v sušení na stinném místě. Pamatujte, že goji můžete sušit pouze na čerstvém vzduchu; je k tomu zakázáno používat jakákoli technická zařízení. Aby plody rovnoměrně vyschly, musí se systematicky převracet a promíchat. Když se slupka na bobulích snadno odloupne, je to známka toho, že surovina je připravena. Pro skladování jsou takové bobule odstraněny ve skleněné nebo keramické misce, která je pevně uzavřena víkem..

Čerstvé ovoce lze zmrazit a poté je uložit do mrazničky. Jsou vhodné pro přípravu koláčových náplní i nápojů.

Druhy a odrůdy goji

Společná rostlina Dereza je druh rodu. Tento druh má však 2 odrůdy:

Dereza tibetská (Lycium barbarum) nebo tibetská goji

Tato forma je vysoce produktivní. Kvetení a plodení keře začíná v prvním roce po výsadbě sazenice na trvalém místě. Tvar sladkého ovoce je kapkovitého tvaru, je přibližně 20 mm dlouhý a má výraznou chuť lilku. Tato forma má však také nevýhody, jmenovitě vodnatost bobulí a nadměrně velkých semen..

Čínská Dereza (Lycium chinense) nebo čínská goji

Tento keř je silnější a vyšší. Křupavé plody mají podlouhlý tvar a sladkou příjemnou chuť, velmi rychle zasychají. Nevýhodou této formy je nízká zimní odolnost a pozdní vstup do plodnosti..

V posledních letech bylo vytvořeno několik odrůd společné derezy, které jsou mezi zahradníky velmi oblíbené:

1. New Big. Tato polská odrůda se vyznačuje svou nenáročností, zimní odolností a rychlým růstem. První bobule se objevují na keři v roce výsadby. Intenzivní oranžové plody mají sladkou a kyselou chuť.
2. Lhasa. Tato raná čínská odrůda se vyznačuje mrazuvzdorností a výnosem. Výška keře je asi 300 cm, na povrchu klenutých větví je velké množství trní. Rostlina začíná plodit již ve druhém roce po výsadbě na otevřeném terénu. Barva samoopelivých květů je fialová. Jasně oranžové bobule jsou podlouhle vejčité, 20 mm dlouhé a váží od 2 do 3 gramů. Chuť dužiny je sladkokyselá s jemnou hořkostí.
3. Cukrový obr. Výška rozmetacího keře je asi 350 cm, je odolný vůči mrazu a úrodě. Ohnivě oranžové plody jsou asi 25 mm dlouhé a mají velmi příjemnou chuť. Tato odrůda se také nazývá tibetská dřišťál..
4. Sladká jantarová. Tato čínská odrůda se narodila v roce 2016, má poměrně vysokou odolnost proti chladu, ale je termofilní. Rychle se stal velmi oblíbeným mezi zahradníky. Takové pouzdro se nedrží podpěr, ale spočívá na nich. Keř se vyznačuje rychlým růstem a jeho výška může dosáhnout 250 cm, jeho zralé plody získávají průhlednou jantarovou barvu..
5. Super ovoce. Takový hustý keř se vyznačuje svou fotofilitou, jeho výška je asi 300 cm, barva bobulí je jasně červená. Rostlina začíná rodit 3 roky po výsadbě na otevřeném terénu.

Vlastnosti goji: poškození a výhody

Užitečné vlastnosti goji

Plody kustovnice obecné obsahují látky jako zinek, fosfor, měď, železo, vápník, selen, germanium, beta-karoten, vitamin C, aminokyseliny, polysacharidy, antioxidanty, flavonoidy, steroidní saponiny, thiamin, riboflavin a další užitečné látky. lidské tělo prvky.

V alternativní čínské medicíně se takové bobule používají při léčbě onemocnění ledvin, jater, reprodukčního systému a očí. Bobule pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, zbavují se bolesti hlavy a nespavosti, eliminují nepříznivé účinky menopauzy, posilují plíce, potlačují kandidózu, zabraňují rozvoji cukrovky, obnovují hormonální rovnováhu a močové funkce, zlepšují činnost hematopoetických a nervový systém, omezit tukovou degeneraci jater, potlačení patogenních E. coli a dalších zánětlivých procesů v těle. Moderní lékaři v Číně prováděli experimenty, jejichž výsledkem bylo zjištění, že plody této rostliny jsou afrodiziakum..

Odborníci na výživu radí všem, kteří chtějí zhubnout bez snahy jíst tyto bobule, protože pomáhají zlepšovat metabolické procesy a krevní oběh a také pomáhají urychlit rozklad tukových buněk a snižovat hladinu špatného cholesterolu. Krémy, pleťové vody a další kosmetika obsahující plody kustovnice obecné má omlazující účinek. Jako léčivé látky se nejčastěji používá infuze listů nebo bobulí takové rostliny..

Kontraindikace

Existují lidé, kteří mají individuální nesnášenlivost k plodům Dereza vulgaris. Nemohou je také používat těhotné ženy, kojící ženy a děti do 3 let. Zdravému dospělému se doporučuje jíst 25 druhů ovoce denně. Pokud nemáte žádné kontraindikace pro použití plodů goji, musíte se nejprve poradit s odborníkem.