Hrozny

Taková křovinatá vytrvalá réva, jako je pěstovaná vinná réva (Vitis vinifera), souvisí s rodem hroznů čeledi hroznů. Tato rostlina se pěstuje v oblastech s mírným a subtropickým podnebím téměř ve všech zemích. Tento druh nelze nalézt ve volné přírodě. Zrodila se ve starověku z divoce rostoucích lesních hroznů, které byly distribuovány z jižního pobřeží Kaspického moře na severní pobřeží Středozemního moře..

Hrozny patří mezi rostliny, které člověk začal pěstovat jako první. Reliéfy a fresky v hrobkách faraonů říkají, že tato rostlina byla člověku opravdu známá od starověku. Existují také písemné dokumenty, z nichž lze pochopit, že hrozny se pěstovaly již před 7 tisíci lety, zatímco víno se vyrábělo z jeho plodů. Před 4 tisíci lety prosperovala vinařství v Mezopotámii (Babylon a Asýrie). Tuto rostlinu také pěstovali staří Řekové, zatímco živě obchodovali s Indií a střední Asií. Do začátku 17. století se v Rusku dováželo pouze víno z hroznů. První vinice byla vysazena v Astrachanu a stalo se to v roce 1613, právě v této době se tato plodina začala pěstovat na území Ruska. Nejlepší odrůdy z Maďarska si objednal sám Peter Veliký, zatímco pozval vinaře a chovatele z Francie. Dnes je tato kultura stále velmi populární, stejně jako před tisíci lety. Plody takové rostliny se používají k přípravě džusu, kompotu, vína, rozinek, džemu, octa, marinády a lze je také jíst čerstvé. Cenný olej se získává z hroznových semen, který je široce používán v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Dolma, plněné zelí atd. Se připravují z hroznových listů..

V jižních oblastech může délka pěstovaných hroznů dosahovat od 30 do 40 metrů, zatímco ve středních zeměpisných šířkách nepřesahuje 3 metry. Větev takové rostliny lpí na podpěře s anténami. Staré kmeny jsou pokryty hluboce zvrásněnou hnědou kůrou. Barva mladých stonků je světle žlutá nebo světle červená. Alternativní pevné listové desky se skládají ze 3 nebo 5 laloků a mají řapíky. Volné nebo husté latě květenství se skládá z malých světle zelených bisexuálních květů. Tato kultura kvete v květnu až červnu, zatímco zrání plodů je zaznamenáno v srpnu nebo v září (u některých odrůd v říjnu). Trsy různých forem se skládají ze šťavnatých plodů, uvnitř kterých jsou 1–4 semena, existují odrůdy bez semen vůbec. Barva ovoce je různá, například: zelená, fialovočerná, žlutá, růžová a tmavě červená. Na povrchu ovoce je zpravidla voskový květ. Taková rostlina žije velmi dlouho, a to 130 - 150 let.

Výsadba hroznů v otevřeném terénu

Jaký čas zasadit

Výsadbu hroznů lze provádět na jaře, konkrétně od konce března do posledních dnů měsíce června. Nebo to můžete odložit na podzim. Lignifikované sazenice se vysazují od posledních březnových dnů do poloviny května. Výsadba rostoucích zelených sazenic by měla být prováděna od poloviny května do posledních červnových dnů. Sazenice hroznů se zpravidla prodávají na podzim a po jejich nákupu se doporučuje okamžitě je vysadit na otevřeném terénu a neukládat je do jara, protože v zimě mohou vyschnout nebo plesnivět a hlodavci mohou také ublížit jim. V tomto ohledu je na podzim výsadba hroznů nejen možná, ale také nezbytná. Pokud kupujete zdravé sazenice a při výsadbě dodržujete všechna pravidla zemědělské technologie, pak budou hrozny určitě přijaty. Tipy pro výběr zdravé sazenice:

1. Kořenový řez by neměl být natřen hnědou, ale bílou barvou.
2. Pokud je jednoroční výhonek dobře zralý, pak by měl být na řezu bohatě zelený.
3. Pokud se dotknete kukátka, mělo by zůstat na místě a nespadnout.
4. Sazenice by neměla být přesušená.

Aby se zasadené sazenice dobře a rychle zakořenily, musí být připraveny. Bezprostředně před výsadbou by měl být kořenový systém hroznů umístěn na 12-24 hodin do čisté vody.Roční výhonek by měl být prořezán do výšky 3-4 očí. Na horních uzlech musí být odstraněny všechny kořeny, zatímco na dolních jsou zkráceny jen mírně.

Místo pro výsadbu hroznů by mělo být umístěno na západní, jižní a jihozápadní straně budovy nebo jiné struktury. Faktem je, že rostlina potřebuje pro normální růst a vývoj hodně světla a tepla. Odborníci doporučují pěstovat takovou révu uprostřed svahu, protože ve spodní části je vysoká pravděpodobnost zamrznutí. Mezi jakýmkoli stromem a hrozny by měla být dodržena vzdálenost nejméně 5-6 m.

Výsadba hroznů na jaře

Při výsadbě této rostliny do jílovité nebo černé půdy by velikost výsadbové jámy měla být 0,8x0,8x0,8 m. V případě, že je půda písčitá, měla by být hloubka výsadbové jámy alespoň 1 m, zatímco jeho příprava by měla být provedena na podzim, aby měla půda čas se v zimních měsících usadit. Výhodou hluboké výsadby je, že zakořenění rostliny proběhne relativně rychle a její kořeny budou spolehlivě chráněny před silnými zimními mrazy. Dno jámy musí být pokryto sutinami, zatímco tloušťka vrstvy by měla být od 10 do 15 centimetrů. Do této vrstvy by měla být 10 cm od stěny jámy vložena plastová trubka o průměru 50 mm. Trubka bude potřebovat dlouhou, měla by se zvednout o 10-15 centimetrů nad povrchem místa. Poté se na dně jámy vytvoří vrstva černozemu o tloušťce patnácti centimetrů, nalije se na ni 200 gramů superfosfátu a 150 gramů draselného hnojiva (síran draselný, síran draselný nebo síran draselný). Poté musí být hnojivo rovnoměrně rozloženo po dně. Pokud je to žádoucí, můžete místo minerálních hnojiv vzít dřevěný popel, plnou plechovku 3 litry. Na hnojivo by měla být nalita vrstva výživné půdy, jejíž tloušťka by měla být 15 centimetrů. Všechno je vyrovnáno a hnojiva jsou distribuována shora, která by měla být přijata ve stejném množství. Doplňte ji znovu vrstvou výživné půdy. Pak je vše dobře zhutněno a do jámy se nalije 50-60 litrů vody. Jáma musí být ponechána až do jara.

Když na jaře začnete sázet hrozny, pak nejdříve ve spodní části otvoru, přímo uprostřed, vylijte hromadu výživné půdy. Bezprostředně před výsadbou se kořenový systém rostliny ponoří do chatterboxu, který musí být připraven následujícím způsobem: 1 malá lžíce humátu musí být nalita do 1 kbelíku s vodou a vše je dobře promícháno, pak se nalije takové množství jílu takže výsledná hmota má podobnou konzistenci jako skladovaná zakysaná smetana. Potom jsou hrozny umístěny do jámy, jsou umístěny na kopci s kořenovou patou na jih a pupeny na sever. Kořeny musí být pečlivě narovnány a pokryty vrstvou úrodné půdy tlusté deset centimetrů. Musíte naplnit otvor nahoru směsí skládající se ze stejných částí písku a černé půdy. Utlačte půdu kolem rostliny. Povrch jámy musí být pokryt černou zahradní fólií, přičemž musí být vyříznuty otvory pro hrozny a pro trubku. Sazenice by měla být pokryta 5 nebo 6 litrovou plastovou lahví s řezaným hrdlem. Bude nutné zalévat sazenici vykopanou trubkou (drenážní otvor).

Zkrácená sazenice se vysazuje výše uvedeným způsobem. Pokud přesahuje délku 25 centimetrů, je vysazena stejným způsobem, ale sazenice je umístěna pod úhlem.

Výsadba hroznů na podzim

Takovou lianu můžete vysadit na podzim od prvních říjnových dnů, dokud půda nezmrzne. Samotný postup výsadby sazenice se neliší od jarního, kromě toho, že bude třeba být připraven na zimování. K tomu je nutné vyprodukovat hrozný hrozen a zakrýt ho jehlami. V tomto případě musí být povrch kmene kmene pokryt vrstvou rašeliny nebo pilin. Nedoporučuje se vysazovat sazenice do právě vyrobené díry, proto by měla být připravena 14–20 dní před výsadbou. Faktem je, že když se půda začne usazovat, zraní kořenový systém sazenice a odtáhne ji s sebou.

Existují zahradníci, kteří doporučují použít jednodušší způsob výsadby sazenic hroznů v otevřené půdě. K tomu potřebujete páčidlo. Je třeba ji vrazit do země hluboké 50 cm a poté ji protřepat ze strany na stranu, aby se otvor rozšířil tak, aby jeho průměr byl asi 10–12 centimetrů. Poté zbývá jen umístit sazenici do výsledné díry a pohřbít ji. Tato metoda je však nevyzkoušená a neposkytuje 100% záruku míry přežití sadby, takže je na vás, zda ji použijete k výsadbě hroznů nebo ne..

Péče o hrozny

Péče o jarní hrozny

Péče o hrozny je obtížná, ale postupem času, jak budete získávat zkušenosti, bude mnohem jednodušší. Odměnou za vaši práci bude navíc bohatá sklizeň lahodného ovoce.

Poté, co venkovní teplota vzduchu na jaře stoupne nad mínus 5 stupňů, bude možné z hroznů odstranit přístřešek. V případě vysoké pravděpodobnosti zpětných mrazů není nutné přístřešek úplně odstranit, je v něm vytvořeno jen několik otvorů pro ventilaci. Po opuštění hrozby mrazu a klíčení pupenů musí být přístřešek odstraněn. Pokud chcete rostlinu chránit před mrazem, ošetřete ji Epinem rozpuštěným ve studené vodě. Bude nutné stříkat révu 1 nebo 2 dny před mrazem, přičemž je třeba mít na paměti, že ochranný účinek Epinu trvá až jeden a půl týdne.

V případě, že se během tání sněhu v blízkosti keře vytvořila louže, je nutné ji vydlabat, nebo můžete v půdě vytvořit několik rýh, kterými bude kapalina sama odtékat. Aby se zabránilo stojaté vodě poblíž keře, měla by být vysazena na svahu nebo by měla být vytvořena hromada půdy. Hrozny budou potřebovat hygienické prořezávání, při kterém by měly být odstraněny všechny poškozené a mrazem poškozené stonky. Poté musíte vinici připevnit ke spodnímu drátu v nakloněné nebo svislé poloze. Poté se provede důkladné prozkoumání rostliny, pokud se objeví nějaké nemoci, pak musíte rozhodně přijmout všechna nezbytná opatření k jejímu ošetření. V případě, že je keř absolutně zdravý, bude nutné jej nastříkat roztokem Nitrafenu (200 gramů produktu na 1 kbelík vody), což pomůže chránit hrozny před různými chorobami a škůdci.

Hrozny, je-li to žádoucí, lze rozmnožovat roubováním a je nejlepší provést tento postup na jaře před zahájením toku mízy. Současně by mělo být do půdy zavedeno komplexní hnojivo, které neobsahuje stopové prvky (Kemiru nebo Nitrofosku). Poté musíte vykopat půdu v ​​kruhu poblíž kmene a zbavit ji, aby se zvýšila teplota v půdních vrstvách, ve kterých se nachází kořenový systém rostliny.

Jaro je čas na výsadbu nových sazenic. Zároveň začínají formovat keře. Za tímto účelem odlomte všechny zbytečné stonky a tento postup se několikrát opakuje, dokud délka požadovaných výhonků není 0,4 m. Měly by být také vyříznuty všechny kořenové výhonky a další pupeny. Poté, co na pagonech vyrostou 2 páry listových desek, bude nutné mladé keře ošetřit fungicidem. V prvních květnových dnech by měly být mladé výhonky vázány na mřížoví. Vrchní úprava hroznů komplexním hnojivem se provádí 1,5 týdne před rozkvětem. Po výskytu květenství musí být jejich počet normalizován, aby nedošlo k přetížení rostliny..

Letní péče o hrozny

V létě je třeba věnovat zvláštní pozornost včasnému sevření révy vinné, protože by neměla růst déle než 1,7 m. Do poloviny letního období je třeba takovou révu krmit dvakrát. Také včas odstraňte všechny nevlastní děti, které tvoří hrozny, aby na ně neztrácel energii, protože je potřebuje pro tvorbu stonků a zrání plodů. V polovině července bude nutné vyříznout ty listové desky, které pokrývají bobule ze slunečního světla.

Každý den je nutné prohlédnout keře, abyste včas odhalili škůdce nebo vyvíjející se nemoc. V prvních letních týdnech by se preventivně měly hrozny postříkat přípravkem Ridomil, aby byly chráněny před onemocněním zvaným plíseň, zatímco do roztoku připraveného podle pokynů by měla být přidána dávka Fufanonu (lék na roztoče). Pamatujte, že musíte kombinovat hotová řešení. V prvních červencových dnech budete muset rostlinu znovu nastříkat tímto přípravkem..

Péče o hrozny na podzim

Jaká je údržba hroznů, když jsou sklizeny všechny plody? Nejdůležitější věcí na podzim je připravit rostlinu na nadcházející zimu. Liana v tomto okamžiku velmi oslabuje, protože vynakládá velké úsilí na plodení, v tomto ohledu musí být krmena organickým hnojivem, které je kombinováno s dřevěným popelem. Rostlina by měla být také ošetřena před škůdci a patogenními mikroorganismy, které mohou výrazně poškodit oslabené hrozny. Poté, co všechny listové desky spadnou z pouzdra, bude možné pokračovat ve formativním prořezávání. Zároveň si však pamatujte, že je nemožné tento postup příliš odložit, protože během mrazu bude dřevo extrémně křehké a prořezávání výhonků v této době způsobí vážné poškození vinné révy..

Pokud pěstujete odrůdu s nízkou zimní odolností, musí být takové keře na zimu zakryty. Bez výjimky budou všechny odrůdy hroznů potřebovat na zimu přístřeší, pokud se taková rostlina pěstuje v oblasti s mrazivými zimami. K tomu je nutné posypat základnu hroznů půdou a také zkrátit vinnou révu, aby bylo možné ji snadno ohnout na povrch místa. Smrkové větve se používají k ochraně této kultury. V případě, že je zima mrazivá, musí být přístřešek shora zakrytý vrstvou sněhu.

Léčba

Mnoho zahradníků věří, že chemikálie mohou obnovit zdraví všech postižených stonků a větví rostlin, ale je to mylná představa. Faktem je, že jakýkoli takový lék může zničit pouze patogenní mikroorganismy způsobující nemoci, ale nemůže uzdravit postižené tkáně. Proto je obtížné přeceňovat význam preventivních ošetření hroznů. Budou schopni chránit rostlinu před různými nebezpečnými škůdci a chorobami. Na jaře, po délce zelených výhonků 10 centimetrů, musí být rostlina postříkána roztokem koloidní síry (1%), kapaliny Bordeaux (3%) nebo oxychloridu měďnatého. To zlepší imunitní systém hroznů proti plstěným roztočům a různým houbám. Kromě těchto poměrně populárních prostředků mezi zahradníky můžete použít roztok Ridomil (pro 1 kbelík vody od 50 do 60 gramů) nebo Polykhoma (pro 1 kbelík vody 80 gramů). Profylaktický roztok lze kombinovat s aplikací na list, jako je Plantafol. Stříkání hroznů se v této době nazývá „na pátém listu“.

Poté budete muset rostlinu postříkat, než zakvitne nebo přes pupeny. Pamatujte, že během kvetení jsou všechna ošetření přísně zakázána. Pro tento postřik byste měli užívat systémový fungicid, například Strobi. Jakmile hrozny vyblednou, bude nutné je znovu postříkat systémovým fungicidem. Poté, co jsou plody podobné velikosti jako hrách, bude nutné keře postříkat jedním z přípravků, které byly použity na jaře, a to: chlorid měďnatý, kapalina Bordeaux, koloidní síra, Ridomil nebo Polychom. Naposledy v sezóně by měla být réva postříkána proti oidiu a plísním na konci července, přičemž je nutné použít prostředky krátké čekací doby, například: Tiovit Jet a Quadris nebo Tiovit Jet a Strobi, nebo koloidní síra a Strobi.

Toto schéma léčby je přibližné. Pamatujte, že patogeny a škůdci nemohou vyvinout rezistenci na konkrétní lék, musí být každý rok vyměňováni.

Zalévání hroznů

Poprvé v sezóně zalévejte rostlinu bezprostředně po odstranění zimního úkrytu a réva se přiváže ke spodnímu vodorovnému vedení mřížoviny. Mladé rostliny (do 3 let) by měly být zalévány pomocí vyhloubené plastové trubky. Na 1 lianu se odebere 40 litrů vlažné vody smíchané s 0,5 litru dřevěného popela. Druhé zalévání se provádí 7 dní před kvetením a třetí - když rostlina vybledne. Poté, co zelené plody začnou měnit svou barvu na barevnou charakteristiku odrůdy, měli byste přestat zalévat hrozny. Avšak 7 dní před tím, než je rostlina chráněna na zimu, bude potřebovat zalévání vodou pod zimou. Mladé vzorky odrůd vína a stolních odrůd musí být napojeny 4krát za sezónu. Zralé vzorky vinných hroznů je třeba zalévat pouze jednou za celou sezónu a toto zalévání bude naplněno vodou.

Vrchní dresink z hroznů

Pokud během výsadby sazenice byla do půdy zavedena všechna potřebná hnojiva, pak by jejich hrozny měly stačit po dobu 3-4 let. Nejčastěji se do této doby vinná réva již plně vytvořila a začíná přinášet ovoce, v tomto ohledu bude potřebovat další živiny. Co doporučují odborníci použít ke krmení této rostliny, aby se lépe vyvíjela a poskytovala bohatou úrodu? K hnojení se používají minerální i organická hnojiva. Hnůj se nejčastěji používá jako organická hmota, protože obsahuje všechny živiny, které taková réva potřebuje. Na přání lze hnůj nahradit kompostem, trusem ptáků nebo rašelinou. Hrozny také potřebují minerální hnojiva. Krmí se takovými jednoduchými hnojivy obsahujícími dusík, jako je močovina nebo dusičnan amonný. Jako hnojivo obsahující fosfor se používá jednoduchý nebo dvojitý granulovaný superfosfát. Z potašových hnojiv se doporučuje potašová sůl, Ecoplant, síran nebo chlorid draselný. Pro takovou rostlinu se nejlépe hodí následující komplexní minerální hnojiva: Florovit, Master, Solution nebo Kemira.

Poprvé musíte rostlinu nakrmit suchým hnojivem po odstranění zimního krytu. K tomu použijte směs živin skládající se ze 45 gramů dusíku a 30 gramů draselného hnojiva a 40 gramů superfosfátu (počítáno na 1 keř). Okolo rostliny se vytvoří drážka, do které se nalije směs živin, a poté se pokryje vrstvou půdy.

Podruhé v sezóně je třeba krmit hrozny 7–10 dní před rozkvětem, k tomu používají vodný roztok. K jeho přípravě je třeba zkombinovat 10 litrů kuřecího hnoje nebo kejdy a 20 litrů vody. Nádoba se směsí je pevně uzavřena, bude připravena po 10–12 dnech putování. Poté se směs zředí vodou v poměru 1: 5 nebo 1: 6. Do 10 litrů hotového roztoku přidejte 25 gramů superfosfátu a 15 gramů draselného hnojiva. Pro 1 keř se odebere 10 litrů hotové živné směsi.

Když bobule právě začínají dozrávat, réva by měla být krmena superfosfátem (50 gramů na keř) a draselným hnojivem (20 gramů na keř).

Obvaz na listy má také pozitivní vliv na růst a vývoj rostliny; doporučuje se je provádět společně s postřikem keřů fungicidem proti plísním. Směs živin použitá pro tento typ krmení může obsahovat jak základní živiny (fosfor, dusík a draslík), tak další prvky, které hrozny potřebují, a to: zinek, měď, mangan, bór, molybden a kobalt. Zkušení zahradníci doporučují zvolit hotové přípravky pro takové obvazy, například: Novofert, Plantafol, Kemira nebo Aquarin.

Hnojiva obsahující dusík, stejně jako mullein a drůbeží trus, lze hrozny krmit pouze do poloviny letního období. V opačném případě to může zpomalit zrání plodů. A pamatujte, že musíte krmit hrozny s mírou. „Překrmená“ rostlina nepřinese ovoce.

Vázání hroznů

Svázáním této liany s podpěrou můžete vytvořit keř, o který se bude velmi snadno starat. V případě, že podvazek nebude vyroben, hrozny se začnou lpět na podpěrách, které mu stojí v cestě, v tomto případě již nebudete moci kontrolovat jeho růst, sběr ovoce bude mnohem obtížnější, zatímco jejich množství a kvalita může zahradníka zklamat.

Taková rostlina by měla být svázána ve dvou fázích:

1. Suchý podvazek se provádí na začátku jara, po odstranění zimního úkrytu, ale před otevřením pupenů. Chcete-li to provést, musíte ohnout všechny stávající větve na spodní vodorovné vodítko mřížoví a připevnit je k němu. Pokuste se udržet vázané větve hladce ohnuté, v tomto případě nebude narušen vodivý systém a do očí poteče potřebné živiny.
2. Zelený podvazek se vytvoří poté, co zelené výhonky začnou růst, a jejich délka bude nejméně 0,4 m. Mladé výhonky by měly být podváděny pod úhlem, v tomto případě budou rovnoměrně osvětleny a nebudou se lámat od poryvů větru. Poté, co výhonky dorostou do dalšího vodorovného vodítka, bude nutné je k němu uvázat. Během vegetačního období bude nutné mladé stonky připevnit k podpoře třikrát nebo čtyřikrát. Zelené výhonky nejsou svázané pro horní internodium. Měli byste se je pokusit vytáhnout drátem mezi třetím a druhým pupenem od konce stonku.

Odborníci doporučují k vázání vinné révy použít metodu horizontálního naklápění, protože je velmi pohodlná. Existují však pěstitelé, kteří upřednostňují podvazek s prstenem, obloukem nebo přísně vertikální. U podvazku se doporučuje použít lýka namočenou ve vodě nebo speciální lano (drát zabalený v papíru). Aby se zabránilo oděru výhonků na drátu, je nutné lano nebo žínku zafixovat „osmičkou“, aby se protáhly mezi kovem a stonkem.

Prořezávání hroznů

Hrozny se stříhají na podzim. Faktem je, že pokud se tento postup provádí na jaře, pak se rány budou hojit po dlouhou dobu, tekoucí "slzy". Pokud jsou oči zaplaveny sodou, povede to k jejich okyselení a smrti. Může dokonce vést ke smrti celého keře..

Prořezávání hroznů na jaře

Na začátku jara se tato réva prořezává pouze v nezbytných případech a teprve poté, co se vzduch ohřeje na 5 stupňů. V takovém případě byste měli odstranit zraněné nebo nemocné větve na mladých keřích nebo keřích zasazených na podzim.

Letní prořezávání

V létě se neprovádí prořezávání. V této době se štípají, štípají, ráží hrozny, stejně jako vylamují přebytečné větve a odstraňují listí, které zakrývá bobule před sluncem. Všechny tyto postupy jsou nezbytné, aby se zlepšilo větrání rostliny a aby se rovnoměrně rozdělilo osvětlení a výživa. A hlavním cílem těchto postupů je bohatá sklizeň..

Prořezávání hroznů na podzim

Na podzim je rostlina prořezávána ve dvou fázích. Po uvolnění keřů z plodů je nutné vyčistit větve od plodových článků, stejně jako od vrcholků a slabých výhonků. Půl měsíce po skončení pádu listu je nutné pokračovat ve druhé fázi prořezávání. Nebojte se, že by větve byly poškozeny mrazem. Faktem je, že první mráz hrozny jen zmírní. Je však třeba mít na paměti, že prořezávání lze provádět při teplotě vzduchu nejméně minus 3 stupně, jinak budou stonky příliš křehké.

Prořezávání sazenice je dost snadné. Chcete-li to provést, musíte odříznout všechny další stonky, zatímco na keři by měly být 3–8 rukávů, které rostou pod úhlem od země.

Prořezávání zralých hroznů je obtížnější:

1. Od začátku do poloviny září by měly být všechny mladé stonky vyříznuty ze spodní části vytrvalých rukávů. V tomto případě je nutné vyříznout ty z nich, které jsou umístěny pod prvním drátem, který je umístěn ve výšce 0,5 m od povrchu země. Poté se ořezávají mladé stonky, které vyrostly na objímce nad druhým drátem, který se nachází ve výšce 0,8 m od povrchu místa. Musí se z nich odříznout všichni postranní synové a vrcholy musí být raženy, přičemž je nutné zachytit segmenty, jejichž délka je 10 procent délky celého stonku.
2. Když listový list skončí, budete muset vybrat 2 vyvinuté stonky umístěné ve výšce prvních 2 drátů. Bude nutné vytvořit náhradní uzel ze spodní stopky, která vyrostla z vnější části rukávu. Chcete-li to provést, musí být tento výstřel zastřižen do výšky 3 nebo 4 očí. Poté se vytvoří ovocný šíp, proto musí být druhý stonek, který je o něco vyšší než první na opačné straně rukávu, vyříznut do výšky 7 až 12 očí.

Výsledkem je, že na keři budou pouze vytrvalé stonky, které rostou kolmo k půdě, stejně jako rukávy s pupeny, jsou to oni, kdo příští rok dá mladé štětce a révu.

Šíření hroznů

Je docela možné pěstovat hrozny ze semen, ale takto získané sazenice si zachovávají pouze část odrůdových vlastností mateřské rostliny. V tomto ohledu se pro reprodukci této rostliny doporučuje uchýlit se k vegetativním metodám: roubování, vrstvení a řízky. Tyto metody umožní rostlinám zachovat všechny odrůdové vlastnosti mateřského keře. Důležitou součástí biologického komplexu takové rostliny je její schopnost regenerace, která umožňuje rostlině zotavit se po zamrznutí, vážném poranění a je také nezbytná pro přemnožení ran..

Šíření hroznů řízky

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob množení hroznů jsou řízky. Na podzim, při prořezávání rostlin, byste měli sklízet lignifikované řízky. K tomu použijte zralé víno, které by nemělo být tenčí než tužka. Současně by internody měly být rovnoměrně rozloženy po celé délce a také by na nich měla být 2 nebo 3 oči. Je třeba poznamenat, že delší stopky jsou uloženy mnohem lépe. Spodní řez musí být proveden pod úhlem 45 stupňů, zatímco 30-40 mm musí být ustoupen od ledviny dolů. Nejlepší je skladovat takové řízky v místnosti s vysokou vlhkostí a teplotou vzduchu 0-5 stupňů. Nejlepším místem pro jejich skladování je tedy obchod s bramborami. Řezané řízky nelze dlouho uchovávat na slunci. Vytvořte roztok síranu železnatého (1%) a ponořte do něj řízky na 5-10 minut. Počkejte, až je povrch řízků suchý, a poté je zabalte do papírového listu, složte je do plastového sáčku a uložte je.

V posledních únorových dnech nebo prvních březnových dnech končí hluboký odpočinek v řízcích a je nahrazen stavem nuceného klidu. V tuto chvíli se doporučuje začít zakořenit řízky. Odstraněné řízky budou vyžadovat důkladnou kontrolu. Hnědá kůra by neměla mít žádné skvrny ani plísně. A kukátko a řez řezu by měly být natřeny v tmavě zelené barvě. Stopky vybrané pro zakořenění by měly být na několik minut ponořeny do roztoku světle růžového manganu draselného. Poté se umístí do skleněné nádoby, kterou je třeba naplnit čistou vodou do výšky 50–60 mm, přičemž se smíchá s jednou kapkou medu. Na dříky musí být položen plastový sáček. Když jsou řízky nasyceny kapalinou, měl by být na každém z nich proveden spodní řez, který by měl být umístěn pod dolním uzlem.

Pro zakořenění jsou řízky zasazeny do plastových kelímků, které musí být naplněny směsí humusu, písku a rašeliny (1: 1: 1). V podkladu musí být vytvořena prohlubeň 50–60 mm, poté musí být na jeho dně vytvořen polštář nalitím malého množství písku, poté je do něj vložen řez a výsledná mezera je pokryta pískem. Horní řez stopky by měl být potažen zahradním lakem, horní pupen by měl být jen mírně pokryt pískem, spodní řez by měl být 5–7 centimetrů nad spodní částí sklenice. Aby odřezky co nejdříve zakořenily, je nutné, aby jejich horní část měla teplotu od 15 do 18 stupňů, zatímco spodní by měla být teplá (od 23 do 28 stupňů). K tomu musí být šálky s řízky umístěny na paletě; je třeba je ohřívat po dobu 4 týdnů. V této době bude nutné řízky zalévat, pokud je to nutné, vlažnou vodou, povrch substrátu se opatrně uvolní, přebytečné stonky se sevře, přičemž je třeba odstranit všechny rostoucí květenství. Pak budou rostliny potřebovat vytvrzení, proto se začnou každý den přenášet na terasu nebo balkon v poslední dubnové dny nebo první - v květnu. Vytvrzené řízky lze zasadit do otevřené půdy.

Šíření hroznů roubováním

K provedení roubování budete potřebovat štěp - jedná se o stonek pěstované odrůdy, který má pouze 1 pupen, a také kmen - tento stonek musí být odebrán z odrůdy, která je odolná proti fyloxéře, zatímco musí být 50 cm dlouhý. tlustší než tužka. V tomto případě musí být pažba nutně silnější než potomek. Řezy se sklízejí v podzimních dnech během prořezávání, zatímco na všech řízcích by měly být alespoň 3-4 oči. Měly by být uloženy až do jara, jak je podrobně popsáno výše. Na podzim byste také měli začít připravovat akciový keř. K tomu je nutné z něj odstranit vše zbytečné, měla by zůstat pouze réva pro roubování, pak musí být keře opatřeny dobrým úkrytem pro zimování.

Samotné očkování by mělo být provedeno před zahájením toku mízy, přičemž je třeba zvolit zamračený, bezvětrný den, protože k tomu, aby místo očkování rostlo společně, bude zapotřebí vysoká vlhkost. Tento postup lze provádět také v létě. Ze skladu, který je tam umístěn na podzim, musí být řízky odstraněny v červnu. Osvěžte jejich spodní řezy, které jsou ponořeny do nádoby s trochou vody (dole). Poté, co na ně pupeny nabobtnají, se nádoby přesunou na polici chladničky, kde lze řízky vytvrdit. Po několika dnech vyjměte řízky z chladničky a naroubujte je do zásoby. Podnoží keřů během letního postupu musí být na jaře na loňském vinném révě odříznuto, právě na něm bude řez roubován. Během letního štěpování je tkáňová fúze znatelně lepší, protože rychlost toku mízy v potomstvu a podnoži je výrazně odlišná. Můžete očkovat při venkovní teplotě 15 až 35 stupňů.

Mezi těmito dvěma částmi se začínají objevovat nové buňky, v důsledku čehož rostou společně. Vezměte si potomka a rozšiřte jej o místo budoucího očkování od sebe, pak byste jej měli oříznout bezprostředně nad horní pupen. Poté ustupte z této ledviny dolů o 40-50 mm, poté proveďte řez na rukojeti na obou stranách ve směru od vás s ostrým klínem o 20-30 mm. Současně mějte na paměti, že pokud je klín konkávní, potom kmen a potomek nerostou společně. Aby stopka nevyschla, zabalte ji vlhkým hadříkem. Odstupte od podnože od posledního pupenu nahoru 40-50 mm a odřízněte. Řez by měl následovat po větším oválu řezu révy. Řez by měl mít stejnou hloubku jako řezací klín. Do řezu pažby by měl být vložen potomek klínu tak, aby jeho pupeny byly směrovány různými směry. Místo očkování musí být zabaleno fólií očních víček, páskou nebo elektrickou páskou. Po zahájení toku mýdla by toto místo mělo být zabaleno novinovým listem nebo jiným materiálem, který neumožňuje průchod světla.

Pokud se roubování provádí v létě, měla by být fúze po instalaci spionového klínu do podnože zabalena vlhkým hadříkem. Na rostlinu položte plastový sáček a zafixujte jej pod místo očkování. Poté by měl být zabalen do silného papíru, který chrání rostlinu před přímým slunečním světlem. V případě, že se výskyt kondenzace na vnitřním povrchu vaku zastaví, je třeba jej odstranit. Tkáň musí být znovu navlhčena vodou, pak je vak vrácen na původní místo a upevněn pod místem očkování. Po otevření roubovacího pupenu by měl být papír odstraněn. Poté je vak očkován. Stejné balení musí být upevněno na rukojeti nad místem štěpu. Po vytvoření silných stonků na potomstvu musí být balíček a tkáň z rostliny odstraněny. Během prvních 12 měsíců buďte s naroubovanou rostlinou velmi opatrní, protože ji lze velmi snadno zlomit..

Tajemství úspěšného očkování:

1. U podnože musíte zvolit mrazuvzdorný hybrid, který je odolný vůči oidiu, plísním a fyloxere.
2. Scion a podnože musí mít stejnou sílu.
3. Řezný nástroj musí být velmi ostrý a dobře dezinfikovaný.
4. Podnoží se prořezává striktně kolmo na linii růstu.
5. Jak se množit vrstvením

Reprodukce vrstvením se provádí na jaře a na podzim. Nejprve by měla být v půdě poblíž keře vytvořena hluboká (asi 0,5 m) drážka, do které je zavedena černozem, kombinovaná s humusem. Poté se do ní vejde jednoroční nízko rostoucí výhonek a drážka musí být vyplněna půdou. V tomto případě by horní část se třemi listovými deskami a růstovým bodem měla zůstat na povrchu. Vrstvy budou muset být napojeny a za to vezmou 20 litrů vody. Během jara a léta zajistěte, aby byl povrch nad řezem vždy mírně vlhký. V takovém případě bude z každého uzlu růst výhonek s vlastním kořenovým systémem. Tato metoda šíření se často používá k nahrazení staré rostliny mladou..

Nemoci hroznů s fotografií

Pokud se rozhodnete pěstovat hrozny, měli byste být připraveni bojovat proti mnoha různým chorobám. A i když přísně dodržujete všechna pravidla zemědělské technologie, nezaručuje to, že réva nebude nemocná. Níže budou popsány nemoci, s nimiž se pěstitelé setkávají nejčastěji..

Anthracnose

V křoví infikovaném takovou chorobou jsou poškozeny květenství, bobule, listové desky a stonky. Na postižených hroznech se tvoří skvrny hnědé barvy, které mají hranici světlejšího stínu, v průběhu času se navzájem kombinují. Na těchto místech dochází ke smrti a ztrátě tkáně. Na povrchu stonků se nejprve vytvoří skvrny tmavě hnědého odstínu, po kterých se objeví růžově šedé oválné skvrny, které se mohou rozšířit na celou internodii. Na těchto místech se objevují praskliny a vředy. Květenství ztmavne a postupně vysychá a na plodech se objevují skvrny. Chcete-li vyléčit postižený keř, měl by být postříkán systémovým a kontaktním fungicidním prostředkem, například: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeauxská směs, Thanos nebo Antracol. V případě, že rostliny ve vašem regionu velmi často onemocní takovou chorobou, pak odborníci doporučují k pěstování zvolit odrůdy vinné révy, které jsou odolné vůči antraknóze.

Oidium

Tímto plísňovým onemocněním je padlí hroznová. Na povrchu postiženého keře se objeví bílošedý práškový květ. Jak nemoc postupuje, květenství začne opadávat, listové desky budou kudrnaté a plody prasknou nebo vyschnou. Nejčastěji hrozny onemocní touto chorobou ve vlhkém a teplém počasí. U vysoce listnatých vzorků, které nemají velmi dobré větrání, je vysoká pravděpodobnost infekce. Z preventivních důvodů nedovolte, aby keř zesílil, proto musíte svázat větve, vylomit přebytečné stonky a včas vytáhnout plevel. Můžete stříkat hrozny pomocí Horus, Topaz, Thanos, Strobi nebo Tiovit.

Plíseň (plíseň)

Toto plísňové onemocnění nejčastěji postihuje hrozny, je však také velmi nebezpečné. Nemoc postihuje všechny zelené části keře. Že jsou hrozny napadeny plísněmi, zjistíte olejovými skvrnami na přední ploše listové desky. Za deštivého počasí se na mořském povrchu listové desky objeví práškový květ světlého odstínu a na jeho místě se poté vytvoří nekróza. Nejprve tedy postižená tkáň zbarví žlutě, poté má hnědo-červený odstín a poté se vytvoří odumírající oblasti. Ovlivněné listové desky odumírají, v důsledku čehož jsou stonky vystaveny a květenství je pokryto květem bílé. Květy a pupeny vysychají a odumírají. Pokud se rozhodnete začít s pěstováním hroznů, pak musí být odrůda, kterou si vyberete, vysoce odolná proti houbovým chorobám. Pro prevenci mulčujte povrch kmene kmene, krmte rostlinu draslíkem a fosforem včas, odřízněte nevlastní syny. Nastříkejte keře fungicidy. První postřik se provádí v době, kdy délka mladých výhonků dosáhne 15–20 centimetrů, druhá - před kvetením rostliny, třetí - když jsou plody podobné velikosti jako hrach. Hrozny by měly být postříkány směsí Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, oxychlorid měďnatý a Bordeaux.

Šedá hniloba

Toto onemocnění postihuje všechny zelené části keře a jednoletého dřeva, jakož i místa štěpů. Na povrchu otevírajících se očí a mladých výhonků se objeví plaketa. Plody zasažené takovou hnilobou jsou pokryty hustým šedým květem, zatímco shluky jsou jako kašovité hrudky. K rozvoji takové nemoci je nezbytná vlhkost. S nástupem suchého počasí mohou příznaky onemocnění téměř úplně zmizet, ale patogenní mikroorganismy zůstanou na křoví. Postižený keř by měl být postříkán stejným fungicidem, který se používá pro onemocnění hroznů plísní nebo plísní..

Černá skvrna (phomopsis, smrt výhonků nebo escoriáza)

Toto škodlivé onemocnění může poškodit zelené i lignifikované části keře. Kvůli tomu kůra ztrácí barvu. Pokud teplota stoupne nad 10 stupňů, objeví se na těchto zbarvených oblastech pycnidie houby. V případě, že houba pronikne dostatečně hluboko do dřeva, povede to ke vzniku shnilých oblastí. Zpočátku se růst rukávu zpomalí a poté odumře. Na listových čepelích mají nekrotické skvrny hranici, která je hustší a lehčí než listová tkáň. Ovlivněné listy zežloutnou, nemocný keř se přestane vyvíjet, hnije a vysychá. Vzhledem k tomu, že mycelium houby je schopné proniknout do hlubokých vrstev dřeva, bude postřik keře fungicidním činidlem neúčinný. V tomto ohledu je třeba se vypořádat se spory a těly houby. Takže na podzim, kdy list spadne, a rostlina je odříznuta, měla by být nastříkána prostředkem obsahujícím měď, například: kapalina Bordeaux, Horus, oxychlorid měďnatý nebo Cuproxat. Odstraňte rukávy, které začaly vysychat. Když se na jaře objeví 2 nebo 3 listové desky, je třeba keř postříkat fungicidem. Následující profylaktické ošetření hroznů z této choroby bude provedeno současně postřikem rostliny z oidia a plísní. Pamatujte, že není tak snadné se takového špinění zbavit a budete s ním muset bojovat několik let..

Kromě výše uvedených chorob mohou hrozny trpět alternariami, bakteriální rakovinou, apoplexií, verticiliázou, armillariasou, bílou, černou, kyselou a kořenovou hnilobou, diplodiózou, různými druhy nekrózy, fusáriem, penicilózou, bakteriózou, cercosporiem, chlorózou Je třeba mít na paměti, že některé nemoci jsou nevyléčitelné. Pokud jsou hrozny dobře upravené a silné, pak bude extrémně vzácné být postiženo různými chorobami..

Škůdci hroznů s fotografií

Hroznové keře mohou poškodit nejrůznější škůdce, například: blecha hroznová, horník, polštář hroznů, hroznový komár, řepy šedé a černé řepy a velké vojtěšky, zlaté řasy, páchnoucí červotoč, hroznová pavučina, hroznová plsť a evropští červení roztoči, svědění hroznů , bienále a réva vinná, vosy, třásněnek hroznový, chrobáky a chyby Comstock, cikády a fyloxera atd..

Phyloxera nebo mšice hroznů

Největší nebezpečí pro rostlinu představuje phylloxera (mšice hroznová). Mají dvě formy: kořen a list (galský). K šíření takového škůdce dochází vodou používanou k zavlažování, sadivovým materiálem a větrem (na vzdálenost asi 15 kilometrů). Kvůli kořenové formě takového škůdce keře umírají, protože propíchnutí v kořenovém systému se infikuje a postupně se ničí. Měli byste vědět, že boj proti takovému škůdci není snadný. Dříve byla půda ošetřena fumiganty, ale zahradníci v tuto chvíli tuto metodu boje opustili. Aby se zbavil listové formy tohoto škůdce, keř se postříká Zolonem, Confidorem, Aktellikem nebo jiným prostředkem podobného působení. Nemůžete se zbavit kořenové formy, proto se doporučuje pro kultivaci zvolit odrůdy odolné vůči ní..

Housenky listových válců

Housenky listových válečků mohou poškodit pupeny, listové desky a bobule rostliny. V některých případech zničí asi 80 procent plodů, protože jsou velmi nenasytní a plodní. Když je zimní přístřešek odstraněn z hroznů, měl by být postříkán roztokem Nitrafen (0,25 kg na 1 kbelík vody). Po začátku léta motýlů musí být rostliny postříkány jakýmkoli insekticidním prostředkem (například: Karbofos nebo Aktellik), po půl měsíci je keř znovu ošetřen. Když se objeví samotné housenky, musí být hrozny ošetřeny roztokem benzofosfátu (6%) nebo Karbofosu (10%).

Cikády

Sací škůdci, jako jsou cikády, jsou polyfágní. Množí se neuvěřitelně rychle. Tito škůdci nesou virová a mykoplazmatická onemocnění, která jsou nevyléčitelná. Pokud byli na rostlině zaznamenáni takoví škůdci, musí být nastříkáni roztokem Aktara.

Roztoči

Roztoči, kteří sají škůdce, raději žijí na mořském povrchu listové desky. Propíchnutím listu vysají šťávu a sní tkáň. Na takových místech se objevují malé skvrny, které po chvíli začnou vysychat. Během jedné sezóny dojde až k 12 změnám generací klíšťat. Postižená rostlina musí být ošetřena akaricidem, například: Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron atd. Musíte udělat 3 postřiky v intervalu 1–1,5 týdne.

Zlatko

Zlatka je hroznový brouk zeleno-olivové barvy, dosahující délky 2 cm. Kvůli brouku dochází k deformaci listových desek, zatímco jeho beznohá larva hlodá klikatými průchody ve stoncích, kde přezimuje. U postiženého keře listové desky vyschnou, stonky uschnou a plody se zmenší. Postižené listové desky a stonky musí být vyříznuty. Samotný keř je nastříkán přípravkem Aktellik nebo Karbofos. Při včasném preventivním postřiku od škůdců se takový hmyz neusadí na křoví, protože si vybere oslabené vzorky.

Povlak na polštář

Polštář je sedavý sající parazit patřící do rodiny falešných scutes. Saje z rostliny šťávu a je nositelem virových onemocnění. Takový škůdce se usazuje na stoncích a listových deskách. Po připojení k vybranému místu tam zůstane až do své smrti. Takový škůdce produkuje látku, která jej chrání před působením i silných léků. Na jaře, před otevřením listů, je třeba keře postříkat přípravkem 30 nebo nitrafenem. Během vegetačního období zpracovávejte hrozny pomocí BI-58. Pokuste se ručně odstranit hmyz tím, že si ruku ochráníte pevnou rukavicí.

Druhy a odrůdy hroznů s fotografiemi a jmény

Podle doby zrání jsou všechny odrůdy takové rostliny rozděleny na superearly, early, early-medium, medium, medium-late, late and very late. A podle svého účelu se dělí na technické, jídelny a univerzální. Stolní odrůdy jsou té nejvyšší kvality, jejich plody jsou velmi krásné a chutné. Obvykle se používají k čerstvému ​​jídlu. Plody průmyslových odrůd se používají k přípravě vín a džusů. Bobule univerzálních odrůd lze konzumovat čerstvé a použít je ke zpracování.

Dnes se pěstují hlavně pouze odrůdy, které jsou hybridy 3 druhů: Labrusca (vlast Amerika), Amur (vlast Dálného východu) a pěstované víno (pěstování v Evropě a Asii). Všechny odrůdy jsou obvykle rozděleny do 3 skupin:

1. Euroasijské odrůdy. Bobule jsou největší a nejchutnější. Nejlepší odrůdy jsou současně středoasijské odrůdy, například Ladies prsty a Husayne. Tyto odrůdy však mají řadu nevýhod: nízkou odolnost proti mrazu, náchylnost k révokazům a houbám a dlouhé vegetační období. Evropské odrůdy jsou odolnější vůči mrazu, ale jejich plody nejsou tak chutné a atraktivní.
2. Americké odrůdy. Jsou rychle rostoucí, odolné vůči suchu, mrazu a fyloxere. Ale plody jsou poměrně malé a mají Isabelinu „liščí chuť“. Hybridy Labrusca Isabella a Lydia jsou však docela populární, protože se vyznačují nenáročností a zimní odolností.
3. Amurské odrůdy. Vyznačují se vysokou zimní odolností, jsou schopny odolat poklesu teploty až na minus 42 stupňů. Nemají chuť, kterou mají americké odrůdy, a mají krátké vegetační období. Nevýhodou těchto odrůd je poptávka po zalévání a náchylnost k fyloxere.

Nejoblíbenější odrůdy:

1. Cabernet Sauvignon (Lafite). Technická francouzská odrůda s relativní odolností proti mrazu, ale vysoce odolná vůči šedé hnilobě, plísním a červům hroznového. Z ovoce se vyrábí vysoce kvalitní stolní a dezertní červená vína. Ovoce má příchuť lilku.
2. Aligote. Odrůda bílého hroznu z Francie, je relativně mrazuvzdorná. Náchylné k chorobám, jako je plíseň, šedá hniloba a padlí. Vysoce kvalitní vína a džusy jsou vyrobeny z ovoce.
3. Flame Tokai (kardinál). Tato odrůda stolu patří do americké skupiny. Oválné plody jsou velké fialovočervené, jejich dužina je masitá, šťavnatá a křupavá, jemně voní po muškátovém oříšku. Nízká odolnost proti mrazu. Náchylný k chorobám s plísněmi, oidiem a šedou hnilobou se často usazuje hroznový listový červ.
   
4. Naděje (sen). Tato stolní odrůda z Ukrajiny je bez semen, byla získána křížením středoasijských odrůd Chaush Pink a Kishmish black. Středně oválné plody růžově zelené barvy jsou pokryty tenkou slupkou. Buničina je masitá, šťavnatá a docela chutná. Tato odrůda má nízkou zimní odolnost a je také náchylná k plísním a chorobám..
5. Muškát Ottonel. Všestranná odrůda z Francie. Středně velké plody jsou kulaté, žlutozelené barvy, pokryté pevnou slupkou. Masité maso má štiplavý zápach muškátového oříšku. Plody se konzumují čerstvé a používají se také k přípravě polosladkých a míchaných vín a džusů. Střední odolnost proti mrazu. Náchylný k plísním, oidiu a plísním.
6. Isabel. Toto hrozno je hybrid odrůd jako Vitis Vinifera a Vitis Labrusca, které pocházejí ze Severní Ameriky. Bobule se konzumují čerstvé a připravují se z nich džusy a vína. Středně velké, zaoblené, téměř černé plody se pevnou slupkou. Slizká dřeň má silnou jahodovou vůni.

Populární jsou také takové odrůdy jako: Agdai, Itálie, White Kokur, Královna vinic, Beauty Cegleda, Merlot, Moldavsko, Muškát bílý, Alexandrijský, Amber, Hamburk a Jerevan, Oděský suvenýr, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Rkatsiteli, Zelený Sauvignon, Feteasca bílá, Chardonnay atd..