Chcete krájet granátové jablko? Metody, jak to udělat správně, rychle a krásně, stejně jako tipy pro používání krust

Oloupání granátového jablka není snadné, pokud se chcete vyhnout šťavnatým postříkáním na všechny okolní povrchy, udržovat ovoce atraktivní a dělat to co nejrychleji. Ale co se dá dělat? Musí existovat cesta ven! A rozhodně je! Řekneme to dále.

Nejprve se ovoce důkladně umyje pod tekoucí vodou, poté si nasadí zástěru a začne extrahovat lahodná zrna. Podívejme se blíže na to, jak jinak můžete nakrájet šťavnaté granátové jablko.

Jak rychle a krásně krájet ovoce doma: pokyny krok za krokem

Náhodné rozdrcení husté slupky je přímá cesta k hojnému toku šťávy, rozdrcených a rozřezaných zrn, jejich bolestivé extrakci. Tomu se snadno vyhnete, pokud víte, jak granát funguje..

Žebra, která chrání obsah ovoce před poškozením, jsou uspořádána v určitém pořadí. Po pečlivém prozkoumání a ohmatání ovoce je snadné určit, kde jsou umístěny žíly, oddělující části od sebe zrny..

Postupujte podle pokynů a bez námahy nakrájejte granátové jablko, zachování integrity nukleolů v maximální možné míře.

Impaktní metoda

Nevyžaduje speciální školení, speciální znalosti a nástroje. Všechno bude fungovat i s kuchyňským nožem a hlubokou miskou. Tato možnost neznamená krásný vzhled ovoce po řezání, je dobré pro ty případy, kdy je třeba do salátu přidat zrna, ozdobit nimi dezert, stačí jej poslat do odšťavňovače. Při přípravě šťávy nezapomeňte, že v koncentrované formě může být škodlivá, zředění vodou je nezbytným opatřením.

Horní část hlavy je odříznuta od ovoce - místa, kde kdysi byla květina, ale nyní je zde zubatá „koruna“.

Hloubka ponoření čepele není menší než centimetr, protože žíly by měly být v řezu jasně viditelné.

Následujeme algoritmus:

1. Po odříznutí horní části hlavy ji odložte stranou, pečlivě prozkoumejte otevřený vzor žeber a určete jejich umístění.
2. Kůra musí být odříznuta od vrcholu ovoce shora dolů, trochu pod základnou, linie řezů procházejí přesně podél žil.
3. Hloubka proniknutí čepele je asi centimetr, takže se okraje kůže mohou snadno pohybovat od sebe.
4. Poté, co projdete všemi žebry ovoce nožem, otočte jej vzhůru nohama, přímo nad připravenou misku a mírně zatlačte okraje řezů.
5. S rukojetí nože nebo lžíce začnou rovnoměrně, rytmicky klepat na kůži a zajišťovat, aby se zrna uvnitř pohybovala ze svých míst, začala se vysypat.
6. Nebojte se poškodit obsah - to není snadné, příroda uspořádala systém přepážek, které velmi úspěšně chrání semena před tlakem zvenčí.
7. Pro dosažení optimálních výsledků je nutné metodicky „poklepat“ na celý povrch granátového jablka a snažit se nezvyšovat ovoce příliš vysoko, jinak zrna budou létat kolem mísy.

Tímto způsobem extrakce jadérek z granátového jablka proběhne rychle - na pár minut. Bude stačit několik pokusů, abyste si zvykli a sebevědomě zvládli úkol.

Nabízíme vám sledování videa o tom, jak vyčistit granát šokovou metodou:

Krásná prezentace

Tato metoda je téměř stejná jako ta předchozí. Nejprve odřízněte korunku stejným způsobem, jak je popsáno výše, a určete umístění žeber plodu. Následující akce:

1. Proveďte řezy podél žil od koruny k základně.
2. Hloubka by měla být dostatečná, aby bylo vidět semena uvnitř.
3. Ve snaze nepoškodit celistvost sekcí semeny opatrně otevřete granátové jablko pomalými pohyby.
4. Rovnoměrně rozložte výsledné "okvětní lístky", odstraňte pruhy, přepážky.

Chcete-li zachovat krásu a celistvost obsahu ovoce, budete muset tvrdě pracovat a strávit alespoň 5-7 minut. Pro dekorativní použití - ovocné kytice, servírování dezertů, okraje kůže jsou zdobeny zubatými řezy, které dávají zajímavý tvar.

Doporučujeme sledovat video o tom, jak vyčistit granátové jablko:

Čistota pod vodou

Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají citlivou pokožku na rukou nebo nechtějí pokazit čerstvou manikúru šťávou z granátového jablka - není snadné ji vydrhnout. Příprava je poměrně jednoduchá - voda se odebírá do hluboké mísy, teplota kapaliny je o něco nižší než teplota místnosti. Postup:

1. Odřízněte korunku plodu, abyste viděli, jak se septa nacházejí.
2. Vložte granátové jablko do vody a úplně ho utopte.
3. Vyjměte po půl hodině.
4. Umístěte pod kohoutek prázdnou hlubokou misku.
5. Otevřete vodu a plody pod tekoucí vodou jemně rozložte na plátky.
6. Proud vody pomůže umýt zrna přímo do mísy..
7. Vypusťte a vyberte kousky žíly.

Tato možnost předpokládá dostupnost volného času - pokud nemáte dovednosti, musíte si hrát. Snadnost však potěší - změkčené oddíly jsou volně oddělené a nenarušují uvolňování zrn.

Pokud potřebujete rychle krájet ovoce a nemáte čas na namáčení, ovoce oloupejte jednoduše v hlubokém šálku naplněném vodou. Po ponoření rukou s ovocem do kapaliny rozložte předem nakrájené ovoce, umožňující slupkám vznášet se nahoře a zrna se usadit na dně. Poté se spolu s kůrou vypustí voda a jádra se očistí od zbytků přepážek. Ruce zároveň netrpí stříkáním šťávy.

Doporučujeme sledovat video o tom, jak loupat granátové jablko ve vodě:

Fotografie ovoce v řezu

Dále na fotografii můžete vidět, jak vypadá granátové jablko v sekci.

Tipy

• Pokud je povrch kuchyně během extrakce semen znečištěn dřevěnou deskou šťávou z granátového jablka, stopy lze snadno odstranit tamponem namočeným v citronové šťávě nebo stolním octě.
• Při řezání ovoce nad dřezem se vyvarujte kapání na podlahu nebo stěny.
• Doporučuje se použít ostrý nůž s úzkou špičkou - to usnadní proces.
• Při vyjímání korunky držte nůž šikmo a hlouběji směrem ke středu plodu. Pokud je výřez správně ovládán, připomíná kužel s bodem směřujícím dolů.
• Pro dosažení stabilní polohy granátového jablka stačí odříznout pokožku tlustou 5-6 mm od základny a dosáhnout rovnoměrného řezu.
• Pro usnadnění procesu musíte udělat alespoň 6 řezů podél žeber.

Použití krust

Bílé měkké vnitřní přepážky a granátové žíly nemají žádnou hodnotu, v lidovém léčitelství se používá pouze povrchová tvrdá slupka. Po shromáždění a vyčištění od volné buničiny jej opláchněte tekoucí vodou a osušte na dobře větraném místě bez přístupu přímého slunečního záření. Odvar ze suchých krust se připravuje ve vodní lázni a lžící lžíce surovin se sklenicí vroucí vody. Po 15 minutách vaření se lék vyluhuje asi 4 hodiny..

Je třeba pamatovat na obsah alkaloidů v krustách - jedovaté sloučeniny s neomezeným použitím odvaru vedou k otravě.

Kůže z granátového jablka se používá k léčbě:

• průjem;
• infekce červy;
• zanícené rány.

Doporučujeme sledovat video o použití slupek z granátového jablka:

Čištění a porážka granátového jablka není tak náročný proces, musíte jen dodržovat doporučení. Poté, co jste se naučili, jak mistrovsky krájet ovoce, potěšte a překvapte své blízké, zacházejte s přáteli často a s potěšením vitamínovým dezertem.