Nigella

Bylina nigella (Nigella), nazývaná také nigella, přímo souvisí s rodinou pryskyřníků. Tento rod spojuje více než 20 druhů různých rostlin. V přírodních podmínkách se nacházejí v západní Asii, západní Evropě a severní Africe. Latinský název pochází ze slova „niger“, což se překládá jako „černý“. A rostlina dostala toto jméno kvůli tomu, že její semena jsou namalována v černo-černé barvě. Nejprve Nigella skončila na severním Kavkaze a v Turecku a odtud se ocitla v Indii a odtud do evropských zemí. V Anglii se této rostlině říká požehnaná semena, černý kmín, muškátový květ, kalindzhi, kvetoucí fenykl, černý sezam a italský koriandr, ale Nigella nemá nic společného s žádnou ze zmíněných rostlin..

Nigella je jednoletá bylina s rozvětvenými výhonky, dosahující výšky 0,3–0,6 m. Alternativní krajkové listové desky mohou být prstové nebo perovitě členité. Horní listy stoupají nad rostlinu a připomínají prolamovaný závoj. Průměr jednotlivých bisexuálních květů je asi 4 centimetry, mají 5 sepals, navenek připomínající okvětní lístky. Barva květu může být bílá, modrá nebo žlutá. Pokud jsou květiny dvojité, jejich sepaly jsou umístěny ve 2, 3 nebo 4 řadách. Okvětní lístky jsou transformovány do nectaries. Ovoce je nafouknutá nebo zploštělá krabice, která se skládá z 5 letáků. Uvnitř ovoce jsou vejčitá matná černá semena.

Nigella je považována za základní prvek krajinářského designu. Takové rostliny jsou vysazeny podél obrubníků a živých plotů, používají se k zdobení skalek, květinových záhonů a alpských kopců a nigella se také používá jako prvek květinové aranžmá.

Pěstování nigel ze semen

Setí

Tuto rostlinu lze rozmnožovat pouze semeny. Doporučuje se je zasít do otevřené půdy v květnu nebo před zimou, při prohloubení do půdy o 20 mm. Sazenice, které se objevují, jsou poměrně odolné vůči chladu, ale přesto je nejprve doporučují zkušení zahradníci zakrýt. Sazenice reagují extrémně negativně na přesazování, v tomto ohledu by měl být výsev semen proveden okamžitě na trvalé místo.

Sazenice

Výsev sazenic se provádí v březnu nebo v dubnu ve skleníku, zatímco semena jsou zakopána v substrátu pouze o 20 mm. První sazenice by se měly objevit 14–20 dní po zasetí. Když se začne vyvíjet první pár pravých listů, bude nutné sazenice ponořit do jednotlivých rašelináčových nádob. Vyrostlé sazenice bude nutné vysadit přímo do těchto nádob.

Výsadba nigel v otevřeném terénu

Jaký čas zasadit

Sazenice nigel rostou poměrně rychle a v květnu je možné je vysadit na zahradě na trvalém místě. Místo pro takovou rostlinu by mělo být vybráno dobře osvětlené a otevřené, faktem je, že na stinném místě roste a vyvíjí se mnohem horší. Při výběru místa pro výsadbu nigella je také třeba poznamenat, že sousedství s rostlinami půdního krytu pro ni není vhodné. Vhodná půda by měla být suchá, sypká, lehká, bohatá na živiny, neutrální nebo vápenatá. Kyselá půda není vhodná k výsadbě.

Jak vysadit

Sazenice by měly být vysazeny přímo v květináčích z rašeliny a humusu, přičemž mezi křovinami musí být dodržena vzdálenost 15 až 20 centimetrů a řádkování by mělo být od 45 do 50 centimetrů. Pokud nigellu zasadíte příliš silně, pak to negativně ovlivní kvetení a semena nebudou mít čas dozrát. Když jsou sazenice zasazeny do otevřené půdy, musí být dobře napojeny. Neměli byste pokrýt povrch stránky vrstvou mulče, protože Nigella na mulčování reaguje negativně. Kvetení začíná přibližně 40-45 dní po objevení sazenic a trvá přibližně 8 týdnů.

Péče o nigellu na zahradě

Při péči o nigella je nutné systematicky uvolňovat povrch místa a odstraňovat plevel, protože tato rostlina reaguje negativně na mulčování. Pokud jde o zvlhčení půdy, je třeba si uvědomit, že časté a vzácné zalévání může takové květině ublížit. V tomto ohledu se doporučuje, aby Nigella vyvinula speciální režim zavlažování. Při krmení této květiny si musíte pamatovat, že je docela snadné ji překrmit, takže zde byste měli být také velmi opatrní. V tomto ohledu doporučují zkušení zahradníci výsadbu nigel v oblasti, kde se pěstovali předchůdci krmení organickými hnojivy. V tomto případě až do poloviny období aktivního růstu není třeba takové květiny vůbec krmit. Během kvetení byste měli rostlinu krmit hnojivem fosfor-draslík.

Chov nigel

Takovou rostlinu lze rozmnožovat pouze semeny, ať už sazenicí nebo sazenicí. Výsev semen v otevřeném terénu lze provést na jaře nebo před zimou. Jak pěstovat nigellu ze semen je podrobně popsáno výše. Samoosev je také považován za způsob chovu nigel.

Nemoci a škůdci

Pokud je počasí relativně vlhké a chladné po relativně dlouhou dobu, zvyšuje se riziko infekce nigelly padlí. V zájmu záchrany rostlin se doporučuje provádět 2 nebo 3 ošetření keřů fungicidem s intervaly mezi jednotlivými zasedáními 7-10 dnů. Pokud v létě trvá delší období sucha a nigella nejsou zalévána včas, mohou se na nich usadit roztoči, kteří vysávají zeleninový džus z listů. Abychom se zbavili roztočů, je nutné ošetřit rostliny insektakaricidy, například: Aktellik, Kleschevit, Agravertin, Akarin nebo Fitoverm. Neměli byste se však nechat zastrašit, protože při správné péči a kultivaci se Nigella vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči nemocem i škodlivému hmyzu. A semena takové květiny mají velmi příjemnou vůni, která může odradit škůdce..

Nigella po odkvětu

Signálem pro začátek sběru semen nigel je zrání asi 2/3 tobolek, tentokrát zpravidla připadá na poslední dny srpna nebo září. Zralé boxy se stříhají spolu s výhonky a pak se svazují do svazků, které se rozloží do suché větrané místnosti a uschnou. Když jsou tobolky suché, vytřepejte z nich semena, která zůstanou životaschopná po dobu 2 let. Tato semena lze zasít bezprostředně po sklizni před zimou nebo na jaře..

Druhy a odrůdy nigel s fotografiemi a jmény

Nigella damasceana

Mezi zahradníky středních zeměpisných šířek je tento druh, nazývaný také „dáma v zeleném“, nejoblíbenější. Faktem je, že taková rostlina má nejen krásné květiny, ale také listové desky. V přírodních podmínkách lze takové květiny nalézt v Malé a Malé Asii, na Krymu, na Kavkaze a ve Středomoří. Rozvětvené výhonky mohou mít výšku až 0,3–0,5 metru. Listové desky jsou třikrát nebo dvakrát perovitě rozřezány. Barva dvojitých nebo jednoduchých květů může být modrá, bílá nebo modrá. Květy se zdají být obklopeny nádhernou „dekou“ sestávající z prolamovaných listů, umístěných na výhoncích přímo pod květinami. Existuje velké množství odrůd tohoto typu nigella, ale je třeba si uvědomit, že ne všechny jsou vysoce dekorativní. Například odrůda Baby Blue připomíná spíše zelenou hrudku, která dosahuje výšky 15 centimetrů a má drobné květy a ošklivé rohaté plody. Mezi nejvíce dekorativní odrůdy patří:

1. Cambridge modrá. Jemné stonky mohou dosáhnout výšky 0,9 m, barva polodvojitých květů je modrá.
2. Slečna Jekyll Rose. Velmi rovné stonky dosahují výšky půl metru. Barva květů je tmavě růžovo-červená. Tato odrůda byla vytvořena speciálně pro květinářství, kteří ji používají k sestavování suchých nebo čerstvých květinových aranžmánů.
3. Perské klenoty. Tato odrůda zahrnuje rostliny s modrými, lila-růžovými, bílými nebo růžovými květy.
4. Trpasličí náladová modrá. Výška takové trpasličí rostliny může dosáhnout 15–20 centimetrů. Barva květů je modrá.

Výsev nigel (Nigella sativa)

Tento druh se pěstuje jako léčivá rostlina. Výška takové jednoleté rostliny se může pohybovat od 0,3 do 0,7 metru. Bílé, modré nebo žlutozelené květy mohou být dvojité nebo jednoduché, vypadají velmi působivě na pozadí jemně rozřezaných krajkových listových desek, navenek podobných fenyklovému listí. Černá semena tohoto typu nigel mají velmi silnou kořeněnou vůni, a proto se po mnoho stovek let používají jako koření do různých pokrmů. Z těchto semen se také připravují choleretické a žaludeční léky. Tento druh zahrnuje názvy jako černý kmín, černý sezam a kvetoucí fenykl. A v Koránu se o něm píše: „V černém kmínu se léčí ze všech nemocí.“

Španělská Nigella (Nigella hispanica)

Tento druh není tak dobře známý. Vlastí takového ročníku je sever Afriky a jih Španělska. Keř může dosáhnout výšky 0,6 metru. Hluboce se dělící listové desky jsou zbarveny tmavě zelenou barvou. Průměr tmavě modrých květů je asi 6 centimetrů, mají mírný zápach a jasně zbarvené tyčinky. Světle červené vaječníky tohoto typu jsou také docela účinné. Bloom je pozorován v červnu až září.

Nigella orientalis

Tento typ není příliš populární. Zdobí květinové záhony a také takové květiny se pěstují pro řezání a pro kreslení suchých kytic. Tato jednoletá rostlina má malé květy a velkolepé sazenice..

Vlastnosti Nigella

Výsev Nigella (Nigella medicinální) se používá nejen k výzdobě zahrady. Semena tohoto typu nigel mají jahodovou vůni a štiplavou pepřovou chuť, proto se široce používají při vaření jako koření. Například se taková semena přidávají během pečení v houskách a chlebu, v marinádách při výrobě konzervované zeleniny a také se používají v práškové formě při přípravě polévek. Listy této rostliny se konzumují jako bylinky, faktem je, že mají tonizující a tonizující účinek. V létě se z těchto listů připravuje salát, koriandr, kopr, bazalka, petržel a kerblík..

Taková rostlina nejen chutná, ale je také velmi užitečná. Takže v semenech Nigella medical je karoten, éterické oleje, vitamin E, kyselina askorbová a také lipázový enzym. Díky tomu mají laxativní, antispasmodický, antifungální, antioxidační, bronchodilatační, antivirový, antihelmintický, diuretický, analgetický, protivředový, antibakteriální, antialergenní, protinádorový, imunostimulační a choleretický. Doporučují se pro použití s ​​vysokým krevním tlakem, dysbiózou, periodontálním onemocněním, pyelonefritidou, nadýmáním a gastrointestinálními poruchami, hormonálními poruchami, vegetativní vaskulární dystonií, cystitidou a špatnou chutí k jídlu. Tato semena mohou posílit paměť, zlepšit fungování jater a slinivky břišní a také přispět ke zpomalení procesu stárnutí v těle. Tato semena spolu s určitými léky léčí nemoci, jako je diabetes mellitus, arteriální hypertenze, epilepsie, astma, maligní nádory a drogová závislost. Čaj vyrobený z těchto semen pomáhá urychlit metabolické procesy v těle a čistí ho od toxinů a toxinů a také pomáhá zbavit se nadváhy.

Několik docela dobře známých lidových prostředků z setí Nigella:

1. Tinktura semen Nigella. Semena musí být kombinována s vodkou v poměru 1: 5. Výsledná směs se odstraní na tmavé místo po dobu 7 dnů. Poté bude muset být tinktura pouze filtrována a uložena na polici chladničky. V případě onemocnění dýchacích cest pijí tuto tinkturu, 10-15 kapek.
2. Čaj. 200 mg čerstvě převařené vody musí být kombinováno s 1 gramem semen nigella. Nechte vařit po dobu 15 minut. Takový čaj by se měl během dne pít v malých dávkách, zatímco bude mít na tělo projímadlo, tonikum, diuretikum a choleretikum. Chcete-li dosáhnout antihelmintického účinku, musíte během dne vypít alespoň 2 litry takového léku, současně musíte jíst kořeněná jídla (sleď, cibule atd.). Tato semena se liší tím, že mají téměř stejnou štiplavost jako černý pepř, ale zároveň nemají dráždivý účinek na zažívací trakt.
3. Lahodné koláče. Budete potřebovat 1 kg mouky, ze které musíte připravit těsto ve vodě. Nalije se do něj 1,5 velké lžíce semen nigella a vše se dobře promíchá. Těsto by mělo stát od 40 do 50 minut, poté se z něj vytvoří šťávy, které se válí do plochých koláčů. Pečou se v troubě a pak jsou ještě horké potaženy olejem..

Semena nigel jsou také široce používána v boji proti můrám. Semena se nalijí do malých sáčků z gázy nebo látky, které jsou pevně sešité. Sáčky se poté umístí na police ve skříni. Zajímavé je, že aroma těchto semen dokáže odradit nejen můry, ale i komáry a hady..

Nigella má však řadu kontraindikací, léky z takové květiny nelze použít:

• těhotné ženy (zejména v pozdějších fázích);
• pacienti s aktivní tromboflebitidou;
• s onemocněním žlučových kamenů;
• s ischemickou chorobou srdeční;
• s akutní gastritidou s vysokou kyselostí.

U lidí s transplantovanými orgány však tyto prostředky musí být zcela vyloučeny. Faktem je, že posilují imunitní systém, což může vést k odmítnutí implantovaného orgánu..