Jaké jsou výhody a poškození pšeničných otrub?

Dnes se stále více stoupenců zdravé výživy rozhodne zahrnout do své stravy pšeničné otruby. Jedná se o produkt získaný zpracováním a výrobou obilnin. Po dlouhou dobu to bylo považováno za zbytečné a bylo používáno pouze jako krmivo pro zvířata. V současné době je již známo mnoho informací o výhodách pšeničných otrub. Jejich použití se doporučuje u mnoha diet. Pomocí pšeničných otrub se stav mnoha chorob normalizuje. Aby však příjem otrub přinesl pouze výhody, musíte znát některé vlastnosti produktu..

Pšeničné otruby: výhody a škody, jak se bere

Vnější obal zrna použitého k výrobě otrub je zásobárnou biologicky cenných látek. Výrobek zároveň zůstává nízkokalorický, proto jej aktivně doporučují odborníci na zdravou výživu a odborníci na výživu.

Příznivé vlastnosti pšeničných otrub jsou vysvětleny následujícím chemickým složením:

• vitamin A;
• draslík;
• vitamin E;
• hořčík;
• sodík;
• fosfor;
• Vitamíny skupiny B;
• vápník;
• měď;
• vláknina, stejně jako vláknina;
• proteiny;
• jód;
• mastné kyseliny.

V obchodech můžete vidět jak granulované, tak i granulované pšeničné otruby. Není v nich velký rozdíl, pokud je produkt nabízen pouze v čisté formě..

Pravidelné otruby se nejčastěji vyrábějí bez jakýchkoli přísad. Granule však často mohou obsahovat cukr, sůl nebo dokonce různé vonné látky určené ke zvýšení chuti. Pokud tedy chcete, aby produkt přinesl co největší užitek, měli byste dát přednost mletým otrubám..

Proč jsou pšeničné otruby užitečné?

Látky obsažené v otrubách pšenice mají příznivý účinek na lidské tělo:

1. Jakmile se dostanou do žaludku, zvětší se, což způsobí pocit plnosti. Tato vlastnost je zvláště důležitá pro ty, kteří chtějí zhubnout. Pomáhá také vylučovat ze střeva vše zbytečné - toxiny, hlen. Tím se minimalizuje pravděpodobnost zácpy i vzniku rakoviny tlustého střeva. Proto mnoho odborníků na výživu doporučuje pšeničné otruby pro zácpu..
2. Vlákno, které je obsaženo ve skořápce obilí ve velkém množství, vám umožňuje zbavit se dysbiózy. Vitamíny skupiny B stimulují tvorbu žaludeční šťávy.
3. Je známo, že Bran pomáhá při problémech se srdcem a cévním systémem. Použití přípravku pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi. Snižuje pravděpodobnost infarktu myokardu nebo srdečních onemocnění, jako je arytmie, tachykardie.
4. Pšeničné otruby, jejichž složení je velmi rozmanité, jsou nepostradatelné pro problémy s gastrointestinálním traktem. Jejich použití vám umožní normalizovat proces trávení v co nejkratším čase.
5. V boji proti obezitě také pomohou pšeničné otruby, jejichž obsah kalorií je velmi nízký. Vláknina pomůže vyrovnat se s nadbytečnými kilogramy, což přispívá k pomalé absorpci sacharidů tělem. Objeví se pocit sytosti, je již obtížné sníst více, než bylo plánováno. Pšeničné otruby pro hubnutí jsou proto jednoduchým, ale účinným prostředkem. Současně se otruby také doporučují pro diabetes mellitus, protože jejich použití může významně zpomalit proces zvyšování glukózy v krvi.
6. Otruby jsou stejně prospěšné pro ženské i mužské tělo. Zdravé mastné kyseliny, zejména Omega-3 a Omega-6, udržují hladinu estrogenu v normálním stavu. Přidáním produktu do vaší stravy se budete chránit před výskytem nemocí, jako je rakovina prsu. Muži zase mohou normalizovat práci prostaty.

Pšeničné otruby: jak používat

Stejně jako ovesné nebo žitné otruby lze pšeničné otruby použít jako přísadu do různých pokrmů - salátů, koktejlů, želé, mletých ryb, obilovin a mnohem více. Pro maximální užitek však stojí za to držet se konkrétní dávky produktu. Může být použit jako nezávislé terapeutické a profylaktické činidlo. Existují dvě možnosti:

1. Otruby předem namočte. Nalijte vroucí vodu na určitou část otrub a nechte ji vařit po dobu 30 minut. Poté vypusťte přebytečnou tekutinu a vezměte nabobtnané otruby takové, jaké jsou. Mohou být také přidány do obilovin nebo jiných vhodných jídel..
2. Vysušte. Vezměte mleté ​​otruby s velkým množstvím vody - alespoň 1 sklenici.

Stejně jako u jiných produktů, které nejsou pro tělo známé, je třeba otruby užívat opatrně. Dávku zvyšujte postupně. Začněte s 1 lžičkou. za den, přičemž se tento objem udržuje po dobu 2 týdnů. Poté můžete denní dávku zvýšit na 3 lžičky. (jedna lžíce třikrát denně).

Vezměte prosím na vědomí, že maximální objem jsou 4 lžíce. Tato norma by neměla být porušována, protože riskujete poškození těla..

Průběh přijetí by měl být nejméně dva měsíce. Jakmile jsou výhody používání tohoto produktu patrné, měli byste okamžitě začít snižovat denní potřebu..

Pšeničné otruby pro hubnutí: jak se brát

Pšeničné vločky se často doporučují jako dietní produkt, který vám umožní zhubnout v krátkém čase. Za tímto účelem by měly být konzumovány krátce před jídlem, což pomůže zlepšit fungování trávicího systému. Jak již bylo zmíněno výše, otruby při vstupu do žaludku zvětšují svůj objem, což pomáhá snižovat chuť k jídlu. Existuje pocit sytosti, proto odborníci na výživu často naléhají, aby je použili k večeři. Pokud chcete z těchto vloček vytěžit maximum, můžete je přidat do nízkotučného jogurtu nebo kefíru. K tomu je vhodné nechat je vařit ve vroucí vodě, aby měli čas nabobtnat.

Pravidelnou konzumací pšeničných vloček lze dosáhnout pozitivního účinku. Je však velmi důležité nepřekračovat denní dávku a maximální přípustnou dobu trvání kurzu. Spolu se škodlivými toxiny a struskami se při dlouhodobém příjmu otrub začnou z těla vylučovat užitečné látky. Má mnoho důsledků, včetně nerovnováhy vápníku..

Kontraindikace k použití

Navzdory svým prospěšným vlastnostem mohou být otruby škodlivé, pokud jsou užívány za přítomnosti následujících chorob:

• zánět žaludku;
• problémy s duodenem;
• kolitida;
• individuální nesnášenlivost bílkovin;
• pooperační období;
• žaludeční vřed.

Neměli byste takové cereálie dávat dětem, protože pro rostoucí tělo je těžké vyrovnat se s trávením tak hrubého jídla. Tento produkt je také škodlivý pro ženy, které nesou plod, protože pomáhá vylučovat nejen škodlivé, ale také užitečné látky z těla..

Pokud se rozhodnete tyto otruby pravidelně užívat, je velmi důležité dodržovat správný pitný režim. Měli byste vypít nejméně dva litry vody denně (pokud použijete 1 až 3 čajové lžičky mletých otrub). Abyste předešli vážným následkům, stojí za to se poradit s dietologem, lékařem nebo odborníkem na zdravou výživu..

Výhody a poškození otrub - video