Jaké jsou výhody a poškození česneku pro lidské tělo?

Výhody a poškození česneku pro lidské tělo jsou známy již dlouho. Je to nejoblíbenější zelenina a má mnoho zdravotních výhod. Česnek se používá hlavně při vaření k přidání aroma a pikantnosti k některým pokrmům. Používá se také k posílení imunity, prevenci virových onemocnění. Říká se, že je prospěšné dýchat přes nakrájené hlavy česneku. To je způsobeno skutečností, že fytoncidy, které jsou ve složení, ničí patogenní bakterie. S ohledem na účinek zeleniny na lidské tělo si často pamatují pouze na prospěšné vlastnosti, ale mlčí o jejích nevýhodách. Proč česnek škodí lidskému zdraví, najdete v tomto článku..

Přečtěte si také článek: rebarbora výhody a škody pro muže!

Jaké jsou výhody a poškození česneku

Ve starověké indické medicíně se mělo za to, že česnek je obecně nevhodný k jídlu, protože obsahuje toxické látky. Věřilo se, že použití Luke a díky této zelenině byl člověk temperamentnější, snadno vzrušitelnější a agresivnější.

Také často zmiňovali nebezpečí česneku pro srdce. Vědci prokázali, že kultura může být prospěšná, pokud je konzumována s mírou.

Předpokládá se, že je bezpečné jíst až 3 stroužky česneku denně.

Pokud ani snědená hlava zdravému člověku neublíží, může se někdo, kdo má žaludeční potíže, cítit špatně. Zažijete nadýmání, průjem a dokonce zvracení. Lidé trpící gastritidou po nadměrné konzumaci česneku mají také často pálení žáhy v břiše a nepohodlí v ústech..

Ve velkém množství vede zelenina k podráždění střevní sliznice. Proto musíte být velmi opatrní. I když si nedokážete představit svůj den bez pár hlav česneku, měli byste svůj příjem omezit, abyste zlepšili své zdraví..

Dalším nebezpečím spojeným s česnekem je botulismus. Česnek se často skladuje v oleji ponecháním nádoby v teplé místnosti. V tomto případě to bude nejlepší prostředí pro infekci botulismem. Takto byste měli česnek skladovat pouze v chladničce..

Při hubnutí je vhodné ji vyloučit ze stravy, protože silně stimuluje chuť k jídlu. Ukázalo se, že jíte příliš mnoho všeho, ne proto, že máte hlad a nezískali jste kalorickou normu, ale proto, že za vaši chuť k jídlu byl česnek..

Je také vhodné vynechat zeleninu během těhotenství. Česnek může způsobit plynatost a průjem, což nebude pro ženu, která je již náchylná k hormonálním nárazům a někdy toxikóze, příliš příjemná. Zvyšuje tón dělohy, proto je během těhotenství považována za nebezpečnou pro plod a matku. Během období kojení musíte zapomenout na zeleninu. Protože agresivní složky, které vstupují do mateřského mléka, způsobují u dítěte stejné odchylky. Průjem, zvracení, podráždění střevních a žaludečních stěn atd.

Poškození česneku pro mozek a ledviny

Objevy vědců týkající se účinků česneku na mozek jsou šokující. Robert Beck, lékař, prokázal toxické vlastnosti kultury. Vědec také ujistil o nebezpečí česneku pro mozek. Osoba, která konzumovala několik hřebíčků, se po určité době zastaví, reakční rychlost se několikrát sníží. Není nadarmo, že američtí lékaři 72 hodin před letem letadlem zakazují pilotům jíst jídlo, které obsahuje česnek. Také v zelenině jsou prvky, které vypínají synchronizaci mozku a akcí, zpomalují mozkové vlny.

Česnek negativně ovlivňuje celý gastrointestinální trakt, může vést k podráždění.

Často se stává, že si člověk po obědě stěžuje na silné bolesti hlavy, únavu a sníženou výkonnost. Důvodem nemusí být nemoc, ale jen česnek. V zájmu experimentu je nutné jej dočasně vyloučit ze stravy a zjistit, jak se zlepšuje pohoda.

Lidé s epilepsií by se také měli zdržet česneku. To je způsobeno skutečností, že je schopen způsobit záchvat nemoci a oslabit ochranné vlastnosti těla, které s nemocí bojují.

V přítomnosti onemocnění urogenitálního systému a ledvin může česnek způsobit jejich exacerbaci. Proto jej používejte k léčbě jakýchkoli onemocnění a ujistěte se, že nepoškozuje ostatní systémy a orgány..

Vliv česneku na kardiovaskulární a oběhový systém

Před použitím česneku byste měli znát jeho účinek na krevní cévy. Hořící účinné látky, kterých je zelenina plná, mohou negativně ovlivnit kardiovaskulární systém..

Česnek ve velkém množství je škodlivý a může způsobit:

• závrať;
• arytmie;
• bolesti hlavy;
• tachykardie.

Je obzvláště nebezpečný pro lidi s problémy s krevním tlakem. Mnoho lidí si klade otázku, zda se česnek dá sníst jádrem. U těchto pacientů je tato zelenina přísně zakázána jak surová, tak vařená..

Česnek je jednou z mála zeleniny, která obsahuje asi 28% kyseliny askorbové.

Na jaké nemoci nemůžete jíst česnek:

• křečové žíly-
• tromboflebitida;
• patologie koronárních tepen;
• problémy s krevními cévami.

Mělo by se také pamatovat na to, že česnek výrazně ovlivňuje krev a ředí ji. Právě tato jeho schopnost může u lidí s hypertenzí způsobit vnitřní krvácení..

V surové formě má protidestičkové vlastnosti. Proto může způsobit krvácení. Vědecký výzkum také potvrzuje, že konzumace sedmi hlav česneku denně může způsobit vnitřní krvácení. Pacienti užívající léky na ředění krve jsou vystaveni riziku nežádoucích účinků. Po celou dobu léčby je lepší úplně opustit syrovou zeleninu..

Také česnek může způsobit kolísání krevního tlaku a jeho nebezpečí se může projevit během operací. Proto se 14 dní před plánovaným postupem doporučuje vyloučit ze stravy jakoukoli formu česneku..

Játra a jíst česnek

Lidé velmi často používají česnek jako očistu jater. V případě porušení její práce je to však kategoricky kontraindikováno. Hlízy mohou nejen způsobit narušení tkáně, ale také vést k vnitřnímu krvácení a intoxikaci těla.

Existují vzácné případy alergie na česnek. Nejčastěji až do určitého okamžiku člověk klidně jí tuto zeleninu bez viditelného poškození, ale v jednom okamžiku obrana těla oslabuje. Nepochopitelné příznaky začínají od bolesti hlavy až po průjem a dokonce až udušení.

Když nemůžete jíst česnek:

• těhotenství a období kojení;
• perzistentní hemoroidy;
• epilepsie;
• individuální nesnášenlivost;
• v případě alergií;
• pokud začíná pálení žáhy a nevolnost;
• strava;
• chronická gastritida;
• vřed dvanáctníku a žaludku;
• nemoc jater;
• problémy s ledvinami a urogenitálním systémem.

Když víte o účinku česneku na lidské tělo, můžete se zachránit před mnoha nepříjemnými okamžiky. Přes všechny pozitivní vlastnosti této zeleniny má ve skutečnosti také své nevýhody..

Každý z nás samostatně reguluje, kolik česneku a pokrmů s jeho obsahem má jíst. Hlavní věcí je znát míru ve všem a když se objeví nepříjemné příznaky, pokud jste si jisti, že pocházejí z této zeleniny, přestaňte ji používat. Kromě toho, abyste se rychle zbavili určitých onemocnění, bude důležité vzdát se česneku. Pokud máte pochybnosti, je lepší poradit se s lékařem..

 Jezte česnek každý den - video