Popis odrůdy `krásy severu`: charakteristika, fotografie, recenze zahradníků

Pro zahradníky žijící v chladných zeměpisných šířkách jsou hrozny Krasa Severa jednoduše nenahraditelné v tom, že mají úžasnou mrazuvzdornost, úspěšně kombinovanou s vynikající chutí a vysokými výnosy..

Je velmi obtížné najít takovou odrůdu, která současně dobře snáší drsné podnebí a těší se ostatním výhodám, které zpravidla chybí v severních typech kultury. Nicméně k takové radosti existuje k radosti každého..

A nebude těžké ho pěstovat na vašem webu ani pro začátečníky ve vinařství, protože tento druh hroznů je zcela nenáročný.

Popis rostlin

Keře hroznů Krasa Severa jsou jen pohled na bolavé oči! Důstojně vyzdobí jakýkoli zahradní pozemek:

• vysoké a rozšiřující se rostliny odrůdy dosahují obrovských velikostí;
• se liší téměř úplným zráním výhonků;
• četné listy vinné révy - světle zelené, třílaločné a vyřezávané, tenké s lesklým leskem;
• hojné kvetení nastává v květnu a trvá asi 10 dní;
• květiny - bílé, malé, shromážděné ve střapcích;
• rostliny mají květy samičích i samčích druhů kvetení, to znamená, že jsou opylovány samy a nepotřebují další opylovače - samy se mohou stát opylovači jiných odrůd vinné révy;
• po výsadbě začíná réva plodit již 3 roky.

Na každém výhonku se tvoří více než tři květenství, proto je nutné vytvořit úrodu, odříznout přebytečné květenství a ponechat alespoň 2.

Popis bobulí a hroznů

Plody odrůdy Krasa Severa jsou velké, kulaté, mírně podlouhlé, váží 5-8 g, zelené barvy (když jsou zralé, barva se blíží bílé s narůžovělým opálením), mají šťavnatou dužnatou dužinu.

Chuť je sladká, trochu kyselá, bohatá, poměrně jednoduchá, s bylinkovou dochutí, která dodává tenkou slupku. Buničina obsahuje 2-3 semena, která se při jídle necítí.

Nevýhodou plodů je, že ve vlhkém počasí praskají, proto je nejlepší pěstovat hrozny pod baldachýnem.

100 g hroznové šťávy obsahuje:

• cukr - asi 17%;
• kyseliny - asi 6 g;
• kyselina listová - až 23%.

Vzhledem k přítomnosti velkého množství kyseliny listové v hroznech je tato odrůda široce používána pro léčebné účely..

Kromě kyseliny listové je složení tohoto druhu hroznů bohaté na:

• makroelementy - P, Na, Mg, Ca, Cl, S, K atd .;
• vitamíny - A, skupiny B, C, H, E, PP;
• mikroelementy - F, I, Zn, F, Mn, Cu, Si, Co, Mo, Al atd..

Na desetibodové stupnici se chuť ovoce odhaduje na 8 bodů.

Trsy jsou velké (od 300 do 900 g), ne příliš husté, kuželovité.

Použitím

Krasa Severa je odrůda stolu. Jeho plody mají univerzální použití. Jsou konzumovány čerstvé, jsou z nich vyráběny džusy a jsou také široce používány ve vinařství..

Podmínky plodnosti a sklizně

Tento druh hroznů je časné zralosti. Jeho vegetační období je 100-105 dní. Hromadné zrání bobulí začíná v polovině srpna a na konci měsíce můžete sklízet.

Přepravitelnost a trvanlivost ovoce

Bobule odrůdy mohou být skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily svůj vzhled a chuť, proto dokonale tolerují přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Krásu severu milují komerční farmy.

Podnebí a oblasti pěstování

Hrozno Krasa Severa je odolné vůči drsnému podnebí a extrémům počasí. Bez přístřešku snadno vydrží mrazy až do -28 ° C.

Odrůda také dokonale snáší extrémní teplo a sucho, takže ji lze pěstovat po celé naší zemi, a to i v jejích nejsevernějších oblastech, kde však v zimě klesají hodnoty teploměru pod -30, musí být rostliny zakryty.

Nemoci a škůdci

Rostliny odrůdy jsou obecně odolné vůči nemocnosti a napadení hmyzími škůdci, ale existuje riziko onemocnění vinné révy:

• plíseň;
• oidium.

Rádi také hodují na bobulích:

• ptactvo;
• vosy;
• hroznová mšice (fyloxera).

Hlavním příznakem plísní je bílý povlak na spodních částech listů, který se objevuje počátkem léta..

Aby se zabránilo chorobám rostlin, ošetřují se na jaře, po bobtnání pupenů, 1% roztokem kapaliny Bordeaux (100 g vápna a síranu měďnatého se vezme na 10 litrů vody). Pro prevenci stačí jedna léčba.

Pokud se objeví příznaky, léčba se opakuje. Proti plísním jsou účinné také léky Acrobat, Strosby, Radomil. Keře se doporučuje zpracovávat za suchého počasí..

Oidium se projevuje jak na částech rostliny, tak na samotných plodech, které již nelze jíst. Ošetření keřů práškovou koloidní sírou, stejně jako postřik fungicidy Topaz a Skor, ochrání před padlí..

Ultrazvuková zařízení jsou umístěna na místě od ptáků, kteří plaší ptáky, a od vos - návnady se sladkou pochoutkou. Pokud existuje mnoho vos, je nutné zničit jejich hnízda. Rostliny z fyloxery jsou na jaře ošetřeny Karbofosem nebo BI-58.

Ve vinici je malá šance na chorobu:

• chloróza;
• zarděnky;
• antraknóza;
• bakterióza;
• bakteriální rakovina.

Z těchto neštěstí je nutné každoroční preventivní jarní ošetření rostlin vodným roztokem jódu (10 ml léčiva se používá na 10 litrů vody).

Přistání

I začínající pěstitel může na svém webu zasadit Krásu severu podle následujících jednoduchých pravidel:

• je nutné správně vybrat místo pro výsadbu sazenic. Vhodná je dobře osvětlená, suchá, vyvýšená oblast chráněná před silným větrem;
• odrůda dobře roste na pískovcích a písčitých kamenech, kde je vzdálenost podzemní vody od povrchu půdy nejméně 2,5 metru;
• místo pro hrozny je vykopáno předem, všechny plevele a kořeny jsou odstraněny. Poté se aplikují hnojiva, organické látky a minerální komplexy;
• dva týdny před výsadbou jsou připraveny otvory 60 x 60, ve vzdálenosti 2 m od sebe. Pokud je hodně keřů, pak je vzdálenost mezi řadami 3 m;
• na dno otvorů se umístí drenáž, poté směs horní úrodné vrstvy s humusem a kompostem tak, aby se vytvořil val;
• na tento kopec je položen stromek, kořeny jsou správně roztaženy a jsou pokryty zbývající zemí;
• poté je půda kolem sazenice utlačena, zalita 2 kbelíky vody a pokryta mulčováním - rašelinou, humusem nebo shnilým hnojem.

Optimální načasování výsadby sazenic je jaro, kdy se půda dobře zahřeje, nebo podzim, kdy ještě nepřišla silná zima.

Péče

Je třeba pečovat o Krásu severu i o jiné druhy kultury. Péče spočívá v:

• zalévání, které se provádí na jaře a na podzim. Na jaře se vlhkost přivádí před začátkem toku mízy. Rostliny jsou hojně napojeny na kořeny. Na podzim se po sklizni provádí zalévání. V suchých létech se množství zálivky zvyšuje;
• obvazy prováděné 5krát za sezónu. První se provádí na jaře jakýmkoli komplexním hnojivem. Vhodný je také vodný roztok (superfosfát - 20 g, dusičnan amonný - 10 g, draselná sůl - 5 g na 10 litrů vody). Druhé hnojení se provádí před kvetením. Používá se kravský trus (2 kg), který se na týden vyluhuje 12 litry vody. Potřetí se réva krmí pro lepší tvorbu vaječníků. K tomu se dusičnan amonný (20 g) a draselný hořečnatý (10 g) zředí v 10 litrech vody. Jako čtvrté krmení (20 dní před sklizní) se použije superfosfát a síran draselný, každý po 20 g, rozpuštěný v 10 litrech vody. Páté moření se provádí po sklizni pouze minerálními hnojivy. V této době rostliny potřebují síru, zinek, bór, jód a mangan;
• odplevelení a uvolnění. Země kolem rostlin musí být zbavena plevelů a organických nečistot, které mohou obsahovat houby, patogenní bakterie a larvy hmyzu. Uvolnění zlepšuje přístup kyslíku do kořenového systému vinné révy;
• prořezávání, které je nezbytné pro tvorbu keře, a také pro regulaci výnosu. Postup se provádí na jaře. Výhonky jsou prořezány do 6 očí;
• vázání. Pro lepší růst a plodnost musí být keř přivázán k podpěře;
• příprava na zimu. Rostliny, i když jsou mrazuvzdorné, musí být pokryty malým sněhem a mrazivými zimami. Před tím se odříznou všechny poškozené a suché výhonky, réva se vyjme z mřížoviny, ohne se na zem a pokryje se smrkovými větvemi a na vrchu se posype zeminou.

Recenze zahradníků

Krása severu je velmi oblíbená u zahradníků kvůli vysokým výnosům a odolnosti vůči různým klimatickým podmínkám. Odrůda se pěstuje v severních oblastech a na Sibiři až po Dálný východ. Vynikající prezentace plodů tohoto druhu hroznů a dlouhá trvanlivost vám umožní pěstovat je na prodej.

Sergey, 47 let

"Před třemi lety jsem zasadil keř Krásy severu." Rostlina se dokonale zakořenila a začala dávat výhonky, ale z nějakého důvodu nebyly žádné plody. Už jsem to chtěl vykopat a vyhodit, ale ve třetím roce réva dala tolik květenství, že jsem ji nechtěl hned vyhodit. Sklizeň byla opravdu úžasná! “

Olga, 52 let

"Krása severu roste na mých stránkách již 15 let." Tady na Sibiři ne všechny typy této kultury zakořenily, ale tato odrůda se cítí skvěle! Plodiny potěší za každého počasí. “