Výběr nejlepšího vejce kuřecího plemene: vlastnosti chovu a chovu

Z historie vzniku vaječných plemen kuřat Vejce nebo jak se jim také říká „vaječná“ plemena kuřat byla chována (jak název napovídá) konkrétně za účelem získání velkého počtu vajec. Plemena se objevila v různých dobách. Například některé vznikly v důsledku přirozeného výběru nebo křížení prováděného bez účasti specialistů (například plemena Leghorn nebo Ushanka).

V 19. století bylo na „dopravním pásu“ kladeno vytváření vaječných plemen kuřat a při výběru určitých plemen byl proveden poměrně složitý vícestupňový proces: křížení zástupců různých plemen, výběr chovu, zvýšení počtu určitých plemen, upevňování určitých kvalit nebo vytváření nových.

Při chovu vaječných plemen kuřat je vždy kladen zvláštní důraz na produkci vajec, kvalita masa drůbeže není vůbec brána v úvahu, protože mezi hmotností ptáka a produkcí vajec existuje inverzní vztah: podle toho , čím vyšší je první indikátor, tím nižší je druhý.

Vlastnosti a vlastnosti

Kuřata ve směru vajec jsou si navzájem docela podobná.. Charakteristické znaky společné pro všechna plemena vajec, bez výjimky, zahrnují následující:

• Nízká tělesná hmotnost. Kuřata jsou obvykle poměrně malá (přinejmenším ve srovnání s masnými plemeny): kuře váží v průměru asi 2-2,2 kg a kohout váží pouze 3 kg.

  Kostra ptáka je poměrně lehká, peří je husté, ale těsně přiléhající k tělu, křídla a ocas jsou dobře vyvinuté, mají velkou délku. Pták se vyznačuje svou pohyblivostí a vysokou aktivitou.

• Rychlý nástup puberty. Jedná se o kuřata plemen vajec, která začínají „dospívat“ dříve než kdokoli jiný: puberta ve vrstvách se obvykle vyskytuje ve věku 4 měsíců.
• Instinkt ztracené inkubace. Stáří starý výběr vrstev vedl k tomu, že téměř úplně ztratily schopnost líhnutí, ale u některých plemen je tento instinkt přítomen.

  Kvůli této nepříjemné vlastnosti je možné zvýšit počet drůbeže pouze při použití speciálního inkubátoru nebo jiných plemen schopných inkubovat.

• Rychlý metabolismus. Vejcová kuřata mají zrychlený metabolismus, který je nezbytný pro pravidelnou a častou produkci vajec (prakticky každých 25 hodin).

  Z tohoto důvodu se plemena vajec vyznačují zvýšenou chutí k jídlu, což znamená, že potřebují mineralizované výživné krmivo. Vaječná plemena bohužel nemají dostatečnou produkci vápníku, což je důležité při vysoké produkci vajec..

Popis nejlepších plemen

Mezi velkou druhovou rozmanitostí vaječných kuřecích plemen existuje několik, které jsou zaslouženě považovány za nejlepší ve své kategorii:

Leghorn

Považováno za jedno z nejznámějších plemen kuřecích vajec.

1. Tělo má poměrně vyvýšený tvar, připomínající trojúhelník.
2. Hřeben je střední velikosti, který se vyznačuje jasně červeným tvarem. U kohoutů je vzpřímený, u kuřat trochu visí.
3. Hrudník je konvexní, dobře vyvinutý.
4. Existuje několik typů zbarvení leghorn: bílá, hnědá, plavá atd..
5. Zástupci tohoto plemene jsou mobilní, mají vynikající chuť k jídlu, vytrvalí a vynikající aklimatizaci v téměř jakýchkoli podmínkách.
6. Jedna nosnice produkuje asi 200-250 vajec ročně.

La flush

Slavné plemeno známé ve světě jako Ďábelský pták. Toto plemeno se často neodkazuje na vejce, ale na plemena masa a vajec..

• Drůbež Považována za produktivní, kladení vajec a zároveň má jemné chutné maso.
• Vzhled plemene je mimořádně neobvyklý: je zcela černé barvy a hřeben má tvar písmene V..
• Hmotnost kuřete je asi 3 kg, kohout je asi 3,5 kg.

Ukrajinská ushanka

Toto plemeno bylo chováno na území dnešní Ukrajiny před 300 lety. Vynikající příklad absolutní harmonie vzhledu a technických vlastností:

1. Zástupci plemene se vyznačují vysokou produkcí vajec, dobře vyvinutým rodičovským instinktem a vynikajícím vzhledem..
2. Hlava ptáka je poměrně malá, s růžovým / listovým hřebenem.
3. Ušní boltce jsou pokryty silnými nádržemi (proto se plemeno dostalo svého jména).
4. Tělo ptáka je poměrně husté, mírně protáhlé..
5. Ukrajinské klapky na uši jsou nenáročné na jídlo, nepotřebují zvláštní podmínky zadržení.

Bohužel toto plemeno není zvlášť vhodné pro průmyslové chovy, protože kuřata začínají snášet až ve věku šesti měsíců, což je nerentabilní, pokud je nutné získat velké množství vajec v krátkém čase..

Dominantní

Vysoce produktivní, vytrvalé plemeno, nenáročné na podmínky růstu.

• Pták je velké, má podsadité podsadité tělo, šarlatový hřeben a náušnice.
• Jedna vrstva je schopná snést až 300 vajec ročně, ale za předpokladu, že je ve stravě přítomno velké množství bílkovin.
• Tento kuřecí kříž je k dispozici ve 2 variantách: Dominant Black a Dominant Sussex. Oba druhy slepic produkují velká vejce, jsou velmi životaschopné a rychle přibývají na váze.

Hisex

Vysoce produktivní hybrid produkující vejce, který je v současnosti považován za jeden z nejlepších ve své kategorii. Je k dispozici ve dvou odrůdách:

1. Hisex bílá;
2. Hisex hnědá.

První odrůda není velká: kuře váží asi 1,7 kg, ale pták nese poměrně velká vejce. Puberta nastává brzy a první spojku vajec lze získat již za 4,5 měsíce. Produkce vajec je asi 280 vajec ročně.

Hnědá odrůda má větší velikost - hmotnost ptáka je asi 2,4 kg, takže někdy jsou ptáci klasifikováni jako plemena masa a vajec. Odrůda má velmi klidnou až flegmatickou dispozici, proto je vhodná i pro chov v klecích. Produkce vajec je asi 300 vajec ročně.

Ruská bílá

Výsledek dlouhého a opatrného přechodu Leghornu s místními ruskými plemeny. Nyní toto plemeno prakticky nahradil „předek“ - Leghorn. Z hlediska vnějších charakteristik je ruská bílá blíže masným a vaječným plemenům než vejce:

• Kostra kuřat je poměrně tvrdá a velká a tělo je protáhlé, hluboké.
• Zobák, prsty a kůže jsou mírně nažloutlé.
• Peří je bílé, přiléhavé.
• Hmotnost kuřete je asi 2 kg, kohout je 2,7-3 kg.
• Toto plemeno se vyznačuje velmi vysokým ukazatelem produktivity: jedna vrstva je schopná produkovat přibližně 330 vajec ročně.

Menorca

Toto plemeno bylo chováno asi. Menorca za účelem dosažení vysoké produkce vajec u velkých vajec.

1. Pták má poměrně štíhlou postavu..
2. Existují tři typy barev: bílá, žlutá.
3. Hlava je dostatečně velká, vztyčená, s mohutným hřebenem.
4. Hrudník je hluboký, hřbet ptáka je poměrně dlouhý.
5. Vejce mají bílou skořápku.
6. Mezi rysy plemene lze poznamenat náročnost podmínek chovu a chůze, stejně jako náchylnost k vlivu nepříznivých povětrnostních podmínek (zejména k náhlým změnám počasí)..

   Ti, kteří plánují pěstovat plemeno v drsném podnebí, by měli být docela opatrní, protože při silném mrazu hřeben ptáka zmrzne.

7. Produkce vajec je asi 180 vajec ročně. Zároveň je pták prakticky nelíhne..

Vysoká lajna

Rozšířený hybrid, který se aktivně pěstuje na velkých farmách díky své produktivitě a nenáročnosti na podmínky chovu. Toto plemeno nemá prakticky žádné nedostatky:

• Je vybíravá na jídlo, má vysokou produkci vajec (asi 350 vajec ročně), je zdraví, klidná a přátelská.
• Hmotnost ptáků není příliš velká: hmotnost kuřete je asi 1,5 - 1,7 kg.

Holicí strojek

Vynikající ve svých vlastnostech hybrid, který je ideální pro chov v domácnosti.

1. Pták uvažovaného plemene se vyznačuje lehkou, ale silnou kostí a přítomností poměrně hustého peří.
2. Struktura těla je silná, prsní svaly jsou silně vyvinuté, krk je krátký a zakřivený. Břicho ptáka je objemné (zejména u kuřat), nohy nemají peří.
3. Průměrná hmotnost kuřete je asi 2 kg.
4. Toto plemeno je velmi odolné, nenáročné na podmínky růstu, nebojí se drsných klimatických podmínek.
5. Produkce vajec je asi 380-400 vajec ročně.

Lohman Brown

Vejcový kříž získaný křížením dvou domácích plemen. Považován za jeden z nejproduktivnějších ve své skupině. Důležitá vlastnost plemene, díky které je neuvěřitelně populární jak v průmyslové výrobě vajec, tak v soukromém zemědělství:

• Nenáročnost na životní podmínky (produktivita je za různých životních podmínek stejně vysoká).
• Kromě vysoké produktivity mají kuřata Loman Brown také vynikající vytrvalost, vitalitu, společenskou povahu a ne plachost..
• Vrstvy začínají dávat první vejce poměrně brzy - již za 5,5 měsíce bude možné získat první, navíc poměrně velká vejce (skořápky jsou převážně hnědé).
• Produkce vajec je asi 300 vajec ročně.

New Hampshire

1. Toto plemeno se vyznačuje zrychleným tempem růstu, vynikajícím hustým opeřením, časnou dospělostí a vysokou produktivitou..
2. Tělo ptáka je silné, hřbet je široký, hlava je středně velká.
3. Barva světle hnědá.
4. Plemeno dokonale snáší nepříznivé klimatické podmínky, je nenáročné na podmínky zadržení, vyznačuje se neagresivní zvědavou dispozicí.
5. Váha ptáka je pro plemeno vajec více než skvělá: hmotnost kuřete je asi 2–3 kg, hmotnost kohouta 3–4 kg.
6. Produkce vajec je v hlavní budově asi 200 vajec (časem toto číslo klesá).

SPROPITNÉ. Přes jejich odolnost vůči nepříznivému počasí by mělo být pečlivě sledováno zdraví ptáků, protože mají velmi citlivé hřebenatky, které nemusí odolat nízkým teplotám.

Breckel

Jedno z nejstarších existujících plemen vajec. Tento plemeno je velmi nenáročné na podmínky růstu a podnebí, má velmi dobré zdraví, a drůbeží maso má neobvyklou chuť, trochu připomínající zvěřinu.

Mini vaječné plemeno

To zahrnuje několik odrůd takzvaných trpasličích kuřat, která jsou lehká, velmi nenáročná na krmivo, konzumují málo krmiva a jsou považována za vynikající nosnice: jedna slepice může vyprodukovat asi 250 vajec ročně.

Tato odrůda zahrnuje například trpasličí Leghorn. Pták váží pouze 1,2 kg (kuře) nebo 1,4-1,7 kg (kohout).

Fotografie pro vizuální srovnání různých ptáků

Na fotografiích jasně vidíte rozdíl ve velikosti a vzhledu ptáků:

Vlastnosti údržby a reprodukce

Aby se zástupci vaječných plemen cítili pohodlně, je třeba se o ně starat, aby jejich dům splňoval určité standardy podle několika kritérií:

• Velikost kurníku. Je lepší nevytvářet prostor pro chov drůbeže příliš vysoko: bude to dostačující 1,5 - 1,7 m. Vyšší místnost bude v zimě problematická. Je lepší udělat podlahu v kurníku volnou, nepálenou nebo dřevěnou. Velikost místnosti se počítá na základě počtu ptáků: pro jednoho potřebujete asi 0,2 čtverečních. m prostoru.
• Osvětlení. Od okamžiku, kdy kuřata začínají snášet, je důležité zajistit jim plné hodiny denního světla: nejméně 12 hodin denně. Tuto funkci pomůže provést běžné okno. Pokud takové neexistují, můžete použít elektrickou žárovku.
• Teplotní režim. Aby kuřata mohla létat v maximálním možném množství, je nutné dodržovat přísný teplotní režim. Optimální indikátor teploty je +17 stupňů.

  Pokud teplota klesne na 0 nebo pod 0 stupňů, je pravděpodobné, že hřebenatky a jehnědy zmrznou ve vrstvách a spojka vajec se sníží (úplně zastaví), což nelze říci o jejich chuti k jídlu.

  Pokud teplota stoupne nad +27 stupňů, chuť k jídlu se naopak sníží, objeví se vejce bez skořápky nebo s tenkou skořápkou.

• Větrání. V kurníku musí být zajištěno větrání: nejjednodušší možností by bylo obyčejné okno. Můžete také vést k přívodním a výfukovým trubkám kurníku pomocí zátek. Je důležité udržovat v místnosti určitou vlhkost - asi 70%.
• Smetí. Mělo by dobře absorbovat vlhkost a zároveň udržovat teplo v místnosti. Sláma, piliny, sekané seno, suché listy se s tímto úkolem dokonale vyrovnají. Postačuje pokládat podlahu hustou vrstvou výše uvedených materiálů, aby uvolněná vlhkost nezůstávala na povrchu a v hluboké vrstvě podestýlky byla udržována vysoká teplota (asi 30 stupňů).
• Úkryt a hnízda. V kurníku je bezpodmínečně nutné udělat několik okounů. Pro tyto účely je vhodná dřevěná tyč o průměru asi 3 cm. Je lepší umístit bidla do výšky asi 0,7–1 m. Je také důležité pečovat o hnízda: malé krabičky se dnem vhodné seno, sláma, dřevěné hobliny. Výplň je třeba pravidelně měnit a podlahu čistit a dezinfikovat..
• Krmítka a napáječky. Velikost podavače přímo závisí na počtu drůbeže na farmě.

  Důležité, aby každé kuře mělo alespoň 15 cm podavače.

  Pamatujte, že krmítka by měla být nejen prostorná, ale také správně používaná: nikdy je nenaplňujte až po okraj (je lepší ponechat asi 10 cm po okraj): to vám umožní co nejvíce je udržet v nádobě. Napáječky by měly být také pohodlné a hluboké. Voda by měla být pravidelně obnovována, aby nikdy nestála.

Krmení nosnic by mělo být velmi rozmanité, úplné a výživné.. Ujistěte se, že jste drůbeži poskytli dostatek (alespoň 1/2 dávky) obilí, které pomůže zvýšit metabolismus. Do stravy kuřat nezapomeňte přidat bílkoviny (luštěniny, vlčí bob atd.). Přidejte do své stravy kaši. V chladném období je lepší je vařit na vývaru nebo syrovátce..

Kromě obilovin je vhodné do krmné dávky pro drůbež přidávat zeleninu, zeleninu, minerální doplňky (kostní moučka, mleté ​​vaječné skořápky atd.) A pravidelně do kurníku sypat malé kamínky, které nosnicím pomohou zlepšit trávení.

Bohužel preferenční V důsledku dlouhodobého výběru některá plemena vajec téměř úplně ztratila schopnost líhnout kuřata, proto ti, kteří by chtěli toto plemeno chovat, budou muset k chovu kuřat použít inkubátor.

V tomto končí seznámení s nejlepšími vaječnými plemeny kuřat. Dozvěděli jste se o všech výhodách tohoto ptáka i o složitosti jeho kultivace.

Užitečné video

Podívejte se na video na toto téma: