Pravidla pro výběr a kontrolu: jak skladovat vejce pro inkubaci, aby bylo možné produkovat zdravé kuřecí potomstvo?

V chovu drůbeže je spousta nástrah. Špatný výběr pro inkubace a porušení pravidel úložiště negativně ovlivní proces. Aby byla kuřata zdravá, budete muset zkontrolovat každý vzorek určený pro inkubátor. Vybírají se pouze ty nejlepší vzorky, pouze s tímto přístupem k podnikání můžete dosáhnout dobrého výsledku.

Kolik dní a jak můžete uložit?

Slepičí vejce se skladují nejvýše 5 dní. Často však nelze shromáždit požadované množství a je ekonomicky nerentabilní poslat malou dávku do inkubátoru. Ale držte je déle, než jste čekali období je také špatné, protože líhnutí prudce klesá.

Oplodněná kuřecí vejce rychle ztrácejí na hodnotě. Dochází k poklesu tekutin v bílkovinách a žloutku. Tuto ztrátu nelze obnovit. Vejce ztrácejí své původní prospěšné vlastnosti. To vede ke zhoršení vývoje embrya. Proto je doba skladování velmi důležitá..

Čas mezi demolicí a nastavením v inkubátoru by měl být krátký. Existuje tedy více šancí na chov plnohodnotného kuřete..

odkaz! Pokud doba použitelnosti přesáhne 7 dní, úmrtnost kuřat se významně zvyšuje.

Můžete se dozvědět více o tom, jak správně skladovat slepičí vejce. tady.

Které vzorky jsou vhodné pro inkubaci?

K dosažení pozitivního výsledku je v procesu výběru vyžadována přísná kontrola. Vejce musí splňovat určitá kritéria.

• Hmotnost a tvar. Těžké vzorky nejsou vhodné. Ideální hmotnost je asi 50-75 gramů. Při nadměrné hmotnosti je pravděpodobnost vývoje dvou žloutků vysoká. S touto odchylkou nejsou vzorky vhodné.
• Shell. Plášť musí být dokonale hladký, bez prasklin a promáčknutí. Přítomnost barevných skvrn na plášti naznačuje rozklad. Je zakázáno používat špinavá vejce a čištění je nežádoucí. Je to z důvodu rizika poškození ochranné vrstvy.
• Žloutek. Neměl by obsahovat žádné částice ani skvrny. Mělo by být ve středu vejce.
• Vzduchová komora. I v okamžiku otáčení musí zůstat v široké části a nesmí přilnout ke stěnám. Jeho průměr by neměl přesáhnout 15 mm a jeho tloušťka by měla být asi 2 mm..

Pouze shoda těchto kritérií umožňuje použití vzorků pro inkubaci.

Sběr a příprava na záložky doma

1. Vejce odebraná včas jsou odebrána k inkubaci. Nepoužívají se přehřáté nebo velmi studené vzorky. Vejce, která jsou odebrána ve správný čas, zvýší produktivitu vrstvy. Pokud je v hnízdě mnoho vajec, položí méně vajec. Zaměří se tedy na líhnutí.
2. Doporučuje se vybrat i teplé a nechlazené vzorky. To znamená, že se scházejí nejméně dvakrát denně. V případě horka nebo silného mrazu - po 3 hodinách. Vybrané vzorky jsou rozloženy do zásobníků s pěnovými podložkami. Chrání před prasklinami a jiným poškozením.
3. Pokud došlo k dlouhému transportu, vejce si musí odpočinout. A až po 10 hodinách odpočinku jsou rozloženy v zásobnících (vodorovně). Je třeba poznamenat, že vejce se obracejí dvakrát denně..
4. Vejce se před umístěním do inkubátoru zahřejí na 22 stupňů.. Za tímto účelem je lze umístit pod křemennou lampu. Zdroj expozice by měl být umístěn půl metru od vajec a doba expozice by měla být asi hodinu.

Další podrobnosti o procesu inkubace kuřecích vajec doma najdete tady, a další informace o technologii umělého chovu kuřat a teplotě inkubace kuřecích vajec najdete v tento materiál.

Jak vytvořit správné prostředí?

• Místnost určená ke skladování musí být dobře větraná a teplota ne více než 12 stupňů. Je třeba se vyhnout teplotním skokům, jinak se na skořápce vytvoří kondenzace. Vede k šíření škodlivých mikroorganismů.
• Ve skladišti je nutné eliminovat silné pachy, protože vejce je i přes skořápku dobře absorbují.
• Koncept je také nežádoucí. Rychlý pohyb vzduchu urychluje odpařování vlhkosti.

Více podrobností o inkubačním režimu kuřecích vajec naleznete tady.

Zkontrolujte platnost

Vejce jsou kladena do inkubátoru pouze ze zdravého kuřete, takže není ani náznak infekční choroby.

1. Na vzhledu vajíčka záleží. Kulaté nebo dlouhé nejsou vhodné pro vytváření záložek, protože takové tvary naznačují abnormality na genetické úrovni. Z nich se vylíhnou nemocná kuřata. Vzorky s hrubou skořápkou nebo s prasklinami se odloží. Standardem je čisté vejce, které má skořápku s jednotnou strukturou a barvou..
2. Poté provedeno kontrola ovoskopu. Připomíná to kladivo se žárovkou. Toto zařízení určuje umístění vzduchového válce, který dodává kyslík do embrya. Tato komora je umístěna v tupé části vajíčka a průměr by neměl být větší než 1,5 cm. Pokud je velikost větší, znamená to, že vejce bylo položeno už dávno, což negativně ovlivní líhnitelnost.

   Žloutek musí být uprostřed a musí mít také vybledlé kontury. Jeho mírná pohyblivost je povolena. Pokud je střed posunut nebo dva žloutky, pak jsou vejce odmítnuta.

3. Po týdnu v inkubátoru se vajíčka znovu zkontrolují pomocí ovoskopu. Během této doby by embryo mělo mít oběhový systém a srdeční rytmus. Pokud chybí, vajíčko se vyjme z inkubátoru..

   Když je infikován plísní, objeví se, když bude znovu průsvitný. Mimochodem, 11. den se provádí také třetí kontrola. Do této doby by mělo být vše vytvořeno.

Důležité! Vejce nelze otírat a čistit od chmýří. Tento krycí film hraje ochrannou roli a má baktericidní vlastnosti.

Kompetentní dodržování podmínek pro výběr a skladování násadových vajec umožňuje dosáhnout 100% líhněnosti. Potomci budou nutně zdraví. Neměli bychom však zapomínat, že lidskou péči nelze nahradit nejdokonalejším strojem..

Čtenář také může najít užitečné informace nejen o inkubace vajec, ale také o tom, co je trvanlivost syrových vajec doma při pokojové teplotě podle SanPiN.

Užitečné video

Dále video k tomuto tématu s podrobnými informacemi o pravidlech pro výběr a skladování vajec: