Zámořské ovoce z avokáda - exotické u vás doma!

Avokádo je ovoce podobné zelenině. Nelze s ním zacházet lhostejně: avokádo je buď milováno, nebo vůbec nepoznáno. Odborníci na výživu zároveň doporučují, aby byl zahrnut do vaší stravy: ovoce je velmi užitečné.

Před několika lety naši krajané ani nevěděli o existenci avokáda a nyní je aktivně používají k výrobě salátů a občerstvení. Samotné ovoce má však plnou chuť, takže jej lze použít jako samostatnou složku..

Musím říci, že měl tak rád a zakořenil se v naší zemi, že se toho ujalo mnoho exotických milenců pěstování avokáda doma. Článek poskytuje všechny informace o avokádu, fotografii jeho plodů a samotné rostliny.

Obecný popis avokáda

Začněme naše seznámení s otázkou: „Avokádo - co to je?“ Tento strom je vždyzelený, patří do rodu Perseus a překvapivě do rodiny vavřínu, což znamená, že je příbuzným vavřínu. Považováno za důležitou ovocnou plodinu.

Strom kvete malými, nepopsatelnými květy, které se nacházejí u listů v paždí. Může být obou pohlaví. Každá květina má šest okvětních lístků a devět tyčinek.

Stromy tohoto druhu rychle rostou a dosahují výšky 17-20 metrů. Avokádo má přímý stonek, který se aktivně rozvětvuje. Avokádové listy jsou eliptické a až 35 cm dlouhé, pokles listů je pozorován po celý rok.

Plody avokáda jsou přesně tím, čím rostlina roste. Často se jim říká bobule, ale ve skutečnosti jsou to peckovice. Ovoce může mít tvar hrušky, elipsy nebo koule. Většina ovoce je kost.

Zralé ovoce avokáda má délku pět centimetrů a až dvacet, hmotnost - až pár kilogramů. Buničina je mastná a zelená a někdy žlutozelená), slupka při dozrávání tmavne. Kromě ovoce avokáda je důležité i dřevo. Díky své vynikající chuti a blahodárným vlastnostem se avokádo používá ve vegetariánské kuchyni (vynikající náhražka masných výrobků), k přípravě sladkých pokrmů a koktejlů, salátů a mnohem více..

Kámen, listy a kůra mohou být toxické, protože obsahují persen, látku s fungicidním účinkem.

Druhy a jméno

Název stromu pochází z aztéckého slova auacatl. Moderní název se objevil v 16. století. navíc, Říkejte tomu aligátorská hruška. Jeho latinské jméno je Persēa americāna (tj. americký Perseus). Říká se, že všechny rostliny z rodu Perseus se často nazývají avokádo. Samotné slovo avokádo znamená „olej z lesa“.

Existuje mnoho odrůd avokáda, ale nejoblíbenější jsou:

• Fuerto (jeden z nejchutnějších);
• Zapletený;
• Ettinger (nejméně tuku, může mít různé chutě);
• Ryan (chutný, ale mastný, těžce zralý, pokud je vytržen nezralý);
• Hass (známé svou fialově černou kůží a mají mnoho fanoušků);
• Gwen (mají malou kost, ale velikost není příliš výrazná);
• Reed (tučné a velké);
• Ardis (něco podobného Hassovi);

Vlast a distribuce

Pojďme tedy k otázce, kde avokádo roste, ve kterých zemích? Ovoce pochází z Jižní Ameriky, kde byla aktivně pěstována před několika tisíci lety. Dnes se avokádo pěstuje ve všech zemích, které se nacházejí v tropech: jedná se o jih Spojených států a Afriky, Izraele a Jižní Ameriky, Havaje a Austrálie a Španělska..

Fotografie

Tato část obsahuje fotografie listů, plodů, stromu, který lze snadno pěstovat doma.

Škůdci a nemoci

Phytophthora je houbové onemocnění, které nelze léčit. Zároveň lze kontrolovat jeho vývoj, pokud jsou odstraněny všechny poškozené části rostliny. Hlavním příznakem jsou rostlinné vředy.

• Padlí. Typ formy. Postříkejte avokádo fungicidem, abyste ho zničili..
• Spider roztoči a šupinatý hmyz. Objevují se kvůli příliš suchému vzduchu. Aby se klíště zničilo, jsou zapotřebí léky ze skupiny avermektinů: fitoverm, vermitic, actofit. V boji proti šupinatému hmyzu můžete do přípravků přidat promytí rostliny vodou a dehtovým mýdlem. Musíte také zajistit, aby byl vzduch v místnosti vlhký..

Další informace o avokádových chorobách a jejich léčbě najdete zde tady.

Škoda a užitek

Zdraví prospěšné pro avokádo spočívá v přítomnosti neoddělitelné dvojice vitamínů A a E, antioxidantů, moře minerálů a mononenasycených tuků. Proto je užitečný pro prevenci cévních a srdečních chorob a pro zvýšení celkového tonusu a pro onemocnění gastrointestinálního traktu a pro cukrovku a pro kataraktu. Má vlastnosti proti stárnutí, pomáhá zhubnout.

Odborníci na výživu doporučují jíst tři ovoce týdně.

Pokud jde o škodu, kromě výše uvedeného persenu, který vyvolává alergie a zažívací potíže, zde může často žít nebezpečná bakterie Listeria Monocytogenes, která vyvolává horečku a poruchy střev a žaludku. Avokádo může navíc způsobit průjem iu těch nejmenších..

Úvodní video

Ve videu níže se dozvíte o dalších prospěšných vlastnostech rostliny a jak se starat o avokádo doma ti to řeknou tento článek.