Nejen pokojová květina, ani to, co je ještě vyrobeno z kaktusu

Při zmínce o kaktusu se v paměti okamžitě objeví malá vnitřní květina, která obvykle stojí poblíž počítače. Tato rostlina, která má mnoho užitečných vlastností a zajímavou chuť, je však široce používána v lidovém léčitelství, kosmetologii a vaření. Dnes vám řekneme, co je vyrobeno z kaktusu.

Díky mnoha užitečným látkám, vitamínům a minerálům našla tato rostlina své uplatnění v kosmetologii a lidovém léčitelství. Takže extrakt opuncie zlepšuje krevní oběh a blahodárně působí na stěny cév, má antibakteriální a hojivé účinky, pomáhá obnovit přirozenou rovnováhu vody a zvlhčuje pokožku.

Kaktusový nápoj pomáhá při bolestech hlavy, neurózách a depresích. Tinktura z vodky nebo alkoholu se používá k léčbě různých kardiovaskulárních onemocnění (hypotenze, angina pectoris, srdeční arytmie atd.) A obklady z pichlavého hruškového džusu jsou považovány za účinný lék na zlomeniny a hnisavé rány.

Použití kaktusu (v čisté i zpracované formě) je kontraindikováno v případě individuální nesnášenlivosti a sklonu k alergickým reakcím.

Jedlé kaktusové video

V tomto videu vám odborník řekne o jedlých kočkách - pichlavých hruškách.

Alkoholické nápoje

Kaktusová vodka a další alkoholické nápoje, jejichž výroba naberá na obrátkách, jsou známé svými chuťovými vlastnostmi a neobvyklou vůní. Někteří znalci exotické kuchyně a nápojů se naučili, jak si z kaktusu vyrobit měsíční svit doma.

Tinktury

Silná tinktura na bázi kaktusů, populárně nazývaná domácí tequila, je vysoce koncentrovaný alkoholický nálev a slouží k posílení imunitního systému a také pomáhá v boji proti angíně, bronchitidě a dalším akutním virovým respiračním onemocněním. Neměli byste však zneužívat takové nápoje s vysokou koncentrací, aby nedošlo k popálení hrtanu..

Kaktus tequily lze pěstovat doma na parapetu. K přípravě nápoje budete potřebovat trochu cukru (přibližně 1 lžičku), 50 g aloe a 1 litr domácího měsíčku, vodky nebo alkoholu.

Dáváme vám do pozornosti recept na výrobu tequily doma:

1. Listy aloe důkladně opláchněte, oloupejte z jehel a nakrájejte na malé kousky.
2. Vložte aloe do sklenice, přidejte cukr a nalijte vodku (měsíční svit nebo alkohol). Obsah nádoby důkladně protřepejte.
3. Přesuňte nádobu s veškerým obsahem na tmavé místo po dobu 10-14 dnů.
4. Po dvou týdnech vyjměte plechovku alkoholu. Filtrujte kapalinu přes tenkou látku a bavlněné tampony. Opakujte postup filtrace.
5. Domácí tequila je připravena. Pokud je však chuť příliš hořká, doporučuje se přidat několik polévkových lžící cukrového sirupu..

Likéry

Z jedlého kaktusu lze vyrobit nejen vodku nebo tequilu, ale také likér se zajímavou chutí. V dnešní době je likér Bajtra, který se vyrábí na Maltě, mezi spotřebiteli velmi žádaný. Podle specializovaných zdrojů považují obyvatelé Malty tento alkoholický nápoj téměř za národní hrdost..

Bajtra likér má zajímavou chuť a lze jej použít také v kombinaci se šumivými víny. Několik společností se zabývá výrobou originálního nápoje, ale nejoblíbenější jsou Ogygia, Ambrosia a Zeppi`s.

Nealkoholické nápoje

Jak upozorňují kuchařští guruové, z kaktusu se vyrábějí nejen různé vynikající alkoholické nápoje nebo domácí měsíční svit, ale tato rostlina se také používá k výrobě kompotů a džusů.

Chcete překvapit svou rodinu a přátele nealkoholickým mojito, které má zajímavou chuť a příjemnou vůni? K tomu budete muset zředit čerstvý kaktus a limetkovou šťávu vodou. Přidejte trochu máty a ledu a mojito je připravené k jídlu. Hlavní podmínkou je pít tento nápoj lépe čerstvě připravený a chlazený..

Nejen alkohol z kaktusu, ale také různé koktejly se liší zajímavými chuťovými vlastnostmi. Nealkoholický koktejl s názvem „Pink Panther“ je velmi oblíbený. Hlavními ingrediencemi tohoto koktejlu jsou opuncie, třešně, ostružiny a citronová šťáva..

Kaktusový džem

Pokud si myslíte, že kaktus se používá pouze k výrobě různých alkoholických a nealkoholických nápojů, pak je tento předpoklad samozřejmě nesprávný. Takže z plodů opuncie, která roste v Mexiku, Kanadě, Americe a v mnoha dalších zemích světa, můžete připravit lahodný domácí džem.

Podle starého receptu jsou hlavními ingrediencemi kaktusového džemu:

• zralé plody opuncie - 5 ks .;
• mletá skořice - 0,5 lžičky;
• citronová šťáva - 2 lžíce. l .;
• cukr - 2 šálky.

Před zahájením kulinářského procesu musíte pečlivě oloupat bobule a oloupat je z malých tenkých jehel známých jako glochidia..

Vezměte prosím na vědomí, že při čištění plodů opuncie musíte nosit rukavice, které spolehlivě ochrání vaše ruce před pronikáním malých trnů.