Pěstování zimního česneku: jednáme podle plánu

Zkušení zahradníci to s pěstováním zimního česneku myslí vážně. Část plodiny nechávají na zimní výsadbu, obnovují materiál pro lepší sklizeň..

V zemědělské technologii zimního česneku existují jemnosti. Je snadné sklízet slušnou sklizeň? Co musíte udělat, abyste získali kvalitní česnek: základní zelenina, koření a lék?

Co dělat, pokud z nějakého důvodu zmeškáte datum přistání, ale výsadbový materiál je připraven a chcete jej zasadit? Zde stojí za to riskovat, než později litovat vynikající práce. Až do posledních říjnových dnů, 5-6 dní před mrazem, můžete podle určitých pravidel provádět setí:

1. Vyberte extrémně velké zuby;
2. Umístěte je v jedné vrstvě na vlhký mech, piliny, hobliny nebo jen na volný hadřík a umístěte je na teplé místo po dobu 2-3 dnů. Zakryjte celofánovou fólií;
3. Před výsadbou propláchněte půdu v ​​zahradě teplou růžovou vodou (s manganistanem draselným);
4. Vytvořte otvory hluboké až 10 centimetrů, vložte do nich česnek svisle (netlačte dovnitř), s kořeny vylíhajícími se dolů (chránit slupku hřebíčku před poškozením);
5. Zakryjte mulčováním (suchý humus, rašelina, piliny) s vrstvou 3-5 centimetrů a nahoře polyethylenem;
6. Jakmile spadne první sníh, měl by být film odstraněn tak, aby sněhová pokrývka ležela přímo na zemi, nikoli na krytu fólie.

Příliš rychlý výsev v teplém počasí způsobí nežádoucí klíčení. Pozdní výsadba je plná zmrazení klíčků. Česnek vysazený včas, před zimou zakoření, na jaře vyroste společně a poskytne nejlepší výsledek.

Výběr a příprava místa

Na zahradě si vybírají slunné místo s volnou zemí (písčitá hlína, hlína), kde je v zimě zameteno hodně sněhu. Je nutné zasít česnek na stejné místo každých 4-6 let. Je lepší, když před česnekem, dýní, zelení, obilovinami a luštěninami na tomto místě rostlo zelí. Špatní předchůdci - noční stíny (brambory, rajčata) a cibule.

Před výsadbou předem označte postel o šířce ne více než 1 metr, orientujte ji od severu k jihu. Při kopání hnilobného hnoje (humusu) se zavádějí dusíkatá hnojiva.

Dobré vědět! Zimní česnek miluje úrodnou, nerovnoměrnou půdu, postel by měla být vysoká (15-20 centimetrů), aby se zabránilo stojaté vodě.

Jak vybrat a připravit česnek k setí

Pro výsadbu jsou vybrány zdravé velké stroužky česneku. Nejlepší výsadbový materiál se získává z velkých hlav se 6-7 zuby. Hlava se 4 hroty je považována za zvrhlý materiál.

Kůra by měla být neporušená a spodní část by měla být zbavena nadměrného keratinizovaného růstu. Připravený česnek se umístí na 2-3 hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného nebo na 3-5 minut do slabého roztoku síranu měďnatého k dezinfekci.

Takové opatření není nutné, zkušenosti ukazují, že česnek dobře klíčí i bez namáčení..

Přistání

Aby se zimní česnek zvětšil, neměly by se výsadby zahušťovat. Pěstováním velkých hlav česneku získají o 15% vyšší výnos.

Agrotechnika česneku zajišťuje výsadbu podle určitého schématu:

• vzdálenost mezi řádky by měla být 20-25 centimetrů (pokud jsou zuby velké, pak až 30 centimetrů);
• česnek v řadě jsou rozloženy s intervalem 12-15 centimetrů.

Výsadba se provádí v brázdě nebo metodou mírného zářezu do země (pokud je půda uvolněná), do hloubky 5-8 centimetrů, rychlostí na 1 čtvereční. metry pojmou až 50 zubů.

Výsev je posypán zeminou, tlustou 3-4 centimetry a na vrchu posypán sypkým materiálem: rašelina, humus (až 8 kilogramů na 1 metr čtvereční). Mulčování chrání sazenice před zamrznutím, zadržuje vlhkost na jaře, zabraňuje tvorbě kůry a pomáhá zahřívat zahradu.

Žárovky určené k další reprodukci jsou rozloženy s frekvencí 2-3 centimetry, vzdálenost mezi řádky je 10 centimetrů.

Materiál s jedním zubem, který dříve vyrostl z cibule, je nejlepší volbou pro velkou a zdravou hlavu. Vysazuje se na stejném principu jako běžné zuby..

Jak se starat o sazenice: zalévání, plení a krmení

Na jaře, po roztavení sněhu, se objeví klíčky zimního česneku. Bude vhodné krmení močovinou nebo jinými dusíkatými hnojivy..

Hnojiva se aplikují ještě dvakrát za sezónu:

• V polovině května jsou výsadby krmeny speciálním komplexním hnojivem v souladu s doporučením na obalu;
• Konečné krmení česnekové kultury (sklenice dřevěného popela na kbelíku s vodou) se provádí po odstranění šipek.

Péče zahrnuje také pravidelné hojné zavlažování, které je zastaveno 14-20 dní před sklizní. Je lepší zalévat postele večer nebo ráno, když jste předtím uvolnili půdu, a když je voda absorbována, znovu se uvolní.

Během vegetačního období zimního česneku od května do července by na plantážích neměly být plevele. Odplevelení se provádí pravidelně, je nutné zásobovat kořenový systém kyslíkem a uvolnit prostor kolem formujících se cibulí.

Na dvouměsíčních rostlinách se vždy objevují šipky. Rostou z paždí extrémního listu.

Důležité! Šípky česneku (5–8 centimetrů) je třeba odstranit a ponechat několik stopek, je-li to nutné k reprodukci. Agrotechnická metoda prořezávání šípů dospělého zimního česneku vede ke zvýšení výnosu o 40%.

Odstraněním kvetoucích šípů zůstane na rostoucích hlavách více živin.

Kdy kopat

Česnek se vykopává ve druhé polovině července, za suchého počasí, kdy rostliny zbarví žlutě. Je důležité to udělat včas.

Pokud necháte prasknout hlavy a vystavit zuby, může to zhoršit kvalitu a chuť vaší oblíbené zeleniny. Zuby, které se od sebe od sebe oddělily, jsou lépe zaslány k výsadbě než uloženy. Nepříznivé a předčasné kopání, po kterém bude obtížné oddělit zuby od sebe.

Zajímavý! Zkušení zahradníci vědí, že česnek je zralý, když jsou šipky narovnány přísně svisle.

Za jasného a deštivého počasí se vykopané rostliny nechají uschnout na zahradě (až 7 dní), položené v řadách.

V zamračených dnech se česnek suší pod baldachýnem po dobu 5-6 dnů. Poté je stonek oříznut na 2 centimetry, očištěn od zbytků země, rozptýlen v jedné vrstvě a ponechán na větraném místě pod střechou až do výsadby a pokládky pro skladování.

Co potřebujete vědět o úložišti

Aby se zimní česnek mohl konzumovat celou zimu, musí být zcela vysušen. Mokrý, nedostatečně vysušený produkt je špatně vhodný pro skladování.

Zimní česnek se nejlépe skladuje při nízké teplotě. Tato kultura vydrží minusovou značku až do minus 1 stupně. Měřítko plus by nemělo být vyšší než 1–10 stupňů. Kromě dodržování teplotních podmínek skladování je nutné zabránit nadměrné vlhkosti..

Zůstává teplý, česnek se rychle zhoršuje: vysychá a hnije a také začíná vegetovat (klíčit).

Poznámka! Česnek je dokonale skladován (čisté, suché hlavy) ve skleněných nádobách, které lze uzavřít volným bavlněným hadříkem nebo gázou nebo vůbec neuzavřít.

Je dobré mít hlavy česneku zapletené nebo svázané do svazků..

Oloupané hřebíček lze máčet v rostlinném oleji a skladovat v chladničce ve sklenici s víkem.

Rady, jak uchovat česnekovou plodinu posypanou solí, mohou mít za následek vlhnutí a hnilobu. Jiné metody (namočené v rostlinném oleji nebo parafínu, posypané moukou, skladované v nylonových punčochách) jsou také neúčinné a pracné. Každý zahradník si na základě svých vlastních zkušeností zvolí vlastní metodu.

Výběr nejlepších odrůd

• Gribovský jubileum. Nejrozšířenější střelecká odrůda zimního česneku v Rusku. Vegetační období je 105 dní, výška rostliny je až 70 centimetrů. Chuť je kořeněná, slupka hustá, hmotnost hlavy (je v ní až 6 hřebíčků) je 50 gramů. Produkuje dobrou sklizeň v jakémkoli klimatickém pásmu.
• Lyubasha. Tato odrůda byla vyšlechtěna na Ukrajině, brzy dospěla. S velkou hmotností hlavy (až 200 gramů) se skládá ze 4 až 6 zubů. Rostlina je vysoká, až jeden a půl metru. Hmotnost sušiny v něm je 43%. Produktivní odrůda reagující na hnojení, dobře skladovaná v zimě.
• Komsomolets. Cibule o hmotnosti až 50 gramů, fialové barvy, obsahuje 6-10 hrotů a má štiplavou chuť. Vegetativní rozsah až 120 dní, odrůda v polovině sezóny. Tato zimní odrůda je na půdu vybíravá, nemá ráda hustotu výsadby.
• Petrovský. Nenáročná, mrazuvzdorná odrůda. Miluje dobře odvodněnou půdu, kde není stojatá voda. Česnek Petrovský - střední sezóna, výhonky, vegetační období trvá 100 dní. Hmotnost hlavy dosahuje 70 gramů, skládá se z 6-7 zubů.
• Moskevský region. Dobrá odrůda pro střední Rusko. Má průměrnou dobu zrání, stálý výnos. "Podmoskovny" je odolný vůči chorobám a škůdcům, dobře skladovaný. 5 až 7 zubů se spojí do hlavy o hmotnosti až 60-65 gramů.
• Běloruský. Liší se mírně zploštělým tvarem, hmotnost cibule je 30-57 gramů. Zuby se sklízejí až na 8 kusech. Doba od výsadby po sklizeň je 120–125 dní. Zřídka postižený nemocí.