Popis srdce rajčatového skotu: výnos, účel použití

Zdá se mi, že tato rajčata vždy byla. Jsou jako léto - červené, horké, voňavé. Nejprve jsme je s potěšením dusili ve vesnici Kamyzyak v oblasti Volgogradu, pak jsme čekali na balíčky se zeleným ovocem od příbuzných z Astrachanu a každý den jsme kontrolovali, zda tato obrovská, letní vůně, rajčata, tak na rozdíl od toho našeho, poblíž Moskvy!

Když jsem viděl známé fotografie těchto rajčat z dětství v zahradnickém obchodě, ani jsem nevěřil - je opravdu možné, abychom měli tento zázrak?! Ukázalo se - ano! A nejoblíbenější odrůda rajčat - Bull`s Heart - nyní rosteme v našem zcela „ne-rajčatovém“ podnebí.

Ať žijí ruští chovatelé!

Není to pro velkovýrobu, místo je v zeleninových zahradách a na chatách.

Hovězí srdce patří k pozdně zralým odrůdám. Od vyklíčení do první sklizně by mělo uplynout 120–130 dnů.
Průměrný výnos - 4 kg na 1 metr čtvereční, maximální - až 10 kg na 1 metr čtvereční.

Vlastnosti rajčat

Popis zařízení

Hovězí srdce je určující rajče. Jeho výška je od 100 do 120 cm, ve sklenících dorůstá až 170 cm, rostlina musí být svázána, připnuta a formována do jednoho nebo dvou stonků. První květenství je umístěno nad 8. listem, další jsou vázány přes internodii. Celkem se na keři může vytvořit až 8 ovocných klastrů, v každém z nich je vázáno až 5 plodů.

Popis ovoce

Hovězí srdce je velkoplodé rajče. Průměrná hmotnost plodů je od 110 do 220 g. Odrůda má plody ve tvaru srdce s hladkým povrchem, mírně žebrované. Vnitřek je masitý, počet semenných komor je více než čtyři. Buničina není vodnatá, šťavnatá, bez hrubých vláken.

Směr použití

Odrůda je určena pro osobní spotřebu. Chuť ovoce je hodnocena jako vynikající. Díky tomu je hlavním zaměřením konzumace čerstvých rajčat (hlavně v salátech). Můžete z nich připravit husté omáčky, konzervované saláty. Nevhodné pro odšťavňování a konzervaci celých plodů.

Nízká trvanlivost, skladováno po dobu 10-15 dnů.

Pěstování rajčat

Pěstování odrůdy s pozdním zráním výsevem semen v otevřeném terénu je riskantní možností i v jižních oblastech. Proto budeme uvažovat pouze o metodě sazenic s pěstováním v nechráněné půdě..

Zakořenění sazenic ve středním pruhu se provádí po ukončení nočních mrazů (konec května - 1. dekáda června). Věk sazenic pozdně zralé odrůdy v době výsadby v zemi by měl být 60 dní. Dalších 10 dní je zapotřebí k přípravě a klíčení semen..

Výsledkem je přibližný plán:

• 21. března - začátek klíčení semen;
• 26. března - setí semen;
• 1. dubna - první výhonky;
• 1. června - zakořenění sazenic v zemi;
• první polovina srpna - první zralé plody.

Výsadba sazenic pod dočasnými filmovými úkryty se provádí v polovině května, všechna data jsou posunuta o dva týdny dříve.

Ve sklenících se sazenice zakořenily počátkem května, všechny postupy se provádějí o měsíc dříve, než byl původní plán.

Manipulace se semeny

Semena rajčat mohou být kontaminována viry a houbovými spórami. Jejich dezinfekce se provádí v bledě růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 15-20 minut, poté se semena promyjí vodou.

Poté následuje klíčení. Je potřeba pro:

1. testy klíčivosti;
2. stimulace růstu rostlin.

Do nádoby, na kterou se položí semena, se umístí vlhký hadřík. Poté je nádoba uzavřena víkem a umístěna na teplé místo (26-28 ° C).

Klíčení je dokončeno, když jsou kořeny stejně dlouhé jako semena. To trvá 4-5 dní. Nyní je lze zasadit do země.

Výsev semen pro sazenice

K setí semen lze použít jakoukoli komerčně dostupnou půdu. Vaše zahradní půda uložená na podzim musí být dekontaminována. To se provádí tak, že se předem rozlije roztokem manganistanu draselného a poté se suší.

O krmení rostlin je nutné se starat již v této fázi. K růstu a vývoji potřebují tři hlavní prvky: dusík, fosfor a draslík. Tato minerální hnojiva jsou obsažena v komplexech s úplným složením NPK, které se používají k naplnění substrátu ve výši lžíce vrchního obvazu na kbelík půdy.

Aby se zabránilo namáhání sazenic, je počet trsů omezen na minimum. Za tímto účelem se semena okamžitě vysejí do samostatných nádob. Půda je mírně zhutněná, je umístěno semeno a vrchol je pokryt volnou zeminou s vrstvou nejvýše 0,5 - 1 cm. V závislosti na teplotě se sazenice objeví za 3-6 dní.

Péče o sazenice

Hlavním problémem je zde pravidelné zavlažování. Musí být provedeno, jakmile ornice vyschne. Nadměrná vlhkost v půdě může vyvolat hnilobu kořenů.

Aby mladé výhonky dosahující na světlo nebyly ohnuté, musí být pravidelně odvráceny od světla..

Rostliny solanaceous, které zahrnují rajčata, začnou růst ze stonku nové kořeny, pokud je v zemi. Je možné zvětšit kořenový systém sazenic rajčat přenesením sazenic do větších nádob a současným prohloubením stonku na spodní listy.

Tento postup se sazenicemi musí být proveden alespoň jednou, což současně vyřeší problém s jeho přerůstáním. Pokud jsou během setí poháry naplněny půdou o polovinu, později můžete zeminu posypat bez opětovného vysazení.

Výsadba sazenic

Velikost keřů Bull`s Heart nevyžaduje k zahuštění více než 4 rostliny na metr čtvereční. Schémata výsadby, v závislosti na formátu záhonů, mohou být následující: 50x50, 40x60 nebo 35x70 cm.

Pokud jsou sazenice v době zakořenění nadměrně napnuty, mohou být vysazeny šikmo (ležet), aby kořen nešel příliš hluboko.

Před výsadbou se do jamky přidá čajová lžička hnojiva NPK a smíchá se zemí. Podpora pro podvazky rostlin je připravena okamžitě.

Péče o rostliny

Všechno je zde tradiční:

• odplevelení;
• kypření půdy;
• zalévání;
• kopání;
• mulčování.

K dosažení maximálního výnosu musí být rostliny formovány do jednoho stonku a odstraněny nevlastní děti.

Během období se provádějí 3 obvazy, poslední - měsíc po výsadbě. V tomto případě musí být z minerálního komplexu vyloučen dusík.

Prevence nemoci

Hovězí srdce má slabou odolnost vůči chorobám, což je typické pro většinu odrůd (nikoli hybridů). Toto rajče je obzvláště citlivé na pozdní plíseň. Rostliny postižené touto chorobou musí být odstraněny a zničeny a zbytek musí být ošetřen fungicidy..

V počáteční fázi epidemie a za nepříznivých povětrnostních podmínek je nutné provést preventivní ošetření výsadby fytosporinem.

Odrůdy býčího srdce

Výhody této odrůdy a její popularita vedly k jejímu dalšímu rozvoji. Bylo vytvořeno 10 variant se stejným názvem. Pojďme je uvést. Býčí srdce: zlato F1, kompaktní, krémové, malinové, oranžové, broskvové, růžové, černé, čokoládové, jantarové. Tyto odrůdy se liší druhem rostlin, dobou zrání, tvarem a barvou plodů. Mezi nimi je dokonce hybrid. Správnější je považovat je za různé odrůdy..

Výhody a nevýhody

Silné vlastnosti odrůdy Bull Heart:

• skvělá chuť,
• masitá ovocná konzistence,
• současné kvetení a nastavení ovoce.

Mezi nevýhody rajčete:

• slabá imunita,
• vyžaduje podvazek a sevření,
• krátká (2–3 týdny) trvanlivost.

Recenze

Tamara Petrovna, Bělorusko, důchodkyně

Býčí srdce - bylo, je a vždy bude v mé zahradě! Tato odrůda je prověřená časem, nikdy nezůstala bez lahodného masitého ovoce. Skutečné seniorské rajče! Masité, bez hrubých vláken. Úroda dozrává přátelsky, není možné ji hned jíst, proto připravujeme hustý kečup - stokrát chutnější než kterýkoli zakoupený. Doporučuji nezapomenout na tohoto starého spolehlivého přítele..

Elizaveta, oblast Pskov

Slyšel jsem o býčím srdci dlouho, ale vždy jsem to považoval za nevhodné pro naše klima. Minulý rok jsem se rozhodl zasadit pár keřů do skleníku. Samozřejmě s ním je spousta práce - vázání, připínání, stříkání na boláky. Ale když rajčata vyšla, byla to dovolená! Rostlina, nebudete toho litovat - hlavní odměnou z této odrůdy je její chuť!

Svetlana, Ufa

Chci vám říct o odrůdě Bull Heart, jedl jsem ji u babičky. Rajčata jsou obrovská, sladká, všechna dozrávají najednou. Nejprve jsem byl zmatený - skóroval jsem celý kbelík ze 2 keřů. Pak však přezrálé zmrzly, ty zralé nakrájené na salát, zelené na parapet. Neznám lepší odrůdy salátu! V zimě dávám pizzu, chutná lépe než v Itálii!

Závěr

Odrůda skotu srdce:

1. Pozdní zrání s dobou zrání 120–130 dnů od okamžiku výsadby.
2. Výnos odrůdy:
   - průměr - 4 kg od 1 m2;
   - maximálně - 10 kg od 1 m2.
3. Účel - salát, ale velmi chutný ve zmrazené a sušené formě, v kečupu a konzervovaných salátech.
4. Chuť - vynikající, 5 bodů z 5 podle názoru oficiálních degustátorů.

„Starý přítel je lepší než dva noví“ se týká odrůdy Oxheart. Skutečně národní odrůda, která se do státního rejstříku dostala z našich zahrad! A ti, kteří to jednou vyzkoušeli, to nevymění za nic jiného. A to je objektivní!