Pěstujeme bílou papriku: popis, vlastnosti, pěstování

Pěstování papriky na osobních zahradních pozemcích každým rokem nabývá na obrátkách. V sovětských dobách ne každý z nás věděl o takové kultuře, ale nyní existuje tolik druhů paprik, že nelze spočítat všechno. Pro ty z nás, kteří právě začínají s naší zahradnickou „kariérou“, je velmi obtížné orientovat se v této odrůdové odrůdě a tento článek nám pomůže zjistit pepř Belozerka - jeden z nejlepších hybridů, které dnes existují. Belozerka je nenáročná odrůda, která dobře roste jak pod filmem, tak v otevřeném prostoru, přičemž se vyznačuje vysokými výnosy.

Jak vypadají rostliny

Odrůda patří k determinantu, to znamená, že růst keřů je omezený:

• rostliny jsou krátké a silné. Výška papriky nepřesahuje 70 cm;
• centrální stopka je silná. Z ní jsou stejné silné větve pokryté velkými četnými tmavě zelenými listy ve tvaru lodi. Keře nepotřebují vázání;
• kořenový systém rostlin je také velmi dobře vyvinutý;
• květiny - bílé, malé, ve tvaru hvězd;
• hybrid je opylován. Pro zvýšení výnosu nebude nadbytečné mít u Belozerky jiné odrůdy papriky, stejně jako otevřený přístup do pěstitelské oblasti pro včely a jiný opylovaný hmyz.

Popis ovoce

Plody hybridu jsou velmi krásné a vyznačují se vícebarevnou barvou po úplném zrání:

• papriky rostou středně velké až velké. Hmotnost jednoho se pohybuje od 80 do 150 g. Velikosti a výnos závisí na povětrnostních podmínkách;
• tvar papriky je protáhlý, kuželovitý, na základně rozšířený;
• barva nezralých plodů je tmavě zelená; po úplném zrání se barva změní na bílozelenou, červenou, oranžovou nebo žlutou;
• tloušťka stěny papriky je ve srovnání s jinými odrůdami poměrně tenká a je 0,6-0,8 cm;
• povrch je lesklý, kůže je tenká, ale silná;
• buničina je křupavá a aromatická;
• chuť - sladká bez cizích dochutí.

Výhody papriky

Díky vysokému obsahu vitaminu C jsou papriky nedílnou součástí naší stravy. Díky neustálému používání v potravinách se obnovuje imunita, čistí se krevní cévy, posilují se jejich stěny, zlepšuje se složení krve, zvyšuje se chuť k jídlu atd. Kromě vitaminu C obsahuje pepř:

• vitamíny A, skupiny B, D, E, K, PP, H;
• mikro a makro prvky;
• éterické oleje;
• organické kyseliny;
• alkaloidy;
• antioxidanty (lykopen v červeném pepři);
• fytosterol (v zeleném pepři);
• aminokyseliny (arginin a fenylalanin);
• komplexní chemické sloučeniny atd..

Pepř pomáhá léčit:

• anémie;
• metabolické poruchy;
• avitaminóza;
• nemoci srdce a cév;
• onkologická onemocnění.

Paprika normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, předchází mrtvici a infarktu, snižuje krevní tlak, chrání před nachlazením a infekčními chorobami, omlazuje pokožku a buňky těla, zlepšuje kvalitu zubů, vlasů a nehtů, čistí orgány od toxinů, toxinů, soli těžkých kovů, blokuje tvorbu volných radikálů. Výhody papriky jsou nepopiratelné, pokud se konzumují čerstvé denně nebo po malé tepelné úpravě. Po dlouhodobém tepelném ošetření většina vitaminů a cenných látek zmizí.

Vaření aplikace

Pepř Belozerka, jak je uvedeno výše, je velmi užitečná čerstvá a jako součást čerstvých zeleninových salátů. Také se z něj připravuje celá řada domácích přípravků - marinády, lecho, konzervované saláty. Papriky jsou marinované celé nebo na kousky, mražené, připravují se omáčky, přidávají se k masovým pokrmům a zeleninovým gulášům.

Když začne zrát

Pepř Belozerka je hybridem středních dob dozrávání. Ve skleníku plody začínají dozrávat 110–120 dní po objevení prvních výhonků a při pěstování na otevřeném prostoru o něco později. Sklizeno, když papriky dozrávají.

Ukazatele výnosu

Předpokládá se, že hybrid Belozerka má nejvyšší výnos z mnoha odrůd této plodiny. Při kvalitní péči a za příznivých povětrnostních podmínek se z jednoho metru čtverečního snadno sklízí 6 až 8 kg vysoce kvalitního ovoce.

Klima a kultivační zóny

Hybrid je nenáročný jak na složení půdy, tak na různé povětrnostní katastrofy. Může růst a přinášet ovoce v letních vedrech, v chladném počasí a při vysoké vlhkosti nebo suchu. Nevýhodou je, že při nepříznivých povětrnostních a teplotních extrémech se indikátor úrody mírně snižuje a velikost plodů klesá. Je možné pěstovat pepř Belozerka v jakémkoli klimatickém pásmu za jakýchkoli povětrnostních podmínek, a to jak ve sklenících, tak na otevřeném poli. V severních oblastech je samozřejmě výhodnější skleníková metoda pěstování tohoto hybridu..

Nemoci a škůdci

Belozerka se vyznačuje tím, že nikdy netrpí žádnými známými chorobami. Hybrid má vynikající imunitu proti houbovým chorobám:

• verticilóza;
• pozdní plíseň;
• alternaria;
• fusarium;
• tabáková mozaika;
• různé hniloby.

Pro každý případ však jsou rostliny několikrát počátkem jara preventivně ošetřeny speciálními fungicidy: směsí Fitosporin, Ridomil, Barrier, Zaslon nebo Bordeaux.

Rostliny mohou trpět útoky mšic a roztočů, z nichž je zachrání ošetření keřů česnekovým nálevem nebo roztokem z cibulových slupek s přídavkem mýdla na prádlo. Z insekticidů budou účinné Decis, Zircon, Inta-Vir.

Mšice na pepři.

Jak správně pěstovat sazenice

Celá následující sklizeň bude záviset na tom, které sazenice rostou. Kvalita sazenic závisí na kvalitě sadebního materiálu, načasování výsadby a péči o sazenice. Pokud bude všem těmto aspektům věnována náležitá pozornost, potom sazenice porostou zdravě a silně. Pořadí pěstování sazenic:

• nejprve připravte semena. Jsou nakupovány ve specializovaných místech nebo jsou nakupovány sami. Je třeba si uvědomit, že rostliny pěstované ze semen odebraných z hybridních odrůd nepřinášejí úrodu. Před setím se semena nejdříve dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného a poté se několik minut namočí do stimulátoru růstu;
• hotová půda pro sazenice se nalije do předem připravené krabice nebo nádoby. Pokud je to žádoucí, můžete si půdu připravit sami. Země je navlhčena, lehce utlačena a jsou vytvořeny tenké rýhy, do kterých jsou uložena semena. Nemusíte příliš usínat. Stačí vyrovnat zem dlaní. Poté je půda lehce nastříkána vodou z rozprašovací lahve, krabička je pokryta filmem a přemístěna na teplé, tmavé místo. Semena se vysévají na konci února;
• po vyklíčení se film odstraní a krabička se umístí na místo dobře osvětlené sluncem. Pokud není dostatek světla, použijte další zdroj světla;
• sazenice musí být napojeny každé 3-4 dny pomocí stejné stříkací lahve;
• po objevení třetího listu jsou klíčky zasazeny do samostatných nádob. Po několika týdnech začnou sazenice podávat hnojivo pro sazenice zředěné podle pokynů;
• 2-3 týdny před výsadbou rostlin ve skleníku nebo v půdě začnou tvrdnout, to znamená, že jsou vyvedeny na čerstvý vzduch. Čas kalení se denně zvyšuje.

Výsadba sazenic na trvalém místě růstu

V polovině května, jakmile se na sazenicích začnou objevovat první pupeny, se přesadí do skleníku. Sazenice se vysazují na otevřeném terénu koncem května - začátkem června, kdy pominula hrozba zpětných mrazů:

• místo pro sazenice je připraveno předem - vykopávají ho, čistí od kořenů, zpracovávají roztokem manganistanu draselného, ​​uvolňují jej, oplodňují;
• ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe vytvořte otvory o hloubce 20 cm, do kterých přidejte hrst humusu, popel ze dřeva a nalijte půl litru teplé vody;
• rostliny jsou umístěny do otvorů, pokryty zeminou a podbíjeny.

Péče

Péče o Belozerku je stejná jako u jiných typů kultury:

• zalévání v kořenu se provádí dvakrát týdně;
• 3-4krát za sezónu jsou keře krmeny minerály;
• pravidelně se uvolňuje půda kolem keřů. Vzdálenost mezi rostlinami můžete mulčovat pomocí slámy nebo humusu..

Recenze zahradníků

Belozerka je poměrně stará odrůda papriky, kterou zahradníci s potěšením pěstují dodnes. Hybrid je milován pro svou jednoduchost v kultivaci a péči, vysoké výnosy a nepopiratelnou imunitu vůči všem chorobám. Zaznamenává se také dobrá kvalita plodů, jejich dlouhá trvanlivost a mnohostranné použití..

Závěr

Hybrid Belozerka je jednou z nejoblíbenějších odrůd kultury, kterou pěstují jak amatérští zahradníci, tak zemědělci po celé naší zemi, včetně jejích severních oblastí. S úplnou absencí nedostatků se odrůda vyznačuje mnoha výhodami..