Vlastnosti skladování cibule doma

V procesu pěstování cibule je důležité nejen získat bohatou sklizeň, ale také ji uchovat po celou zimu. Navzdory skutečnosti, že různé odrůdy mohou mít výrazné skladovací vlastnosti, existují obecná pravidla pro přípravu, výběr místa a organizaci samotného procesu. O nich budeme uvažovat níže..

Pokud povětrnostní podmínky neumožňují přirozené sušení, měla by být plodina umístěna v dobře větrané místnosti s krytem. Pro větší pohodlí mohou být okopaniny odstraněny ve skořápkových sítích nebo shromážděny ve svazcích.

Důležité! Je kategoricky nemožné porazit žárovky proti sobě, aby se zbavily země - to povede k jejich rozpadu.

Pokud byla kultura pěstována za nepříznivých podmínek, ať už je to deštivé nebo chladné léto, můžete před sušením oloupat cibuli z plevy. Během procesu sušení budou kořenové plodiny pokryty novými slupkami, které jim zajistí lepší konzervaci..

Na konci sušení, pokud se cibule neplánuje skladovat v pletených pleteninách, je nutné ji oříznout. Peří a kořeny podléhají odstranění. Horní část je oříznuta tak, aby nezůstalo více než 5-6 cm krku.

Před odesláním cibule k dlouhodobému skladování se také doporučuje provést některé postupy:

1. Třídit podle odstranění všech poškozených hlíz.
2. Kalibrace vám umožní vybrat nejvhodnější mazaný pro skladování. Zimování tedy mohou tolerovat pouze velké a střední okopaniny..
3. Důkladná kontrola každé hlízy. Tento postup odhalí promáčknutí, škrábance a další poškození, která mohou zničit většinu úrody..

Zachování kapacity kultury

Před přípravou cibule pro skladování musíte vědět, že ne všechny odrůdy jsou schopny ležet po celý rok. Pro organizaci zásob jsou tedy vhodné hořké a pozdní odrůdy. Stupeň zachování kvality závisí také na dozrávání okopanin, takže sklizeň by měla být provedena včas.

Cibule skladiště

Doma lze cibuli skladovat na několika místech:

• Na izolovaném balkonu, skříni nebo podkroví. V takových případech, s nástupem mrazu, musí být plodina izolována. Jako svrchní oděvy lze použít staré svrchní oděvy, přikrývky nebo koberce. Během zahřívání musí být plodina větraná..
• Pokud máte suterén nebo sklep, můžete do nich ukládat cibuli. V tomto případě je bezpodmínečně nutné regulovat vlhkost vzduchu..
• V kuchyni nebo jiných místnostech. Šikmým vázáním luku se ukázalo docela krásný svazek. Některé ženy v domácnosti visí takové copánky v kuchyni, která slouží jako metoda skladování a výzdoba.
• Úložný prostor uvnitř nábytku. Někteří letní obyvatelé raději skladují cibuli v krabicích uvnitř nábytku. Nejčastěji je takovým předmětem kuchyňský kout..

Správné místo je klíčem k dlouhodobému a kvalitnímu skladování cibule.

Skladování cibule v bytě

Po usušení a oříznutí cibule se doporučuje třídění. Pro dlouhodobé skladování se vybírají velké hlízy bez viditelného poškození, stejně jako se zavřenými, vysušenými krky. Poškozené a malé kořeny se shromažďují v samostatném kontejneru pro současné použití.

Při výběru místa pro skladování plodiny je důležité vědět, že místo musí být suché a skladovací nádoba musí být větraná. Do bytu jsou obvykle vhodné mezipatra, spíž nebo zásuvky ve skříních. Pokud jde o úložnou kapacitu, lze použít následující možnosti:

• Proutěné koše. Vyznačují se dobrou ventilací vyrobenou z přírodního materiálu a mají také estetický vzhled..
• Malé krabice ze dřeva nebo plastu. V tak mělké nádobě budou kořeny dobře větrány a zabírají v bytě málo místa..
• Nylonové punčocháče. Ne úplně estetický, ale velmi efektivní. Cibulové punčochy lze zavěsit do skříně.

• Kartonové krabice. Taková nádoba je vhodná pro skladování, pouze pokud jsou předtím vytvořeny otvory ve dně a po stranách, které jsou nezbytné pro průchod vzduchu..
• Tašky vyrobené z přírodních materiálů. V tomto případě je důležité vědět, že cibulová vrstva by neměla být větší než 30 cm.
• Polypropylenová síťovina. Takové sítě jsou vyrobeny speciálně pro skladování zeleniny, a proto mají dobrou prodyšnost..

Pokud je objem kořenové zeleniny malý, je docela možné ji skladovat v chladničce na spodní polici..

Pro lepší uchování cibule ji zkušení zahradníci před uskladněním posypte křídou nebo slupkou. Tyto komponenty jsou schopny absorbovat přebytečnou vlhkost a chránit hlízy před rašením a hnilobou.

Kořenové plodiny by měly být během zimy 2-3krát zkontrolovány, zda neobsahují hnilobu, poškození nebo klíčení. Poškozené nebo vlhké vzorky mohou být vyjmuty z kontejneru.

Skladování cibule ve sklepě

Skladování plodin cibule ve sklepě nebo suterénu je možné pouze pro obyvatele soukromých domů. Kontejnery jsou obvykle bedny, koše nebo látkové tašky. Pokud je volný prostor, můžete police přikrýt papírem a cibuli položit do vrstev. Obecně platí, že postup skladování cibule je následující:

1. Použití krabic. Pro dlouhodobé skladování okopanin je nutné pravidelné proudění vzduchu. Za tímto účelem by vrstva cibule v krabicích neměla přesáhnout 40-50 cm, jinak by spodní vrstva rychle hnila a začala se zhoršovat. Krabice by měly být také správně nainstalovány: dno by nemělo být blízko k podlaze a stěny by neměly být blízko ke stěnám suterénu.
2. Látkové tašky. Sklizeň cibule můžete také uložit do plátěných pytlů. V jednom takovém sáčku se doporučuje skladovat ne více než 4–5 kg cibule, aby byla zajištěna dostatečná ventilace..
3. Nádoby na vejce. Někteří zahradníci se přizpůsobili skladování cibule v nádobách na slepičí vejce. Tato možnost je možná, pokud existuje dostatečné množství tohoto kontejneru..
4. Punčocháče nebo punčochy. Starý, ale účinný způsob skladování cibule. V těchto produktech jsou umístěny hlízy, které jsou poté úhledně zavěšeny ve skříni nebo v suterénu. Metoda je velmi rozšířená díky své dostupnosti a účinnosti, protože nylon je vhodný pro vzduch a odstraňuje přebytečnou vlhkost z cibule.

Proč může cibule hnít?

Při nesprávném skladování mohou hlízy začít hnít. Může to mít několik důvodů:

• Použití celofánu nebo polyethylenu během skladování.
• Vysoká vnitřní vlhkost.
• Porážka jedné z hlíz šedou nebo jinou hnilobou.
• Mechanické poškození luku.
• Nedostatečné větrání.

Aby bylo možné včas detekovat hnilobu, doporučuje se hlízy pravidelně obracet. Pokud jsou zjištěny poškozené nebo nemocné žárovky, musí být okamžitě vyjmuty z kontejneru..

zjištění

• Sklizeň cibule lze skladovat jak v bytě, tak v soukromém domě nebo v suterénu..
• Ne všechny druhy cibule jsou vhodné pro dlouhodobé skladování..
• Klíčem k dlouhodobé ochraně je správná příprava a třídění plodiny.
• Existuje několik účinných možností, jak zachránit sklizeň až do příští sezóny..