Pěstování šťovíku ze semen a péče o něj na otevřeném poli

Pravděpodobně neexistuje žádná taková osoba, která by bez větších obtíží nerostla na venkově na otevřeném poli, dokonce ani nováček v létě. Sorrel je nejen lahodná zelenina, která dodává koření mnoha pokrmům, ale také velmi zdravá kultura, která blahodárně působí na tělo a je skutečnou zásobárnou vitamínů. Proto se mu dostalo takové distribuce mezi zahradníky v naší zemi..

Při pěstování takové zdánlivě snadno udržovatelné plodiny však existuje několik jemností, které potřebujete vědět, pokud potřebujete dobrou sklizeň, a ne několik zakrnělých listů. Dnes budeme hovořit o tom, jak zasadit šťovík, jak ho pěstovat ze semen na otevřeném poli, jaké potíže s pěstováním a péčí existují..

Pokud chcete pěstovat chutné zelené pro sebe a svou rodinu, aby kyselé zelené listy stačily na celou sezónu a zachovaly si své vlastnosti, je užitečný pouze mladý šťovík, pak se v něm začne hromadit kyselina škodlivá pro tělo.

Sorrel se rychle objevuje a bez problémů roste v oblastech, které:

• umístěný ne na nejjasnějším slunci, ale v částečném stínu;
• mají dobře uvolněnou živnou půdu, zatímco šťovík se nebojí kyselé půdy a dobře roste na hlínách;
• nejsou vyfukovány studenými větry;
• nejsou umístěny v nížinách, protože šťovík netoleruje stagnaci vlhkosti poblíž kořenů.

Na základě těchto požadavků musíte připravit zahradu, a to se děje na podzim. Po výběru vhodné stránky proveďte následující:

• pro začátek stačí vykopat půdu a pokusit se odtud odstranit všechny kořeny plevelů, takže příští rok bude méně zbytečných plevelů;
• přidejte do půdy na zahradní posteli více organické hmoty - rašelinu, humus, hnůj nebo jen kompost a důkladně ji promíchejte se zemí;
• přidejte tam trochu superfosfátu a nechte zahradu zimovat v této podobě;
• na jaře opatrně znovu vykopejte půdu a těsně před setím přidejte na zahradní postel močovinu a trochu dusičnanu amonného, ​​můžete to dokonce ještě ve stejný den. Vyrovnejte povrch postele pomocí hrábě;
• místo přistání důkladně rozlijte.

A je to, vaše zahrada je připravena přijímat semena. Vezměte prosím na vědomí, že šťovík klíčí lépe v zahřáté půdě, takže není třeba spěchat s pěstováním semen, nebo budou muset být pokryty filmem. Semena však vyklíčí, i když jsou zasazena ze sotva rozmražené půdy, ale v tomto případě bude semenáčky muset počkat déle. Šťovík je považován za plodinu odolnou vůči chladu a přezimuje venku..

Příprava semen k výsadbě

Semena šťovíku nevyklíčí dobře, proto je vhodné je připravit před výsadbou v otevřeném terénu. Můžete to udělat takto:

• zabalte semínka do plátna nebo vložte do lehkého látkového sáčku;
• vložte je do nádoby s teplou vodou;
• namočte semena do vody po dobu nejméně 2 dnů, aniž byste je odstranili;
• po stanoveném čase vyjměte semena a mírně je osušte.

Po takovém postupu jsou semena šťovíku zcela připravena k výsadbě a sazenice z takového výsadbového materiálu budou velmi přátelské..

Jak zasadit šťovík

Semena šťovíku musí být vysazena podle určitého schématu:

• v posteli je třeba vytvořit drážky ve vzdálenosti asi 15 cm od sebe;
• prohloubte je asi o centimetr nebo o něco více; semena by neměla zůstat na povrchu;
• mezi semeny musí být ponechána vzdálenost nejméně 2-3 cm;
• zalévejte seťové lůžko takovým způsobem, aby půda neerodovala a semena nebyla vystavena.

Poté byste měli určitě zakrýt semena izolačním organickým mulčováním, nejlépe rašelinou nebo humusem. První se objeví asi za 10 - 14 dní..

Péče o šťovík venku

Sorrel musí být ztenčen, protože příliš hustě rostoucí keře se budou navzájem rušit. Mezi výhonky je nutné ponechat vzdálenost alespoň 10 cm, pak budou mít dostatek slunce a živin..

Péče o sazenice není příliš obtížná, ale je třeba dodržovat některá pravidla:

• šťovík netoleruje vysychání, takže zalévání zahradního záhonu by mělo být prováděno často a efektivně po celou sezónu, aby půda zůstala vždy mírně vlhká. Pokud je zahrada špatně napojena, semena nemusí vyklíčit, a pokud přestanete zalévat již rostoucí šťovík, rychle uvolní květní stonky a stane se nepoužitelným. Můžete nechat několik keřů se stonky květin na semena;
• mějte na paměti, že prospěšný je pouze mladý šťovík, takže pokud uvidíte na šťovíku vytvořené květy květů, nezapomeňte je odstranit;
• je rovněž nezbytné zbavit se plevele plevele a uvolnit půdu tak, aby půda zůstala lehká a umožňovala proudění vzduchu ke kořenům rostlin;
• odřízněte listy, když jsou mladé - tedy přibližně když se vytvoří na jedné rostlině asi 5 - 6 kusů, a neměli byste čekat, až vyrostou příliš velké. Nejužitečnější listy šťovíku jsou mladé, zatímco je lepší je řezat ráno, v tuto denní dobu jsou nejšťavnatější. Poté, co rostlina uvolní květní stonky, je lepší nejíst listy;
• listy musí být odříznuty, nikoli roztrhané, protože při trhání může dojít k poškození kořenového systému;
• stopky, které se právě začaly svazovat, je třeba odříznout, aby neoslabily rostlinu - na květinu to vyžaduje příliš mnoho úsilí, listy jsou malé a špatně rostou.

Mějte na paměti, že šťovík je vytrvalá plodina a rostlina bude příští rok růst listy, pokud kořeny nezmrznou při extrémním chladu. Proto poté, co odříznete poslední listy šťovíku ze zahrady, musí být zahrada mulčována organickými hnojivy. Můžete na něj posypat rašelinu, hnůj nebo kompost vrstvou nejméně 5 cm, za takových podmínek kořenový systém snadno přezimuje a na jaře začnou listy šťovíku znovu růst.

Jak se vypořádat se škůdci

Šťovík je kultura poměrně odolná vůči chorobám, přesto je stále náchylná k některým chorobám.

Takže šťovík může onemocnět:

• rez, ve kterém na listech vidíte nažloutlé nebo hnědé skvrny, v důsledku čehož jsou ošklivé a nevhodné ke spotřebě;
• mšice, díky nimž je šťovík nudný a suchý. Nelze bojovat s chemikáliemi, protože listy se stanou nepoužitelnými a dokonce nebezpečnými. Můžete zkusit ošetřit listy popelem rozpuštěným ve vodě, který by měl být poté co nejdůkladněji vypláchnut;
• housenky a brouci také jedí šťovík, ale můžete proti nim bojovat zaléváním listů roztokem nějaké žíravé byliny - například kopřivy, česneku nebo rajčat;
• padlí - za účelem vyléčení šťovíku lze ošetřit kapalinou Bordeaux, ale mělo by to být provedeno dva týdny před řezáním.

Jakmile uvidíte stopy nemoci, musíte začít léčit šťovík..

Podzimní výsadba semen šťovíku

Šťovík lze vysazovat nejen na jaře, ale také v létě a na podzim. Semena, která jsou vysazena na podzim, zimují dobře venku, pokud jsou dobře pokryta organickým mulčováním. Na jaře se klíčky objeví mnohem dříve než ty, jejichž semena jsou vysazena na jaře. Kromě toho bude organický mulč sloužit nejen jako vynikající úkryt, který neumožňuje studený vítr nebo vlhkost během tání, ale také jako vynikající hnojivo pro zahradu..

Na jaře, když se půda začne roztát, prosakuje organický mulč do země, vyživuje semena a stimuluje je k růstu. Pěstování a péče o šťovík vypěstovaný ze semen zasetých na podzim se nijak neliší od jarního šťovíku. Zahradní postel by měla být uvolněna, napojena a zbavena plevele stejným způsobem..

Plantáže šťovíku obvykle trvají pět až šest let, tolik času může vyrůst na jednom místě, aniž by ztratil své užitečné vlastnosti, pokud je řádně postaráno. Po této době jsou listy hrubší a ne tak chutné. To naznačuje, že je čas zasadit nová semena na nové místo..

Závěr

Jak vidíte, při pěstování a péči o šťovík ze semen neexistují žádné zvláštní jemnosti. Vyžaduje velmi jednoduché podmínky:

• semena před výsadbou by měla být namočena po dobu 48 hodin, aby se zlepšil jejich výnos a klíčivost;
• postel pro šťovík je vybrána na mírně zastíněném místě;
• místo musí být připraveno na podzim, vykopáno a odstraněno všechny plevele;
• zahradní postel na zimu musí být mulčována organickým hnojivem;
• zasazená semena musí být pohřbena a posypána rašelinou;
• pokud chcete, aby semena klíčila rychleji, zakryjte postel filmem, pak se první klíčky objeví na posteli mnohem dříve - ne za dva týdny, ale za čtyři dny;
• šťovík miluje zalévání, takže vysychání postelí je nepřijatelné;
• sklízet šťovík, než jsou jeho listy příliš velké;
• poté, co se objeví květní stonky, je nežádoucí jíst šťovík;
• na zimu by měl být zahradní záhon znovu mulčován organickým hnojivem (rašelina, humus, hnůj nebo kompost) a ponechán až do jara.

Současně můžete zasít šťovík celé léto, nezapomeňte jej častěji zalévat, zvláště pokud bylo léto suché..

Pokud uděláte vše správně a vytvoříte optimální podmínky pro šťovík, určitě vás potěší bohatou sklizní. Jeden metr čtvereční šťovíku lze sklízet až do 4–5 kg.