Angelica

Bylina Angelica officinalis (také nazývaná Angelica officinalis) je druh rodu Angelica z čeledi Deštník. Vlasti takové byliny je severní část Eurasie. Zahradníci ji pěstují jako okrasnou, léčivou a aromatickou rostlinu. také nazývaná angelica, vlčí dýmka. Angelica byla do střední Evropy přivezena ze Skandinávie v 15. století, poté se rozšířila do dalších oblastí. V přírodě Angelica upřednostňuje růst v borovicových a březových lesích, podél lesních roklí a také podél břehů potoků a řek.

Angelica officinalis je bylinná voňavá dvouletá rostlina, která v prvním roce růstu tvoří pouze bazální růžici, sestávající ze svazku listových desek, zatímco k stopkám a výhonkům dochází až ve druhém roce. Krátký hnědý oddenek ve tvaru ředkvičky dosahuje průměru asi 80 mm, je porostlý mnoha náhodnými kořeny. Obsahuje mléčnou šťávu bílé nebo světle žluté barvy. Jediný vztyčený, holý, silný stonek dosahuje výšky asi 250 cm, má válcovitý tvar, v horní části je rozvětvený a uvnitř je dutý. Alternativně rozmístěné trojité zpeřené listové desky mají velké dvou- nebo třílaločné segmenty vejčitého tvaru. Bazální listy jsou velké a mají trojúhelníkový tvar a dlouhé řapíky, zatímco listy stonku jsou menší a mají pouzdro uzavírající stopku. Deštníkové květenství je poměrně velké, složité a téměř sférické, skládá se z 20–40 paprsků a dosahuje průměru asi 15 centimetrů. Květenství se tvoří na stopce, která má v horní části hustou pubertu. Malé květy se skládají z 5 okvětních lístků, zelenožluté barvy, nepředstavují žádnou dekorativní hodnotu. Ovoce je eliptické dvousemenné, žluté nebo světle zelené barvy, které se rozdělí na 2 poloplodů. Kvetení v křoví je pozorováno ve druhém roce života od června do srpna. Zrání ovoce nastává v červenci až září.

Pěstování angeliky v zahradě

Setí

K pěstování angeliky se nejlépe hodí dobře osvětlené oblasti nebo oblasti v částečném stínu, zatímco půda by měla být výživná, dobře navlhčená a propustná pro vodu. Příprava místa se provádí bezprostředně před setím; za tímto účelem se vykopává zavedením humusu nebo kompostu do půdy. Poté je povrch webu vyrovnán. Taková kultura je zaseta na otevřeném prostranství v září před zimou, před začátkem jara, bude mít semeno čas podstoupit přirozenou stratifikaci. Semena musíte zasít silně, protože jejich rychlost klíčení je relativně nízká. Pokud se na jaře objeví nadměrně husté sazenice, bude nutné je vysadit a dodržovat schéma 60x40 nebo 60x30 centimetrů. Plodiny nepotřebují na zimu přístřeší.

V případě, že je osivo semen angeliky plánováno na jaro, bude nutné je rozvrstvit. Semeno se za tímto účelem umístí do chladničky na polici na zeleninu, kde vydrží 3 zimní měsíce. Nezapomeňte jej však nejprve zkombinovat s navlhčeným pískem a výslednou směs nalijte do nádoby. Nejčastěji s nástupem jarního období zůstává velmi málo životaschopných semen..

Angelica péče

Poté, co se objeví sazenice, se doporučuje povrch zahradního záhonu mulčovat mechem, což bude mít příznivý vliv na výnos rostlin. Pěstovat angeliku na vašem webu je velmi jednoduché, proto ji musíte zalévat v suchu, odstranit z ní plevel, dvakrát za sezónu ji nakrmit minerálními hnojivy, často uvolnit povrch půdy kolem keřů a v případě potřeby , chránit je před škodlivým hmyzem a chorobami.

Nemoci a škůdci

V některých případech je taková bylinná rostlina postižena houbovými chorobami, konkrétně padlí nebo rzí. Odborníci nedoporučují stříkat keře chemickými látkami, protože se liší v jejich schopnosti hromadit toxické látky v sobě. V tomto ohledu je lepší uchýlit se k preventivním opatřením: dodržujte pravidla střídání plodin, krmte rostliny minerálními hnojivy s minimálním množstvím dusíku, systematicky odstraňujte plevel ze zahrady.

Angelica se vyznačuje odolností proti suchu a nejnebezpečnějším škodlivým hmyzem pro něj je roztoč pavouk, který také preferuje suché počasí. Aby se zbavili klíšťat, je třeba keře postříkat infuzí tabáku. Pro jeho přípravu zkombinujte tři litry vody a 0,2 kg tabáku nebo makhorky, po dni bude infuze připravena. Filtrovaný nálev musí být kombinován s 50 mg tekutého mýdla, aby se zvýšila jeho lepivost, poté se s ním ošetří křoví a půda pod nimi.

Sběr a skladování angeliky

Nejčastěji se kořen angeliky používá pro léčebné účely, pouze v některých případech se pro tento účel používají jeho listy a semena. V křoví prvního roku života se sklizeň kořenů provádí na podzim (v září - říjnu) a v rostlinách druhého roku života na jaře (v březnu - dubnu). Měly by být opatrně odstraněny z půdy, poté byly zbytky země odstraněny z kořenů a nadzemní část byla odříznuta. Poté se provede důkladné prozkoumání suroviny, přičemž je nutné vyřadit ty kořeny, které byly zraněny krtky nebo hraboši, protože ztrácejí své léčivé vlastnosti. Poté je třeba kořeny opláchnout ve studené vodě a podélně seříznout. Kousky suroviny jsou rozloženy v 1 vrstvě na mříž, papírový list nebo tenkou látku na sušení, jsou umístěny ve stínu na čerstvém vzduchu nebo v dobře větrané místnosti. Abyste sušili kořeny v troubě, měla by být zahřátá na teplotu 35–40 stupňů. Listy se sklízejí během období květu, suší se na stinném místě pod širým nebem.

Jakmile jsou suroviny hotové, ukládají se do kartonových krabic, které lze pevně uzavřít, nebo do pytlů. Neuchovává se déle než 2 roky..

Hlavní druhy a odrůdy

Existují 3 poddruhy Angelica officinalis, a to: Angelica archangelica subsp. archangelica- Angelica archangelica subsp. norvegica-Angelica archangelica subsp. Litoralis. V Rusku v současné době nepracují na vývoji nových odrůd takové rostliny. Nejoblíbenější mezi zahradníky jsou takové evropské odrůdy angeliky jako Jizerka a Budakalaszi..

Vlastnosti Angelica: škoda a užitek

Léčivé vlastnosti angeliky

Angelica officinalis obsahuje velké množství užitečných látek. Oddenek tedy obsahuje éterické oleje, kozlík lékařský, jablečnou, octovou, andělskou a další kyseliny, stejně jako pryskyřice, vosk, cukry, karoten, pektiny, hořké a třísloviny. Esenciální olej je vytlačován z kořenů, což je kapalina s pižmovým zápachem, obsahuje bílkoviny, tuky, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, mastné oleje, fosfor, vápník, vitamín B12 a kyselinu askorbovou. Olej má tak charakteristické aroma, protože obsahuje látku ambrettolid.

Lidé dlouho věděli, že tato rostlina pomáhá stimulovat krevní oběh, posilovat imunitní systém a srdeční sval, zvyšovat uvolňování pankreatické šťávy a žluči a také tonizovat nervový a kardiovaskulární systém. Používá se na dnu, revmatismus a onemocnění ledvin. Pro bolesti dolní části zad používejte alkoholovou tinkturu angeliky. Jeho oddenek je zahrnut v poplatcích, které se doporučují při léčbě závislosti na alkoholu. Další takový kořen se vyznačuje antimikrobiálním, protizánětlivým, expektoračním a diuretickým účinkem. Doporučuje se užívat při bronchitidě, nachlazení, zažívacích potížích, neplodnosti u anemických žen, poruchách krevního oběhu, předporodní a poporodní slabosti a závratích. Angelica se také používá k cystitidě a revmatickým zánětlivým procesům, protože má antiseptický účinek. V alternativní medicíně se používá k vadnutí a podráždění pokožky, stejně jako k léčbě psoriázy. Vůně této rostliny se často používá v kosmetickém a parfémovém průmyslu, zejména v kolínských a parfémech s orientálním buketem. Používá se také v potravinářském průmyslu k aromatizaci alkoholických a nealkoholických nápojů..

Angelica med je velmi cenný; jeho barva se pohybuje od jantarově červené až tmavě hnědé. Med může mít sádlovou, jemnozrnnou, dehtovou nebo dokonce silnější konzistenci. Takový med se od ostatních liší tím, že má slabou krystalizační schopnost. Má specifickou vůni a ostrou příjemnou chuť se sotva znatelnou hořkostí a karamelově-cukrovou dochuť.

Kontraindikace

Přípravek Angelica by neměly užívat osoby s individuální nesnášenlivostí k látkám, které obsahuje. Odborníci také nedoporučují používat jej u pacientů s diabetes mellitus během těhotenství..