Medová vůně, krása ovoce a šťavnatá chuť - to vše jsou jabloně fuji.
Jídelní lístek
Dnes již existuje mnoho odrůd jablek a jeden z nejznámějších a nejchutnějších je uznáván společností Fuji - v Rusku a po celém světě.
Medová vůně, křupavé bílé maso, čistá pokožka, středně velké srdce - to vše si zaslouží lásku zahradníků. V zásadě je odrůda rozšířená v Číně, USA a Rakousku, ačkoli byla vyšlechtěna ve vzdáleném Japonsku. Ale v posledních desetiletích Fuji stabilně dobývá ruský a ukrajinský trh..
K jakému druhu to patří?
Fuji - zimní odrůda jablek, speciálně navrženo pro pozdní sběr a skladování v chladu.
Plody odrůdy lze skladovat minimálně do konce jara, nebo dokonce do příští sklizně. Chcete-li zachovat vzhled a chuť jablek, měla by být umístěna v chladničce nebo chladném sklepě.
Skladování jablek je snadné, jsou vhodná pro dálkovou přepravu i v zimním období. Chcete-li však získat dobrou sklizeň, musíte vědět, které odrůdy jsou vhodné pro opylování Fuji..
Opylování jabloní
Strom není samoopylivý, potřebuje jiné odrůdy. Například Gala, Grani Smith, Ligol, Golden, Everest, Red Delicious jsou dokonalí.
Samotný Fuji je ale diploidní, což znamená, že může opylovat další jabloně.
Popularita odrůdy nebyla vytvořena od nuly. A proč on, stvořený v zemi zcela daleko od Ruska, získal uznání od nás? A nejen uznání, ale také epiteta jako „neobvyklá“ a „vynikající“.
Popis odrůdy Fuji
Na fotografii je jabloň Fuji a níže je uveden úplný popis stromu..
Fuji vypadá jako vysoký, robustní strom s dobrou korunou se silnými větvemi..
Na konci podzimu jsou posypané matnými, velkými jablky bez tmavých skvrn nebo nerovnoměrné barvy.
- Sazenice se stává silným stromem s bohatým plodením v pravidelném rytmu. Aby se tomu zabránilo, lze část vaječníku oříznout..
- Jabloň má velmi silnou schopnost růst. Za dobrých podmínek lze snadno dosáhnout 4–6 metrů.
- Koruna se tvoří rychle, snadno, poměrně velká, ale poněkud neuspořádaná, protože větve rostou různými směry. To lze napravit vytvořením kostry koruny - pak se ukázalo, že je kulovitý nebo zaoblený ovál, docela čistý. Na konci podzimu jsou Fuji holé větve s jasně velkými plody.
- Kůra je světle hnědá, s mírným šedým odstínem, málo zvrásněný. Mladé výhonky jsou jasnější, hladší, mají malý počet čočky.
- Listy jsou kopinaté oválné nebo jednoduše oválné se špičatým koncem. Pubescence lze zaznamenat pouze tehdy, když deska roste. Středně kvetoucí, řapíky jsou v ostrém úhlu k výhonku.
Plody jsou považovány za velmi atraktivní pro trh. Pojďme zjistit proč.
- Správný tvar, hladký matný povrch.
- Horká růžová nebo červená, která vás zaujme.
- Buničina je bílá, krémová. Šťavnaté, sladké nebo sladké a kyselé, křupavé, s výraznou vůní.
- Jádro je střední, komory semen jsou tenké, lehké.
- Velká hmotnost (200-250 g).
Nebylo snadné vyšlechtit tak jasnou odrůdu, která se příznivě liší jak vzhledem, tak chutí. Ale doposud na tom šlechtitelé zakládají další, již budoucí, nové jabloně.
Fotografie
Historie chovu
Odrůda byla přijata v Japonsku v roce 1920. Zahradníci překročili odrůdy Red Delicious a Rolls Janet. Bylo pro ně důležité vytvořit jabloň, která snadno přežije mrazivé zimy i suché letní měsíce..
Výsledkem je sladký, svěží produkt, který stále přitahuje nové fanoušky z řad profesionálů i spotřebitelů.. Do USA byl přivezen až v 80. letech, kde získal popularitu. Začal být považován za exotický, neobvyklý svým vkusem.
Chovatelé vyvíjejí další odrůdy, které jsou si navzájem podobné. Zahradníci se zároveň snaží zachovat vlastnosti stromu a sladkost ovoce..
Odrůda z Japonska začala růst ve všech zemích a měla své vlastní charakteristiky v různých regionech. Chovatelé vytvořili klony, které jsou populární jak v Rusku, tak v jiných zemích..
Region přirozeného růstu
Původně se pěstovalo v Japonsku, nyní se pěstuje po celém světě, dokonce i v poměrně chladných oblastech..
Odrůda je mrazuvzdorná, vhodná pro střední Rusko, může udržovat plody na větvích až do chladného počasí.
I když na stromě nezbyly žádné listy, plodina je v tomto období docela vhodná pro sklizeň. Je důležité vybrat ten správný klon pro pěstování - bude na něm záviset doba zrání, odolnost dřeva, ovoce vůči vnějším faktorům prostředí.
Nyní existuje několik klonů jabloně. My (na území Krasnodar) pěstujeme červenou odrůdu Fujik, v Itálii - Kiku.
Přestože je každá rostlina ovlivněna oblastí, kde roste, lze odvodit celkový výnos. Chovatelé Fuji se navíc snažili, aby to bylo co nejplodnější.
Výtěžek
Odrůda Fuji potěší zahradníky vysokým výnosem. Sběr lze obvykle zahájit koncem října - začátkem listopadu, kdy se znatelně ochladí. Strom nese plody každý druhý rok v mírné formě, takže se sklízí prakticky každý pozdní podzim..
Při první sklizni může Fuji dokonce zklamat: středně velké ovoce, průměrné, slabá chuť. Ale stojí za to počkat další rok a jablka se stanou velkými, bohatými, sladkými a jasnými barvami..
Aby byla sklizeň velká, s přesně vlastnostmi, které byly původně stanoveny v odrůdě, měli byste pamatovat na péči o strom.
Sázení a odchod
Péče se příliš neliší od péče o jiné odrůdy jabloní, s konkrétním výběrem je spojeno jen několik funkcí.
- Je lepší zasadit Fuji na jižní stranu, kde bude na strom po celou dobu stačit slunce. Zároveň je vyžadován volný přístup vzduchu.
- Půda by měla být obohacena o živiny a hnojení, vytvořit mírně vlhké prostředí.
- Pro dobrou úrodu se doporučuje odříznout některé vaječníky, které jabloni berou příliš mnoho energie. Pak strom nebude přetížen plody, zvýší se kvalita sklizně, což znamená jak chuť, tak velikost.
- Péče však není jen o krmení a ořezávání vaječníku. Fuji, i když je vytrvalá odrůda, je náchylná ke svým chorobám..
Nemoci a škůdci
Fuji, i když je odolný vůči chladu, může být zabit bakteriemi a mšicemi. První je nebezpečný, protože strom lze zachránit jen zřídka, pomáhá pouze prevence.
- Padlí a bakteriální infekce mohou odrůdu poškodit, takže ochrana před takovými škůdci je obzvláště důležitá. Sluneční paprsky, které strom velmi miluje, jen zachrání před bakteriálním spálením. Z přípravků jsou vhodné ty, které obsahují měď.
- Pokud je strom již infikován bakteriemi, bude bezpečnější jej vykořenit, protože se infekce rozšíří do dalších jabloní..
- Pokud není nemoc spuštěna, strup způsobí menší poškození jabloně. Zvláště citlivé na to jsou mladé stromy. Prevence - postřik 1% kapalinou Bordeaux. Pokud je Fuji již infikován, použijte fungicidy.
- Během horkých let může Fuji zamořit mšice a způsobit vážné škody. Boj proti nim začíná na jaře pomocí peritroidů, v létě - organofosfáty..
- Chcete-li chránit rostlinu před výsadbou, snižte kořenový systém v 1% roztoku síranu měďnatého po dobu 3-4 minut, poté opláchněte vodou.
Stromy potřebují pravidelné sanitární prořezávání, napájení a krmení.
Obvykle, ochrana a postřik zachrání Fuji před ztrátou plodů, pokud se provádí předem pomocí speciálních prostředků. Můžete si je koupit v každém zahradním obchodě.
Fuji je skvělá odrůda pro podnebí, kde horké letní dny nejsou vždy možné. Jablka se v různých zemích osvědčila díky své bohaté chuti a vůni..
Sklízejí se na konci podzimu a můžete je ochlazovat téměř až do příští sklizně.. Díky pevnosti ovoce se snadno přepravuje, takže znalci jablek z různých zemí se s Fuji již setkali.