Sladká jablka - vlastnosti a výhody odrůd

Jabloň je jedním z prvních ovocných stromů pěstovaných člověkem. Jablka jsou oblíbeným ovocem mnoha lidí a každý si vybírá svou vlastní odrůdu. Někteří milují jablka s kyselostí, pro jiné je důležitá šťavnatost a jiní chtějí, aby se rozpustila v ústech. Ale pro každého je nejdůležitější kvalitou sladkost ovoce..

Nemám ráda jablka, pro mě není nic zvláštního v jejich chuti, jsou tvrdé a zpravidla kyselé a bez chuti, proto mi byly jabloně na mých stránkách naprosto lhostejné. Při bližší prohlídce místa se ukázalo, že předchozí majitel na místě zasadil 7 různých odrůd jabloní.

Jak dospívali, začal jsem je všechny zkoušet a pak začaly zázraky. Ukazuje se, že jablka mají chuť: jsou sladká jako med, jsou šťavnatá s příchutí bobulí a jsou křupavá s kyselostí. Je škoda, že jsem jablka dříve neochutnal, protože to, co jsem si dříve koupil v obchodě, nelze nazvat jablky.

Nyní mám dokonce oblíbenou odrůdu - bílá náplň, která dozrává úplně první, dává vynikající sklizeň, má bezkonkurenční sladkost a drobivou strukturu jablek. Do stávajících jabloní jsem zasadil několik dalších druhů a vybral jsem si odrůdy se sladkým ovocem.

Článek popisuje některé druhy jabloní, jejichž plody mají výraznou sladkou chuť, a rád bych je doporučil ostatním zahradníkům.

1. Produktivita, jinak jaký je potenciál odrůdy a bude vám vyhovovat svými objemy
2. Zohledňuje se dodržování regionu a podnebí, zejména proto, že odrůdy jsou vytvářeny pro konkrétní region, jedná se o 2 nejdůležitější vlastnosti: odolnost proti mrazu a odolnost proti suchu
3. Plody: velké nebo střední
4. Chuť ovoce: sladká nebo kyselá, důležitá je také struktura dužiny a tloušťka kůže
5. Doba zrání - časné, letní, podzimní a zimní odrůdy, každé období zrání má své vlastní výhody
6. Velikost vzrostlého stromu, důležitá pro malé plochy
7. Předčasná splatnost - období, během kterého bude mít strom svoji první sklizeň
8. Odolnost vůči chorobám, zejména u všech druhů strupů

Odkaz na video:

Sladké odrůdy jablek

Odborníci připisují jablka sladkým odrůdám, u nichž úroveň obsahu cukru není menší - 10–14% a kyselost 0,5%. Ale kromě tohoto indikátoru existuje indikátor koeficientu cukr-kyselina. U jablek, která jsou považována za dezert, musí být minimálně 20–34 a výše.

Nektar

Medoc byl chován ruskými chovateli relativně nedávno, patří ke sloupovitým odrůdám, neroste více než 2,5 metru, což výrazně usnadňuje sklizeň. Výhodou druhu je považována za vzácnou ranou zralost, první jablka lze odstranit již ve druhém roce po výsadbě rostliny.

Jablka jsou velká, váží až 0,25 kg, lehká, slonovinová, s tenkou kůrou. Struktura je sladká, s medovými odstíny, drobivá, doslova taje v ústech.

Výtěžek dosahuje 10-15 kg na vzorek za sezónu. Tento druh je mrazuvzdorný, nebolí. Používá se pro komerční pěstování.

Bonbón

Začátek plodení je 4-5 let, jabloň roste dostatečně rychle a dosahuje výšky 5 metrů. Výnos je pravidelný, z jedné rostliny lze vyjmout až 50 kg ovoce. S věkem se objem plodiny zvyšuje, 8leté stromy produkují až 100 kg jablek.

Jablka nejsou jen krásná, chutnají zároveň med a karamel. Plody jsou malé, dosahují hmotnosti 0,1 kg, struktura je krémová, šťavnatá, konzistence měkká. Kůra je silná, barva je karmínově šarlatová, tvar jablka je sférický.

V deštivém létě může být ovlivněna strupem. Udržování kvality je nízké, nepodléhá dlouhodobému skladování.

Fuji

Fuji byla chována japonskými chovateli a je oblíbená absolutně ve všech zemích světa. V Číně, která je na prvním místě v produkci jablek, je 80% pěstovaných jablek Fuji. Fuji má 3 nesporné výhody: mrazuvzdornost, tepelnou odolnost a super sladkou chuť jablek.

Jabloň je vysoká a dosahuje výšky 7-9 metrů. Plodí v nerovnoměrném objemu a po bohatém sklizni příštího roku může odpočívat. Jablka jsou kulatá, váží až 0,2 kg, mají barvu granátového jablka, mají pružné boky a hustou hladkou slupku.

Chuť je sladká, sladká, s jasnou vůní jablek, ale nelepivá, dužina je měkká. První 2 roky chuť jablek neodpovídá deklarovaným vlastnostem; začíná se projevovat až ve třetím roce. Vynikající skladování po dobu až 4 měsíců bez ztráty chuti.

Orlik

Orlik lze pěstovat v kterékoli části Ruska, s výjimkou Dálného severu, proto je oblíbený u zahradníků. Strom je středně velký, s dobrým výnosem, který se v průběhu let zvyšuje. Strom, který dosáhl věku 10–13 let, dává za sezónu až 120 kg. Jablka jsou poněkud oválného tvaru, zploštělá, váží asi 0,12 kg se skvrnami na slupce.

Barva jablka je bohatá, karmínová, díky čemuž mají plody velmi atraktivní vzhled. Buničina je hustá, šťavnatá, kůra je poměrně tvrdá.

Podle chuti vyniká jablko mezi mnoha odrůdami nejen svou sladkostí, ale také výraznou vůní jablek..

Odrůda je dokonale skladována až do časného jara, dobře snáší přepravu, je pěstována v průmyslovém měřítku.

Plicník

Velký strom, vysoký až 7–8 metrů, začíná přinášet ovoce za 3-4 roky a okamžitě přejde na bohatou sklizeň až 40 kg na strom za sezónu. Rysem jabloně je, že 10 let rodí každoročně vynikající ovoce, ze stromu vyprodukuje až 100–300 kg jablek, ale později začne sklízet za rok.

Jablka nedozrávají současně a rostou středně velké. Standardní hmotnost ovoce je 0,15 - 0,17 kg. Povrch jablka je krásné písčité barvy, který je celý pokryt fialovými pruhy s mírnou skvrnou. Chuť - medovo-cukrová, šťavnatá, křupavá dužina, vydává ovocnou vůni.

Trvanlivost je průměrná, ne více než 2 měsíce, ale čím déle jsou „stárnou“, tím chutnější jsou. Jabloň má jednu zvláštnost: čím dále na sever, kde je vysazen Lungwort, tím sladší jsou jeho jablka. Dobře snáší dlouhodobé mrazy, nebolí.

Rozhdestvenskoe

Jedna z uznávaných sladkých odrůd má také dobrou konzervaci ovoce. Strom začíná rodit od 3 let, z jednoho exempláře lze sklízet až 100 kg ovoce. Jablko - středně velké, vážící až 0,2 kg, sférického tvaru, se zpožděním doby sklizně - rozpadá se.

Kůra ovoce je hustá, lesklá, nazelenalá s korálovým červenáním. Buničina je hustá, křupavá, sněhobílého odstínu. Dezertní chuť, bez dochuti po kyselině jablečné.

Dobře udržuje mrazy a sucha. Je imunní vůči všem druhům strupů. Vhodný pro komerční použití díky vysoké udržovací kvalitě a vynikající přepravitelnosti.

Sladká blaženost

Sweet Bliss je dezertní odrůda jablek, vyšlechtěná relativně nedávno pro regiony s drsnými zimami. Odrůda je považována za elitní, má mnoho pozitivních vlastností..

Stromy rostou dostatečně rychle, ale plody přinášejí až v 5. roce výsadby. Jablka jsou střední velikosti, dosahují hmotnosti nejvýše 0,1 kg, ale mají skvělou chuť, medovou dochuť bez sebemenšího náznaku kyseliny, jemnou vůni jablek.

Barva ovoce je lehce kanárská s velkými rubínovými pruhy. Buničina je zrnitá, šťavnatá, jemná, s mírným chrumkáním. Používá se pouze čerstvé.

Běloruský sladký

Jabloň Belorusskoe sweet je jednou z nejlepších odrůd běloruských chovatelů; strom nemá prakticky žádné vady. Začíná přinášet ovoce za 3 roky a dává až 35 kg na strom, což každoročně zvyšuje objemy.

Plody jsou velké, váží až 0,2 kg, zaoblené, ne vždy stejné. Barva kůže je nazelenalá, až dosáhne zralosti, získá šťavnatý odstín červené řepy. Buničina je lehká, měkká, není hustá, má vysoký obsah cukru. Mnoho lidí považuje chuť tohoto jablka za příliš sladkou..

Tento druh dokonale snáší mrazy, nebolí, má vysokou míru skladování a přepravy, je široce používán v průmyslových zahradách.

Melba

Melba je zahradníkům dostatečně známa, odrůda jablek je ceněna pro svůj výnos a vynikající chuť ovoce. Strom je poměrně vysoký, dorůstá až 5 metrů, začíná přinášet ovoce po dobu 4 let.

Plody se mohou lišit, od 0,1 do 0,3 kg, jsou-li zcela zralé, rozpadají se. Tvar jablka je mírně zploštělý, barva kůže je zelenožlutá se šarlatovými tahy ruměnec. Chuť ovoce je sladká, připomíná chuť lepkavých sladkostí, struktura jablka je jemná, drobivá, slupka tenká, hladká.

Tento druh má poddruh: Melba Red a Melba`s Daughter.

Gala

Gala, novozélandská odrůda, se těší zasloužené lásce k zahradníkům. Začíná nést ovoce 6-7 let po výsadbě a výnos až 90-100 kg na strom.

Plody mají dezertní chuť s jemnou karamelovou příchutí. Velikost jablka je malá, hmotnost je až 0,15 kg, barva je jasná karmínová, s atraktivním tvarem, stačí si vybrat jablko ze stromu. Maso je křupavé, šťavnaté, kůra je pevná, ale tenká.

Jedno z oblíbených jablek Američanů.

Hlavní závěry

1. Pro milovníky sladkých jablek existuje mnoho odrůd, které vyhovují jakýmkoli preferencím..
2. Odrůdy se sladkým ovocem jsou přizpůsobeny téměř jakýmkoli klimatickým podmínkám.
3. Všechny odrůdy mají vysoký výnos a imunitu vůči chorobám.