Mák

Bylina mák (Papaver) je členem rodiny Poppy. Tento rod spojuje více než 100 druhů. Za vlast takové rostliny se považuje jižní a střední Evropa, Austrálie a Asie. Vlčí máky se přirozeně vyskytují v oblastech s mírným, subtropickým a chladným podnebím. Raději také rostou na suchých místech, například v pouštích, stepích, polopouštěch, stejně jako na skalnatých a suchých svazích. Tato květina se pěstuje jako okrasná a léčivá rostlina. V řadě zemí je pěstování máku zakázáno, protože většina jeho druhů obsahuje omamné látky. V některých zemích se mák pěstuje komerčně, aby se získalo opium, které se získává z nezralých tobolek. Opium se používá jako surovina pro výrobu léků proti bolesti a hypnotik.

Již ve starém Římě bylo známo, že mák má léčivé vlastnosti, v té době bylo studováno opium, respektive jeho hypnotický účinek. Existují informace, že vědecký název této rostliny byl vytvořen z latinského slova „papa“, což se překládá jako „otec“, a to kvůli skutečnosti, že pro uklidnění neklidného plačícího dítěte se do jeho jídla nalily mák.

V muslimských zemích Malé Asie ve středověku bylo užívání alkoholu zakázáno, místo toho se tam kouřilo opium. Postupem času se tato tradice rozšířila ve východních zemích a dnes je Čína největším spotřebitelem opia. V roce 1820 zavedla čínská vláda zákaz dovozu opojného jedu, ale po nějaké době, kdy byla „opiová“ válka s Anglií ztracena, jí bylo opět dovoleno dovážet opium. Faktem je, že Anglie měla obrovský zisk z dodávek tohoto produktu do Číny. Dnes se pěstování máku pěstuje v Indii, Malé Asii a Střední Asii, Číně a Afghánistánu. A mezi zahradníky jsou populární mák, stejně jako jejich hybridy. Takovou rostlinu lze často vidět ve skalkách nebo na záhonu..

Mák je bylinná oddenková rostlina, která může být vytrvalá, dvouletá nebo roční. Taproot jde hluboko do půdy, zatímco po obvodu jsou umístěny sací kořeny, které se během transplantace snadno odtrhnou. Povrch mocných přímých výhonků může být pubertální nebo holý. Cirkusové nebo celé listové desky mohou být protilehlé nebo střídavě umístěné, na jejich povrchu je zpravidla chlupatá štětina. Apikální pravidelné květiny mají velké množství tyčinek, jsou umístěny na silných a relativně dlouhých stopkách. Květiny jsou zpravidla osamělé, ale existují druhy, ve kterých jsou součástí panikulárního květenství. Pevné velké okvětní lístky mohou být oranžové, růžové, bílé, červené, žluté nebo lososové. Ovoce je paličkovitá krabička se semeny uvnitř, je „ucpaná“ plochým nebo konvexním diskem. Když je krabice zralá, praskne a její semena se rozptýlí v slušných vzdálenostech různými směry. Semena zůstávají životaschopná po dobu 3-4 let.

Pěstování máku

Roční mák se nepěstuje sazenicemi, protože při výsevu do otevřené půdy dobře klíčí. Kromě toho, pokud pěstujete takovou rostlinu prostřednictvím sazenic, existuje vysoká pravděpodobnost, že po transplantaci zemře. Vytrvalý mák lze pěstovat v sazenicích. Poté, co sazenice mají první pár pravých listových desek, měly by být vybrány na trvalé místo v otevřeném terénu.

Kdy zasadit mák

Pokud byla semena takové květiny zakoupena na internetu, ve zvláštním obchodě nebo v zahradním pavilonu, pak většinou nepotřebují předsevní přípravu. Semena sebraná vlastníma rukama musí být nejprve stratifikována; za tímto účelem se v oblastech s relativně teplými zimami vysévají do půdy na podzim nebo v posledních zimních týdnech, přičemž je nutné, aby semena mohla ve studené půdě zmrznout. Pokud máte v úmyslu zasít mák na konci jara, bude nutné semena předvrstvit, aby byla odstraněna z chladničky po dobu 8 týdnů. Pokud semena nejsou stratifikovaná, potom se sazenice objeví mnohem později, zatímco jejich vývoj bude pomalý..

Jak zasadit mák na zahradě

Téměř všechny druhy a odrůdy takové květiny dobře rostou v dobře osvětlených oblastech. Pokud jde o půdu, všechny druhy a odrůdy mají své vlastní zvláštní preference. Odrůda, která dobře roste ve špatné půdě, nevyžaduje předběžnou přípravu místa před výsadbou. Pokud rostlina potřebuje výživnou půdu, pak by místo mělo být vykopáno kompostem nebo kostní moučkou. Pro zjednodušení setí se doporučuje kombinovat semena s jemným pískem v poměru 1:10. Uvolněte půdu v ​​oblasti do hloubky tří centimetrů, poté rovnoměrně rozložte semena po povrchu, která je třeba na vrch posypat tenkou vrstvou zeminy. Výsev této rostliny do řádků se neprovádí, protože nebudou moci zůstat na místě, kde je umístíte. Ujistěte se, že půda v oblasti s plodinami je vždy mírně vlhká. Poté, co se sazenice objeví, musí být naředěny, přičemž mezi rostlinami by měla být dodržena vzdálenost 15–20 centimetrů. Pokud byl výsev prováděn na jaře, pak by se první sazenice měly objevit za 1–1,5 týdne. Mák bude kvést po 3-3,5 měsících ode dne setí, doba kvetení - 1-1,5 měsíce.

Péče o mák na zahradě

Nebude těžké pěstovat mák. Zalévat potřebuje pouze při dlouhodobém suchu. Když jsou rostliny napojeny, měl by se mezi nimi uvolnit povrch půdy a vytrhnout všechny plevele. Aby se výrazně snížil počet odplevelení, zalévání a kypření, je nutné povrch lokality mulčovat.

Není nutné krmit takové květiny, ale je třeba poznamenat, že velmi dobře reagují na krmení. Mák je nemocný velmi zřídka a škodlivý hmyz se na něm zřídka usazuje, proto se ošetření provádí pouze podle potřeby..

Škůdci a nemoci máku

Pokud jsou nepříznivé povětrnostní podmínky, pak může být mák ovlivněn padlí, peronosporózou (peronospórou), Alternaria a Fusarium.

Padlí

Plíseň je houbové onemocnění. V zasaženém keři se na povrchu listových desek objeví bílý pavučinový květ. Po krátké době tato deska zmizí, ale na jejím místě se vytvoří plodnice houby, což jsou malá zrna hnědé a černé barvy. Toto onemocnění výrazně potlačuje mák a také negativně ovlivňuje jeho výnos. Jakmile je onemocnění zjištěno, mělo by být keř zpracován roztokem sody (na 10 litrů vody od 30 do 50 gramů) nebo oxychloridu měďnatého (na 1 kbelík vody 40 gramů). Poměrně často se Medex používá ke stříkání, zatímco lidové léky jako suspenze hořčice nebo infuze česneku jsou nejúčinnější..

Peronosporóza

Plíseň (plíseň) je také houbové onemocnění. V infikovaném keři je pozorováno zakřivení stopek a výhonků a na povrchu listových desek se objevují skvrny hnědočervené barvy, po které se deformují. Po chvíli se na mořském povrchu listů na výhoncích vytvoří květ fialově šedé barvy, který se skládá z houbových spór. Toto onemocnění inhibuje sazenice, zatímco infikované dospělé keře pěstují malé tobolky, které obsahují mnohem méně semen. V tomto případě musíte mak zpracovat stejnými prostředky jako při boji proti padlí.

Fusarium vadnutí

Vadnutí fusaria je také houbové onemocnění. V postiženém vzorku se na povrchu výhonků a listových desek tvoří tmavé skvrny. Je pozorováno vysychání keře, zatímco dochází k nedostatečnému rozvoji a deformaci tobolek, které se zvrásní a zhnědnou. V případě choroby fusarium je poškozena cévní soustava máku. Toto onemocnění je považováno za nevyléčitelné. Dotčené rostliny by měly být odstraněny ze země a zničeny a oblast, kde byly pěstovány, by měla být rozlita roztokem jakéhokoli fungicidu.

Alternaria

Pokud je rostlina infikována Alternaria, pak se na povrchu tobolek a listových desek vytvoří skvrnitý květ olivové barvy. Toto onemocnění je také houbové. Nemocný vzorek musí být nastříkán Cuproxatem, Fundazolem, Bordeauxovou kapalinou nebo Oxychloridem.

Aby se zabránilo aktivaci plísňových chorob, je třeba dodržovat změnu ovoce. To znamená, že v oblasti, kde byl dříve pěstován mák, nelze takové květiny vysazovat po dobu tří let. Také na podzim by měla být zahrada a zeleninová zahrada zbavena rostlinných zbytků, které je třeba spálit. Současně vyhrabávají půdu do hloubky bajonetu lopaty.

Ze všech druhů hmyzu je největší škoda máku způsobena nosatcem, nazývaným také mák tajemný proboscis. Zraňuje kořenový systém rostliny. Larvy tohoto hmyzu jedí makové listy. V některých případech se mšice usazují na tobolkách a výhoncích. Jako preventivní opatření proti nosatcům je nutné před zasetím semen přidat do půdy zrnitý chlorofos (7%) nebo bazudin (10%). Pokud rostete mák jako vytrvalá rostlina, pak musí být tyto prostředky zapuštěny do půdy mezi rostlinami a poté, co květy vyrostou, by měly být sazenice nastříkány 2 až 3krát na listy roztokem chlorofosu. Interval mezi léčbami by měl být 1,5 týdne. Pokud se mšice usadily, pak jsou keře ošetřeny Aktarou, Antitlinem nebo Aktellikem.

Mák po odkvětu

Vybledlý mák roční by měl být odstraněn z půdy a spálen. Aby kvetl déle, je nutné včas odříznout tvarovací tobolky. Pokud se varlat nedotknete, objeví se v příští sezóně samosev. Na podzim by měly být z místa odstraněny rostlinné zbytky a půda by měla být vykopána.

Pokud je mák pěstován jako vytrvalá rostlina, pak po odkvětu ztrácí svůj atraktivní vzhled, a proto by měl být řezán v jedné rovině s povrchem místa. Na zimu není nutné takové květiny zakrývat. Pokud však existuje vysoká pravděpodobnost, že v zimě bude málo sněhu a velmi chladno, musí být oblast pokryta smrkovými větvemi nebo sušenými listy.

Druhy a odrůdy máku s fotografiemi a popisy

Již bylo zmíněno výše, že vlčí máky, které jsou letničky a trvalky, pěstují zahradníci. Níže budou popsány ty roční druhy, které jsou u zahradníků nejoblíbenější..

Holosteel mák (Papaver nudicaule) nebo šafránový mák (Papaver croceum)

Tato vytrvalá rostlina se pěstuje v kultuře jako roční. Jeho domovinou je Altaj, Mongolsko, východní Sibiř a střední Asie. Výška výhonků je asi 0,3 m. Bazální zpeřené listové desky jsou barevně světle šedé nebo světle zelené, jejich povrch může být chlupatý nebo holý. Průměr květů se pohybuje od 25 do 50 mm, jsou umístěny na výkonných stopkách, dosahujících délky 15 až 20 centimetrů. Mohou být zbarveny žlutě, bíle nebo oranžově. Rostlina kvete v květnu - říjnu. Každá část tohoto máku obsahuje jed! Existuje několik odrůd, které začínají kvést v posledních jarních týdnech a končí koncem podzimu:

1. Popskyle. Odrůda je kompaktní a docela efektivní. Bush dosahuje výšky 0,25 m. Stopky jsou silné, odolné proti nárazům větru. Průměr nasycených barevných květů je asi 10 centimetrů.
2. Kardinál. Výška keře je asi 0,4 m, průměr květů je asi 60 mm, mají šarlatovou barvu.
3. Sulfureum. Keř dosahuje výšky 0,3 m. Květy žluto-citronové barvy mají průměr asi 60 mm.
4. Atlant. Výška keře je 0,2 m. Květy dosahují průměru 50 mm a mohou být zbarveny bíle a žlutě.
5. Roseum. Na keři, dosahujícím výšky 0,4 m, rostou růžové květy o průměru 60 mm.

Samonosný mák (Papaver rhoeas)

Tento druh pochází ze střední a západní Evropy, Malé Asie, centrální zóny Ruska a Středomoří. Jeho rozlehlé rozvětvené výhonky jsou vztyčené, jejich výška se pohybuje od 0,3 do 0,6 m. Desky stonkových listů jsou trojdílné s pinnately členitými laloky a bazální jsou velké pinnately rozdělené a pilovité. Na povrchu listových desek a výhonků jsou hrubé chloupky. Průměr dvojitých nebo jednoduchých květů dosahuje 5-7 centimetrů, jsou zbarveny růžově, lososově, červeně a bíle, s bílým nebo tmavě zbarveným okrajem a na základně okvětních lístků může být tmavá skvrna. Pěstuje se od roku 1596. Zahradníci pěstují velké množství odrůd a zahradních forem tohoto druhu, například:

1. Shirley. Tato zahradní forma dosahuje výšky 0,75 m. Květy jsou půvabné, jsou malované ve světlých odstínech a mají bílé tyčinky.
2. Hedvábný moaré. Květy jsou polodvojité. Okvětní lístky mají podél okrajů jasnou barvu, zatímco ve středu jsou namalovány jemným odstínem stejné barvy.

Spící mák (Papaver somniferum) nebo mák setý

Za přirozených podmínek se tento druh vyskytuje ve Středomoří. Jeden metr vysoký, slabě rozvětvené, vztyčené výhonky jsou namalovány v zelenošedé barvě, na povrchu je voskový květ. Bazální listové desky mají podlouhlý tvar a ty stonkové jsou eliptické, zatímco horní listy jsou trojúhelníkové, nazelenalé barvy, někdy kudrnaté. Jednotlivé květy mohou být jednoduché nebo dvojité, jejich průměr je 9-10 centimetrů. Jsou zbarveny růžově, lila, bíle, fialově, červeně nebo lila a nacházejí se se skvrnami na spodní části okvětních lístků bílé nebo tmavé barvy. Květy jsou umístěny na dlouhých stopkách. Květy se otevírají ráno a večer chřadnou. Doba květu je od tří do čtyř týdnů. Pěstuje se od roku 1597. Veselá rodina je oblíbená:

1. Dánská vlajka. Keř dosahuje výšky 0,75 m. Takže odrůda byla pojmenována kvůli neobvyklé barvě: bílý kříž je umístěn na červeném pozadí, okvětní lístky jsou lemovány podél okraje. Vybledlá rostlina si zachovává svou honosnost díky velmi krásným semenným tobolkám.
2. Veselá rodina. V této odrůdě má semenný lusek neobvyklý tvar, který vypadá jako slepičí slepice sedící s kuřaty. Z květů se skládají zimní kytice.

Odrůdy tohoto typu pivoňky jsou také velmi populární:

1. bílý mrak. Velmi velké květenství sněhově bílé barvy se nachází na výkonných stopkách vysoké metr.
2. Žlutý mrak. Velké zlaté květenství je velmi účinné.
3. Černý mrak. Barva froté květenství je fialová s velmi tmavým odstínem.
4. Tsartroza. Keř je rozvětvený a dosahuje výšky 0,7-0,9 m. Světle růžové dvojité květy dosahují průměru 9-10 centimetrů, na základně okvětních lístků je skvrna bílé barvy.
5. Schneebal. Výška středně rozvětvené rostliny je asi 0,8 m. Bílé dvojité květy dosahují průměru 11 centimetrů. Vnitřní okvětní lístky mají zubaté hrany.
6. Zwerg Rosenroth. Výška keře se pohybuje od 0,4 do 0,6 m. Terry červeno-růžové květy mají průměr asi 10 centimetrů. Ve středu lístků oválného tvaru je skvrna bílé barvy. Okraje vnitřních okvětních lístků jsou lemované.

Dokonce i jako letničky se pěstují takové druhy máku, jako je šedý a páv..

Jako vytrvalé rostliny pěstují zahradníci středních zeměpisných šířek zpravidla orientální mák. Domovinou takové byliny je Jižní Zakaukazsko a Malá Asie. Silné štětinaté, rovné a silné výhonky dosahují výšky 0,8–1 m. Cirekálně členité bazální listové desky dosahují délky 0,3 m, stonkové listy nejsou tak velké a dlouhé. Průměr jednotlivých květů je asi 18 centimetrů, mají červeno-ohnivou barvu, zatímco na základně okvětních lístků jsou skvrny černé barvy. Mák kvete ne déle než 15 dní a jeho tmavě fialový pyl přitahuje včely do zahrady. Pěstuje se od roku 1700. Orientální odrůdy máku Pizzicato jsou mezi zahradníky velmi oblíbené: silné keře dosahují výšky půl metru, květiny jsou namalovány bílou, lila, růžovou a také v různých odstínech oranžové a červené. Nejoblíbenější odrůdy jsou:

1. Královna krásy. Výška keře je 0,9 m. Hedvábné květy mají tvar talíře.
2. Černá bílá. Keř dosahuje výšky asi 0,8 m. Květy jsou bílé, na základně vlnitých lístků je skvrna černé barvy.
3. Modrý měsíc. Výška stopek je asi 1 m. Průměr květů je 0,25 m, mají růžovou barvu, okvětní lístky jsou odlity modře.
4. Cedric Morris. Výška keře je asi 0,8 m. Růžové květy jsou velmi velké, na základně vlnitých lístků je skvrna černé barvy.
5. Curlilok. Výška keře je asi 0,7 m. Květy jsou oranžové, mírně visící. Černá skvrna je umístěna na základně okvětních lístků zubatých podél okraje.
6. Allegro. Výška rostliny 0,4 m, začíná kvést v roce setí. Květy jsou velmi krásné a velké.

Mezi zahradníky jsou také oblíbené tyto odrůdy: Garden Glory, Glouing Ambers, paní Perry, Karin, Kleine Tangerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight atd..

Tyto druhy vytrvalých máků se také pěstují jako: alpské, amurské, atlantické, bílo-růžové nebo horské, burcera, laponsko, miyabe, skandinávské, listeny, Tatra a Tien Shan. Je však třeba mít na paměti, že všechny tyto druhy jsou méně dekorativní než mák orientální..

Vlastnosti máku: poškození a užitek

Užitečné vlastnosti máku

Před mnoha stovkami let bylo známo o vlastnostech máku setého. Ze semen takové rostliny byl připraven nápoj, který byl používán jako hypnotikum a pro zmírnění bolesti. Tato rostlina byla také obzvláště populární ve starověkém Řecku: v mýtech se říká, že mák s sebou vždy nosil bůh snů Morpheus a spal Gipson a Héra byla také bohyní plodnosti. Během vlády Karla Velikého v Evropě byl mák vysoce ceněn, například rolníci byli povinni darovat státu 26 litrů semen této rostliny. Používal se k léčbě nemocných lidí a dával se také dítěti pro lepší spánek. V té době nikdo nevěděl, že mák je nebezpečný. V 16. století napsal Jacob Theodorus, který byl botanikem a lékařem, knihu „Šťáva z máku“, která popisovala výhody a škody máku.

Mák obsahuje tuk, cukry a bílkoviny, vitamíny E, PP, prvky kobalt, měď, zinek, fosfor, železo a síru, zatímco okvětní lístky obsahují mastný olej, vitamín C, alkaloidy, glykosidy, antokyany, flavonoidy, organické kyseliny a gumu. Makový olej je jedním z nejcennějších rostlinných olejů. Používá se při výrobě kosmetiky a barev.

Jako expektorans se používá modrý mák a připravuje se z nich také odvar, který eliminuje bolest v uších a bolesti zubů. Přípravky z máku se používají při léčbě nespavosti, pneumonie, onemocnění jater, katarů žaludku a hemoroidů. Odvar z máku kořenového se používá k léčbě migrény a ischias. Odvar ze semen se používá ke zlepšení trávení. Tato rostlina se používá k nadměrnému pocení, zánětu močového měchýře, úplavici a průjmům. Na bázi máku se vyrábějí tyto silné léky: morfin, narcein, kodein, papaverin a narkotin. Nelze je použít bez předchozí konzultace s ošetřujícím lékařem..

Poškodit

Existují lidé, kteří mají zakázáno užívat makové výrobky. Patří mezi ně: starší lidé, malé děti do dvou let, lidé náchylní ke zneužívání alkoholu. A také by tyto léky neměly užívat lidé s onemocněním žlučových kamenů, emfyzémem, depresí dýchacích cest, anoxemií, bronchiálním astmatem nebo chronickou zácpou.