Typy luku: jména, popisy a fotografie
Dobrý den, jmenuji se Vera a jsem amatérský zahradník. Co bylo nejen v mém malém a útulném prostředí. Existuje několik druhů běžné cibule. A kdo vám řekl, že byl banální? Dnes budu hovořit o různých typech této jednoduché rostliny..
Jídelní lístek
Jedlá cibule: nejoblíbenější a nejchutnější
Který z druhů cibule lze připsat jedlé a který dekorativní, je obtížná otázka. Některé kultury dokonce jedí divokou cibuli. Ale budeme mluvit o kultivarech.
Cibule cibule
Máme nejjednodušší a nejslavnější, ale naše každodenní kuchyně je bez ní nemožná. Z jednoho hektaru lze sklízet asi 350 centů. Používá se v lidovém léčitelství jako kašel a antibakteriální látka.
Právě Allium cepa se používá ve školních biologických třídách ke studiu buněk během hodin mikroskopem. Používá se také v gentoxikologických studiích jako testovací organismus. Existuje spousta odrůd cibule.
Allium fistulosum
Také známý pod jmény Tatarka, Batun nebo Fisty cibule. Nejrozšířenější na Sibiři a ve východní Asii. Žárovky jsou špatně vyvinuté, ale používají se k jídlu, stejně jako zbytek rostliny. Bohatý na kyselinu askorbovou pro šalotku, vynikající medovku, která se používá v orientální medicíně.
Allium ascalonicum
Někdy jsou šalotky považovány za jednu z odrůd cibule. Jeho listy se používají jako jídlo, stejně jako miniaturní cibule. Šalotka pochází z Malé Asie, pěstuje se v Moldavsku, na severním Kavkaze, na Ukrajině a v jižních oblastech Ruska, v jižní Evropě.
Pórek
Pěstuje se v Rusku téměř všude, nejoblíbenější ve Středomoří. Chuť je tenčí než chuť cibule. Dříve byly cibule poblíž patra rozvinutější, o čemž svědčí starodávné obrazy rostliny. Falešná stonka s listy se používá k jídlu.
Cibulový sliz
Stepní rostlina, která dnes aktivně roste na Sibiři, v Rusku a ve středoasijských zemích. Používá se jako bylina nebo koření. Při pěstování je potřeba vlhkost. Rostlina je vytrvalá, vegetační období začíná, jakmile se sníh začne tát.
Allium schoenoprasum
Také se tomu říká pažitka. Zajímavé na tom, že je to dobré pro jídlo, ale dekorativní. Navíc od samého začátku kvetení až do samého podzimu. A květiny, cibule a listy se stonky jsou dobré k jídlu.
Mezi jedlé cibule patří:
- Cibule můra;
- Rozvětvený;
- Voňavý;
- sibiřský.
A ano, nedivte se, každý má oblíbený česnek a specifický, ale také oblíbený divoký česnek - také cibuli.
Dekorativní druhy cibule
Jsou dobré k jídlu? Možná, ale pěstují se jako alternativa ke květinám. Zde jsou nejoblíbenější typy.
Allium aflatunense
Je to luk Aflatun. Trvalka. Je endemický pro Tien Shan, preferuje střední a horní pásmo hor. Přežívá v mrazech až do minus 35 stupňů, není příliš náročný na podmínky pěstování, normálně přežívá ve stínu, ale nejlépe se cítí na slunci a v alkalických půdách. Dekorativní cibule Aflatun tvoří nádherný deštník z malých fialových květů.
Allium cernuum
Je docela vhodný pro jídlo, má výraznou vůni, můžete jíst jak stonky, tak samotnou žárovku. Pěstují se ale přesně jako okrasná rostlina. Všechna chyba je květenství v podobě lehkého deštníku ohnutého dolů. Pochází z prérií a suchých lesů Severní Ameriky.
Allium cristophii
Květenství má výrazný tvar koule, květy s tenkými půvabnými okvětními lístky připomínají fialové hvězdy. Roste v přední a střední Asii, preferuje nižší horský pás a měkké svahy. Miluje oblasti, které jsou teplé a se spoustou slunce. Lze je množit dceřinými cibulkami a semeny.
Allium hollandicum
To je někdy zaměňováno s Aflatunian. Okrasné holandské mašle vypadají díky úzkým půvabným listím a kulatému svěžímu květenství. Květy jsou ve tvaru hvězdy, jejich nohy jsou dlouhé, velikost květenství je až 0,25 m.
Allium giganteum
Může se také nazývat obrovská cibule. Jeho šedé a hladké listy jsou docela jedlé. Deštník má tvar koule a je silný. Přírodní stanoviště - Afghánistán, Írán a země střední Asie. Nejčastěji roste v dolních pásech hor.
Allium karataviense
Je to kartavianský luk. Takové jméno dostal na počest kazašského pohoří Kartau. Kartavská cibule je dekorativní díky neobvykle tvarovaným širokým listům a svěžímu květenství. Roste nejlépe v teplých a slunečných oblastech, aby vypadal velkolepě, musíte pěstovat ve skupinách.
Allium schubertii
Vypadá to zajímavě kvůli uvolněnému sférickému deštníku, který připomíná hvězdu s dlouhými paprsky. Nejčastěji se vyskytuje ve volné přírodě v západní Asii.
Mezi další dekorativní druhy cibule patří:
- Město milující;
- Stalked;
- Regel;
- Suvorov;
- Kulatá hlava;
- McLean.
Mnoho z nich je vhodných pro pěstování v Rusku.
Shrnutí
V dnešním světě je známo téměř tisíc různých druhů cibule. Většina z nich je jedlá. Mnoho dekorativních druhů lze také použít jako koření nebo byliny, ale na záhonech vypadají efektněji..