Plemena prasat s popisy a fotografiemi pro chov na nádvoří

Domestikace prasat začala podle archeologů na Středním východě před 7 až 13 tisíci lety. Dnes se mnoho plemen prasat málo podobá svému divokému předkovi, divočákovi, a díky chovatelským pracím jsou moderní domácí zvířata větší, lépe krmená, rostou rychleji a přibývají na váze.

Prasata po celém světě jsou chována pro chutné, šťavnaté maso a vysoce kalorické sádlo. Průmyslové aplikace jsou pro kůži a štětiny, dokonce i kosti jsou recyklovány. Plemena těchto cenných hospodářských zvířat jsou rozdělena do několika typů podle jejich zamýšlených ústavních rysů..

Protože maso a sádlo jsou pro chovatele hospodářských zvířat hlavní hodnotou, plemena prasat se také dělí podle toho, jaký typ produktů lze získat ze zvířat ve větším objemu. Orientace plemene nutně ovlivňuje vzhled selat a dospělých..

Zástupci masného plemene mohou být uznáni:

• podél protáhlého těla;
• zanedbatelná, ve srovnání s délkou těla, šířka hrudníku;
• lehký typ šunky a hrudní kosti.

Zvířata určená k získání sádla jsou kratší než jejich masní protějšky. Mají širokou těžkou přední část, stejně velkou, nalitou šunku. Mezipolohu mezi mastnými a masnými plemeny zaujímají univerzální nebo masožravé odrůdy.

Fotografie a popisy plemen prasat vám pomohou pochopit stávající rozmanitost těchto cenných hospodářských zvířat a učinit správnou volbu při jejich nákupu pro váš vlastní dvorek. Podívejte se na fotografii kachny Mularda!

Velké plemeno bílého prasete

Významná část hospodářských zvířat v Rusku dnes představuje velká bílá prasata. Jedná se o jednu z nejstarších odrůd hospodářských zvířat chovaných v Anglii v polovině devatenáctého století. Yorkshire byl rodištěm prvních velkých víceúčelových zvířat..

Chovaná prasata se vyznačovala silnými kostmi, harmonickou konstitucí a schopností krmení zaměřenou na získání sádla, masa nebo šťavnaté slaniny. Ale výsledky práce anglických chovatelů, kteří dali světu plemeno Yorkshire pig, byly ve druhé polovině 19. století téměř ztraceny. Pouze se zavedením přísných norem a pravidel chovu bylo možné upevnit vlastnosti plemene a prasata se nazývala velká, bílá.

Zvířata byla do Ruska dovážena na konci devatenáctého století. V místním prostředí, které se nápadně liší od Británie, se nadšencům podařilo získat dobře aklimatizované chovné linie. Díky domácím chovatelům je plemeno velkých bílých prasat tak populární po mnoho desetiletí jak v zemi, tak po celém světě..

Podle fotografie a popisu plemene prasat zahrnují charakteristické rysy těchto univerzálních zvířat:

• široký konvexní hrudník;
• dlouhá široká záda;
• silný těsný zadek;
• silné krátké nohy;
• tenké štětiny hustě pokrývající tělo;
• velká hlava na dlouhém tlustém krku;
• nápadné, ale ne pokleslé uši;
• tvrdá, ale ne drsná kůže.

Tělo dospělého kance dosahuje délky 190 cm a samice je o něco menší - až 170 cm. Velká bílá prasata se vyznačují vynikající plodností. V průměru samice porodí až 12 selat, která o měsíc dosáhnou hmotnosti 20–25 kg, a o šest měsíců vytáhnou celé centro.

Při dobré péči a údržbě se zvířata rychle přizpůsobují zvláštnostem jídla a podnebí, jsou docela odolná a plodná. Vyžadují však výživovou kontrolu, jinak nadměrně ztuhnou.

Prasečí plemeno Landrace

U moderních masných plemen je dánská odrůda získaná na začátku minulého století považována za jednoho ze zakladatelů tohoto směru. V samém srdci toho samého prasečí plemena Landrace - krev anglických bílých a místních dánských zvířat a aby se při výběru získaly dobré ukazatele masa, byly zohledněny nejen překřížené linie, ale také metody krmení použité se zahrnutím velkého množství bílkovin.

Plemeno prasat Landrace se vyznačuje:

• minimální množství tuku;
• dlouhé tělo, vlastní masově orientovaným zvířatům;
• lehké, spíše řídké štětiny;
• tenká kůže;
• dlouhé uši visící na úroveň očí.

Délka těla dospělého muže může přesáhnout 180 cm a hmotnost může dosáhnout až 310 kg. Ženy jsou podle očekávání menší. S délkou těla něco málo přes 165 cm je jejich hmotnost 260 kg. Landrace prasata mají v průměru asi 11 selat na vrh. Mladá zvířata jsou velmi mobilní, rychle rostou a po 189 dnech přibírají na váze 100 kg.

Se všemi pozitivními vlastnostmi tohoto masného plemene má však nevýhody. Vynikajícího výkonu a nejvyšší kvality masa lze dosáhnout pouze neustálou péčí a dobře zvolenou stravou.

Plemeno prasat Duroc

Americké plemeno červených prasat se objevilo na konci 19. století. Zpočátku se předpokládalo, že se prasata budou chovat pro sádlo, ale rostoucí poptávka po masných výrobcích změnila směr chovu.

Dnes jsou hlavními charakteristikami prasat Duroc:

• maso vynikající kvality;
• předčasná splatnost;
• vytrvalost a možnost udržování v pastvinných podmínkách;
• schopnost předávat své nejlepší vlastnosti potomkům, proto se prasata Duroc aktivně používají k hybridizaci.

Zvířata mají silné kosti a silnou postavu, kterou je třeba udržovat pomocí správně zvoleného krmiva s obsahem bílkovin. Kanci i dospělé samice nepřesahují délku 185 cm.

Na rozdíl od plodných bílých prasat a zvířat patřících k plemeni Landrace nejsou potomky samic Duroc více než 11 selat, zatímco prasnice jsou klidné, starostlivé a dokonale se starají o rychle rostoucí generaci, již po 170 - 180 dnech vážících více než 100 kg.

Mangalská prasata

V historii chovu prasat bylo několik plemen vlněných zvířat. Ve druhé polovině 19. století byla zvířata z hrabství Lincolnshire společně s plemenem Yorkshire považována za jedno z nejlepších. Hustá srst těchto prasat připomínala ovčí vlnu a byla dokonce používána k výrobě hrubé domácí příze. Ale v roce 1972 bylo oficiálně uznáno, že Lincolnshirská prasata byla ztracena..

Naštěstí přežila řada maďarských nebo karpatských vlněných prasat - vlčí prasata Mangalitsa nebo Mangalitskaya, v blízkosti vyhynulého plemene. Zvířata mohou být různých barev, jsou vybíravá, díky své silné vlně odolná a dodávají masu vynikající kvality.

Prasata plemene Mangal jsou extrémně vybíravá, mají silnou imunitu, což umožňuje odmítnout očkování mladých zvířat a používat různé druhy krmiv.

Jedinou nevýhodou je relativní vzácnost masných prasat a malý počet selat u potomků. V průměru žena dává pouze 4 až 5 potomků, v budoucnu se počet dětí v plodu mírně zvyšuje.

Asijská prasátka

Seznámení s asijskými prasátka mezi evropskými chovateli hospodářských zvířat začala až na konci minulého století. Zavalitá, silná zvířata s velkými hlavami, známá jako vietnamská, čínská nebo korejská prasata, vyvolala závan obdivu a překvapení..

Malá, ve srovnání s tradičními plemeny prasat, zvířata brzy dospívají, dávají vynikající maso, čistotu a jsou spíše nenáročná.

S průměrnou hmotností dospělého kance 150 kg a samice - asi 120 kg může výtěžek šťavnatého nízkotučného masa přesáhnout 75%, což je u masných plemen jakýsi rekord. Zároveň jsou samice připraveny dát své první potomky již za 4 měsíce a počet selat během porodu někdy dosahuje 20 hlav. Vybíravá zvířata jedí obilí, seno a zelené krmivo, nepotřebují očkování a zvláštní podmínky.

Pokud je o prasata řádně postaráno, do 7 měsíců dosáhnou porážkové hmotnosti, aniž by zaostávaly v tempu růstu prasat plemene Duroc nebo velkých bílků.

Vietnamská nebo asijská prasata, která se nedávno objevila na evropských farmách, okamžitě vzbudila zájem chovatelů.

V současné době byla na základě těchto zvířat a malých evropských kanců získána trpasličí prasata. Miniaturní zvířata jsou po celém světě stále populárnější. Fotografie a popisy plemene prasat se dotýkají a překvapují i ​​lidi daleko od chovu zvířat a mini prasata jsou chována po celém světě jako dekorativní mazlíčky.

Prasečí plemeno Karmal

Hybrid získaný z komplexního křížení prasete s břichem a vlněné mangalice byl pojmenován Karmal. Zvířata obdržela rekordní časnou zralost asijských předků, ale mnohem těžší a větší. Dospělé prase plemene Karmal může přibrat na váze asi 200 kg, přičemž dává přednost levnému zeleninovému krmivu a nevykazuje při rozmnožování.

Z karpatského prasete zdědili hybridní zvířata poměrně silnou srst a dětská pruhovaná selata. Prasata nepotřebují izolované místnosti ani na zimu a silné žaludky jim umožňují trávit i objemné krmivo, které je předkům vietnamského plemene nepřístupné. S takovým množstvím pozitivních vlastností nelze tuto odrůdu ještě nazvat plně vytvořenou. Aktivně probíhají šlechtitelské práce na plemeni prasat Karmal, aby se upevnily a zvýšily ty nejlepší vlastnosti.

Celkový pohled na prasata různých plemen na výstavě