Fotografie a popis druhů a odrůd mnohostranné bazalky

Na chatě není jasnější kořeněná bylina než bazalka, jejíž fotografie odrůd ohromují šťavnaté zelené, fialové a fialové tóny. Vůně čerstvých bylin není o nic méně bohatá. V závislosti na odrůdě vůně listů připomíná vůni pepř

a vanilka, skořice, kafr, citron a hřebíček, karamel a všechny možné kombinace těchto tónů.

Na světě existuje několik desítek druhů bazalky, ale jen několik z nich se používá k výběru a pěstování jako zahrada a plodina éterického oleje. Číst: bazalka - výhody a poškození zdraví mužů!

Pohledy, fotografie a krátké popisy bazalky

Vonná, ušlechtilá nebo obyčejná bazalka s pepřovou vůní a štiplavou chutí se stala základem pro šlechtění rostlin s hladkými, velkými a často vrásčitými listy. Díky práci chovatelů získaly odrůdy získané na základě tohoto typu bazalky vůni citrón, mentol, vanilka.

Listy, květenství a stonky odrůdy kafru nebo máty, na rozdíl od vonné bazalky, jsou pokryty malými chloupky, z nichž některé obsahují vonný éterický olej, který určuje rozpoznatelné aroma. Rostlina milující teplo, stejně jako jiné druhy a odrůdy bazalky, byla dlouho oceňována farmaceuty a parfémy. Před druhou světovou válkou byly bylinné keře bazalky zobrazené na fotografii na jihu země pěstovány pro průmyslovou výrobu kafru.

Na Krymu, na Kubanu a na severním Kavkaze, se pěstuje bazalka eugenolu, která je téměř dvakrát tak velká jako její protějšky a díky vysokému obsahu eugenolu má jasnou vůni hřebíčku. Rostlina je vysoce ceněna jako plodina éterického oleje a slouží jako surovina pro výrobu náhrady vanilinu za parfumerie a kosmetické výrobky..

V Indii jsme ze všech odrůd a druhů bazalky uctívali zvláště posvátnou nebo jemně zbarvenou bazalku. V teplém podnebí má tulasi, jak se této rostlině říká, vzhled vytrvalého bylinného keře, ostře voní karafiátem a listy mohou být zelené i fialové.

Vůně bazalky je určena kombinací éterických olejů přítomných v zelených.

Moderní odrůdy mají neuvěřitelně bizarní škálu vůní, které nejsou k dispozici žádné kultuře koření a chutí..

Kromě toho jsou všechny odrůdy bazalky pěstované v zeleninových zahradách, jako na fotografii, termofilní a mohou vážně zmrznout i při nulové teplotě. To však nezastaví letní obyvatele, kteří vysazují sazenice nebo vysévají bazalku již na začátku léta, kdy uplynul čas mrazů a chladných nocí..

Popisy a fotografie odrůd bazalky domácího výběru

Průmyslové pěstování bazalky v SSSR začalo ve 20. letech minulého století. Poté byla kultura doporučena pouze pro jižní oblasti, včetně Krymu a Kavkazu. Voroněžská oblast byla poté uznána jako severní hranice komfortní zóny. Dnes jsou zahradníkům v jiných oblastech k dispozici vynikající odrůdy zelené a fialové bazalky..

Odrůda bazalky anýzu Vůně se svěží, sladce kořeněnou vůní anýzu je snadno rozpoznatelná nejen podle vůně, ale také podle kombinace zelených, spíše malých listů a červenohnědých nebo zelenofialových stonků. Středně velký keř se ochotně rozvětvuje a během teplého období dodává obyvateli léta vynikající kořeněnou zelení.

Odrůda bazalky, na fotografii, citronová vůně pro vaření během měsíce a půl po vyklíčení dává šťavnaté světlé zelené s povzbuzující vůní citronu. Odrůda patří k velkolistým odrůdám s charakteristickým bublinatým tvarem listových desek a vyniká také vysokou koncentrací éterických olejů, které dávají zeleným listům schopnost zmírňovat kašel, uklidňovat křeče v žaludku a usnadňovat léčbu zánětlivých onemocnění a rány..

Vyšlechtěná speciálně pro milovníky pikantního, kořeněného čaje, vůně citronu tvoří malý, až 35 cm vysoký keř se světle zelenými listy a bílozelenými květenstvími ve tvaru hrotu..

Celá nadzemní část této časně zralé citronové bazalky obsahuje mnoho éterických olejů a lze ji použít jak čerstvou, tak pro zimní sklizeň, sušení a zmrazování..

Vůně bazalky a vanilky nevyniká velkou velikostí. Keř dorůstá jen do 35 - 40 centimetrů, ale odrůda s fialovými zuby a fialovými květy je pro zahradníky stále velmi zajímavá. Důvodem je nasládlá vůně vanilky, neobvyklá pro kořeněnou bylinu, díky níž je bazalka nepostradatelná v dezertech a konzervování ovoce a bobulí, ve sladkém pečivu a ovocných salátech. Pikantní list dodá vašemu čaji orientální charakter.

Kultivary s tímto listovým odstínem jsou často označovány jako fialová nebo červená bazalka. Ale v tomto případě si nezaměňujte bazalku s perilkou, méně známým kořením se zelenými, pestrými nebo fialovými listy ve tvaru špičatého srdce nebo kudrnatého tvaru..

Bazalka zelená vonná po setí rychle roste a vytváří dobře se rozvětvující keř s výškou 40 až 50 centimetrů. Velké listy jsou jasně zelené, mají hladký křupavý povrch a pikantní kořeněnou vůni. Odrůda bazalky, na obrázku, se hodí k čerstvým rajčatům, tvarohu a sýru, lze ji použít k masovým pokrmům a marinádám.

Odrůda bazalky Nádherný den potěší zahradníka svěží vůní anýzu a kořeněnou, příjemnou chutí. Listy této odrůdy jsou malé, s tmavě fialovými žilkami. Stonky mají antokyanové zbarvení, dobře se rozvětvují a dosahují výšky 40-50 cm.

Skořicová vůně bazalky Voňavá krása a její jasně zelené šeříkové listy učinily z odrůdy jednoho z vůdců mezi letními obyvateli Ruska. Neobvyklý přírůstek ovoce, dezertů, teplých i studených nápojů potěší dospělé i mladé labužníky.

Odrůda Caramel patří k odrůdám střední sezóny. Jeden a půl nebo dva měsíce po zasetí vytvoří rostlina keř vysoký 40–50 cm s hladkými tmavě zelenými listy. Hlavní rys kultury je odhalen ve jménu odrůdy. Zelení mají příjemnou karamelovou vůni, která jistě dodá pikantní tóny dezertům, pečivu, ovocným salátům a domácím výrobkům..

Basil Purple aromatic - nenahraditelný doplněk k pečenému a pečenému masu, čerstvým salátům a marinádám. Bazalkový keř s fialovým olistěním, stejnými stonky a růžovo-fialovými květenstvími za sezónu poskytuje až 230 gramů vynikající voňavé zeleně a rychle se rozvětvuje při sevření vrcholků.

Vonná bazalka fialová s velkými fialově červenými listy a karmínovými nebo fialovými květy má bohatou pepřovou vůni. Aby se zachovala vůně, doporučuje se listy přidávat čerstvé a také se používají v marinádách, domácí konzervaci, k přípravě ochucených rostlinných olejů a octa.

Odrůda patří mezi středně rané odrůdy a přes léto můžete z rostliny získat až 250 gramů čerstvých listů..

Odrůda bazalky Smuglyanka potěší milovníky pikantních fialových listů s jasně pepřovou vůní a chutí, které jsou nepostradatelné v okurkách a salátech se zralými rajčaty nebo špagety.

Jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd bazalky na fotografii je oprávněně považována za Ararat s fialovými květy, fialově fialovými stonky a zelenými listy, velkoryse zdobenými šeříkem, fialovým prachem a žilkami. Zelené bazalky Ararat mají klasickou pepřovou vůni, příjemnou chuť a rostliny jsou zcela ceněny svou produktivitou, rychlým růstem a skvělou chutí..

Pro milovníky rostlin rostoucích na parapetu je vhodná baziliščí bazalka zobrazená na fotografii se středně velkými zelenými listy a keřem vysokým pouze 20 centimetrů. Doma roste zeleň s vůní pepřového hřebíčku bez problémů po celý rok. Můžete dokonce přesadit dospělou rostlinu pěstovanou pro zahradní postele do květináče..

Rané kořeněné bylinky dodají letní rezidentní bazalce chuť skořice. Listy této odrůdy mají nejen neobvyklou skořicovou vůni pro kulturu, ale také zdobí jakékoli jídlo díky fialovým nebo fialovým žilkám, které pronikají celou listovou deskou..

Střednědobá odrůda zelené bazalky Gourmet Clove je skutečně všestranná rostlina, jejíž lahodné listy se hodí stejně dobře k zelenině a masu, sýru a rybám. Bohatě rostoucí zelenina je vhodná k čerstvé konzumaci a po usušení neztrácí vůni hřebíčku. Během sezóny dává keř vysoký až 60 cm asi 800 gramů šťavnatých eliptických listů.

Ruským zahradníkům dobře známá fialová bazalka Jerevanské odrůdy rychle vytvoří rozlehlý, dobře se rozvětvující keř vysoký až 60 centimetrů. Listy této odrůdy mají pepřovou vůni s teplými čajovými odstíny a po usušení nebo zmrazení neztrácejí své vlastnosti..

Rostlinný tonus, který dává kořeněnou hřebíčkovou vůni a domácí konzervovanou chuť, je jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi obyvateli léta, žádanou kvůli vysokému výnosu a světlé hřebíčkové vůni zeleně. Rychle rostoucí keře od metru čtverečního dávají pro sezónu až tři kilogramy kořeněných listů pro univerzální účely.

I na fotografii odrůdy bazalky Thai Queen je jasně vidět, jak tato rostlina vypadá originálně a jasně. Odrůda, která oprávněně získala královský titul, udivuje nejen neobvyklými fialovo-fialovými květenstvími a podlouhlými zelenými listy. Zelenina této odrůdy má klasický pepřový zápach a kořeněnou chuť. Tento druh bazalky, kvetoucí po dobu dvou měsíců, ocení jak milovníci okrasných rostlin, tak i ti, kteří chovají květináče s bylinkami doma, na parapetu nebo na balkoně..

Bazilika video