Jedno z nejmladších plemen masa a vajec - losos zagorskaya

Máme plné morální právo považovat toto plemeno za naše. Zaprvé byl vyšlechtěn na Zagorském institutu drůbeže (Moskevská oblast) a zadruhé je maximálně přizpůsoben ruským podmínkám - jak klimatickým, tak každodenním, obecně.

Taková kuřata se vyznačují záviděníhodnou nenáročností, včetně jídla. Můžete je nakrmit čímkoli a použít kousky ze stolu jako pochoutku pro kuřata - budou klovat s potěšením. Díky takové „všežravosti“ jsou zagorská kuřata velmi oblíbeným plemenem na vesnických dvorech.

Původ

Dnešní Sergiev Posad, bývalý Zagorsk, je stále hrdý na svůj institut chovu drůbeže, který měl kdysi celounijní význam. Vědci-chovatelé tohoto vědeckého centra se nad věčnou otázkou vůbec nehádali: „Co se objevilo jako první: vejce nebo kuře?“, A sami vyrobili nové jedinečné odolné plemeno masa a vajec, pro které celé Rusko a spojenci země se nikdy neunaví díky zemím. Kuře se ukázalo být úžasné!

Zagorskaya Salmon je hybrid ruských bílých, Yurlovskaja Vocal, New Hampshire a Rhode Island. Od každého z těchto plemen získala Zagorskaya ty nejlepší vlastnosti, které jsou zdůrazněny jedinečností nově zavedeného plemene..

Ve srovnání s jinými důležitými a starodávnými kuřecími plemeny, Losos Zagorskaya má velmi skromnou historii: vezmeme-li rok 1955 jako výchozí bod pro jeho narození (a některé zdroje uvádějí roky 1950 i 1959), pak v roce 2015 toto mladé plemeno oslaví 60. výročí. Pouze 60 let a tato kuřata již byla adekvátně oceněna jak v malých soukromých farmách, tak ve velkých zemědělských firmách specializujících se na chov drůbeže.

Funkce:

V jeden den věku mezi kulatými načechranými „kojenci“ můžete snadno rozlišit mezi kohoutky a kuřaty: muži jsou světle žlutí, bez jakýchkoli inkluzí a „dívky“ mají na zádech „sexuální charakteristiku“ - růžovo-šedou pigmentace ve formě skvrn nebo pruhů.

Třetí nebo pátý den věku získávají kuřata plnokrevnou barvu: u kuřat se začíná tvořit růžové (krémové) peří a u mužů černé a šedé. A desátý den života již můžete bezpečně rozlišovat mezi kuřaty a kohoutky podle barvy.

Mimochodem, pouze kuřata mají barvu odpovídající názvu plemene - na prsou mají peří charakteristické barvy, připomínající růžový odstín vysoce kvalitního filetu z lososa. Peří kohoutů ze zagorského lososa, obvykle černé nebo červené.

Další vlastností Zagorských kuřat je přibírají na váze a rostou velmi rychle. Muži jsou v tomto ohledu obzvláště pilní, za 90 dní již váží asi dva kilogramy (průměr je 1,7 kilogramu).

Živá hmotnost dospělého kuřete je 2,2-2,7 kg, kohout - 3,0-3,7 kg.

Plemeno Wyandot se objevil v Rusku asi před sto lety a přetrvává dodnes.

Ale vždy si můžete přečíst o vlastnostech holandského kuřete s bílou chocholatkou zde: https://che.manteton.com/hospodaska-zviata/7011-krasna-slepice-nosnice-a-slepice-holandsky-bloch.html.

Záhorská kuřata lososů rovněž ospravedlňují svůj titul nosnic: od 220 do 260 velkých vajec ročně - ne záznam, ale obyčejný indikátor jednoho kuřete. Kuřata začínají snášet vejce ve věku 3,5-4 měsíců..

Při výběru vajec v obchodě nebo na trhu můžete snadno identifikovat vejce od lososích kuřat Zagorsk - jsou prostě obrovská ve srovnání s ostatními (průměrná hmotnost vajec je 60-65 g) a liší se světle hnědou (kakaovou) barvou.

Popis plemene Zagorsk Salmon

Zagorsk kuře není oceňováno pro svou krásu, i když má samozřejmě své vlastní kouzlo, ale pro jeho hodnotu v zemědělství, a jsou klasifikovány jako běžné. Neobvyklí chovatelé berou v úvahu pouze její barvu. Je identifikován jako klíčový faktor při určování plemene..

Obyčejný Zagorské kuře má malou kulatou hlavu, žlutý, mírně zakřivený, zobák, hřeben v kohouti není příliš velký, ve tvaru listu, u slepice je velmi malý, nízký. Náušnice jsou středně dlouhé, málo lesklé. Tělo zástupců tohoto plemene je dlouhé, hřbet rovný. Zagorská kuřata jsou docela široká, dokonce i kohouti mají malý ocas. Nohy pevné, bez peří - kůže - atraktivní žlutá.

Fotografie

Na první fotografii vidíte kuřata plemene Zagorsk losos sedící na pohodlné hůlce v kurníku:

Jedná se o stejný coop, je odstraněna pouze pravá část. Vidíte, že rádi sedí na tyči:

V tomto případě byla natočena drůbežárna, kde kuřata chodí po zemi s pilinami:

Malý ptačí dům:

A na této fotografii vidíte jednotlivce v produkčním měřítku:

Samozřejmě se to neobejde bez oblíbeného obchodu s kuřaty - hledání potravy v zemi:

Spěcháme, abychom potěšili amatérské chovatele: v obsahu tohoto plemene nejsou žádné jemnosti. To je absolutně! Kuřata jsou velmi nenáročná, dokonale odolávají silným mrazům, mohou tiše sedět ve sněhu a cítit se jako na jarním trávníku..

Jako krmivo pro tato kuřata se používá jakékoli zrno, včetně kukuřice - plemeno je velké a snadno spolkne kukuřici. Ve venkovských usedlostech u zakorských kuřat se s nimi zachází jak s vařenými bramborovými slupkami, tak se zbytkem polévky - tato kuřata s radostí vstřebávají celou navrhovanou stravu.

Nedoporučujeme vám však, abyste se vzdali podmínek chovu zagorského lososa. Měli by mít víceméně útulný kurník, úkryt a krmítka. I takové tvrzené plemeno na nedostatek péče reaguje snížením produktivity.

Dodržování hygienických a hygienických norem je nutností, přinejmenším pro získání čistého vajíčka. Chůze kuřat je důležitým aspektem pro jejich fyzickou formu, aktivaci metabolismu a rozvoj imunity vůči chorobám. A zkušení chovatelé rozumně tvrdí, že kuřata, která pravidelně chodí na čerstvý vzduch a na slunce, produkují kvalitnější produkty..

Například vejce od kuřat, která používají chůzi, obsahují komplexnější komplex vitamínů a mají vynikající inkubační schopnosti..

U kuřat masných a vaječných plemen obvykle používají venkovní způsob chovu, tj. Chůzi. Chovat takové kuře v kleci je zbytečné, i když mezi majiteli panuje názor, že je někdy užitečné potrestat zagorského lososa omezením svobody - kuře je velmi nezbedné a vždy najde mezeru, aby se dostalo k postelím.

Pěstování brojlerů

Plemeno zagorského lososa, které se kdysi objevilo v důsledku křížení, se nyní aktivně používá k vytvoření dalšího hybridu - velkých brojlerů na maso.

• Pokud je Zagorskaya brána jako mateřská forma, je jako otec nutně vybrán zástupce plemene cornwallský nebo Kuchinsky jubileum.
• Pokud je otec ze Zagorsku, pak matka buď Plymouth, nebo z New Hampshire.
• Existuje další možnost překročení lososa Zagorsk Stříbrné slepice Adler. Výsledek potěší působivou kostrou a vynikající chutí..

Výhodou takové práce je, že porodí potomky již ve věku 80 dní a dosáhnou hmotnosti 1,5 kg.

Analogy

Samozřejmě, všichni jsou lososi Zagorskaya, Jurlovskaja hlučný, Ruské bílé kuře, kuřecí New Hampshire, Rhode Island a dokonce do jisté míry, Poltava jíl pro společnost s Puškinskaja - mohou se navzájem dokonale nahradit, protože plní jednu funkci, která jim byla přiřazena od přírody: poskytovat lidem vejce a masné výrobky.

Tato plemena by však neměla být měřena jedním měřítkem. Každý z nich má své vlastní charakteristické rysy, i když je všechny spojuje velmi klidný a obyvatelný charakter..

Ale přesto ... Kuře plemene New Hampshire vyvíjí produkci vajec ve věku šesti měsíců a ty poltavské jsou užitečnější, pokud se používají jako nosnice nebo slepice, jejich živá váha, ve srovnání se stejnými záhorskými, není příliš působivý: pouze 2,6 kg pro kohouta a 2,0-2,2 pro kuře.

Kohout Dakan - je jedním z nejsilnějších a nejagresivnějších kohoutů ve Střední Asii. O jeho domýšlivém rozpoložení existují legendy.

Pokyny, jak vyrobit dvoutrubkový topný systém pro dvoupatrový dům, jsou uvedeny na našich webových stránkách. Můžete si je přečíst zde.

Plemeno Puškin je nejblíže plemeni Zagorskaya, pokud jde o vytrvalost, přizpůsobivost chladnému počasí a schopnost najít jídlo samo. Tato plemena byla nazvána ideálními vesnickými plemeny, protože s nimi není mnoho problémů a použití (maso a vejce) je dostačující i pro velkou rodinu.

Roy Island, jedno z mateřských plemen Zagorských lososích kuřat, zaostává za nimi, pokud jde o produkci vajec. Kuřata Roy Island se začínají rodit ještě později než v New Hampshire - sedm měsíců, takže jejich průměrná roční míra na kuře je mnohem menší - 200 vajec. Ale berou váhu. Tito obři a obryně zvyšují živou hmotnost z 3,5 na 3,8 kg kohoutů a 2,4-2,7 kg slepic.

Je pravda, že ve váhové kategorii kuřat Roy-Island snadno zvítězí Yurlovskaya vociferous. Tady kuřecí těžké váhy v plném smyslu slova - „průměrný“ kohout váží od 3,6 do 5,5 kg, kuřata budou menší - „pouze“ od 3 do 4 kg. No a vajec je osmdesát gramů. Někdy dosahují 95 gramů.

Kde můžete koupit v Rusku?

Tam, kde bylo chováno plemeno Zagorsk, se prodává. Úspěšně. A většinou ne jednotlivcům, i když je třeba vyjasnit podrobnosti. Po tolika desetiletích byl institut reorganizován na LLC "Genofond", a její zaměstnanci pokračují ve stejné (oblíbené!) činnosti: chovu a chovu domácích zvířat, zejména kuřat.

Pro zájemce zveřejňujeme kontaktní informace:

Adresa: Rusko, Moskevská oblast, Sergiev Posad, st. Masliev, 44. Kontaktní telefony (faxy): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.

Šlechtitelské práce na zdokonalování plemene provádí Federální státní jednotný podnik "Genofond" Ruské zemědělské akademie se sídlem v Petrohradě.

Adresa: 196625, Petrohrad, RP Shushary, dočasný sklad Detskoselsky, území VNIIGZh. Kontaktní telefon: +7 (812) 476-85-56.

Kuřata jako podnikání

A přesto byli naši předkové dobří chlápci, kteří si na kurt zvykli! V každém zemědělském regionu, na obyčejném vesnickém dvoře, se vám ukáže, jak ziskové je chovat kuřata. Kuřata jsou minimálně vždy čerstvá vejce a maso bez GMO ke stolu a maximálně stabilní celoroční příjem.

Pokud však začnete podnikat, pak je lepší od kuřat plemene Zagorsk losos:

• vytrvalý;
• nejsou vybíraví v jídle, mohou si je v případě potřeby najít pod nohama;
• houževnatý;
• se silnou imunitou;
• dobromyslný a klidný.

Za celé období své existence losos Zagorskaya nikdy nezklamal majitele ani z hlediska charakteru, ani z hlediska produktivity.