Jak správně jíst kaktus? Léčivé vlastnosti opuncie a chemické složení rostliny

Rostlina je velký kaktus se širokými zelenými stonky, které připomínají tortillu. Segmenty stonků mají velikost lidské dlaně, jsou masité, šťavnaté, zelené a podlouhlé. Na zralých segmentech se tvoří jehly.

Rostlina má několik jmen - opuncie fíková, kaktusová královna, indický fíkovník, šavle, opuncie. Pichlavá hruška dostala toto jméno pro své plody, které navenek připomínají fíky. Mohou být použity k přípravě různých pokrmů a jejich použití v tradiční medicíně. Budou diskutovány vlastnosti této rostliny.

Chemické složení

Opuncie obsahuje:

1. Albumin a různé alkaloidy.
2. Přírodní antibiotikum, které inhibuje růst patogenních mikroorganismů.
3. Hormony, barviva, enzymy atd..

Přítomnost mastných kyselin:

• Omega 6.
• Linolová polynenasycená kyselina.
• Nasycená kyselina palmitová.
• Olejová, která patří k mononenasyceným kyselinám.

Obecně platí, že rostlina ovlivňuje rovnováhu vody a elektrolytů u člověka. To je důležité v horkém podnebí, kde roste opuncie.

Taky rostlina má následující příznivé vlastnosti:

1. Snižuje aktivitu krevních destiček, a tím příznivě působí na kardiovaskulární systém.
2. Eliminuje zánět.
3. Rostlina obsahuje 8 esenciálních aminokyselin. Možná je to jediná rostlina, která obsahuje tolik těchto látek ve svém složení najednou..
4. Pomáhá bojovat s nadváhou.
5. Používá se jako pomůcka při osteoporóze.
6. Pokud používáte olej ze semen rostlin, eliminuje změny související s věkem v pokožce, zjemňuje ji, obnovuje strukturu dermis.

Výpis

V lékárnách najdete extrakt z opuncie. Nejčastěji se používá pro účely hubnutí. Ovlivňuje omezení vstřebávání tuků dodávaných s jídlem. Tím se sníží obsah kalorií ve všech potravinách konzumovaných člověkem. Tento léčivý přípravek má navíc pozitivní účinek na pokožku..

Vlastnosti ovoce: výhody a poškození

Plody rostliny jsou velmi výživné, obsahují bílkoviny, tuky, sacharidy, vlákninu, popel a vodu. Existuje také přítomnost vitamínů ze skupin B, A, C a PP a jsou přítomny následující stopové prvky:

• Žehlička.
• Zinek.
• Hořčík.
• Draslík.
• Vápník.
• Sodík.
• Fosfor.
• Měď atd..

Terapeutický účinek

Složení bobulí opuncií je velmi bohaté:

1. Dietní vláknina, schopná odstraňovat staré toxiny a toxiny z těla.
2. Cukr, doplňuje náklady na energii.
3. Zinek, pro regeneraci těla a jako antioxidant.
4. Měď, užitečná při hypertenzi, a v kombinaci se železem zvyšuje produkci hemoglobinu, čímž eliminuje zánět.
5. Kyselina askorbová posiluje imunitní systém.
6. Draslík, zodpovědný za lidské krevní cévy.
7. Fosfor, má příznivý účinek na kosterní systém.

Díky svým příznivým vlastnostem se rostlina často používá v medicíně. Tak, fíková opuncie pomáhá v takových případech:

• Ovocný džus Opuntia je schopen eliminovat chronické zánětlivé procesy.
• Rostlinná šťáva je užitečná pro urolitiázu, protože má mírný močopudný účinek.
• Snižuje hladinu cukru v krvi, opuncie se používá při cukrovce 2. typu.
• Při pravidelné konzumaci plodů opuncie fíkové se snižuje hladina cholesterolu v krvi.

Metody aplikace

Před použitím by měla být opuncie důkladně a pečlivě očištěna:

1. Je nutné nasadit těsné rukavice a až poté začít ovoce čistit. Nejprve jej musíte opláchnout ve studené vodě. Vrcholy jsou odříznuty, kůže je odříznuta a oddělena od buničiny. Všechno se děje nožem, zatímco ovoce je podepřeno vidličkou.
2. Šťavnatá dřeň obsahuje mnoho středně velkých, ale hustých zrn. Někdo je sní, někdo je vyplivne. Mnoho lidí doporučuje jíst, protože každá taková kost obsahuje vitamíny a antioxidanty. Výjimkou jsou lidé s divertikulitidou..
3. Z plodů rostliny se připravuje ovocné želé, džemy, likéry a zmrzlina..
4. Masité listy kaktusu jsou také jedlé. Používají se jako zelenina. Jsou nakládané, solené nebo konzumované čerstvé.

Opuncie se přidává do různých kosmetických přípravků - v pleťových krémech, šamponech, masážních směsích, aromatických přípravcích. Výsledkem je, že účinnost všech těchto léků se několikrát zvyšuje. To je zvláště patrné při péči o pokožku obličeje..

Možné komplikace

Mexičané jedli plody opuncií od starověku a již vědí, jak je správně používat. Zbytek se nedoporučuje riskovat, ale nejprve zjistěte, jak rostlinu používat. Stojí za to připomenout, že na stoncích a plodech opuncie jsou vzácné trny pokryté chmýří.

Pokud člověk takové chmýří spolkne, bude možné jej z jícnu odstranit pouze chirurgicky. Jinak takový chmýř přilne na sliznici žaludku nebo zažívacího traktu a způsobí zánětlivý proces, který nakonec povede k erozi..

Samotné plody jsou nasládlé a příjemné chuti, ale neměli byste se s nimi nechat unést, protože to má následky. Může se objevit zácpa, které je velmi těžké se zbavit. Ohrožuje střevní stenózu.

Důležité! Rostlina je kontraindikována pro těhotné ženy a malé děti..

Před konzumací ovoce rostliny by měla být důkladně omyta, aby na povrchu nezůstal jediný trn. K tomu můžete použít kovový kartáč a silný proud vody. Na ruce si nasadili silné gumové rukavice. V opačném případě můžete kůži prorazit.. Po vyčištění plodů z trní je možné je konzumovat s kůrou nebo bez ní..

Závěr

Samotná rostlina i produkty, které zahrnují pichlavou hrušku, nejsou levné. Důvodem je především obtížnost pěstování v nepřijatelných klimatických podmínkách. Ale zároveň je tato rostlina velmi užitečná..