Jak začít chovat kozy na maso jako firmu? Vlastnosti a organizace případu

Chov dobytka (býků) doma pro začátečníky je ziskové podnikání, protože můžete poskytnout rodině jídlo, prodat zbytky a vydělat zisk. Začínající farmáři se mylně domnívají, že chov gobií na maso jako podnikání je obtížný a nákladný proces.

Ale se správnou organizací a dodržováním požadavků na péči bude podnikání vzkvétat a generovat příjem. Podívejme se blíže na to, zda je výhodné chovat je pro maso.

Kde začít?

Počáteční organizace jakéhokoli podniku vyžaduje dodržování určitých opatření. Mezi nimi - adekvátní posouzení jejich vlastních sil a schopností (chov telat vyžaduje obětavost a čas). Je také důležité vzít v úvahu podmínky regionu, protože chov velkých zvířat vyžaduje velké plochy. Je nemožné organizovat proces v městských oblastech.

Při plánování dodávek masa do stravovacích zařízení a obchodů bude nutná povinná registrace firmy.

Důležitá otázka, na které závisí specifika případu: „Co si zemědělec vybírá: nákup mladých zvířat nebo nezávislý chov krav?". Nákup jednotlivců eliminuje řadu problémů:

• pořízení býčího spermatu (nebo údržba chovného býka);
• oplodnění;
• organizace samostatné budovy.

ODKAZ! Aby býk přibral, měly by být vytvořeny optimální podmínky. Růst a vývoj bude záviset na vytvořeném vybavení.

Telata by měla být chována pouze v suchých stodolách. Stánky by měly mít pevnou a bezpečnou podlahu. Denní úklid je povinný. Doporučuje se vyčistit podlahu tuhým kartáčem a v teplém období ji opláchnout pod tekoucí vodou.

Vlastnosti případu

Činnost je konkrétní. Telata je třeba aktivně krmit až do určitého věku a poté je porážet (nebo prodávat podle živé hmotnosti). Rys případu - malá investice.

Hlavní obtíže jsou spojeny s časem a úsilím věnovaným péči o zvířata. S prodejem masných výrobků obvykle nejsou žádné problémy: široký prodejní trh vám umožňuje rychle prodat hotový výrobek.

Mezi rysy chovu gobií se rozlišují následující:

1. Správná volba vodítka. Zvířata odříznou tenké lano. Vhodnou možností je kovový řetěz vyrobený ze svařovaných kroužků. Pod límec býka by měl být položen kus látky, aby se minimalizovalo zranění kovu.
2. Při pěstování byste měli věnovat pozornost charakteru jednotlivce. Agresivní, svévolní a snadno vzrušitelní muži by měli být vyřazeni, protože jejich chov je nebezpečný.
3. Aby byla zaručena bezpečnost a pohodlí po 12 měsících, musí si zvíře nainstalovat nosní kroužek.

Je to ziskové??

Období růstu masa na porážku je 12 až 20 měsíců. Průměrná hmotnost jednoho býka je 350 kg. Údaje o ceně masa a zisku budou záviset na podmínkách každého konkrétního regionu. Případ se plně vyplatí za 1-2 roky. Práce bude generovat příjem, pouze pokud bude provedena správně. Zahájení takového podnikání je nezbytné pro lidi, kteří se nebojí fyzické práce..

SPROPITNÉ! Pokud darujete maso přímo do obchodů nebo restaurací, bude příjem výrazně vyšší než při prodeji velkoobchodníkům.

Charakteristika vhodného místa

Preferovanou oblastí pro pěstování telat z hovězího masa je pozemek s velkou a volnou plochou půdy. Může to být mini farma, stará chata, soukromé nádvoří. Musí existovat místo pro organizování ohrady a procházky se zvířaty.

V létě zvířata začnou aktivně přibírat na váze - to bude vyžadovat každodenní chůzi (udržování ve stáji zvýší agresivitu a způsobí nemoc). Poblíž stodoly by měly být louky nebo pastviny.

Vybavíme budovu

Plocha pro 1 hlavu - 10 m2 (zahrnuje úložný prostor pro potraviny). Pro stavbu kůlny je vhodná cihla nebo deska (levný, ale kvalitní materiál). Z ekonomického hlediska je výhodnější pronajmout si hotový komplex se vším, co potřebujete.

Býci jsou tedy čistá zvířata stodola musí být vybavena tak, aby se snadno čistila. Je třeba věnovat pozornost vybrané oblasti: voda by se na ní neměla hromadit.

Organizace stodoly

Vlastnosti vhodné budovy jsou teplo (nejméně 8 stupňů), dobré větrání a schopnost větrat. Průvan je přísně zakázán - vyvolává nemoc. S velikostí stáda nad 10 hlav je lepší automatizovat proces podávání vody a krmení.

Je důležité, aby zvířata měla neustálý volný přístup ke krmítkům a napáječkám (je však nežádoucí je dávat na podlahu, optimální výška je 8-10 cm od úrovně podlahy). K čištění vzduchu uvnitř budovy používají zemědělci popel - absorbuje amoniak a plyny. Můžete jej umístit na cesty nebo vyplnit do polí.

Jak si vybrat zvířata?

Při výběru plemene je třeba vzít v úvahu několik důležitých ukazatelů:

• Živá váha: Splňuje tele standard plemene?.
• Vývojová úroveň, celková stavba těla, vady nebo nedostatky.
• Telecí rodokmen (produktivita matky a otcovská hmotnost).

Nákup mladých zvířat

Při výběru jednotlivců byste měli věnovat pozornost hmotnosti (optimálně 90-100 kg) a věku.

Je vhodnější kupovat mladá zvířata na zvláštních farmách, které se zabývají chovem. Telata si můžete zakoupit také od chovatelů.

Mléční býci mají nízkou kupní cenu (je třeba je krmit mlékem až 3 měsíce).

Doporučení! Je lepší kupovat jednotlivce, kteří již přešli na samostatnou konzumaci trávy a krmiva. Výhodnější je koupit telata v květnu, pak na podzim příštího roku bude možné předat peníze.

Běžné typy

Určité vlastnosti kultivace a doba návratnosti závisí na plemeni. Zemědělci doporučují koupit rychle rostoucí mladá zvířata, ale nezapomeňte na chuťové vlastnosti masa..

Před výběrem plemene musíte zjistit, kteří jedinci jsou vhodní k chovu v oblasti bydliště (drahé chovné býky se nemusí v určité oblasti zakořenit). Seznam nejlepších plemen:

1. charolais;
2. Kazašský běloch;
3. simmentální;
4. hereford.

Více informací o plemenech najdete v následujících článcích:

• Červená step;
• Mléčná plemena.

Mladá zvířata by měla být chována odděleně od dospělých býků (pro telata by měla být postavena samostatná stodola). Chov býků s kravami je povolen - takže nálada mužů bude klidnější.

V létě je možné držet kozy pod širým nebem, ale pera budou muset být dodatečně vybavena speciálními plastovými kabinami. Hnůj se odstraní třikrát denně, bezprostředně po krmení.

DŮLEŽITÉ! Růst kopytního rohu by měl být kontrolován. 2krát ročně je třeba oříznout a oříznout kopyta.

Pěší zóna by měla být oplocena co nejpevnějšími materiály. Je povoleno vypouštět dospělé býky na ulici pomocí speciální hůlky a vodítka. Hůl je upevněna v nosním kroužku jedince. Nedoporučuje se současná chůze se ženami nebo mladými zvířaty.

Jídlo

U produktivních gobií je index masa nejméně 70%. K dosažení tohoto výsledku je třeba zajistit intenzivní krmení. Seno a šťavnaté byliny nedosáhnou vysokého výkonu: strava musí obsahovat následující potraviny:

• řepa;
• mrkev a brambory (telata je musí vařit a drtit);
• obilniny;
• sůl;
• plýtvání potravinami.

Přidání koncentrátů umožní tělu doplnit zásoby vitamínů a minerálů. Základem stravy v zimě je seno, krmné směsi a okopaniny. V létě je hlavním produktem šťavnatá a svěží tráva. Jednotlivci musí na pastvině strávit nejméně 15 hodin..

O reprodukci

Jak chovat býky? Chovný býk oplodní až 50 krav ročně. Můžete si ji nechat na vlastní farmě nebo využít služeb (manuální páření - kráva je vedena k býkovi). Při páření různých jedinců dochází ke křížení nebo křížení. Mezi přírodní technologie chovu:

1. manuální (páření pod kontrolou);
2. metoda vaření;
3. bezplatná metoda.

Poznámka! Dnes se metody přirozené reprodukce prakticky nepoužívají..

Obchodní

Prodej masa je ziskové podnikání, které zajistí stabilní příjem. Hlavním modelem činnosti je pronajmout si pozemek a koupit mladé akcie, zvýšit je a poté prodat..

Pro návratnost by velikost stáda neměla být menší než 10 hlav. Je obzvláště důležité vytvořit vhodné podmínky ustájení a udržovat vyváženou stravu pro zvířata. Samostatně lze manipulovat až s 15 hlavami, bude zapotřebí více než 15 zaměstnanců.

Potřebuji povolení?

Obchodní registrace je předpokladem pro prodej a dodávky. Zemědělec se stává individuálním podnikatelem a dostává příslušné certifikáty kvality. K registraci je vhodných několik dalších možností:

1. soukromá domácnost (nesouvisí s podnikáním);
2. rolnická farma (vyžaduje zapojení partnerů).

Přijímáme zaměstnance

Pomocníci si musí vybrat lidi, kteří vědí, jak a rádi se dívají na zvířata. Je také důležité věnovat pozornost osobním kvalitám (odpovědnost, disciplína).

U hospodářských zvířat s 20 býky stačí 2-3 pomocníci. Ujistěte se, že máte veterináře. Může to být stálá pozice nebo pozvaný specialista.

Kvantitativní ukazatele: výdaje a zisk

Počáteční náklady se vynakládají na vybavení stodoly, nákup mladých zvířat a nákup krmné základny. Otevření farmy a vytvoření stáda 20 hlav bude v průměru trvat až 500 tisíc rublů.

Náklady na krmivo budou až 20 tisíc ročně na býka. Další náklady se objeví později: minitraktor, chladnička, automatické podavače.

Pozornost! Počáteční investice se vyplatí za 16–18 měsíců. Průměrný čistý zisk - od 400 tisíc ročně.

Vytvoření plánu

Dokument obsahuje cíl, směry činnosti, výpočet nákladů a přínosů. Podnikatelský plán pro chov býků na maso, chov a chov stáda 20 hlav zahrnuje následující výdaje:

• Nákup mladých zvířat.
• Nájemné a následná úprava stodoly.
• Veterinární kontrola a nákup krmiv.

Je ziskové chovat kozy na maso? Výnosy se počítají na základě aktuálních cen. Do obchodní strategie musí být zahrnuta odhadovaná částka a doba částečné a úplné návratnosti.

Chov telat pro maso je ekonomicky výnosný podnik. Pamatujte, že tyto činnosti vyžadují čas, náklady a fyzické úsilí. Se správnou organizací a rozumnou distribucí procesů můžete vytvořit základnu zákazníků a získat stabilní zisk.

Užitečné video

Sledujeme video o chovu býků na maso: