Odrůdy brambor abecedně s popisem a fotografií

Brambory se v Rusku okamžitě neusadily, dokonce se tomu říkalo „černé jablko“ a dnes si bez tohoto vydatného a oblíbeného produktu nedokážeme představit náš stůl..

Většinu svého života jsem žil na Uralu a nebylo pro mě těžké pěstovat brambory v zemi..

Když jsem se přestěhoval na jih Rostovského regionu, snažil jsem se zde pěstovat brambory se stejnou lehkostí, ale rok co rok jsem selhal. Nyní se rodí maličkost, pak hlíza roste nemotorně, pak se pyré z ní ukáže jako viskózní.

Když jsem začal studovat odrůdové vlastnosti brambor, byl jsem ohromen tím, jak různorodá a úžasná může být tato zelenina. Teď vím, jaké odrůdy rostou na jihu a které je zbytečné pěstovat, z které odrůdy uděláte svěží bramborovou kaši a která se nebude vařit a je vhodná jako příloha pro kachnu na dovolenou.

V tomto článku budu hovořit o vlastnostech odrůd brambor, přičemž zdůrazním každou z jejich nejzajímavějších vlastností..

Plus je, že semenný materiál se v průběhu let nedegeneroval. Žádné choroby, ale poškozeny škůdci.

Vánek

Běloruská středně raná odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos, až 650 centů na hektar. Hlízy jsou velké, rychle se tvoří, připravené do poloviny vegetačního období, mohou růst na jakékoli půdě. Nažloutlá dužina hlízy má příjemnou chuť, nevře se. Není odolný vůči zlatému hlístici.

Jarní bílá

Brzy zralá odrůda, může být připravena ke sklizni do měsíce a půl po výsadbě. Hlízy jsou velké, mají prezentaci, lehkou, příjemnou chuť.

Odrůda poskytuje bohatou úrodu, až 600 kg na sto metrů čtverečních. Častěji se používá jako rané brambory. Sklizeň se skladuje s dobou zrání nejméně 70 dnů. Není odolný proti pozdní plísni.

Gurmán

Odrůdový druh ruského výběru s neobvyklou fialovou barvou buničiny získaný jako výsledek selekční práce. Tato barva se objevila v důsledku zavedení pigmentových rostlinných složek (antokyanů) do hlíz.

Chuť takového bramboru je příjemná, ale docela originální. Hlízy lze konzumovat syrové a vařené saláty mají originální vzhled. Doporučeno pro starší osoby a diabetiky.

Domodedovskij

Výhodou této odrůdy je její absolutní odolnost proti plísni, rychle dozrává. Hlízy jsou kulaté, bílé, maso je sněhově bílé, při řezu neztmavne. Dobrý vkus. Vyžaduje uvolněné půdy, agrotechnická opatření.

Elizabeth

Jedná se o starou ruskou odrůdu, která se pěstuje ve středních a volských oblastech Dálného východu. Hlízy jsou zaoblené s hladkou slupkou. Buničina je bílá, nestmavne.

Suchá hniloba fusaria je náchylná k chorobám. Z jednoho hektaru, dobře skladovaného, se sklízí až 400 centů.

Žukovskij brzy

Časně zralá odrůda, která není na půdu vybíravá. Hlízy jsou velké, růžové barvy s hladkou slupkou, dužina je bílá. Chuť je vynikající, během vaření nezměkne, při řezání neztmavne. Výnos dosahuje až 600 centů na hektar.

Zekura

Hlavní výhodou je, že odrůda netrpí žádnými chorobami a má vysokou imunitu. Má vynikající chuť, ale při vaření se rychle vaří.

Plodina se sklízí ve výši 500 centů na hektar a pěstuje se ve všech regionech země. Má vynikající kvalitu uchování. Středně velké hlízy stejné velikosti si zachovávají odrůdové vlastnosti po několik let.

Ivan da Marya

Odrůda je velmi populární, může růst v jakýchkoli oblastech, kde ne každá odrůda produkuje úrodu. Barva hlízy je žlutá s červenými pruhy, dužina je světlá, tvoří až 19 plodů na keři, nejsou žádné malé vzorky.

Není odolný proti suchu, je nutná zálivka, náchylný k chrastavitosti, semenný materiál vyžaduje častou obnovu.

Colombo

Colombo je velmi raná holandská odrůda, sklizeň je hotová za 45 dní, stabilně rodí, hlízy jsou rovnoměrné, velké, lehké, bez hlíz. Buničina je žlutá, špatně vařená. Dobře skladovaný, dává až 400 centů na hektar.

Lileya

Běloruská odrůda s vysokým výnosem až 670 centů na hektar, odolná vůči suchu, nenáročná na půdu a zemědělskou technologii, snadno se pěstuje.

Hlízy jsou velké, rovnoměrné, čisté, se žlutou slupkou a stejnou dužinou. Chuť je vynikající, aplikace je univerzální, vhodná pro kojeneckou výživu. Udržování vysoké kvality, přenositelnosti.

Matka

Produktivní časná odrůda pěstovaná v průmyslovém měřítku poskytuje bez použití hnojiv, odolných vůči suchu, až 30 tun na hektar. Hlíza má vynikající prezentaci.

Je krásné červené barvy, zaoblené, mírně drsné. Struktura hlízy během vaření neztmavne. Odolný proti pozdní plísni, ale je ovlivněn strupem.

Něvský

Ruská odrůda se nejčastěji pěstuje v průmyslovém měřítku. Je ceněn pro svůj vysoký výnos, až 500 kg na sto metrů čtverečních a vynikající chuť. Je dobře skladován bez poškození, odolný proti plísni. Vhodné pro všechny druhy bramborových pokrmů.

Odysseus

Odrůda v polovině sezóny, pěstovaná hlavně ve střední zóně země, dobře snáší období sucha. Hlízy jsou hladké, žluté barvy, dužina má nasládlou chuť, nevře se.

Výnos dosahuje až 300 centů na hektar, odolný vůči pozdní plísni a rakovině.

Picasso

Pozdní odrůda, sklizeň je hotová za 3-4 měsíce po výsadbě, výnos - 300 centů na hektar. Hlíza je žlutá s růžovými skvrnami, se světlou dužinou, vynikající chutí. Kůra je velmi tenká, nelze ji oloupat, po 15 minutách vaření je hotová.

Je dobře skladován, ale je ovlivněn plísní. Vyžaduje správné zemědělské techniky.

Červená Scarlett

Brzy dozrávající holandská odrůda, jedna z nejlepších v chovu. Dobře snáší sucho, proto se doporučuje pěstovat na jihu země.

Ovoce je velké, růžové barvy, hladké, se žlutou měkkou strukturou, nestmavne, nepřekvapuje se a není vhodné k výrobě bramborové kaše. Dobře udržovaný, výnos až 600 centů na hektar. Odolný vůči hlavním chorobám, kromě chrastavitosti.

Sineglazka

Odrůda byla po válce vyšlechtěna ruskými chovateli na podporu populace v poválečných hladových letech. První vzorky byly bezplatně distribuovány obyvatelům Smolenské oblasti. Odrůda má vynikající odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, není náchylná k infekcím.

Hlíza je velká s hrubou slupkou, s fialovými skvrnami. Buničina je během vaření drobivá, výborná chuť. Nepoužívá se pro průmyslové pěstování, protože je špatně skladován.

Timo Hankkian

Finská odrůda vytváří úrodu za jeden a půl až dva měsíce, dobře reaguje na nadměrnou vlhkost a sucho. Hlíza je kulatá, žlutá, příjemné chuti, nepřekapává se a neztmavne. Na rozdíl od jiných odrůd není ovlivněn bramborem bramborovým. Obchody dobře, oblíbené u zahradníků.

štěstí

Rozmanitost domácího výběru, plodná i při nepříznivém deštivém létě. Přizpůsobuje se jakékoli půdě. Rychle dozrává, po 5-6 týdnech můžete jíst mladé brambory.

Barva kůže je žlutá, maso je světle žluté, chutné. Ztmavne před nárazy a během vaření se rychle vaří. Produktivita až 500 centů na hektar. Skladuje dobře až do příští sklizně za správných podmínek.

Freska

Brzy zralá holandská odrůda se pěstuje v průmyslovém měřítku ke zpracování. Hlízy jsou malé velikosti, zaoblené se žlutou slupkou. Není odolný vůči pozdní plísni, takže plodina je sklizena rychle a brzy. Produktivita až 400 centů na hektar.

Cikán

Cikán se vyznačuje zvláštní barvou kůže. Kůže je tenká, proto je během přepravy poškozena. Hlízy mají různé velikosti a tvary, takže prezentace není vždy vysoce kvalitní. Buničina je bílá, složení obsahuje stopové prvky nezbytné pro dietní výživu.

Chuť je vynikající, odrůdu lze použít při přípravě jakýchkoli pokrmů. Produktivita - 250 centů na hektar, zachování kvality je průměrné.

Litina

Rozmanitost lidového výběru není jen rozmanitost jídel, ale také krmiva. Hlíza má fialovou barvu, slupka je hustá, barva dužiny bílá. Chuť je příjemná, vhodná k jakýmkoli kulinářským přípravám.

Objem sklizně závisí na úrodnosti půdy a klimatu, je dobře skladován. Průměrné údaje jsou 150–200 centů na hektar. Na základě této odrůdy byla vytvořena nová - Chrpa.

Šaman

Nová odrůda raného dozrávání, keř dává 30 velkých hlíz. Má vynikající chuť. Kůže hlíz je hustá, díky čemuž ji lze skladovat v bytě. Barva - červená - vínová, s modrým odstínem, světlá dužina. Sklizeň až 400 centů na hektar. Má silnou imunitu proti chrastavitosti.

Yugan

Různé ruské výběr, docela populární. Hlíza se žlutou slupkou a světlou dužinou. Ve vzhledu má brambor nepředstavitelnou prezentaci, ale má dobrou konzervaci hlíz. Produktivita na úrovni 450 centů na hektar. Ovlivněn hlístem.

Vývoj

Holandská odrůda středního období zrání. Má velké podlouhlé hlízy, dobře se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, ale v zemědělské technologii je obtížné, vyžaduje odborné znalosti.

Aplikace je univerzální. Chuť je dobrá, dužina se nevře. Osivo této odrůdy rychle ztrácí odrůdové vlastnosti..