Ředkvička olejná: popis, použití jako zelené hnojení, výsadba a péče

Tuto plodinu lze pěstovat všude: obrovská pole s ní posetá lze vidět i na Kamčatce, když jedete po federální dálnici Petropavlovsk-Kamčatskij - Thermal. Jako by se na pláň na úpatí kopců napravo od silnice vylila moře jasně žluté barvy. A to není překvapující. Rostlina není jen odolná vůči chladu - roste ještě lépe v podnebí s náhlými změnami teploty směrem k ochlazení, které jsou charakteristické pro monzunové podnebí pobřežních oblastí Dálného východu v Rusku.

Ředkev olejnatá a kontinentální klima zemí blízko Arktidy však nejsou plaché. I tam se jí v krátkém létě podaří dát jednu sklizeň a pro ni pohodlnější stanoviště (střední pás ruské nečernozemské zóny) poskytne 2 nebo dokonce 3 sklizně.

Bohatá zeleň hustě sedící na stoncích dobře zastíní půdu, na které roste ředkvička, čímž zabrání tomu, aby vedle ní rostly i takové nenáročné plevele, jako je pšeničná tráva a ambrózie. Wheatgrass, tato metla zemědělství, jejíž oddenky je tak těžké zničit, bojuje jednoduchým a účinným způsobem: extrakcí speciálních éterických olejů z květů a listů, které působí na tuto škodlivou plevel jako cílený pesticid. Po dvou letech setí ředkvičky můžete na pšeničnou trávu dlouho zapomenout.

Zároveň rostlina zlepší i neúrodné jílovité oblasti - díky zařízení silného kořenového systému, který dokáže uvolnit nejhustší půdu, která se obtížně obdělává. Po cestě, vypouštění, vytahování užitečných látek z hlubin a na konci polních prací na podzim - bude sloužit jako vynikající dusíkaté hnojivo pro budoucí plodiny.

Siderat - prostředek pro zlepšení půdy

Chcete-li to provést, posekané vrcholy by měly být jednoduše ponechány na poli a na jaře, po roztavení sněhu, rozorejte půdu do hloubky asi 25 cm. Zbytky rostliny rychle hnijí a obohacují Zemi užitečnými látky. Nebo použijte zelenou hmotu v oblasti podzimní sklizně „bodově“: sbírejte vrcholy na samostatném místě (hromada kompostu, jáma) a na jaře přidejte její zbytky na místa nezbytná pro pěstování zemědělských plodin.

Tato vlastnost ředkvičky se stává neocenitelnou v podmínkách těžkého využívání pozemků vhodných pro střídání plodin, kdy jsou půdy rychle vyčerpány, přestože nepoužívají ani minerální hnojiva. Kromě toho je rekultivace pomocí ředkvičky olejové řádově levnější než jakékoli jiné agrotechnické metody, s přihlédnutím k integrovanému využití všech částí rostliny při takové rekultivaci: kořeny, listy, stonky. A co je ještě cennější - po sklizni v půdě, kde rostla ředkvička, umírají takoví škůdci a patogeny jako drátovité, rhizoctaniasis, bramborové strupy, hlístice.

Univerzální medová rostlina

Včelaři vědí, jaká katastrofa je pro jejich mazlíčky - zatažené, deštivé počasí. Většina rostlin obsahujících nektar během tohoto období uzavírá korunky svých květů. To však neplatí pro vysetou ředkvičku! „Nebliká“ před padajícími dešťovými kapkami do korun květů a nevystavuje včely voňavému medovému pylu. Co jiného je cenné - i když okolní teplota klesne na 10–12 stupňů.

Med získaný z polí zasetých Raphanus oliefera (latinský název rostliny) se vyznačuje takovou kvalitou jako vysoký obsah fruktózy, proto by neměl být ponechán v hřebenech na zimu - rychle se obalí cukrem, krystalizuje , se stává hustým a nepřístupným pro samotné včely jako zdroj potravy na zimu. Ale bude sloužit jako vynikající náhražka cukru pro diabetiky..

Olejová ředkev při vaření

Ano, navzdory slávě rostliny jako nepoživatelné (netvoří kořenovou plodinu, jako obyčejná ředkev a ze semen získaných z dlouhých lusků nemůžete vařit kaši), lze ji dokonale použít jak při přípravě vitamínového salátu, tak při příprava teplých jídel.

1. Čerstvé mladé listy namočte na hodinu do studené vody, promíchejte s listy rukoly, čínského zelí nebo tradičního salátu
2. Předem namočené listy přidejte do zelené zelné polévky 2-3 minuty před koncem vaření. Získáte nenahraditelný zdroj vitaminu C a antioxidantů.
3. Kromě toho asi 30% rostlinné hmoty tvoří rostlinné bílkoviny, které se používají ve sportovní a dietní výživě..

Farmakologie, kosmetika

Získání jedlého oleje ze semen vyžaduje dlouhý a nákladný proces sublimace požadovaných složek. Takový olej by byl dražší než sezamový a olivový olej, což by zpochybnilo jeho použití v potravinářském průmyslu, jako je řepkový olej..

Proto se tento olej používá v dalších oblastech: při výrobě léčiv a jako důležitá a jedinečná součást výživných krémů v kosmetologii..

Farmakologie

Esenciální oleje a vzácné esence se používají k výrobě vitamínů a doplňků stravy. Sušené olejnaté listy jsou vzácné a bylinné přípravky, kde působí jako jedna ze složek, slouží k přípravě uklidňujících a stres uvolňujících nápojů. A také zmírňuje spasmodické bolesti hlavy, ke kterým dochází bez zvýšení nebo snížení krevního tlaku. Například s migrénami.

Kosmetologie

Esenciální oleje extrahované z květů a listů olejové ředkvičky se přidávají do masážních mastí. Takové prostředky jsou o to cennější, že nejen vyživují pokožku hodnotnými látkami během masáže, ale tyto oleje vytvářejí oteplovací účinek v pokožce..

Je také součástí masek a vlasových kondicionérů. Po jejich použití zůstane jemná medová vůně a samotné vlasy získají pružnou a hedvábnou strukturu..

Průmyslové použití

pro potřeby výroby lze tuto kulturu použít jako

• Surová nafta. Složitost jeho výroby nelze srovnávat se složitostí výroby jedlých tuků a náklady na výrobu motorové nafty se ukazují jako docela ekonomicky oprávněné..
• Suroviny pro výrobu maziv. Výroba vodotěsných maziv pro otevřené kovové části mechanismů pod širým nebem.

Pěstování rostlin

V závislosti na klimatickém pásmu pěstování se doba setí a sklizně může lišit. Existují však společné znaky, pokud jde o: první setí se provádí poté, co se sníh z polí úplně roztaje. Poslední - 40 dní před očekávanými nebo tradičními mrazy pro danou oblast. V praxi to umožňuje pěstovat od jedné do tří sklizní této plodiny v různých částech Ruska. A pokud existuje záměr použít ředkvičku ne jako zdroj zralých semen (bez čekání na jejich zrání), ale pouze jako prostředek k oplodnění půdy a provzdušnění, pak by měla být rostlina pokosena ihned po rozkvětu . V tomto případě se střídání plodin zvyšuje až 4krát za sezónu..

Pozornost! Půda, na které se pěstovala ředkev, není vhodná pro další pěstování jejích příbuzných: zelí všeho druhu, hlíza a daikon!

Po poslední sklizni této plodiny musíte počkat alespoň rok.

Hloubka setí semen v zorané půdě - nejméně 3-4 cm.

Míra spotřeby osiva

Pokud byla ředkev pěstována jako zelený hnůj, pak bude spotřeba semen asi 2 gramy na 1 čtvereční M. Pro sekání pro potřeby domácnosti nebo pro krmení zvířat sejí silnější - 4–5 gramů na metr čtvereční.

Potravinová základna pro zvířata

Pokud se má v úmyslu použít plodinu jako siláž a jiné druhy krmiva, musí být první sekání zelené hmoty provedeno před začátkem hromadného kvetení. Jinak bude mít například kravské mléko zvláštní aroma z množství éterických olejů v rostlině během tohoto období..

Listy a stonky ředkvičky se sklízejí ve formě krmné moučky, sena a siláže. Ve všech druzích zvířata jedí připravené jídlo s velkou chutí..

Je pravda, že v čisté formě se ředkvička olejná pro sklizeň píce používá jen zřídka - obvykle ve směsi se zeleným hráškem v poměru 1: 5 nebo 2: 5 (ředkev - hrách).

V případě časné zimy, kdy rostlina neměla čas kvést před mrazem a sněhem, je lepší ji nekosit, ale nechat ji na poli až do jara. V tomto případě bude sloužit jako vynikající držák sněhu na polích a na jaře, hned po posledním tání sněhu, bude stačit orat stonky se zemí a po 5-7 dnech už můžete vysazovat následující plodiny: zbytky ředkvičky budou hnilobou v zemi beze stopy, zůstanou pouze živiny a bude bez škůdců.