Pěstování černého lilku hezkého

Lilek již dlouho získal místo na slunci v našich zahradách a zahradních pozemcích. Dnes existuje mnoho odrůd a hybridů, které přitahují naši pozornost svými zásluhami, ale pro mnohé z nás, zejména pro začínající zahradníky, je obtížné zvolit odrůdu plodin pro naše klima, složení půdy a povětrnostní podmínky..

Lilek Black Beauty je jedním z nejoblíbenějších odrůdových druhů. Vyznačuje se vynikající chutí zeleniny, kompaktností rostlin a srovnávací nenáročností. Je atraktivní v tom, že nezabírá příliš mnoho místa, zatímco potěší množstvím ovoce.

Ve skleníkových podmínkách se pěstuje v mírnějších zeměpisných šířkách - na střední uličce, na střední Volze, v oblasti Volga-Vyatka a dokonce i na severozápadě naší země. Odrůda se nepěstuje komerčně, ale pěstuje se výhradně na soukromých dvorcích.

Jak vypadá rostlina

Lilek Bush je napůl roztažený a neroste velký:

• jeho výška zřídka dosahuje 70 cm;
• internody jsou krátké. Silný a silný stonek a stejné výhonky jsou schopné odolat těžkým velkým plodům;
• listy jsou tmavě zelené, poseté, středně velké. Okraje jsou vyřezávané;
• květiny - fialové, se žlutým středem, poměrně velké.

Ovocný vzhled a chuť

Plody odrůdy mají velmi pozoruhodný vzhled:

• rostou krátké, ale široké. Hmotnost - až 250 g a při dobré péči existují i ​​větší vzorky. Tvar - hruškovitý;
• slupka ovoce je tenká, ale pevná, hladká a lesklá;
• barva zeleniny je tmavě fialová, téměř černá;
• jemné maso nazelenalého nebo nažloutlého odstínu, poměrně husté, obsahuje malé množství semen;
• chuť - vynikající, plný lilek bez hořkosti. Mladé ovoce lze konzumovat přímo s kůží.

Výhody lilku

Na východě je lilek považován za zeleninu dlouhověkosti, protože má příznivý účinek na srdce a cévy a přispívá k jejich lepšímu fungování. Tato úžasná zelenina k nám přišla z Indie, kde se pěstovala před 1500 lety.

Ve starověku byl lilek považován za všelék na všechny nemoci a byl pěstován pouze pro léčebné účely. S jeho pomocí se zbavili bolesti zubů a ošetřili dnu. Nyní se zelenina používá k narušení zažívacího traktu, k prevenci aterosklerózy s diabetes mellitus. Jeho šťáva hojí rány a popáleniny.

Lilek je bohatý na:

• vitamíny A, B1, B2, B5, C, PP;
• mikro- a makroelementy - K, Ca, F, P, Na, Mg, Cu, Ko atd .;
• rozpustné cukry;
• pektin;
• vlákno;
• bílkoviny a tuky;
• třísloviny;
• organické kyseliny atd..

Díky svému bohatému chemickému složení má lilek pozitivní vliv na fungování téměř všech orgánů. Pokud budete neustále jíst modrou zeleninu, zlepší se složení krve, u lidí trpících anémií se zvýší hemoglobin, u pacientů s jaterními onemocněními se obnoví jaterní buňky.

Lilek je vhodný pro chronické onemocnění ledvin, v případě nesprávného fungování střev sníží hladinu cukru a cholesterolu v krvi, vypořádá se s nachlazením a infekčními chorobami. Zelenina obsahuje minimum kalorií, proto je široce používána v dietních potravinách pro hubnutí.

Je třeba si uvědomit, že lilek obsahuje jedovatý alkaloid solanin, takže zeleninu můžete jíst až po tepelném ošetření. Ze stejného důvodu by se nemělo používat přezrálé ovoce..

aplikace

O používání této úžasné zeleniny můžeme hovořit velmi dlouho, protože existuje mnoho kulinářských receptů na výrobu lilku. Stručně řečeno, můžeme jen říci, že jsou nakládané, kvašené, solené, smažené, uzené, pečené, plněné, přidávané do konzervovaných salátů a občerstvení, kaviár se vyrábí, zmrazuje a dokonce suší.

Když plody dozrávají

Černý pohledný - řada středních období zrání. Jeho vegetační období od začátku klíčení je 110-115 dnů. První plody začínají dozrávat koncem července. Plodení trvá do poloviny září. Sklizeno jako zelenina dozrává.

Indikátor výtěžnosti

Tento druh plodiny je považován za téměř nejproduktivnější. Jedna rostlina produkuje asi 3 kg lilku. Z jednoho metru čtverečního se sklízí 8 až 12 kg zeleniny a z jednoho hektaru 336 centů.

Doba skladování a přeprava

Plody Black Beauty jsou dobře skladovány v chladničce. Pokud dodržíte všechny podmínky skladování (zeleninu neumývejte před vložením do chladničky a neukládejte ji do plastových sáčků), budou lilky skladovány asi 2 týdny. Zelenina této odrůdy dokonale snáší přepravu, aniž by ztratila svůj vzhled a chuť..

Postoj k povětrnostním podmínkám

Tento druh není vysoce odolný vůči chladu. Také netoleruje teplo a sucho, náhlé změny teploty. Při dlouhodobém horku nebo příliš vlhkém a chladném počasí hrozí odpadnutí květin a vaječníků a samotná rostlina může onemocnět. Odrůda je náročná na zalévání.

Ochrana před chorobami a škůdci

Black Beauty je docela odolný vůči hlavním houbovým chorobám, ale za nepříznivých povětrnostních podmínek stále existuje riziko morbidity. Rostliny mohou být ovlivněny:

• kořenová hniloba. Nemoc se šíří z infikovaných semen. Příznaky jsou zčernalé stonky poblíž kořenů a jejich další hniloba. Aby se vyloučil výskyt choroby, jsou semena před výsadbou ošetřena slabým roztokem manganistanu draselného. Pokud došlo k onemocnění, měly by být keře postříkány fungicidy, například Fitosporin;
• pozdní plíseň. Známky nemoci jsou rezavé skvrny na listech. Při vysoké vlhkosti se na listech a plodech objevuje plaketa a za suchého počasí listy rostlin vysychají a odpadávají. Ošetřete infuzí česneku nebo 2% kapaliny Bordeaux;
• šedá hniloba. Všechny části rostliny jsou pokryty tmavými vodními skvrnami, poté - šedým květem a poté začnou hnít. Ošetřete fungicidem Fitosporin nebo roztokem 1% kapaliny Bordeaux.

Šedá hniloba na lilku.

Z hmyzích škůdců může bramborový brouk Colorado způsobit největší škody rostlinám, jejichž ochranou bude ošetření keřů Iskrou nebo Fitovermem..

Rostoucí

Baklažán Black Beauty se pěstuje hlavně metodou sazenic. Semena pro sazenice se vysévají od začátku února do konce března. Doba setí závisí na tom, ve které oblasti a jakým způsobem (skleníkové nebo otevřené) budou plodinu pěstovat.

Jak pěstovat sazenice

Algoritmus pro pěstování sazenic je jednoduchý:

• nejprve se připraví semena - ošetří se roztokem manganistanu draselného, ​​několik hodin namočeným v stimulátoru růstu, suší se na čerstvém vzduchu a vysévají se do země;
• půda se používá zakoupená. Je umístěn ve speciálních nádobách nebo okamžitě v samostatných nádobách, zvlhčen stříkací lahví a poté rozetřen semena, lehce vtlačen do půdy a posypán. Krabice jsou pokryty fólií a odloženy na teplé a tmavé místo;
• jakmile se objeví první výhonky, nádoby se vyjmou, film se odstraní a umístí se na světlo. Pokud není dostatek osvětlení, použijí se umělá;
• sazenice je třeba pravidelně napojovat a krmit. Pokud byla semena zaseta do nádob, pak musí být pěstované sazenice zasazeny do samostatné nádoby. Udělejte to po výskytu 3 listů.

Přistání v zemi

Pozemek pro sazenice musí být připraven předem:

• lilky preferují dobře osvětlené, otevřené a suché oblasti;
• je lepší připravit půdu na podzim. Je vykopána, očištěna od plevele a kořenů a řádně oplodněna;
• na jaře, před výsadbou, je země znovu vykopána a uvolněna. Je lepší zasadit sazenice na teplé zahradní lůžko, to znamená udělat příkop hluboký 30 cm, na dno dejte shnilé listy, slámu, humus nebo jiné organické látky, posypte je úrodnou půdou a semenáčky rostlin;
• rostliny jsou vysazeny ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe. Do jedné díry můžete zasadit dvě sazenice. Po výsadbě jsou sazenice hojně napojeny teplou vodou..

Péče

Lilek je vrtošivá kultura, proto vyžaduje pečlivou péči, která spočívá v:

• zalévání. Zalévejte rostliny, jak půda vysychá;
• obvaz. Začnou se krmit 2 týdny po výsadbě sazenic v zemi;
• odplevelení a uvolnění půdy;
• svírání;
• léčba proti chorobám a škůdcům.

Chcete-li zabránit tomu, aby keře rostly příliš vysoko, musíte sevřít horní část stonku. Malé květy, žluté listy a deformovaný vaječník by měly být odtrženy.

Recenze

Recenze o Black Beauty jsou nejednoznačné. Někdo je s touto odrůdou spokojený, někdo ji neměl rád pro svou vrtošivost. Poznamenává se pozdní plodnost, velké plody, vysoké výnosy v oblastech s teplým podnebím. V chladnějších zeměpisných šířkách je výnos nižší, než je uvedeno.

Závěr

Baklažán černý Krasavets je vysoce výnosná odrůda v polovině sezóny, která nejlépe roste a přináší plody v oblastech s mírným podnebím. Tam odhaluje veškerou svou důstojnost naplno. Vyznačuje se velkou velikostí plodů, vysokou imunitou vůči chorobám a škůdcům, jakož i snadnou kultivací a péčí.

Užitečné video