Znáte příznivé vlastnosti chokeberry?

Aronia, známá jako černá arónie, byla zahrnuta do počtu léčivých v 60. letech minulého století. To bylo usnadněno příznivými vlastnostmi arónie.

Co je to aronia

Chokeberry může být strom vysoký asi 250 cm nebo keř. Rostlina patří do čeledi Rosaceae. Mokrý les a bažiny jsou nejvhodnější pro růst arónie..

Jeho listy jsou mírně podlouhlé, s malými kudrnatými denticly podél okraje. Plody rostliny mají zvláštní hodnotu. Mají bohatou tmavou barvu, zaoblený tvar, velikost - asi 1-1,2 cm v průměru. Bobule se sklízejí od konce září.

Čerstvé bobule mají sladkou chuť. Protože arónie je přirozeně odolná vůči škůdcům, není nutné ji pravidelně ošetřovat pesticidy a jinými zahradními chemikáliemi..

Pokud porovnáme přínosy červené a černé arónie pro tělo, pak ta nepochybně povede. Existuje mnoho receptů, jak chokeberry používat.

V posledních letech je arónie často součástí stravy těch, kteří se snaží vést zdravý životní styl a dodržovat vyváženou stravu. 100 g čerstvých bobulí obsahuje asi 50 kcal.

Aby byl zachován maximální počet užitečných vlastností bobulí, musí být nejen shromážděny včas, ale také správně připraveny.

Užitečné vlastnosti chokeberry

Výhody konzumace plodů arónie jsou způsobeny jejím bohatým nasyceným složením. V bobulích jsou přítomny následující vitamíny:

• beta karoten;
• V 6;
• V 2;
• V 1;
• NA;
• E;
• S;
• R.

Pokud jde o vitamín P, arónie je před pomeranči více než 20krát.

Kromě toho existuje položka cukrů, tříslovin, pektinů, mikro a makro prvků. Všechny látky v léčivé rostlině jsou v nejvyváženější formě.

Co chokeberry léčí? Jeho vlastnosti jsou tak rozmanité, že je lze použít při komplexní léčbě mnoha nemocí a pro prevenci.

Přínos pro hypertoniky: účinek na krevní cévy

Díky účinným látkám v bobulích je velmi užitečný pro lidi s vysokým krevním tlakem a vaskulárními patologiemi. Jemně a účinně snižuje tlak, včetně nitrolebního.

Látky obsažené v arónie zlepšují stav cév, zabraňují tvorbě krevních sraženin. Bobule navíc slouží jako prostředek prevence křečových žil a koronárních onemocnění srdce..

Při potvrzené ischemii nebo křečových žilách by bobule neměly být užívány.

Posílení imunity a celkové posílení

Buničina a šťáva z arónie mají vlastnosti podporující imunitní systém, příznivě ovlivňující stav pokožky, vlasů a nehtů. Nejlepší použití je čerstvé použití. Je také možné skladovat ve zmrazené a sušené formě, prázdné ve formě džem nebo kompoty.

Gastrointestinální terapie

Pektin v bobulích je přirozený způsob, jak zlepšit funkci střev. Nízká kyselost žaludku je důvodem, proč je pravidlem pravidelné konzumace čerstvých bobulí arónie. Proč je v tomto případě pro člověka užitečný černý popel?

Pro dosažení úspěšného výsledku je nutné vzít až 100 g bobulí těsně před jídlem. To bude stimulovat produkci žaludeční šťávy a v důsledku toho bude jídlo lépe tráveno a absorbováno tělem. Tato aplikace také eliminuje zápach z úst, který často doprovází špatně fungující žaludek..

Jednou z vlastností bobulí je dobrý choleretický účinek..

Endokrinní patologie

Jód obsažený v plodech stromu je přirozeným prostředkem pro prevenci a léčbu poruch štítné žlázy. Léčivé vlastnosti bobulí umožňují použití arónie spolu s předepsaným postupem léčby..

Čisticí funkce

Užitečnou vlastností chokeberry je jeho schopnost odstraňovat toxiny, sloučeniny těžkých kovů a cholesterol z těla. Čištění krve vytváří pocit veselosti, zvyšuje účinnost, dodává výbuch energie.

Žádost o zdraví žen

Aronie slouží jako prostředek prevence velkého počtu nemocí. Příznivé látky obsažené v bobulích posilují imunitní systém a zvyšují odolnost těla vůči chorobám. Proč je arónie užitečná pro ženy?

Má neocenitelný dopad:

• zmírňuje únavu a bolesti hlavy;
• posiluje imunitní systém;
• slouží jako přírodní zdroj vitamínů;
• zlepšuje funkci jater;
• doplňuje nedostatek železa během menstruace;
• stabilizuje hormonální hladiny.

Látka, kterou horský popel vděčí za svou bohatou barvu, je přírodní protizánětlivý prostředek. Pokud neexistují žádné kontraindikace, pak arónie během těhotenství může být zahrnuta do stravy ženy. Vitaminy B obsažené v něm jsou obzvláště užitečné pro nastávající matky..

Vysoká hypoalergennost vám umožňuje používat horský popel beze strachu.

Je třeba zvláště poznamenat důležitost používání horského popela ženou po narození dítěte. Při kojení slouží arónie jako dodavatel vitamínů, které pouze ve velmi vzácných případech mohou na rozdíl od farmaceutických výrobků způsobit alergii u kojence nebo kojící matky.

Jak správně užívat bobule

Velké množství užitečných vlastností chokeberry umožňuje jeho prevenci a léčbu v různých formách.

Posilující léčivý odvar

Ze suchých plodů lze připravit čaj z arónie. Ve sklenici vroucí vody odměřte 20 g sušených bobulí. Všechny přísady se spojí v jedné nádobě a zahřívají se na mírném ohni po dobu 10 minut, poté se vývar odstaví z ohně a nechá se stát dalších 20 minut. Výsledný nápoj lze filtrovat a vypít ½ šálku třikrát denně.

Pro všeobecné posílení imunitního systému se doporučuje střídat odvar z jeřabinového ovoce s odvarem z ovoce šípky.

Nízkokyselá gastritida, ateroskleróza a vysoký krevní tlak: jak užívat bobule

Jak vzít chokeberry závisí na ročním období. Čerstvé ovoce je považováno za nejužitečnější..

Jedním z účinných receptů je směs medu (1 polévková lžíce) a čerstvě vymačkané šťávy (50 g). Výsledný produkt by měl být užíván půl hodiny před jídlem po dobu jednoho až jednoho a půl měsíce.

Kontraindikace

Navzdory širokému seznamu pozitivních vlastností existují situace, ve kterých má arónie kontraindikace.

Mezi tyto podmínky patří:

• peptický vřed nebo 12 duodenální vřed;
• zvýšená kyselost žaludku s gastritidou;
• tromboflebitida;
• zácpa;
• phlebeurysm;
• zvýšená míra srážení krve;
• diagnostikována ischemická choroba srdeční;
• utrpěl mrtvici nebo infarkt.

Sklizeň bobulí: sbírejte a ukládejte

Chokeberry má užitečné vlastnosti a kontraindikace, s nimiž byste se měli seznámit před sběrem a převzetím bobulí. Vybírání zralých plodů není obtížné, snadno se oddělují od větví. Sezóna sklizně začíná koncem září a trvá 1,5–2 měsíce.

Zmrazení

Bobule chokeberry velmi dobře zmrznou. Díky této metodě jsou užitečné látky plně zachovány. Po shromáždění ovoce je nutné je důkladně opláchnout a vysušit. Přebytečná voda může vést ke slepení bobulí v hrudce, což je nežádoucí.

Sušené ovoce se balí do plastových nádob nebo sáčků a vloží se do mrazničky. Zmrazené polotovary v zimě lze použít po rozmrazení k přípravě černého chokeberry čaje, kompotu, náplně na koláče.

Sušení

Aby se bobule sušily, jsou po sběru umyty z prachu a nečistot. A položeny na čerstvém vzduchu pro přirozený proces sušení. Tato metoda však není vhodná, pokud v blízkosti projíždí rušná silnice nebo se nacházejí průmyslové podniky..

Kromě jednoduché metody sušení je možné bobule kvalitně vysušit i jiným způsobem. K tomu budete potřebovat speciální zařízení určené k sušení ovoce a bobulovin. Aplikace sušené arónie - na vaření aromatických zimních čajů. Kromě toho může být takový nápoj obohacen medem..

Použití fritézy pro sušení má mínus - spotřeba elektřiny.

Jiné typy polotovarů

Arónie má takové užitečné vlastnosti, že pokud neexistují žádné kontraindikace, může to být důvod k vaření:

• džem;
• kompot;
• připravte ovocný nápoj, tinkturu nebo víno.

Chcete-li připravit džem, můžete do horského popela přidat jablka a citron.

Zavedení arónie do stravy ji obohatí o vitamíny a další užitečné látky a také posílí imunitní systém. Pokud máte pochybnosti o možnosti použití arónie jako terapeutického prostředku, měli byste se poradit se svým lékařem.

Lék na stáří - video