Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro použití dřišťálu
Dřišťál je jedinečná rostlina, která našla široké uplatnění nejen mezi obyvateli Ruska. Používá se jak pro dekorativní účely, místo živých plotů, tak v lidovém léčitelství. Díky svým jedinečným léčivým vlastnostem a kontraindikacím si dřišťál zaslouží čestné místo mezi léčivými bylinami.
Jídelní lístek
V rozlehlosti obrovské země se častěji vyskytují pouze tři odrůdy:
- dřišťál obecný;
- Ottawa dřišťál;
- dřišťál Thunberg.
Obyčejný dřišťál je oblíbený u léčitelů a tradičních léčitelů, který se používá nejen k léčbě mnoha nemocí, ale dokonce i při vaření. Celý keř má léčivé vlastnosti, ale častěji volba padá na bobule dřišťálu, kořene, listů.
Dřišťál - léčivé vlastnosti
Aby bobule dřišťálu co nejvíce rozdávaly své užitečné látky, musí být řádně připraveny. Plody se sklízejí pouze v období, kdy jsou zcela zralé a mají akumulovanou sluneční energii a vitamíny. Sušení probíhá ve stínu pod baldachýnem nebo ve specializované sušičce při teplotách do 50 stupňů. Sušené bobule se dobře udržují v kartonových krabicích, papírových nebo pletených pytlích.
Je přísně zakázáno sbírat zelené plody - jsou jedovaté!
Zralé plody keře jsou zásobárnou živin. Navzdory skutečnosti, že mají výraznou kyselou chuť, používají se k přípravě různých kompotů, sirupů, želé, džemů, sladkostí, želé a dokonce i likéru. Při vaření kyselá chuť dodává masu a zelenině pikantnost. Orientální kultury mají na tomto produktu obzvlášť v oblibě, když dochucují jehněčí a rýžová jídla s dřišťálovým kořením..
Bobule obsahují různé látky:
- kyseliny: jablečná, citrónová, vinná;
- karotenoidy;
- pektin a taniny;
- vitamíny C, E;
- sacharidy;
- makro- a mikroelementy.
Odvar z bobulí dřišťálu zlepšuje chuť k jídlu, dokonale posiluje a stimuluje imunitní systém těla. Používají se k léčbě v lidovém léčitelství pro onemocnění jater, hypertenzi, zánětlivé procesy, nachlazení. Odvar také obnovuje vitamínovou rovnováhu v těle (prevence proti nedostatku vitamínů), léčí rakovinu.
Správně připravený čaj z bobulí dřišťálu zvyšuje účinnost, zlepšuje zdraví a náladu. Doporučuje se, aby jej denně konzumovali lidé žijící ve znečištěném prostředí - vývar (nebo čaj) dokonale odstraňuje toxiny a škodlivé látky z těla. Proto můžete hodně mluvit o výhodách bobulí dřišťálu. Poškození může být pouze tehdy, pokud existuje individuální nesnášenlivost plodu nebo alergická reakce na něj.
Vývary a léky z dřišťálu jsou kontraindikovány během těhotenství, laktace, poporodní a měsíční krvácení, přítomnost cirhózy jater, onemocnění žlučových kamenů.
Dřišťál pro dietu
Nyní víte, jak jsou plody dřišťálu užitečné. Existuje však i další vlastnost ovoce, která se používá v různých dietách. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a bohatství vitamínů se z bobulí vaří speciální čaj, který doplňuje zásoby vitamínů v těle. Během diety člověk ztrácí velké množství minerálů a pouze čaj z dřišťálu je schopen je doplnit.
Recept na čaj. Bude to trvat 1 lžičku. plody dřišťálu (suché). Zalijte je vroucí vodou a nechte 10-20 minut vařit. Pijte tento čaj třikrát denně po celou dobu diety.
Vaření bobulí pro různé příležitosti
Recept na odvar. Nalijte jednu čajovou lžičku bobulí se sklenicí vroucí vody a vařte na mírném ohni. Doba varu by neměla přesáhnout 15 minut. Poté musí být vývar filtrován a spotřebován k ošetření.
Takový recept, v závislosti na dávce, se používá k léčbě hemoroidů, žaludečních vředů, problémů s duodenem a je také považován za mírné projímadlo..
Recept na vinnou tinkturu. K přípravě potřebujete litr červeného vína (nejlépe domácího), 200 g bobulí dřišťálu (předemletého) a 200 g cukru. Bobule se smíchají s vínem a nechají se měsíc lúhovat, občas se protřepat. Po 30 dnech přidejte do napnuté tinktury cukr. Užívejte maximálně 50 g před jídlem.
Tento lék dokonale čistí krev, obohacuje ji o vitamíny, podporuje odtok žluči a zlepšuje imunitu..
Předávkování může vést k nevolnosti, zvracení, závratím. V tomto případě se doporučuje přestat užívat tinkturu až do úplného uzdravení..
Kořen dřišťálu - jeho vlastnosti a léčba
Jednou ze složek keře, který se také účinně používá v lidovém léčitelství, je kořen dřišťálu. Léčivé vlastnosti nejsou horší než bobule a používají se také k léčbě mnoha nemocí. Sklizeň kořene se provádí, pokud má být keř vykořeněn nebo přesazen.
Kořen dřišťálu má následující vlastnosti:
- protizánětlivý;
- antipyretikum;
- spazmolytikum;
- diuretický;
- podporuje odtok žluči;
- snižuje krevní tlak;
- zlepšuje fungování srdce a jater.
Kořenová léčba
Kořen dřišťálu našel své uplatnění v léčbě ženských chorob. Je z něj připraven odvar pro sprchování, speciální podnosy. Účinnost léčby onemocnění ústní dutiny a dásní je také vysoká - vypláchněte ústa odvarem z kořene. Při kombinovaném ošetření se jeho listy a bobule přidávají do kořene dřišťálu, připravují se různé nálevy, tření, obklady a odvary. Léčí různé druhy ran, oční choroby, ekzémy, artritidy, ischias, revmatismus, osteochondrózu, jakékoli křeče paží a nohou. Je také účinným protizánětlivým prostředkem a lékem proti bolesti..
Recept na odvar z kořene dřišťálu je jednoduchý. To bude vyžadovat 2 polévkové lžíce. nalijte lžíce kořene vroucí vodou (asi 0,5 l) a vařte na mírném ohni po dobu 3-5 minut. Nechte vařit po dobu 40-50 minut a poté přeceďte. Tento vývar se používá pouze externě pro kompresi nebo pleťové vody. Pro vypláchnutí úst a sprchování se doporučuje zředit výsledný vývar vodou v poměru 1: 2. Nepolykejte to, protože je to špatné pro žaludek.
Chcete-li připravit kořenovou tinkturu, vezměte 1 lžičku. suroviny a naplňte dvěma sklenicemi převařené vody, nechte 20-30 minut. Můžete užívat 50 g třikrát denně před jídlem, v závislosti na průběhu léčby.
Kontraindikací pro použití léčivých vlastností kořene dřišťálu může být: věk mladší než 12 let, individuální nesnášenlivost, těhotenství, kojení, gastritida, cirhóza jater.
Jak používat sušené dřišťál
Užitečné vlastnosti sušeného dřišťálu se neliší od čerstvých přípravků. Proto lze sušené bobule, kořen, listy použít také k přípravě nálevů, odvarů atd. - hodnota a množství léčivých vlastností se nesnižuje.
Hlavní věcí je vždy si pamatovat, že nedodržování dávkování může způsobit nežádoucí účinky: ztráta chuti k jídlu, nevolnost, zvracení atd. Proto se před použitím poraďte se svým lékařem a starejte se o své zdraví.